1樓:匿名使用者
帶訓是因為你升為訓練員了麼?其實哪都是看人接受能力的 如果會辦事怎麼都好過,主要是自信微笑 大聲招呼顧客 做到這兩點及時有什麼差錯經理也會看好你的。下面是基本內容 背背是必要的
肯德基的“收銀七步曲”。其內容包括:
1.歡迎顧客光臨,顧客到達櫃檯5秒內被接待2.顧客點餐,詢問堂食還是外帶
3.建議性銷售至少一次建議正在**的產品
4.確認點餐內容
5.包裝產品
6.找零,確認點餐內容
7.呈遞餐飲,並感謝顧客
yes服務 y-yes attitude yes的態度e-eye contact 目光注視
s-greeting with smile 微笑的招呼yes一般用於三個場景 1.顧客進入和離開餐廳時2.顧客櫃檯前準備點餐時
3.顧客需要協助時
關於肯德基的前臺工作
2樓:寶兒
可以啊,但是你做好你的事情就行,所謂副經理都是助理,真正副經理只有資深副經理,他們都想快點升遷到資深所以才想在值班的時候擺擺架子,其實就是想讓領導覺得他們確實目光敏銳值得栽培。不過沒有必要和他們吵架,別搭理他們,幹好你的工作就行,實在不行就跟餐廳經理或者資深副經理反映說誰誰的話傷害到你的自尊了,他們會替你教訓副經理的,當然可能不會當著你的面,建議你跟餐廳一把手或者二把手反映。
肯德基前臺工作,有經驗的來回答下我的問題吧
3樓:匿名使用者
這些東西培訓的時候都會講到的,女孩子一般會分到服務區,就是大廳和前臺,前臺需要點餐收銀配餐,和總配溝通也是很重要的,你既然連總配都知道看來對這些並不陌生了,在前臺的時候總配會隨時告訴你建議什麼和不建議什麼,你要什麼配什麼跟總配說,比如:總配,上個辣堡,謝。這樣的話總配會知道什麼賣的好會提前給你準備好,那個“謝”字是一個禮貌用語,總配和你溝通時需要給出迴應
4樓:致
收銀要配餐
女生一般就櫃檯、總配廚房都有可能
大廳一般都有阿姨做(也有可能叫你去換阿姨休息)要和總配溝通、東西沒有了什麼都要叫
有些要訂做的也要叫、總之代訓的時候會教你的我做了快要6個月櫃檯了。
各種討厭櫃檯!!!!有些客人你不要去搞清楚
5樓:匿名使用者
女孩子的話,要麼在大廳,就是收拾大廳桌椅整潔 。要麼就是在前臺,前臺在培訓時有收銀七步曲,告訴你每一步怎麼做,當然,你要先對整個肯德基的**及各種**都熟悉。肯定是要和總配溝通的,顧客點的東西沒有你要先喊給總配,陳列櫃的東西不多了也要給總配報數等等。
肯德基的前臺服務員有哪些要注意的?
6樓:
我現在就在kfc的前臺,收銀員嘛,想必你也一樣吧~~~?
如果你是新員工的話,我想配餐的速度固然很重要,但是以我也是個新員工的角度來看,收錢時的“唱收唱找‘實收實找”是最最重要的!!!
如果你收錢的時候講究了速度,當時是瀟灑了,到了你下班的時候萬一被查出是長短款後,你的心理壓力是非常大的!看著其他的員工輕輕鬆鬆就完成了任務,而自己呢?配餐速度速度又和別人比不成,到頭來錢也錯,會感覺人家都在看你笑話,覺得你笨!
唉,其實這也是在說我自己啦,我進入kfc當前臺快一個月了,就是在一個星期以前我的收銀才漸漸地完全沒有問題了,也就是說前面的半個月我一直在陸陸續續的錯錢!就是因為之前錯了一次錢,後面心裡就變得有點慌,然後越慌越亂,越亂自然就越錯!逐漸形成惡性迴圈!
你不知道,那幾天我簡直懷疑自己的iq有問題嘞,甚至想調換工作站或者離開~~~後面直到有個管理組的人跟我說道:其實你是個新員工,大家對你配餐的速度不會有多大期待,要學會自我保護--收錢不要貪快,慢慢的把錢數三遍,你覺得如果這樣影響了你的速度的話,那你可以在配餐的時候加強一點。其實不會有人看你笑話的。
樓上的觀點前4點我認同--但第5點是不必要的,因為收銀機旁邊就有辨鈔機,其他的也就是嘍上幾位說的啦,這些都是我的親身感觸,希望你不要走我這些彎路,呵呵```
7樓:貝基燕
肯德基微笑是重點,你對別人友善別人感受到了自然也會對你友善。有助於**
還有注意有些不良分子來混假鈔。提高警惕
8樓:想飛的〈魚
最重要的當然是你銷售的能力拉,如果你銷售的好的話,還有獎勵呢!
9樓:匿名使用者
收銀七步驟做到位、笑容、用驗鈔機的習慣
10樓:茉莉花配清茶
對每一位顧客都應該尊重。今天我帶孩子去肯德基消費,就餐完畢後,孩子去前臺要塑料帶,忘說謝謝。我要求他去說。
他排隊等待,可等他到前臺時,服務員卻問他身後的大人需要什麼,根本不理睬他,這樣直到連著問了三個大人後,才理睬我的孩子。孩子回家後,很不高興。其實大人就是為了孩子愛吃肯德基,才去的。
孩子同樣也是消費者,是肯德基的長期消費者。為什麼對大人可以耐心的詢問,微笑,對孩子就不能一樣呢?
