1樓：我叫王土土豆
1、先將煮好的雞蛋放在一個玻璃杯子中。
2、然後往裝有煮雞蛋的杯子裡倒入一些水，自來水就可以了，如果怕髒可以用礦泉水。
3、接著拿手蓋住玻璃杯子的杯口，裡面的水大概是杯子的四分之三高就可以了。
4、然後用手抓緊裝有煮雞蛋的玻璃杯子，用力搖晃直到裡面的水全部被搖出來。
5、最後輕輕的將雞蛋殼拿掉就可以了，藉助搖晃水時的衝擊力就可以將雞蛋殼輕鬆瓦解。
6、最後輕輕的將雞蛋殼拿掉就可以了。
2樓：垚垚是我
生雞蛋膜去黑頭不衛生，不如用熟雞蛋按摩：
事先用溫水將面部洗淨、擦乾，將煮好的雞蛋趁熱剝去皮，用溫熱的雞蛋在臉上滾動，額部從兩眉開始，沿肌肉走向向上滾動直到髮際；眼部嘴部是環形肌，所以要環形滾動；鼻部是自鼻根沿鼻翼向斜上滾動；頰部是自裡至外向斜上方滾動，直到雞蛋完全冷下來。用雞蛋按摩後要用冷毛巾敷面幾分鐘，這樣可以收縮面部的毛孔。
用煮雞蛋按摩臉部的益處有：
1、剛煮熟的熱雞蛋可以促使面部**血管舒張，增強血液迴圈，再用冷毛巾敷面可使毛孔和血管收縮，這樣一張一弛令**富於光澤和彈性。
2、雞蛋清質柔軟，富於彈性，是按摩**的好村料。
3、雞蛋清的主要萬分是蛋白質，在按摩的過程中，其營養物質可以通過毛孔直接被**吸收，起到營養**的作用。
4、按摩後的雞蛋，可將蛋清扔掉，蛋黃吃下；以增強機體的營養。
5、經濟實惠，簡便易行。
3樓：申孤鬆
將雞蛋煮熟後，迅速將其置入冷水中促冷，降溫越快越好。由於膨脹係數不同，薄膜會與蛋分開，這樣就能得到完整的雞蛋膜了
4樓：匿名使用者
聽說在把雞蛋煮熟以後，再放在冷水裡冷卻。因為蛋膜和蛋白的熱脹冷縮不一致，應該比原來要好剝很多。可以試驗下。
5樓：倔強憨人
先將生雞蛋放冷水裡浸泡5分鐘，這樣蛋殼內的那層內膜就好剝了，然後把蛋開啟，剝下雞蛋內膜即可
6樓：朱爾雲
先用冷水泡一下雞蛋，然後把雞蛋拿到燈光下，找到有氣室的那頭，輕輕敲開，把外面的硬殼去了（這個過程要小心點），然後撕個孔，把蛋黃蛋清倒出來，你要的蛋膜就可以了！
7樓：娛樂解說課
辦法：1、從雞蛋大頭的那邊輕輕敲開一個小洞，大的那邊有氣室，裡面的薄膜和蛋殼是分開的；
2、然後沿著敲開的洞一點點往四周剝，一定要慢要小心。這樣可以取到儘可能大的薄膜。
3、另外不要把蛋液敲出來再取薄膜，因為蛋清會很快乾掉，使那層薄膜也緊緊粘在蛋殼上，那樣就很難弄了。
8樓：匿名使用者
輕輕敲雞蛋大頭那邊，敲裂了剝外層硬殼，一般都能把膜和皮分開的。只要開了一個小口，那就好辦了。你試試的
9樓：匿名使用者
放在冷水裡的確會好撥點。但是絕對撥不出一張完整的雞蛋膜。你可以把生雞蛋放在白醋裡泡上一天。
雞蛋表面的鈣質層應該就會和醋酸發生反映生成醋酸鈣之類的。然後膜就出來了。把只穿了內衣的雞蛋小心的拿起來，捅破掉。
咦？現在就剩那層膜了。
純理論研討……你可以去試試
10樓：人生如夢矣
把雞蛋慢慢的輕輕的敲擊,讓它的蛋殼一點點的裂開,一點點的揭調,再撕開口子讓蛋黃和蛋清流出,就可以用了
11樓：傻傻湖
那膜非常難弄！用軟蛋吧
12樓：冰月雲韻
同意一二樓，三樓沒試過，應該能行吧，我也去試試
如何把生雞蛋靠近蛋皮的那層薄膜整張撕下來 5
13樓：洛陽王穎穎
將雞蛋稍尖的一端磕開指甲蓋大小的孔,將裡面蛋清和蛋黃都倒出來,用清水反覆沖洗幾次,再注入10%的稀鹽酸或食用醋,注滿後放置3min～10min,再將內容物倒出,仍用清水沖洗幾次
沿孔的邊緣剝下一圈蛋殼,露出一圈卵殼膜,用手指向內輕按卵殼膜,卵殼膜就很容易與蛋殼脫離,此時剝開蛋殼,即可取出完整的卵殼膜
