1樓：差點傾了國
魚頭的做法
材料魚頭1個（約500克） 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大蔥3段 老薑3片鹽1茶匙（5克）
做法1)魚頭洗淨，從中間劈開，用紙巾蘸乾魚頭表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大塊。香菇用溫水浸泡5分鐘後，去蒂洗淨。
2)煎鍋中倒入油，待7成熱時，放入魚頭用中火雙面煎黃（每面約3分鐘）。將魚頭擺在鍋的一邊，用鍋中的油爆香大蔥段和薑片後，倒入足量開水沒過魚頭。
3)再放入香菇，蓋上蓋子，大火燉煮50分鐘。
4)調入鹽，放入豆腐繼續煮3分鐘即可。
牛肉和魚能一起同吃嗎
2樓：軒達
牛肉和魚肉可以在一起吃。
牛肉食用禁忌
1、牛肉豬肉不能共食
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所牴觸，故不宜同食。
2、腎炎患者不可多吃
牛肉屬於高蛋白食品，對腎炎患者不可多食，以免加重腎臟負擔，與氨茶鹼類藥物同用，也會使其療效下降。
3、不可過量食用
中醫認為牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適宜於中氣不足、氣短體虛、筋骨痠軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩的病人食用。適宜用量每餐約80克，過量食用可能會提高結腸癌和前列腺癌的患病機率。
3樓：硬幣小耗
補充：牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
中醫食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：
牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
魚肉富含動物蛋白質和磷質等，營養豐富，滋味鮮美，易被人體消化吸收，對人類體力和智力的發展具有重大作用。魚體的其他部分可製成魚肝油、魚膠、魚粉等。
4樓：匿名使用者
韭菜不能和牛肉同食，否則會引起食物中毒。還有牛肉跟栗子也不可以一起吃的會引起嘔吐的,不可與魚肉同烹調；不可與黍米、蜂蜜同食；不宜與白酒、生薑同食。
5樓：勾仕實玉瑾
您魚牛肉起吃般沒影響建議平飲食均衡營養吃蔬菜水
6樓：匿名使用者
不能，要吃一口牛肉，然後再吃一口魚肉。
牛肉可以和魚湯一起吃嗎
7樓：老表有點呈
牛肉可以和魚湯一起吃，可以做成鯽魚湯牛肉麵。
材料準備：魚、白菜、青椒、青菜、食用油、薑片、牛肉。
1、首先挑選新鮮的鯽魚一條備好，並清洗乾淨。
2、將牛肉切成絲，防止碗內。
3、在鍋內倒上食用油，然後把魚放入鍋內煎。
4、將煎好的魚去除放入另一個鍋內，並加入幾片薑片，**熬製魚湯。
5、然後把白菜、青椒、青菜切好備用。
6、接著把這些菜和牛肉絲放入鍋內開炒，待熟了之後取出。
7、此時魚湯已熬製完畢，將麵條下進去。
8、最後，將魚湯和麵條倒入碗內並把炒熟的牛肉加入面內，此時鯽魚湯牛肉麵已製作成功。
8樓：硬幣小耗
補充：牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
中醫食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：
牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
魚的營養十分豐富，食療功效不可小視，而且不同種類的魚保健功能也不盡相同，所以常常成為諸多靚湯的主料。舉個簡單例子，鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、清熱解毒等功能，將它和冬瓜、蔥白煮湯服食，可以減輕水腫症狀；而若是與少許川貝合煮，便可以起到抗炎作用，**咳嗽氣喘。
雄魚頭不能和什麼食物同吃
9樓：匿名使用者
沒有什麼相剋的，但是有一些不適宜食用人群。
鱅魚（雄魚）的禁忌：
1、鱅魚性偏溫，熱病及有內熱者、蕁麻疹、癬病者、瘙癢性**病應忌食，食用過多容易引發瘡疥。
2、鱅魚膽性味苦、寒，有毒不可食用。
營養價值
魚是人類食品中動物蛋白質的重要**之一，魚含動物蛋白和鈣、磷及維生素a、d、b1、b2等物質，比豬肉、雞肉等動物肉類都高。
且易為人體消化吸收，其吸收率高達百分之九十六，由於魚肉 肌纖維較細，有多量可溶性成膠物質，結構柔軟，這些就更適合病人、中、老年入和兒童食用。
魚類還含有一種只有水生動物才含有的多種不飽和脂肪酸，它能降低膽固醇和甘油三脂，防止血液凝固，對冠心病和腦溢血病的防止有很好作用。
10樓：匿名使用者
一，雄魚頭
即胖頭魚魚頭，不能和胖頭魚魚頭一起吃的食物有：西紅柿、芥菜、鮮棗、牛肉、豬肝等。
二，胖頭魚的適合人群
一般人群均能食用。
1、適宜體質虛弱、脾胃虛寒、營養不良之人食用；特別適宜咳嗽、水腫、肝炎、眩暈、腎炎和身體虛弱者食用；
2、鱅魚性偏溫，熱病及有內熱者、蕁麻疹、癬病者、瘙癢性**病應忌食。
剁椒魚頭火鍋'可以放牛肉一起吃麼?
