1樓：鄭大五附院吳敏
正確食用.我國食用人蔘的歷史悠久,對它的神奇功效也是推崇倍至,據史書記載：人蔘對人體有「補五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,明目開心益智」功效.它的食用方法很有講究：
（一）燉服.將人蔘切成2cm薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用.
（二）嚼食.以2~3片人蔘含於口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法.
（三）磨粉.將人蔘磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次1~1.5克.
（四）沖茶.將人蔘切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分後即可服用.
（五）泡酒.將整根人蔘可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用.
（六）燉煮食品.人蔘在食用時常常伴有一定的苦味,如果將人蔘和瘦肉,小雞,魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補強身.
如果你要和雞一起吃那我建議您清蒸人蔘雞而不是燉因為清蒸可以有大補元氣,固脫生津,安神.適用於勞傷虛損,食少,倦 怠,健忘,眩暈頭痛,陽痿,尿頻,氣血津液不足等症
2樓：風和一日麗
主料老母雞
1000g
人蔘150g輔料油
適量鹽適量姜
適量酒適量步驟
1.整雞剁塊，洗淨備用
2.準備兩顆人蔘
3.熱鍋冷油，將薑片放入鍋中爆香
4.然後將雞塊倒入鍋中煸炒
5.待雞塊表層微熟時，倒點白酒嗆一下
6.然後轉至砂鍋中，加入適量水
7.緊接著放入人蔘，大火燉開，小火慢燉2小時
吃調經中藥可以吃天麻燉雞湯嗎，天麻人蔘可以一起燉雞湯嗎
天麻主要是針對四肢關節的，可以用當歸啊，當歸是調理 的良藥。天麻燉雞湯和飯同吃可以嗎 應該可以的，不過滋補效果可能有點影響，吸收降低了。肯定可以啊 又沒有啥影響 最好不要湯配飯，對胃不好。你開價吧空白空白vkbkbkkbk 天麻人蔘可以一起燉雞湯嗎 不可以在一起來燉！人源參和天麻單獨可以和雞一起燉，...
人蔘可以怎樣吃，人蔘怎麼吃的？
人蔘是人們常用的補品。總結歷代養生家 醫學家及宮廷 民間用人蔘的經驗.一 可將人蔘隔水燉軟，切作薄片，晒乾後收貯。每次取3 4片含之，待軟化後咽津，最後嚼爛嚥下。可於晨起空腹時噙化食用。二 研作粉末吞 可先將人蔘切片晒乾，然後研作粉末，用瓷瓶存貯。每天空腹時，用溫開水送服。如合其他藥物同服，可煎取藥...
人蔘果可以吃嗎，人蔘果可以連皮吃嗎？
中文名 人蔘果別 名 香瓜果 香豔梨科 屬 茄科 人蔘果同西紅柿一樣可以生食，人蔘果果肉清香多汁 腹內無核 開始吃有生西紅柿味道，習慣後越吃越愛吃，據測定具有高蛋白 低糖等特點，富含維生素c 和多種微量元素，其中鋅元素含量最高。人蔘果炒肉片 人蔘果250克，豬肉100克，精鹽 味精 素油 料酒 蔥花...