1樓：殷世榮痿證專家
熬中藥的容器
中藥煎煮首先是容器，歷代醫家強呼叫砂鍋為佳。因為砂鍋受熱均勻，性質穩定，在藥物水煎服的混合過程中，不會影響藥物的合成和分解，煎出的湯液***。其次用搪瓷鍋、琉璃鍋、不鏽鋼鍋等容器亦可，但絕對不能用鐵鍋、銅鍋煎藥，以免引起不良反應。
藥鍋煎藥前，一定要洗刷乾淨，除去沉積物，這樣做一是可防止不同性質的藥物互相干擾，二是煎煮時藥物不易沉底，粘結和焦化。
熬中藥放多少水
中藥放入容器後，加水是一個關鍵，水是煎煮中藥湯劑的主要溶液，如水過多則藥汁過多，藥汁濃度降低，加水過少，不僅藥物的有效成分不易煎出，而且容易幹鍋或藥物焦化。正確的方法應該將藥物放入砂鍋內後將藥物攤平，然後加水高出藥面3～4釐米(二橫指左右)即可。
中藥熬製的時間
中藥放完水後，不要立即煎煮，應先浸泡20～30分鐘，使藥物溼潤變軟，質介破裂，有效成分就會儘可能被煎出。煎藥時的火候和時間亦非常重要。煎藥初時用大火(即武火)，
待煮沸後應用小火(即文火)慢煎，以藥汁沸騰而不溢位為度。煎藥的時間應根據藥的性質及作用來定。如滋補藥其性厚實，滋膩性濁，會有大量營養物質不易煎透，故時間宜長。
頭汁一般水沸後煎40～60分鐘，二汁水沸後再煎30分鐘。又如發汗解表藥，其性散發，含揮發油多，不宜久煎。頭汁水沸後煎10～15分鐘，二汁水沸後再煎5～10分鐘即可。
一般**用藥頭汁水沸後煎30分鐘，二汁水沸後再煎20分鐘即可。煎煮藥時應該把鍋蓋蓋好。但頭汁和二汁一般不少於400～500毫升(約一小碗)。
2樓：函淑揭哲
中藥的煎法
一、煎藥容器以砂鍋、搪瓷器皿、不鏽鋼為宜，嚴禁用鐵器。
二、中藥入煎前應先用冷水浸泡20分鐘左右。煎藥用水量一般以浸過藥面1-3釐米。大劑量和鬆泡易吸水的藥物可適當增加用水量。
三、煎藥時間應根據藥性而定，一般藥為30分鐘。解表藥、清熱藥、芳香類藥物不宜久煎，沸後煎15-20分鐘。滋補藥先用武火煮沸後，改用文火慢煎40-60分鐘。
煎藥時要攪拌藥料2-3次。每劑中藥一般煎二次，第二次煎時間可略短。
四、煎藥量：兒童每劑50-100毫升。**每劑150-200毫升。
五、特殊藥物的煎煮方法：
1、“先煎藥”：煮沸10-15分鐘，再加入其它藥同煎。
2、“後下藥”：在一般藥即將煎至預定量時，投入同煎5分鐘即可。
3、“溶化藥”：應在其它藥煎至預定服藥量，取藥汁，微火煎煮，不斷攪拌溶解即可。
4、“沖服藥”：將沖服藥調入煎好藥汁或開水中沖服。
5、其它特殊藥物按醫囑煎煮。
中藥的服法：
一、每天煎一劑，每劑煎二汁，早、晚各服一汁，一般在飯後服為宜。
二、丸藥一般每天服二次，服時最好將藥烊開服用，便於吸收增強療效。
未煎藥需妥善保管，防止受潮、變質。
3樓：
一、按照中藥的藥性來煎----趙樹堂中醫館
貝殼類、礦物類、骨甲類等應先煎。貝殼類有牡蠣粉、蛤粉等;礦物類有石膏粉、龍骨等;骨甲類有鱉甲、龜板等。此類藥應先煎十分鐘後再放入其它藥物。
有些藥方要求煎藥時必須後煎的中藥，“後煎”就是將藥煎十分鐘後再放入藥罐，因為有些中藥久煎無效，像鉤藤等。有些芳香帶味藥，久煎減低藥效，如金銀花、連翹、薄荷等。還有些藥久煎可以減輕藥的毒性，如馬錢子等。
煎前最好先把藥材用溫水泡四十分鐘，好讓中藥泡透以便將藥的有效成分更多地煎出。
二、煮藥需用白開水
