1樓：匿名使用者
潛江特產----半夏
半夏是我國中藥寶庫中的一種重要藥材,產地只有亞洲的中國和日本.它的功能是燥溼化痰,和胃止嘔,主治痰溼水飲,嘔吐,咳喘等症。
2樓：匿名使用者
一、潛半夏
半夏是我國中藥寶庫中的一種重要藥材，產地只有亞洲的中國和日本。它的功能是燥溼化痰，和胃止嘔，主治痰溼水飲，嘔吐，咳喘等症。
半夏有水生和陸生兩種，即所謂的水半夏和旱半夏。旱半夏的藥用價值強似水半夏。潛江正是我國旱半夏的主要產區。
《辭海》在「潛江」這一詞條內有「盛產半夏等中藥材」語。所以潛江產半夏有「潛半夏」之譽。老一代的中醫在處方上寫「潛半夏」，猶之乎「貝露」冠之以「川」字而成「川貝」，「潛半夏」也是名聞遐邇，行銷海內外的名貴中草藥。
二、鍋奎
鍋奎是麵食，以白麵在鏊鍋中考成。潛江鍋奎品種很多，蔥鍋奎，砍鍋奎，鴨子鍋奎，衝擔鍋奎，油炸鍋奎，豬油鍋奎等等。最有名氣的是豬油鍋奎。
其次是衝擔鍋奎，主產在竹根灘。因其形狀與當地農民挑柴草用的兩頭帶鐵扦的衝擔一樣，故名。與其他鍋奎要在鏊鍋中烤制不同，它是一種特製的烤爐中烤成的。
出爐後，又香又脆，能保持旬日，因此還可充當乾糧。砍鍋奎是潛江最早的鍋奎，最正宗的鍋奎，其他鍋奎皆由它派生而出。它的本名就是鍋奎，前面未有任何限制詞，加「砍」（還有人加「白」〕是人們為了以此區別於其他鍋奎。
它不要任何佐料，麵粉本色 ，好的砍鍋奎（或白鍋奎〕是「肉」少且泡，「皮」厚且焦。潛江人常愛把砍鍋奎的兩皮掰開，夾入一根油條混吃，並視此為最好的早點。
三、螺螄
「三月螺螄四月蚌」，這是潛江的民諺，意為三四月正是潛江盛產螺螄蚌的好時節。江漢平原人吃螺螄不像外地人那樣將其囫圇地炒個半熟不熟，滋滋地吮吸入口，而是先把螺螄用開清水「濯」過，再用斷了半截的紡花錠子或者是一根竹籤剔出螺螄肉，按天（門〕潛（江〕沔（陽〕「三蒸」之一的方法食用。新近又有一種食用方法，即有蚌、臘肉、豆渣粑的所謂「三味火鍋」，出人意外地在全市各餐館遍地開花。
3樓：匿名使用者
1、二回頭：是享譽湖北的著名菜餚，以潛江湖區特產黃蟮作主料，烹製而成。它看上去似冷的，吃進嘴卻熱乎，入口化渣，餘味綿長。
最早製作此菜的廚師劉某，見蒸熟的蟮魚尤其是走油後兩頭翹起，如前所說的馬鞍形，便根據這捲翹狀，取名為二回頭。某秀才於飽嘗美味之後，意猶味盡，便索來紙筆題詩一首：妙哉二回頭/香嫩且滑口/遊士喜嘗新/歸去再回頭。
詩人不僅賦予了佳餚奇特的外形，還賦予了人們愛之深切，進而流連此一美味的意蘊。乾隆皇帝曾經到潛江，偶然吃過一次後，此後又兩次回頭去老地方吃該菜，這也是「二回頭」的一種來歷；
2、鍋奎：有普通的白鍋奎和蔥鍋奎、鴨子鍋奎（又稱「衝擔鍋奎」，兩頭尖，中間寬，因形似古時挑材用的衝擔而得名）；
3、煮包子：和一般的包子做法沒啥區別，餡可以自選，只是不是蒸出來的，而是放在那種平底鍋裡煮出來的，現在平底鍋里加少許水，在水面上均勻的撒一點麵粉，包子在鍋裡擺放整齊，煮到水乾時撒上少許油，再煮幹，翻面後再撒一次油，煮好基本就可以出鍋了；
4、粉蒸肉：和別省的粉蒸肉用的蒸肉粉不同，也和武漢的不同，使用的細米磨的粉，做法和「沔陽三蒸」中的蒸肉大致相同；
5、餾魚：選取上等的青魚或者財魚等切成片，要用澱粉點湯的，吃起來滑嫩真不錯口；
6、曲米茶：不是喝的喲，而是潛江和仙桃、天門部分地區夏天的主食，先將大米焙黃後，照著煮稀飯的程式做即可；
