1樓：佴凌寒
理論上講，由於空氣對葡萄酒的作用(氧化作用)，開瓶之後葡萄酒就開始變質，因此，一瓶葡萄酒最好在幾個小時之內就喝完。(這不成了多貪一杯的好藉口嗎?)但是，如果你自己獨斟自酌，或者你們兩個人誰也不想喝光半瓶酒，我們還是有辦法把葡萄酒儲存幾周而不失太多的風味。
按一般規律，葡萄酒越普通，開瓶後越好儲存。完全利用現代技術釀造的壺裝葡萄酒裡面根本就沒有微生物來培殖或破壞，更何況它們通常用的都是螺絲瓶蓋。比較好的葡萄酒更難儲存。
冷藏像許多易變質的食物一樣，葡萄酒冷藏起來儲存的時間會更長一點。但是，與農家鮮乾酪或者桔子汁不同，冷藏葡萄酒確實會失去一些風味，然而，經過十幾年的摸索，我已經發現即使好葡萄酒在冰箱中妥善地冷藏長達3周時間，其味道的變化也是非常小的。
?儲存開瓶葡萄酒的最佳方法是把酒瓶重新蓋上，放進冰箱中冷藏。這會阻止開瓶後進入的空氣對葡萄酒的進一步氧化。同時，冷藏還會防止醋——葡萄酒的天然副產品的形成。
冷凍信不信由你，開瓶後的葡萄酒可以用冷凍的辦法長期儲存。在一次試驗中，我把一個大規模的莊園葡萄酒品酒會上留下一些最好的波爾多和勃艮第產地葡萄酒冷凍起來。那已經是16年前的事情了，但是我的多次試驗中，這些葡萄酒不再醇化。
在我的冰箱中還凍著幾瓶這樣的葡萄酒，我想大約10年後再讓你見識一下冷凍葡萄酒能夠存放多久。偶然發現，葡萄酒可以解凍再喝，而味道變化不大。
希望對您有所幫助！
2樓：痴女出沒注意
理論上講，白蘭地是蒸餾葡萄酒，應該可以儲存很長時間。不過15塊。。。
絕對是酒精兌的，你就放著好了，不會壞的
3樓：牛市
開瓶後還是儘快喝完。
朋友送了兩瓶張裕五星金獎白蘭地珍藏版，聽說它有不少喝法，知道的幫忙分享一下，謝謝。
4樓：匿名使用者
最簡單的就是直接加冰，喝起來甘冽痛快，也可以直接兌一些碳酸飲料，增加甜味，香味還能依然儲存好。還有其它來勁喝法，比如兩份白蘭地，一份檸檬汁，一份甘蔗糖漿外加起泡酒，別被炸到哦~其實珍藏版是張裕五星金獎白蘭地三個子系列之一，它還有經典、新銳五星金獎白蘭地兩個子系列，全系都可以用這些有趣的喝法哦，自己多嘗試一下，也許還能找到更多方法！
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92年白蘭地價值
92年白蘭地，時代特徵比較顯著 真品品相好的市場上一般喊價在500左右 真品有收藏價值的。我有一瓶92年的張裕木桶金獎白蘭地xo，我想問問現在能值多錢？懂酒的朋友來，謝謝。現在新生產的木桶白蘭地在600至1800之間吧，你這個年份估計會是一倍的 好好留著收藏吧 這個需要諮詢當地的洋酒經銷商，根據市場...