11樓:
首先要認同鼓勵你——你真是敬業啊!!!像你這樣的好員工現在是太少太少了,呵呵~~~~~~~
kfc是快餐,講究速度。但速度是練出來的,每個人都是由慢到快,別指望一上去就可以1分鐘搞定配餐。
kfc更是服務業,微笑、服務精神是永恆不變的原則!這比工作能力更重要!
至於假鈔,用驗鈔機咯!
12樓:匿名使用者
1.產品**要記得
2.收銀七步驟首先要熟悉的
3.服務意識要強
4.對收銀機的介面要熟悉
5.要會認假鈔
13樓:新年輕人
服務態度 服裝外貌 還要有一定的愛國意識
14樓:奈兒鑫
首先是要和全體員工搞好關係!這個是很重要的。而且一定要尊重比你大的任何人!
工作中要把收銀員的7步曲做到位。建議性銷售做好,達到各店要求的食品千次。記住驗鈔,因為人多的時候你沒有時間去使用驗鈔機。
速度要快。要和總配的工作人員配合好,注意陳列櫃裡的食品,不要沒什麼你和總配要什麼,而且要了東西不要總是催促總配,因為總配需要時間做。隨手清潔,保持前臺的乾淨。
就這麼多吧。呵呵!前臺很苦的。
15樓:時踐指南
記住該記住的,做好該做好的
笑對顧客~~
一切好辦!
加油吧!
好好幹哦
16樓:匿名使用者
經理會跟你說的啊~~~主要是頭髮,指甲,妝容
17樓:夕夕
跟店長搞好關係,跟管理組搞好關係,在管理組面前表現的乖一點,你會升的很快的!!!
18樓:洗澡不給錢
記著,有很多東西是要學的,不過首先要會微笑,別人看見你的笑,就被你征服了...呵呵
肯德基面試問題回答
19樓:匿名使用者
僅供參考:來
首先,kfc招兼職但不招短期
自 如果你只做寒暑假一bai段時間他肯定du不收的(你有關係除外zhi)
1.肯德基主張dao美真準優高快,首先為顧客提供美觀整潔的環境,然後就是服務態度的友善真誠,其次產品品質的保證,為顧客提供放心的產品,最後因為他是快餐行業,所以服務的節奏是很快的
2.餐飲業最重要的是食品安全,再者就是服務態度……
3.提到肯德基最讓人想到的是吃,首先他的產品老少皆宜,不太辛辣,其次服務態度好,產品質量有保障……
4.很多大學生都在外面找兼職,肯德基是知名連鎖餐飲企業,能很好的鍛鍊自己……
5.做到晚上1,2點的是閉店,基本上有專門閉店的人員,你可根據你具體情況回答,但有的時候是要進貨的,會到晚上十二點左右(前提:男同胞)……
6.在肯德基工作,因為快節奏,因此蠻累,有個心理準備……
7.根據你的能力,你還有可能晉升,星級訓練員,全星級訓練員,組長……
8.合同一般進店的都是籤兩年,你可保證做滿一年……
20樓:浮邃終清佳
如果你是面試服務員呢,不用太緊張的,問的問題比較隨意,比如說,你為社麼想專來kfc做,你家屬人是否同意,你家離餐廳遠不遠,是否願意開店打烊,只要給人的第一感覺不要太差,有點自信就沒社麼問題的!當然能有證明你能吃苦耐勞的工作經驗就更好了!如果是面試其他級別的,那就不是一句兩句說的清楚的了!
21樓:匿名使用者
打個工賣個東西還有這麼多問題
真是無聊
要是我招工 我就叫他說一句“歡迎光臨 請問要點什麼?”
感覺好就行了
如何在肯德基從事前臺收銀工作?
22樓:匿名使用者
有什麼好緊張的,看來你是內向的人,不要怕不會做、做不好,只要努力肯幹就行,認真學習,祝你工作順利。
23樓:匿名使用者
習慣了就好,剛開始參加工作多少都會有點緊張,以平常心對待就好了。
關於KFC的員工晉升問題?急,肯德基服務員晉升問題
建議你直接面試見習助理 升遷很不容易的 聽我的沒錯 我在那裡幹了一年什麼都看明白了 從員工做起的話,到做到見習助理,一定花幾年時間的。要一步一步的來。我覺得你還是直接去面試見習助理的好,那樣比較快。你既然現在大學已經畢業了,為什麼不直接面試助理呢,祝你好運吧 看運氣的 看你和上層的關係 建議你直接面...
求跟酒店服務有關的劇本,急求關於酒店服務禮儀的小品劇本
人物 左印星將軍 趙經理 女 客戶 服務員 女 客串演員數名 參加壽宴的客人 佈景,一個近似屏風的紙牆,以便於貼上壽字。另準備幾個木框架,用於擺放壽禮等。可根據條件進行佈景,以近於酒店的情景為最佳。幕啟 客戶邊打 邊上 客戶 老爸,後天就是您的生日了,我想在五星級酒店為您訂幾桌酒席慶祝一下。您看,行...
急求酒店服務之星的評選方案標準與辦法
符合相應星級標準要求 評分標準見附頁 5分拉撤床 10分 自床尾將床體輕捷拉出50釐米 2分依次回撤下枕套,床單答 4分整理床褥,檢查有無雜物 2分撤換物品,不接觸地面 2分鋪床單與包角 25分 甩單動作連貫,床單一次到位 6分床單中線居中 每偏離1釐米扣1分 3分毛邊向下 2分四角包角對應,均勻,...