7、水煮財魚：選漢江產的黑魚（在湖北稱為財魚）切成片，做法和水煮肉片差不多，很辣的，是潛江紅白喜事少不了的主打菜；
8、餈粑、年糕、荷葉子、麻括子、炒米、水麻酥、酥餅……是過年時的節令食品，農村裡家家戶戶都要做的。
9、油悶大蝦、嘗香思、火燒粑、枕頭粑粑、發糕、油敦子、燒土雞 潛江的香米
潛江有什麼特產
4樓：念成言庚
一、潛半夏
半夏是我國中藥寶庫中的一種重要藥材，產地只有亞洲的中國和日本。它的功能是燥溼化痰，和胃止嘔，主治痰溼水飲，嘔吐，咳喘等症。
半夏有水生和陸生兩種，即所謂的水半夏和旱半夏。旱半夏的藥用價值強似水半夏。潛江正是我國旱半夏的主要產區。
《辭海》在「潛江」這一詞條內有「盛產半夏等中藥材」語。所以潛江產半夏有「潛半夏」之譽。老一代的中醫在處方上寫「潛半夏」，猶之乎「貝露」冠之以「川」字而成「川貝」，「潛半夏」也是名聞遐邇，行銷海內外的名貴中草藥。
二、鍋奎
鍋奎是麵食，以白麵在鏊鍋中考成。潛江鍋奎品種很多，蔥鍋奎，砍鍋奎，鴨子鍋奎，衝擔鍋奎，油炸鍋奎，豬油鍋奎等等。最有名氣的是豬油鍋奎。
其次是衝擔鍋奎，主產在竹根灘。因其形狀與當地農民挑柴草用的兩頭帶鐵扦的衝擔一樣，故名。與其他鍋奎要在鏊鍋中烤制不同，它是一種特製的烤爐中烤成的。
出爐後，又香又脆，能保持旬日，因此還可充當乾糧。砍鍋奎是潛江最早的鍋奎，最正宗的鍋奎，其他鍋奎皆由它派生而出。它的本名就是鍋奎，前面未有任何限制詞，加「砍」（還有人加「白」〕是人們為了以此區別於其他鍋奎。
它不要任何佐料，麵粉本色
，好的砍鍋奎（或白鍋奎〕是「肉」少且泡，「皮」厚且焦。潛江人常愛把砍鍋奎的兩皮掰開，夾入一根油條混吃，並視此為最好的早點。
三、螺螄
「三月螺螄四月蚌」，這是潛江的民諺，意為三四月正是潛江盛產螺螄蚌的好時節。江漢平原人吃螺螄不像外地人那樣將其囫圇地炒個半熟不熟，滋滋地吮吸入口，而是先把螺螄用開清水「濯」過，再用斷了半截的紡花錠子或者是一根竹籤剔出螺螄肉，按天（門〕潛（江〕沔（陽〕「三蒸」之一的方法食用。新近又有一種食用方法，即有蚌、臘肉、豆渣粑的所謂「三味火鍋」，出人意外地在全市各餐館遍地開花。
5樓：匿名使用者
嘗相思 牛肉醬 系列。
油悶大蝦，
二回頭（黃鱔魚，先蒸後燴），
鍋盔是一個非常有特色的東西，
園林青的酒就是比較遠了，
三蒸是沔陽的，不能算潛江特產。
米茶（先炒後煮）
魚糕（這個好吃）
熊口燒臘等等
6樓：蘇打
長相思，園林青，三蒸，蓮藕，魚糕，火燒粑子，黢米茶，黢豌豆，酸豆掛子，螺絲，小龍蝦（油燜大蝦），鍋盔，油墩子，面窩，苕粑粑，還有潛半夏
就記得這麼多了
湖北潛江有什麼特色?
有誰知道苗族的特產是什麼
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陽春特產是什麼海南的特產是什麼
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當陽的特產是什麼，東北特產是什麼？
一，仙人掌茶 仙人掌茶屬綠茶類，產於湖北當陽境內的玉泉山，製成後的仙人掌茶，外形扁平似掌指，色澤翠綠，白毫披露。始創於唐代玉泉寺，至今已有1200多年的歷史。創制人是玉泉寺的中孚禪師。二，雙蓮荸薺 雙蓮荸薺，湖北省宜昌市當陽市特產，全國農產品地理標誌。雙蓮荸薺外形橢圓，皮薄呈紅褐色味甜肉質脆嫩，細嚼...