1樓:凹凸小田螺
燒雞蛋湯可以放紫菜,西紅柿,木耳等蔬菜。
一、西紅柿蛋湯
主料:番茄1個,雞蛋1個。
調料:香蔥1根,鹽 3g,雞精3g,香醋 適量,香油 數滴,水澱粉適量。
做法1、準備番茄和雞蛋。
2、拿個叉子叉住番茄,在煤氣灶上轉圈稍微烤一下,輕鬆剝去外皮。
3、去皮的番茄切成小片。
4、雞蛋打散備用。
5、鍋中熱油,放入蔥白末炒香。
6、倒入番茄片翻炒出紅油。
7、加入適量清水,並調入少許鹽。
8、水開後用水澱粉勾好薄芡,再緩緩倒入蛋花,蛋花成形後調入少許雞精關火,淋入幾滴香油和醋即可。
二、紫菜蛋湯
主料:紫菜一塊, 雞蛋3個。
輔料:鹽3g, 蔥1根。
做法1. 雞蛋加點鹽,劃散。
2. 紫菜洗一下。
3. 水開後,將火關小,將打好的蛋液圍繞中間沸騰的水倒入。
4. 為了使蛋花比較嫩,鍋蓋蓋上熄滅火等半分鐘後再開啟。.
5. 加入洗好的紫菜,加點鹽,撒上蔥花即可。
2樓:
菠菜是不可以的,雞毛菜,紫菜,西紅柿
鵝蛋忌諱和什麼一起吃
3樓:匿名使用者
鵝蛋忌雞蛋:同食傷元氣。可以做香菇燉鵝蛋,具體做法如下:
準備材料:鵝蛋,泡髮香菇,冰糖,枸杞子,溫水。
1、準備材料;
2、將鵝蛋打入碗中,放入幾朵泡發的香菇、適量的枸杞子和冰糖末;
3、沿碗邊慢慢倒入溫水,湯水儘量寬裕點免得水份被吸乾;
4、蓋上保鮮膜,上面用牙籤戳幾個小洞,放入蒸鍋冷水起鍋;
5、加蓋蒸約15分鐘蛋凝結即可;
6、好了。
4樓:凌亂心扉
1、雞蛋
雞蛋和鵝蛋中的營養成分豐富,各自單獨食用對人體是有好處的,但是兩者同食,容易傷元氣,不利身體健康。
2、蜂蜜
蜂蜜中的生物活性成分比較複雜,與鵝蛋同食容易產生毒素,出現食物中毒的現象。
3、海帶
鵝蛋中的卵磷脂含量豐富,有增強記憶力的作用,但與海帶同食,兩者在體內發生反應,對記憶力有一定的降低作用,因此,海帶不宜與鵝蛋同食。
5樓:
1、吃鵝蛋要適量,不可一次吃太多,不然會給腸胃造成負擔,引起不適。
2、鵝蛋不可與雞蛋同食,否則會傷元氣。
3、鵝蛋含有一種鹼性物質,對內臟有損壞,因此每天食用不宜超過3個,以免損傷內臟。
4、低熱不退、動脈硬化、氣滯者不宜吃鵝蛋。
6樓:匿名使用者
鵝蛋是滋補人體陽氣的食物,所以不能和一些寒性的食物一起吃,比如山竹,柿子,還有螃蟹等食物;
不要用豆漿衝鵝蛋吃,這是因為,鵝蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質,大大降低了人體對營養的吸收。
雞蛋湯裡放什麼調料
7樓:
步驟:1.蔥切段,切一片姜,兩瓣大料放入水中煮2.調一小碗芡粉
3.稱水沒開倒入調好的芡粉並攪拌
4.雞蛋攪碎
5.水開後倒入打碎的雞蛋
6.用醋,香油,鹽,味精調一點汁倒入鍋內出鍋即可
8樓:石竹敖碧
番茄煎蛋湯的做法詳細介紹
菜系及功效:美味粥湯
番茄煎蛋湯的製作材料:主料:雞蛋3個,時鮮綠葉蔬菜100克,番茄2個,蔥花,胡椒粉,鹽,鮮湯各適量。