11樓：愛情中的小綿羊
食材用料：
牛腩[圖]牛腩600克 相剋食物
料酒[圖]料酒2大勺
黃豆醬1大勺
醬油[圖]醬油2大勺
糖[圖]糖1勺 相剋食物
鹽適量大蒜[圖]大蒜6粒
蔥[圖]蔥4段 相剋食物
姜[圖]姜4片 相剋食物
八角[圖]八角1個
桂皮[圖]桂皮1段
幹辣椒[圖]幹辣椒4支 相剋食物
菜譜做法：
家常紅燒牛肉的做法**1
1.牛肉切大塊放入沸水中汆燙一分鐘，隨即撈出沖洗乾淨家常紅燒牛肉的做法**2
2.炒鍋內燒熱2大勺油，爆香蔥段、薑片、大蒜粒等辛香料家常紅燒牛肉的做法**3
3.放入牛肉略微翻炒一下
家常紅燒牛肉的做法**4
4.下入黃豆醬炒香，淋入料酒和醬油翻炒均勻家常紅燒牛肉的做法**5
5.再加入適量開水（水量要沒過牛肉）大火煮滾後轉小火燜煮約90分鐘家常紅燒牛肉的做法**6
6.最後加適量的糖和鹽調整味道並開大火把湯汁收濃
牛肉和草魚可以同時吃嗎
12樓：
牛肉和魚可以一起吃，兩者本身並沒有什麼相剋的地方。人體每天都需要攝入一定量的鉀，牛肉和魚肉都含有鉀，所以可以同食來補充鉀元素。
13樓：fly丶
驢肉+草魚：引發心腦血管疾病
西紅柿+草魚：會導致銅元素析放
適宜搭配
木耳+草魚：促進血液迴圈
豆腐+草魚：補中調胃利水消腫促進骨骼發育
胡蘿蔔+草魚：可延緩衰老
冬瓜+草魚：可清熱平肝
香菇+草魚：可健胃消食
豆腐+草魚：可增強免疫
牛肉可樂可以一起吃嗎
14樓：那個閃電
可以，以下是可樂燉牛肉的做法。
主料：牛腱肉500g、土豆200g、胡蘿蔔200g、可樂1瓶輔料：鹽適量、生抽適量、胡椒粉適量、姜適量、蔥適量步驟：1、牛腱肉備好。
2、土豆， 胡蘿蔔，姜，小蔥洗淨備用。
3、牛肉先直的切成長條。
4、再橫著切。這樣牛肉吃起來才不會老。
5、水燒開把牛肉放進開水中氽湯到肉變白色撈出，6、過涼水，瀝乾水分備用。
7、土豆 胡蘿蔔切滾刀，薑切片，蔥切細
8、可口備用。
9、鍋放油燒熱，放入蔥末，薑片炒香。
10、然後放入牛腱肉略炒。
11、再倒入口樂翻炒勻，用在大火燒開。
12、然後放入土豆 胡蘿蔔塊，放生抽，鹽，胡椒粉，再加入少許清水。
13、倒進砂鍋燉至1小時，讓牛肉入味。
14、可樂土豆牛肉盛碗即可食用。
15樓：一路上飛馳
你好，牛肉和可樂可以一起吃，沒有什麼問題
過年過節的時候，牛肉和可樂這兩樣食物經常一起搭配食用，食用之後沒有什麼不適，放心吧
16樓：匿名使用者
可以的，牛肉火鍋配可樂常見
魚頭不能與什麼同煮
牛肉和羊肉能一起吃嗎，羊肉和牛肉可以一起吃嗎
可以羊肉 南瓜 兩補同時，令人腸胃氣壅 羊肉 豌豆苗 易發生黃疸和腳氣病 羊肉 南瓜子 可能會引起腹脹 胸悶等症。羊肉 半夏 一起吃影響營養成份的吸收 羊肉 海螺 腹瀉 羊肉 西瓜 傷元氣 羊肉 茶 容易發生便祕 羊肉 豆醬 二者功能相反，不宜一起吃 羊肉 梅乾菜 一起吃回引起胸悶 羊肉 鯧魚 影響...
請問板栗可以和牛肉一起吃嗎 牛肉可以和板栗一起吃嗎
栗子中的維生素c與牛肉中的微量元素會發生反應，從而削弱栗子的營養價值。板栗和牛肉一起燉著吃，對那些腎虛 脾胃功能較弱的人非常適合，健康人吃更能強身健體。不過食用時一定要控制好量，比如進食牛肉每次不要超過2兩，栗子六七粒即可。牛肉可以和板栗一起吃嗎 牛肉與栗子不可以一起吃，只是這兩種食物放在一起烹飪的...
牛肉和洋蔘可以一起吃嗎，鵪鶉肉和牛肉,蝦可以一起煮吃嗎？
可以的1 牛肉和紅糖一起食用會引起脹氣 2 牛肉和鹽菜一起食用會中毒 3 牛肉和鯰魚一起食用會中毒 4 牛肉和田螺一起食用會中毒 5 牛肉和豆醬一起吃會傷五臟 6 牛肉與香附子食則生九子瘡 7 牛肉與韭菜同吃，容易上火 8 牛肉和橄欖同食會引起身體不適。上你個鳥火！不懂為了分數別誤導人家，洋蔘是降火...