現在人們熬藥經常是開啟自來水直接用。其實熬藥的水最好是要把燒開的水晾涼後再使用，因為一些地方的自來水多用氯消毒，或多或少都有殘留，同時自來水中的鈣、鎂離子較多，也容易和藥材中化合物發生反應，影響藥效。
三、用火用鍋有講究
有的藥要久煎微火，有的藥要猛火時間短。久煎微火是指滋補藥，猛火時間短是指通便藥、傷風感冒藥。煎藥最好用砂鍋，砂鍋受熱均勻，藥煮開時它的滾動就像浪頭，有撞擊力，再用筷子不斷地攪拌，像洗衣機將衣服的髒物洗掉一樣，這樣才能把藥裡的有效成分全部煎煮出來。
用高壓鍋煎藥就沒有這些撞擊力和攪拌作用，藥的成分會受影響。
四、開蓋關蓋要注意
一些揮發性藥材，如果敞開熬，有效成分會隨水蒸氣散發到空氣中，藥效將大打折扣。一般是辛散解表或芳香化溼類藥物，如薄荷、蘇葉、藿香等，且煎煮時間不宜過久。又如一些補益類藥物如人蔘、鹿茸、西洋參等，需要在容器內用小火慢煎久熬，才能使其有效成分充分煎煮出來，也應該蓋上蓋子，以防止藥物成分在慢煎久熬中隨水蒸氣失去了。
一些重量輕、體積大的藥材，如金錢草、番瀉葉等，如果熬藥容器不夠大，蓋上蓋子易使藥液溢位。另外，有些不易溶解的藥材，煎熬時需經常攪拌，這樣的藥物最好不要蓋著蓋子煮。當然攪拌最好順著一個方向，這樣使藥材均勻受熱，使有效成分完全溶解，一般間隔10分鐘翻動1次。
五、藥汁最好煎180毫升
煎藥的藥汁多少非常關鍵。煎三次，一次煎180毫升左右為好。如果藥汁多了，藥渣裡的有效成分就少了，反之如果藥汁少了，藥渣會把藥的有效成分吸附回去，也就浪費了。
當然這裡講的是正常藥方，而不是特殊大方。
六、假沸的藥多熬一會兒
一般人印象中藥“咕嘟咕嘟”地沸騰了就是熬好了，但沙蔘、田
七、牛膝、甘草、桔梗等藥物在溫度沒有達到100℃時就會開始沸騰，如果此時把藥從火上拿下來，藥材中有效成分沒有溶解，藥效會受影響。
中藥的服法：
一、每天煎一劑，每劑煎二汁，早、晚各服一汁，一般在飯後服為宜。
二、丸藥一般每天服二次，服時最好將藥烊開服用，便於吸收增強療效。
4樓：魚蕊守嫣
比如，你放了二碗水或三碗水起馬熬乘下一小碗藥湯就可以了。開始用大火燒開，然後再改用小火慢燒就可以了。還有最好用水先泡半小時後再熬。
5樓：小豬賣內衣
煮開了後，轉中火，燉半小時左右
中藥熬多長時間比較合適？
6樓：麗歌
在熬中藥的時候，我們一定要選擇砂鍋，砂鍋熬中藥是最好的，砂鍋比較適合熬藥又不粘鍋。如果沒有砂鍋，那就用不鏽鋼的盆或者搪瓷也可以。首先準備好清水、中藥、砂鍋。
在熬中藥之前，我們要先把中藥放在水裡面浸泡15~20分鐘。如果中藥中含有種子、果實類的藥可以浸泡大約1個小時。水要超過中藥的2~5釐米。
水還沒有煮沸的時候用大火燒開，燒開之後把大火調至小火。慢慢的燉，保持微沸的狀態。
小夥熬了大概有20分鐘之後，如果藥湯還有很多，那就繼續小火熬，但是千萬不要把藥湯給熬沒了，那是熬幹了，那就只能倒掉，重新熬過。在熬中藥的時候，一定要有人看著才行。有些中藥需要大火急煎，以免藥效揮發，藥效降低。
對於滋補藥，適合小火慢慢熬，這樣才能讓藥物有效成分都熬出來。
第二次加水到中藥上的位置就可以了，煎沸後再熬25分鐘。熬藥並不是越久越好。在中藥裡面如果注有“先熬”的小包藥，先熬30分鐘，再加入群藥。
最後，中藥熬好之後，把藥湯過濾倒入碗中，按照醫生囑咐喝完就可以了。
小建議：重要比較難喝，味道也比較重，建議大家要一口氣喝完，這樣比較快喝掉，不要等到涼了之後再喝。一定要注意熬藥的時間，如果記不住時間給開個小鬧鐘提醒自己，預防忘記和熬幹。