教您番茄煎蛋湯怎麼做,如何做番茄煎蛋湯才好吃1、把雞蛋打在碗裡,攪勻;蔬菜摘洗乾淨;番茄用沸水燙後撕去皮,切片。
2、炒鍋置旺火,下油燒至六成熱,倒入蛋液煎熟,加入鮮湯(可用雞粉加水),放鹽調好味,放入蔬菜、番茄燒沸,撒蔥花,出鍋即成。可以用各種時鮮蔬菜,如小白菜、豌豆尖等;注意不同蔬菜下鍋時間不同,以免煮太老。
平菇蛋湯的做法詳細介紹
菜系及功效:美味粥湯
平菇蛋湯的製作材料:主料:雞蛋3個,鮮平菇250克,青菜心50克,紹酒1茶匙,鹽,醬油,雞粉適量。
教您平菇蛋湯怎麼做,如何做平菇蛋湯才好吃1、將鮮平菇洗淨,撕成薄片,在沸水中略燙一下,撈出待用;將雞蛋磕入碗中,加紹酒、少許鹽攪勻;青菜心洗淨切成段。
2、炒鍋置旺火上,倒約2湯匙油燒熱,下青菜心煸炒,放入平菇,倒入適量水、雞粉燒開,加鹽、醬油、倒入雞蛋,再燒開即成。
黃花蛋湯的做法詳細介紹
菜系及功效:美味粥湯
黃花蛋湯的製作材料:主料:黃花菜100克,雞蛋3個,紹酒,鹽,蔥姜,清湯各適量。
教您黃花蛋湯怎麼做,如何做黃花蛋湯才好吃1、將幹黃花用清水多洗幾遍,再用溫水泡2小時左右,發開後擇洗乾淨,擠幹水,碼整齊,從中間切斷;蔥姜切絲;雞蛋加鹽、紹酒攪打均勻。
2、炒鍋上火,放油燒至六成熱,把雞蛋炒熟放入湯盆中。
3、鍋中留油少許,燒熱,投入蔥薑絲,煸炒出香味,倒入黃花菜,加少許紹酒、鹽及湯,燒開後撇去浮沫,倒入湯盆即可。雞蛋要攪打均勻,不可炒得過老;湯可用雞粉加水代替。
鵝蛋能和雞蛋一起煮嗎,雞蛋鴨蛋鵝蛋可以一起吃嗎?
可以的,雞蛋不可與以下食物同食 雞蛋 消炎片 一起吃會中毒 雞蛋 雪蓮果 不利於蛋白質的吸收 雞蛋 紅薯 一起吃會腹痛 雞蛋 糖精 糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒 雞蛋 甲魚 性鹹平,孕婦及產後便祕者忌食 雞蛋 柿子 腹瀉 生結石 雞蛋 味精 雞蛋本身含有許多與味精成份相同的穀氨酸,所以炒雞蛋時放味精...
雞蛋和杮子可以一起吃嗎,鵝蛋可以和雞蛋一起吃嗎?
柿子雞蛋不能一起吃,因為柿子和雞蛋屬於是一種相剋的食物,如果柿子和雞蛋一起吃,容易導致出現結石的症狀。因此最好要分開吃,吃完柿子後也要避免喝酒,如果吃柿子後喝酒還容易誘發腎結石和膽結石。雞蛋裡面含有大量的蛋白質,每天吃一個雞蛋,能夠有效的補充人體內的營養。鵝蛋可以和雞蛋一起吃嗎?鵝蛋忌雞蛋 同食傷元...
紅棗去核可以和雞蛋放一起蒸嗎,紅棗雞蛋玉米可以放在一起蒸著吃嗎
紅棗是可以和雞蛋一起蒸的。桂圓紅棗雞蛋糖水的做法 材料 幹桂圓100g 小紅棗15粒 雞蛋1枚 黃芪100g 冰糖 15g 做法 1 幹桂圓去殼去核,果肉留用,紅棗去核,清洗乾淨。2 雞蛋放入小煮鍋中,煮熟後撈出,待涼剝去蛋殼。3 煮鍋中加入1000ml涼水,大火煮開後放入剝好的桂圓肉,紅棗和黃芪,...