1樓：雲南新東方烹飪學校
健康功效 五花肉:滋陰 食材用料 五花肉 400克 杭椒 4個 油鹽 少許 蔥薑蒜 少許 料酒 少許 耗油 少許 老抽 少許 湖南小炒肉的做法 1.準備材料 2.
杭椒切圈，蒜切片，姜切絲，蔥切丁 3.肉洗淨瀝乾，切薄片用料酒，耗油，一點鹽醃製10分鐘 4.一點油熱，煸炒辣椒，加一點鹽 5.
盛出備用 6.爆香蒜姜 7.倒入肉片翻炒 8.
直到肉片變色再煎烤一會出油 9.加老抽，料酒，一點糖翻炒 10.倒入辣椒翻炒 11.
加蔥花翻炒 12.裝盤
2樓：0澤國a網盤
主料豬肉 ：100g
輔料味精 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
小青椒 ：適量
具體步驟
第一步1.小青椒
第二步2.辣椒洗淨切開
第三步3.肉切片，大蒜切片，大蒜要多點才香哦第四步4.熱鍋放油炸肉，等肉炸出油，盛到盤裡備用 油留鍋底第五步5.用肉炸的油炒青椒和大蒜
第六步6.把青椒炒軟後放入炒好的肉
第七步7.炒均勻後放鹽
第八步8.放適量的醬油和味精
第九步9.炒均勻即可裝盤
烹飪技巧無
桂花肉怎麼做才好吃呢，小炒桂花肉怎麼做好吃
桂花肉特點 味道鮮美 主料 瘦肉半斤 配料 雞蛋兩個 糯米粉二兩 調料 生抽適量 糖適量 醋適量 酒適量 鹽適量 麻油適量製作過程 1.瘦肉切約三分厚大片，用刀背敲捶，使肉質纖維鬆開，切成小塊用糖 鹽酒略醃一下。2.雞蛋打散與糯米粉調和成蛋糊，然 後把醃好的肉拌入。3.炸油燒至8成熱，將肉塊逐個放入...
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材料豆腐200克，尖椒3根，蘑菇200克，雞蛋2個做法1 豆腐切塊，尖椒洗淨切絲，蘑菇洗淨撕開，雞蛋打散成蛋液2 先將雞蛋入鍋炒熟盛出待用 3 用鍋中的底油，下蘑菇翻炒 4 蘑菇會出水，放入豆腐塊，正好把豆腐煮一下5 最後放入尖椒絲和炒好的雞蛋，炒勻即可，出鍋前撒鹽，並點入香油 1 豆腐切塊，尖椒洗...