1樓：那個閃電
燉40分鐘，以下是燉羊肉的做法：
主料：羊肉800g
輔料：油適量、鹽適量、十三香適量、生抽適量、冰糖適量、八角適量、西紅柿一個、洋蔥一個、土豆一個、胡蘿蔔兩個、大蒜適量、姜適量、香菜適量
步驟：1、羊肉洗淨，放鍋中焯去浮末髒血倒出控水2、土豆，洋蔥，胡蘿蔔，西紅柿切大塊
3、大蔥，姜，大蒜，乾紅椒，八角備用
4、鍋裡放油下冰糖炒化
5、下羊肉翻炒上色
6、羊肉炒好放進高壓鍋，炒鍋放油少許下八角，大蔥，姜，大蒜，乾紅椒翻炒後下蔬菜翻炒
7、炒也倒進高壓鍋裡
8、加十三香，生抽
9、加清水適量
10、高壓鍋大火上氣後改中小火燉40分鐘
11、燉好後加香菜，鹽適量攪一下
12、即可盛出享用啦，還可以拌飯吃
2樓：舉哥來啦
3斤羊排高壓鍋煮半個小時，拿出來香噴噴，蘸點孜然，人間美味
3樓：我本熱情
半小時即可。用高壓鍋燉羊肉，一般**後，3分鐘內就會開始冒氣，在燉羊肉的過程中，需要持續冒氣20分鐘左右，最後再轉小火慢燉幾分鐘，關火放氣後即可食用羊肉。注意不要燉的太久，否則會使羊肉的肉質變得很老，食用口感變差。
4樓：來自石花洞樸實的海洋
高壓鍋壓羊肉殺氣嗎？怎樣使高壓鍋壓羊肉？
5樓：精彩百曉生
羊肉煮時需要先綽水再煮,一般也就是50-70分鐘就熟了,不要用高壓鍋煮。一般砂鍋最好多煮一些時間,湯味濃些。
補充：羊肉，性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。
古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有**和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味，故被一部分人所冷落。
其實，一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生薑一起烹調，即能夠去其羶氣而又可保持其羊肉風味。
6樓：陳啟琦
因烹調技術和使用的高壓鍋大小不一，因此，用高壓煮羊肉所需時間不同！所以仍需摸索。冷水下羊肉煮開後，切塊即可用高壓鍋蒸燉熟需1小時。
另有用羊腿肉水煮七成熟後切塊，加酒、油、蔥姜鹽拌勻，用高壓鍋蒸熟需二個小時才可食用！
以上方法供參考，我回答怎樣？
蒸肉用高壓鍋多長時間，壓力鍋蒸粉蒸肉要多長時間？
需要蒸40分鐘。準備材料 五花肉 1000克 大米 200克 鹽 5克 老抽 50毫升 生抽 20毫升 料酒 3茶匙 糖 1茶匙 生薑 3 5片 花椒 1小把 大料 2 3個 小茴香 1茶匙 桂皮 一塊 香葉 1 2片。一 第一步將五花肉用清水洗淨，然後再切成條，如下圖所示。二 加鹽 老抽 生抽 料...
高壓鍋燉肉，大概多長時間能熟，高壓鍋燉牛肉需要多長時間？
開大火，待高壓鍋上氣後發出嚓嚓的響聲，轉中小火燉約25分鐘。具體做法如下 用料豬蹄 2只 黃豆 200克 蔥姜 適量 生抽 1大勺 老抽 1小勺 糖 1 4小勺 鹽 1 4小勺 冰糖 20克 料酒 1大勺。1 黃豆沖洗淨，清水浸泡6小時以上。2 清水燒開，倒入豬蹄焯水後撈出。3 將豬蹄倒入高壓鍋，放...
義大利麵煮多長時間，義大利麵要煮多長時間才熟？
義大利麵一般煮8 10分鐘。具體做法如下 主料 義大利麵200條 番茄2個 豬肉100克 洋蔥半個 大蒜6粒 對蝦4個 輔料 姜3克 黑胡椒適量 鹽2克 橄欖油10毫升 苦菊1棵 具體步驟 1 準備好要用破壁機攪拌的食材。西紅柿不需要切碎，整個攪拌就可以。蒜粒和洋蔥，這些都是做意麵醬的經典配料。2 ...