喝藥的時候，一定要趁熱喝，不要把藥放在冰箱裡面冷藏，如果藥涼了，那就加入一點點水將它煮開再喝。最後剩下的藥渣可以返給盆裡面，加一些熱水，晚上可以用來泡腳，可以加速我們的血液迴圈哦！泡腳時間大約20~30分鐘。
7樓：刺客侃社會
當然了，也不能夠所有的病都盲目的去使用中藥來**，有些疾病其實還是需要西醫的。不過正常情況下，大部分的疾病只要大家能夠做到中西結合，基本上都是沒有太大問題的，你比如說常見的就是胃病。有些人的胃病比較的頑固，那這個時候我們不妨試一試中西結合，也就是說一邊喝中藥一邊吃西藥，必要的時候再去西醫做一個胃鏡看一看，這樣可能效果會更加好一些。
8樓：摺好的明天
對於中藥熬製的時間多長時間合適而言，我們首先需要知道的是中藥一開始需要用涼水或者溫水浸泡15-20分鐘，然後第1次煎熬30分鐘左右，熬完第1煎後把熬的藥水倒出，繼續倒進適量的水，再熬第2煎。通常也是熬半個小時左右，把兩次煎的藥水兌在一起服用。但根據藥物的不同，熬製的時間也有所不同，比如要熬製**感冒的藥物，因為**感冒的藥物具有一定的揮發性，熬製的時間就需要縮短一些，一般熬製10-15分鐘左右即可服用，而如果熬製一些溫補類的藥物，比如熬人蔘等，則需要文火慢熬，熬製的時間則會相應的延長，可以延長到40分鐘甚至到1個小時左右。
9樓：今生獨戀秀曼
中藥的煎法 一、煎藥容器以砂鍋、搪瓷器皿、不鏽鋼為宜，嚴禁用鐵器。 二、中藥入煎前應先用冷水浸泡20分鐘左右。煎藥用水量一般以浸過藥面1-3釐米。
大劑量和鬆泡易吸水的藥物可適當增加用水量。 三、煎藥時間應根據藥性而定，一般藥為30分鐘。解表藥、清熱藥、芳香類藥物不宜久煎，沸後煎15-20分鐘。
滋補藥先用武火煮沸後，改用文火慢煎40-60分鐘。煎藥時要攪拌藥料2-3次。每劑中藥一般煎二次，第二次煎時間可略短。
四、煎藥量：兒童每劑50-100毫升。**每劑150-200毫升。
五、特殊藥物的煎煮方法： 1、“先煎藥”：煮沸10-15分鐘，再加入其它藥同煎。
2、“後下藥”：在一般藥即將煎至預定量時，投入同煎5分鐘即可。 3、“溶化藥”：
應在其它藥煎至預定服藥量，取藥汁，微火煎煮，不斷攪拌溶解即可。 4、“沖服藥”：將沖服藥調入煎好藥汁或開水中沖服。
5、其它特殊藥物按醫囑煎煮。 中藥的服法： 一、每天煎一劑，每劑煎二汁，早、晚各服一汁，一般在飯後服為宜。
二、丸藥一般每天服二次，服時最好將藥烊開服用，便於吸收增強療效。 未煎藥需妥善保管，防止受潮、變質。
10樓：孫曉晶
40分鐘至一個小時，中藥在熬製之前應該先泡半小時，這樣才能更好的發揮藥性。
11樓：關你健康
自己熬中藥，首先要注意器皿選擇，還要把握火候和時間，應根據藥效來區別對待。
12樓：惠華小知識
熬中藥的時間決定情況，一般要及時和大夫溝通，建議以大夫的準則為主。
13樓：天才人物我無敵
在熬製中藥的時候，建議大家可以熬兩個小時左右，這時候熬出來的中藥藥性是最佳的，絕對能夠發揮出中藥的最好作用。
14樓：黏黏甜甜戀戀
中藥要熬三個小時，到十個小時之間才能發揮出中藥，最好的藥性。而且中藥在熬製過程中要不停的攪拌。一定要用小火去熬湯藥效果是最好的。
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