此方法省時省力省材料,成功的機率大。
14樓：匿名使用者
把雞蛋放到冰箱裡的冷凍室，讓它凝凍。然後將蛋殼分小塊輕取，留下附在蛋清上的就是薄膜了。你可以試試。注意力度輕！
15樓：風一樣的自由
用醋，把蛋殼化了，在取生雞蛋皮。。。一般情況下，煮熟的比較簡單剝離！
不過如果你是美白，熟雞蛋皮不管用
16樓：匿名使用者
先把雞蛋撬開一個眼，把裡面的蛋清、蛋黃全部用用注射器抽出來，輕輕剝開蛋殼，就可以拿到一整張薄膜喲！
17樓：碧流
如果從生物上質壁分離的角度來說，你可以把它放鹽水幾天
試一試，理論上我感覺可以的！
18樓：
將雞蛋外殼用酒精消毒後橫截為上下兩半，出去內容物留殼，將邊緣一小部分外殼向內折，輕輕除去其內這部分的外殼，然後右手拇指和示指捏緊內膜，將其從內面剝離。
19樓：翔——寶寶
用醋，把蛋殼化了。。。一般情況下，煮熟的比較簡單剝離！
20樓：112彎彎
把蛋殼細細的敲碎了，輕一點。然後把蛋殼剝下來，這是一個技術活，然後把雞蛋破個口子，流出蛋液就行了
21樓：念卿凌
如果你有耐心的話可以這樣做，你要敷臉是吧，手中的生雞蛋用水洗乾淨外殼擦乾，區域性的敲碎蛋殼，碎的程度就是蛋殼還是貼在裡面的膜上，然後你一點一點的把碎蛋殼剝下，繼續敲碎剝離，看你耐心啦，我是某天無奈中這樣做的，我用剪刀敲碎蛋殼的，你就自己看的辦拉
22樓：最佳男配角
蛋上打個2小洞，上下各一個，把生雞蛋的蛋黃蛋白都吹出來，然後放水裡煮煮，再試試，去殼。
23樓：張鶴
把雞蛋放冰箱裡凍過拿出來化了就可以了
24樓：匿名使用者
可以手握雞蛋，來回搖動多次，聽聲音，靠感覺的。。開啟的時候就會一層脫落
25樓：邱佩琳
用一個有蓋塑料盆裝點冷水，再放雞蛋，蓋上蓋，再搖一搖，就可以輕鬆剝殼了
26樓：匿名使用者
剛煮出的雞蛋放到涼水裡
27樓：匿名使用者
可以手握雞蛋，來回搖動大約20次左右，這是後把蛋殼開啟，薄膜會連帶蛋液一起流出來
28樓：匿名使用者
煮熟雞蛋，小心開啟，既可以撕下了
29樓：匿名使用者
把雞蛋煮熟後，放在冷水裡涼一下，拿出來先把外面的殼除去，在慢慢剝下來。
30樓：匿名使用者
煮熟後放在冷水裡泡一會
31樓：夜小離
用白醋把蛋殼軟化，就應該可以了吧
32樓：rain森林海
煮熟時馬上用涼水泡一下
將生雞蛋和熟雞蛋放在桌子上使它旋轉，如何判定哪個是生的
這個問題以前就聽說過，正確答案是 實際上我們現實生活用手做去轉是很難判斷出來的，因為你很難給兩個雞蛋一樣的力再說它們的現象差別小。原理 熟雞蛋是個不動的整體，它的質量分佈不均勻應此重心就不會在中心 是幾何中心 上，但重心也是固定在某一點，旋轉的時候它是以一個上下左右都能達到平衡的點 這個平衡的點就是...
如何區分變蛋好壞，怎樣區分雞蛋的好壞
主要方法是 1 外觀法。雞蛋外殼有一層白霜粉末，手擦時不很光滑，外形完整的是鮮蛋，外殼光滑發暗 不完整 有裂痕的是不新鮮的雞蛋。2 手搖法。購雞蛋時用拇指 食指和中指捏住雞蛋搖晃，沒有聲音的是鮮蛋，手搖時發出晃當的聲音的是壞蛋。聲音越大，壞得越厲害。3 照射法。用手輕輕握住雞蛋，對光觀察，好雞蛋蛋白...
怎樣做雞蛋皮又薄又好,如何將雞蛋皮攤的又薄又美觀
1.雞蛋一定要來 打得均勻 2.鍋裡源放放適量的油 油不要bai放多了,不然轉蛋皮du的時候 zhi不好轉的 油在鍋裡轉開至自dao己想要蛋皮的大小即可,先大火加熱至6成左右,後轉為小火.3.一邊手拿起鍋,一邊手把適量的蛋液倒入鍋裡,蛋液一定要倒在鍋中心,蛋液由裡向外轉動,這樣出來的蛋皮會比較均勻....