1樓：蒼井瑪利明步
貢粉這個還不錯
**玉米烙
材料甜玉米兩根（煮熟後取下玉米粒淨重約300g），幹澱粉四湯匙（約40g），白砂糖適量
做法1.甜玉米放水煮熟，大約五分鐘
2.煮熟的甜玉米取出放涼後，用刀貼著玉米棒取下玉米粒，這樣取下的玉米粒會粘在一起，需要用手把它們分開成一粒粒的
3.放在篩網裡，用水把玉米粒表面衝溼，稍稍甩兩下，甩去多餘水分
4.把玉米粒和幹澱粉拌勻，使玉米粒表面都粘上澱粉。（玉米粒表面不能太乾，需要有些溼溼的，否則裹不上澱粉）
5.鍋中放半碗油燒熱後，倒出
6.轉小火，此時鍋中留一點點油
7.把玉米粒倒入，可用手背輕輕把玉米粒攤平。接著用小火煎三到五分鐘左右，讓玉米粒都粘連在一起成整塊餅狀，（煎的過程中不能動玉米粒，否則會散。可以端起整個鍋輕輕晃動）
8.此時加入剛才加熱後倒出的油，油量要沒過玉米粒。轉中火升高油溫，炸三分鐘至玉米粒金黃酥脆
9.關火，用鍋鏟幫助倒出鍋中的油
10.喜歡吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上準備廚房紙，把玉米烙放在上面吸走多餘油份，裝盤即可
2樓：匿名使用者
哈哈 我剛學會做玉米烙.應該是這樣子的.先把玉米在開水裡氽一下,然後趁熱的時候裹上生粉,再放在平底鍋裡灘平炸.希望你成功.別忘了放色拉哦!
玉米烙怎麼做，需要哪些材料，玉米烙的製作方法材料
有二種做法 做法一 原料 罐裝甜玉米 超市均有售 生粉，吉士粉，油 調料 糖粉 買不到可以用白糖替代 工具 鍋，盆，漏勺，鍋鏟 1 先把罐頭開啟倒到水 稍微漓幹一點 同時拿個鍋燒燙 這點很關鍵要不然會粘底的 再倒入3碗油小火慢慢燒 2 拿個大一點的盆把生粉，吉士粉 只要大半鐐勾 和漓乾的玉米都到進去...
玉米麵可以做面膜嗎，用玉米粉做面膜有什麼功效？
可以的。玉米麵和蜂蜜，牛奶混在一起，可以再加一些精油，對 很好呦！保溼效果超強的。用玉米粉做 有什麼功效？那麼多增白 美容的產品，你怎麼會選到玉米粉？無論它是否有保溼的作用，那麼粗糙的粉末對 就是一種傷害。象你這樣的年輕人，不做美容，自然就好。如果營養均衡，適當運動，不做 也是天生麗質。玉米粉 材料...
澱粉是幹嘛用的生粉是做什麼用的啊？？？
勾芡用的澱粉,又叫做糰粉,是由多個葡萄糖分子縮合而成的多糖聚合物.烹呼叫的澱粉,主要有綠豆澱粉 馬鈴薯澱粉 麥類澱粉 菱角澱粉 藕澱粉 玉米澱粉等.澱粉不溶於水,在和水加熱至60 左右時 澱粉種類不同,糊化溫度不一樣 則糊化成膠體溶液.勾芡就是利用澱粉的這種特性.綠豆澱粉 綠豆澱粉是最佳的澱粉,一般...