1樓:匿名使用者
土豆學名是馬鈴薯。
馬鈴薯,又名洋芋、土豆、 山藥蛋,是世界上主要糧食作物之一。僅次於稻、麥和玉米。世界土豆主要生產國俄羅斯、波蘭、中國、美國、墨西哥。
中國土豆的主產區是西南山區、西北、內蒙古和東北地區。在我國馬鈴薯的種植面積近年約4500萬畝,居世界第一位。
馬鈴薯在全國各省(市)均有栽培,尤其在北方冷涼地區和西南山區種植更廣泛。四川是馬鈴薯栽培面積最大的省份。
面積由20世紀50年代的200萬畝發展到450萬畝(含春、秋兩季,不包括重慶市),其大面積畝產一般在1000公斤左右。
馬鈴薯營養全面,價值高,耐貯且貯存時間長,是農村人民改善食品結構,居民進行保健的好食品。
近年來隨著馬鈴薯加工業的發展和農業種植業結構的調整,馬鈴薯間套、秋冬作和複種面積不斷擴大,馬鈴薯業已成為四川省日益重要的糧、菜、飼料和加工原料等重要的作物。
挑選土豆須知:
土豆心會有黃白兩種顏色,是因為這兩個品種的土豆胡蘿蔔素含量不同。黃心土豆相對白心土豆來說,含有的胡蘿蔔素更多,顏色更深。還有一些品種的土豆,因為胡蘿蔔素含量極高,土豆心甚至會發紅。
但這些土豆都是可以放心食用的。
國家蔬菜工程技術研究中心的研究員何洪巨說,除了含有大量的胡蘿蔔素以外,土豆還含有很高的蛋白質,以及各種人體所需的維生素和微量元素。
是一種營養非常全面的農作物。很多人擔心土豆的澱粉含量太高,經常吃會發胖。但在歐洲,土豆在餐桌上是作為主食被食用的。
此外,土豆中維生素c的含量是蘋果的七倍。經常食用,有益健康。
人民網-土豆,黃心白心啥區別 如何挑選好土豆
2樓:黃一家
馬鈴薯(學名:solanum tuberosum l.),屬茄科一年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米。
馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等。馬鈴薯在不同國度,名稱稱謂也不一樣,如美國稱愛爾蘭豆薯、俄羅斯稱荷蘭薯、法國稱地蘋果、德國稱地梨、義大利稱地豆、祕魯稱巴巴等。與小麥、稻穀、玉米、高粱並稱為世界五大作物。
馬鈴薯塊莖含有大量的澱粉,能為人體提供豐富的熱量,且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質,尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的,在歐美國家特別是北美,馬鈴薯早就成為第二主食。馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區,人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前2023年到2023年的祕魯南部地區。馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。
中國是世界馬鈴薯總產最多的國家
3樓:拾萬里之外
土豆又名馬鈴薯,(學名:solanum tuberosum),屬茄科多年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第三大重要的糧食作物,僅次於小麥和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、洋山芋等,茄科植物的塊莖。
與小麥、玉米、稻穀、高粱併成為世界五大作物。
4樓:九道佩恩天神道
民間通常叫洋芋,山藥蛋(淮北**的稱呼),學名叫馬鈴薯。
5樓:匿名使用者
馬鈴薯,別名土豆、山藥蛋、洋芋、地蛋、地豆等。祝你聖誕節玩得快樂!
6樓:匿名使用者
你好土豆學名馬鈴薯
拉丁名:solanum tuberosum l「土豆」是通稱,
個別地區叫洋芋,
英文為potato(其中potato的複數為potatoes),在法國,土豆被稱為「地下蘋果」。
希望可以幫助到你,祝生活愉快
7樓:匿名使用者
土豆 馬鈴薯?
土豆又叫什麼
8樓:相伴直至遠方
土豆學名:馬鈴薯,又稱:荷蘭暑,洋芋,地蛋,
9樓:匿名使用者
馬鈴薯的名字很多。河北、東北叫土豆,內蒙古、張家口叫山藥,山西叫山藥蛋,雲南、四川叫洋芋,上海叫洋山芋。除了搞農業科學的人,大概很少人叫得慣馬鈴薯。
10樓:匿名使用者
土豆又名馬鈴薯,又稱地蛋、洋山芋等
11樓:練秀芳殷綢
土豆的學名是馬鈴薯,拉丁名:solanum
tuberosum
l「土豆」是通稱,個別地區叫洋芋,英文為potato(其中potato的複數為potatoes),在法國,土豆被稱為「地下蘋果」。
為什麼馬鈴薯和番薯都是薯類,但馬鈴薯要叫土豆,而番薯要叫地瓜呢?
12樓:手機使用者
北方也有一些地方稱馬鈴薯為地豆,番薯稱土瓜的,香港的土瓜灣就是這樣得名的。
尿素又叫什麼,尿素片又名叫什麼
尿素,為中性速效高含氮量化肥,縮二脲含量低,具有無色 無味 無臭 易溶於水 易施用等特點,顆粒均勻,飽滿圓潤,粉塵少。尿素,英文名稱 urea,美國化學文摘 cas 登記號 57 13 6 分子式 con2h4或 co nh2 2 是一種白色結晶,含氮量46 左右,是目前固體氮肥含氮量最高的一種。按...
大力草的別名叫什麼大力草別名又叫什麼
學名 scutellariaindicalinn.別名 耳挖草,大力草,藍花茶匙癀 科屬 為脣形科黃芩屬植物的乾燥全草。形態特徵 韓信草為多年生常綠草本 莖單生或數莖叢生,發自短的根狀莖,高12 28釐米,細瘦,方柱形,被微柔毛。葉草質至近紙質,心狀圓形至卵圓形,有時橢圓形,長1.5 2.6釐米,頂...
蓮花又叫什麼,荷花又叫什麼?
蓮花 芙蕖 水芝 水芙蓉 菡萏 六月春 水芸 紅蕖 玉環。蓮花 芙蕖 水芝 水芙蓉 菡萏 六月春 水芸 紅蕖 玉環。原產亞洲版 熱帶和溫帶地權 區,我國栽培歷史久遠,早在周朝就有栽培記載,性喜溫暖多溼。荷花,屬睡蓮科多年生水生草本花卉。地下莖長而肥厚,有長節,葉盾圓形。花期6至9月,單生於花梗頂端,...