麥當勞肯德基對中國餐飲文化的影響

2021-07-15 09:53:24 字數 3473 閱讀 4619

1樓:匿名使用者

影響不大

頂多就是讓中國多開了家和他們類似的快餐店.

2樓:匿名使用者

麥當勞和肯德基佔據了中國餐飲市場很大的地位

肯德基和麥當勞對中國的負面影響,從社會、經濟、文化、政治等方面

3樓:匿名使用者

說白了這也算是一種文化侵略...國外的文化裡這不屬於高檔的消費...有一次在上海跟外國的朋友去外面吃午飯,他們看到好多的高檔的咖啡館...

他們也很不理解;這說明什麼?我們摒棄了什麼...我們在推崇什麼?

我們潛移默化的影響著周圍跟下一代...那些喝咖啡的人懂得咖啡的文化嗎?東施效顰...

還是說洋快餐,有點常識的人都知道,那個油炸的東西味道更好...而我們的油條卻被一次次的被挑剔,其實它們是一樣的...他影響了我們的傳統,祖宗留下的好的東西太多,什麼饅頭,包子,餃子,餛飩,麵條...

這些東西我們自問:我們會做嗎?我們的下一代哪?

特別是所謂的個別留洋派為了出名,中醫也被質疑...這個世界上我們不懂得太多了,請不要亂說。我們不拒絕便利,但有責任讓下一代知道為什麼?

是什麼.....這是我們每一個人的社會責任感。如果我們漠視,那麼我們的未來損失會更多...

現在的社會大眾短視現象太多,割棄了文化,好的壞的全沒了...剩下的只有金錢文化,洋快餐的文化也是這裡面的一種...我不認為我們都想這樣,這不是我們主流大眾的思想,我不悲觀....

相信隨著民眾的知覺會提高,會參與,會改進... 孫中山先生曾說:欲求文明之幸福,不得不**明之痛苦...

一己之見,大家見笑。

4樓:匿名使用者

以後拒絕肯德基和麥當勞!

肯德基和麥當勞對全球快餐業的影響

5樓:匿名使用者

可以借鑑 但是不可能完全複製 因為你全部複製過來有可能不適應你的企業發展 要根據你公司的實際情況來複制 比如過管理制度 食品操作流程 企業的原料採購等 在說麥當勞裡面也有一些不可能複製的東西

如果你要借鑑我覺得你去借鑑鄉村基的還好些 這個是國內的品牌 而且現在也做的很不錯的

6樓:匿名使用者

他們代表著總個快食龍頭。

他們是象徵,他們也可以代表著一個國家。

7樓:匿名使用者

肯定有影響,他們是連鎖性質的,在各國大城市中都有

本人求一篇有關麥當勞,肯德基,必勝客對於中國傳統餐飲業的影響的**,不少於800字,非常感謝

8樓:匿名使用者

我也想要 本來想找的 沒找到 還麻煩再附上企業文化 嘿嘿 謝謝了

從「肯德基」、「麥當勞」的快餐文化,再到美國的好萊塢大片電影文化,無一不體現著美國文化對中國社會的

9樓:飛機

b試題分析:①③選項觀點錯誤,題中美國文化對中國社會影響,同時通過這種方式進行文化滲透,以達到影響或改變其他國家國民價值觀的目的,說明文化與經濟、政治是相互交融的,同時說明必須警惕發達國家的文化霸權主義,故入選。②④選項觀點錯誤,世界多極化並沒有形成,美國文化並沒有促進各國文化發展,故排除。

肯德基和麥當勞的優劣勢分析

10樓:索索小白

介紹的真多可我覺得對他來說不是重點

我個人認為麥當勞好點

工資我們這初始是一樣的 不過待遇好

有工作餐 有5折還是6折我忘了

kfc沒有 可惜我在必勝客打工

你要問我必勝客我可以幫你答的更具體點

麥當勞與肯德基在未來的十年內對中國的經濟帶來什麼影響?

11樓:匿名使用者

部分改變了中國人的飲食習慣

刺激了中國飲食業的發展

12樓:

相比較,肯德基中國內陸會比麥當勞暢銷些,因為分店比較多,且進入中國內陸市場較早,至於影響,應該沒什麼吧,雖然也是大企業,也許如樓上所說,刺激食品的經濟增長

13樓:匿名使用者

很納悶。10年後還不淘汰嗎

麥當勞的飲食文化

14樓:

麥當勞的**準則是顧客至上,顧客永遠第一。提供服務的最高標準是質量(quality)、服務(service)、清潔(clean)和價值(value),即qsc&v原則。這是最能體現麥當勞特色的重要原則。

quality是指麥當勞為保障食品品質制定了極其嚴格的標準。例如,牛肉食品要經過40多項品質檢查;食品製作超過一定期限(漢堡包的時限是10分鐘、炸薯條是7分鐘),即丟棄不賣;規定肉餅必須由83%的肩肉與17%的上選五花肉混制等等。嚴格的標準使顧客在任何時間、任何地點所品嚐的麥當勞食品都是同一品質的。

service是指按照細心、關心和愛心的原則,提供熱情、周到、快捷的服務。clean是指麥當勞制定了必須嚴格遵守的清潔工作標準。value代表價值,是後來新增上的準則(原來只有q、s、c),加上v是為了進一步傳達麥當勞的「向顧客提供更有價值的高品質」的理念。

也可以說,qsc&v原則不僅體現了麥當勞的經營理念,而且因為這些原則有詳細嚴格的量化標準,使其成為所有麥當勞餐廳從業人員的行為規範。這是麥當勞規範化管理的重要內容。

嚴格的檢查監督制度

為了使各加盟店都能夠達到令消費者滿意的服務與標準化,除了上述理念和規範以外,麥當勞公司還建立了嚴格的檢查監督制度。麥當勞體系有三種檢查制度:一是常規性月度考評,二是公司總部的檢查,三是抽查(在選定的分店每年進行一次)。

公司總部統一檢查的**主要有食品製作檢查表、櫃檯工作檢查表、全面營運評價表和每月例行考核表等;公司總部的抽查資料有分店的帳目、銀行帳戶、月報表、現金庫和重要檔案等,詳略不等。而對每個分店的一年一次的檢查一般主要由地區督導主持,主要檢查現金、庫存和人員等內容。地區督導常以普通顧客的身份考察食品的新鮮度、溫度、味道、地板、天花板、牆壁、桌椅等是否整潔衛生,櫃檯服務員為顧客服務的態度和速度等。

完備的培訓體系

麥當勞非常重視員工培訓,並建立了較完備的培訓體系。這為受許人成功經營麥當勞餐廳、塑造「麥當勞」品牌統一形象提供了可靠保障。麥當勞的培訓體系是在職培訓與脫產培訓相結合。

脫產培訓主要是由位於芝加哥的漢堡大學(hamburger university)完成。漢堡大學是對分店經理和重要職員進行培訓的基地。2023年在北京開辦的中國第一家麥當勞餐館的4名管理人員就畢業於漢堡大學。

漢堡大學提供兩種課程的培訓,一種是基本操作講座課程(boc),目的是教育學員制作產品的方法、生產及質量管理、營銷管理。作業與資料管理和利潤管理等;另一種是高階操作講習課程(aoc),主要用於培訓高層管理人員培訓上,其內容包括qsc&v的研究、提高利潤的方式、房地產、法律、財務分析和人際關係等。

15樓:匿名使用者

quality

value

service

fast

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