1樓：再涼過人心
主料椰漿60g牛奶135g淡奶油95g 輔料白糖35g吉利丁片2片(10g)椰蓉適量
步驟椰奶凍的做法步驟11.吉利丁兩片放入冰水裡，浸泡15分鐘左右至軟後撈出擠淨水分備用。
椰奶凍的做法步驟22.牛奶放入盆中，加入淡奶油和椰漿拌勻。
椰奶凍的做法步驟33.加入白糖
椰奶凍的做法步驟44.攪勻，隔水加熱至50度，糖融化。
椰奶凍的做法步驟55.取出加入吉利丁片拌勻。
椰奶凍的做法步驟66.涼後倒入鋪有保鮮膜的盒中。
椰奶凍的做法步驟77.放入冰箱冷藏幾個小時疑固後取出。
椰奶凍的做法步驟88.切成小塊粘上椰蓉即可食用。
2樓：寵寵欲動闖天涯
1.吉利丁兩片放入冰水裡，浸泡15分鐘左右至軟後撈出擠淨水分備用。
2.牛奶放入盆中，加入淡奶油和椰漿拌勻。
3.加入白糖
4.攪勻，隔水加熱至50度，糖融化。
5.取出加入吉利丁片拌勻。
6.涼後倒入鋪有保鮮膜的盒中。
7.放入冰箱冷藏幾個小時疑固後取出。
8.切成小塊粘上椰蓉即可食用。
3樓：魯姐美食
椰奶凍怎麼做好吃？首先水果切丁，然後椰奶倒入鍋中加入白涼粉，再加上煉奶，然後倒入芒果中，冷卻後脫模即可。
怎樣用椰奶凍做好吃的
4樓：匿名使用者
椰奶凍評分
凍 奶香味5小時30分鐘 較低熱量
主料 2人份
牛奶135克、淡奶油95克
輔料吉利丁2片、椰漿60克
調料綿白糖35克
椰奶凍步驟1
把吉利丁片放入冰水裡，浸泡15分鐘左右至軟後撈出擠淨水分備用步驟2牛奶裝進較大的容器裡，加入淡奶油，椰漿，綿白糖拌勻步驟3入鍋，隔水加熱至糖化。混合椰奶液的溫度約為50度左右步驟4放入泡好的吉利丁片，攪拌至溶化關火
步驟5在密封盒裡鋪上一層保鮮膜
步驟6待椰奶液放冷後倒入，入冰箱冷藏至凝固步驟7取出切小塊，表面醮一層椰蓉即可
椰奶凍成品圖
烹飪技巧
大冷天的話，步驟6時不用放冰箱，室溫就行，另外，放在冰箱大概5個小時左右即可
5樓：魯姐美食
椰奶凍怎麼做好吃？首先水果切丁，然後椰奶倒入鍋中加入白涼粉，再加上煉奶，然後倒入芒果中，冷卻後脫模即可。
無奶油版椰奶凍怎麼做如何做好
6樓：愛國者搗個蛋
無奶油版椰奶凍
主料椰漿180g 牛奶250ml
吉利丁粉20g 砂糖25g
椰蓉（可有可無）適量
無奶油版椰奶凍的做法步驟
1. 把吉利丁粉和砂糖放奶鍋裡攪勻。
2. 加入椰漿和牛奶，然後小火加熱，不停攪拌，椰奶和吉利丁粉糖融化在一起就行了，不用煮沸。
3. 過篩，倒到容器裡放冰箱冷藏（沒看時間，我是4個鐘後才記起去看的，已經好了，好好吃，不遜於奶油版的）
4. 有椰蓉的，滾一下吃風味更好！^v^
小貼士如果是吉利丁片的就泡軟了下去一起煮勻
椰奶凍怎麼做？
7樓：穠華
1、椰漿、牛奶和糖放入奶鍋，小火攪拌至糖融化。30克的糖量很清淡，不膩。可依自己喜好增加糖量。
2、吉利丁片剪小塊，用冰水或冷水泡軟，或用少許牛奶泡。
3、撈起吉利丁片擠幹水份放進椰奶漿裡，泡牛奶可以不用擠直接倒入。
4、攪拌至吉利丁片融化，倒進容器裡。最好墊一張保鮮膜或保鮮袋，容易完整取出。這個步驟也可加入一些口感柔軟的水果，比如芒果、香橙、草莓。
冷卻後放進冰箱冷藏2個小時，時間到取出倒扣、切塊。
5、裝盤，撒上椰絲。
8樓：魯姐美食
椰奶凍怎麼做好吃？首先水果切丁，然後椰奶倒入鍋中加入白涼粉，再加上煉奶，然後倒入芒果中，冷卻後脫模即可。
紅豆花膠椰奶凍的做法，紅豆花膠椰奶凍怎麼做
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