1樓:吳韋水海白
較著名的有臭豆腐、黴乾菜、茴香豆、黴菜杆、黃酒臭豆腐:一般在小巷的油炸攤上都有賣;特點是臭裡飄香香脆可口
,說明臭食品並不遜於香食品
;臭豆腐一般是用黃豆加以臭料(通常用蔬菜的黴汁)磨製而成黴乾菜:一般特色酒店、飯店、農莊都能吃到;特點是即黴即幹口味獨特
加以不同作料做出的菜系更是新穎
,說明此產的色澤千變萬化
口味層出不窮
;正宗的黴菜是用油菜乾醃製而成的
不過現在的黴乾菜也有用芥菜、蘿蔔、青菜等晒乾醃製或醃製晒乾的
茴香豆:一般土特產店、茶館能吃到,當然先人去逝世時也可以說吃(含義是不忘過的先人的養育、教導及貢獻
並激勵後生奮發圖強
但不要急於求成);特點是豆子色澤青黃
,細軟耐嚼,氣味清香,味道甘美,急食則無味矣說明色香純普
實則獨特
但遇事成及
卻又徒勞無功
;一般是將豆加以各種香料醃製
再將其烘乾或晒制
黴菜杆:一般特色酒店、飯店、農莊都能吃到;特點是黴氣十足、味甘易嚼有不黴不成品之說
;說明此產的黴度要求很高
多黴多爛
味感才會更深一層;一般用料是老透的菜杆
將其放入鹽水中浸泡
直到腐爛變質
黃酒:到處都可以吃到;特點是色澤金黃、口味獨特(本人不喝酒
對味感不大清楚
只知道就是與眾不同);做法其實跟農家做得米酒灶燒差不多
,只是黃酒是在此基礎上經過發酵
及加入黃曲素等作料悶制而成的
2樓:葉倩景獎秩倭
準備紹興遊的採購清單包括:紹興三味茶珍、安昌臘腸、香榧、黃酒、還有農家自己晾晒的筍乾。
紹興的特產有哪些?
3樓:
茴香豆,紹興黃酒,紹興梅乾菜,紹興臭豆腐,紹興的酥糖 在魯迅故里都有得賣
4樓:號以後你
有紹興的醬鴨、三味茶珍、安昌臘腸、梅乾菜、臭豆腐
5樓:彭颯仲孫才捷
綠劍茶香榧
諸暨珍珠
特別推薦:香榧是我國獨有的珍稀乾果,它有一個與眾不同的特性,就是從開花到結果,要通過三年孕育才會成熟,也就是說,前年結的果要到今年才能採摘,今年結的果要到後年才可採摘,枝頭上三代同堂,因此,當地榧農稱香榧為「三代果」。
6樓:周盼滿慈
紹興黃酒:塔牌,浙江糧油進出口****的,出口量全國第一古越龍山
紹興市黃酒集團的,國內市場第一
會稽山牌
紹興縣東風酒廠的出口,內銷均具第二位
紹興魯迅故里到咸亨酒店一路上都有紹興特產賣的,不過那裡買會被坑的。
貴州特產有哪些土特產
7樓:匿名使用者
1、遵義雞蛋糕
遵義雞蛋糕有甜、鹹兩種口味, 多年來成為遵義的一大名點,吃過的人都說:「遵義雞蛋糕有特色,比起其他雞蛋糕好吃」。
2、務川灰豆腐
務川灰豆腐是務川仡佬族世代相傳的特色食品,有豐富的植物蛋白,不含膽固醇,據西南農學院測定,含有 17 種氨基酸,其營養成分易於人體吸收,是老少皆宜的營養食品。
3、威寧火腿
威寧火腿是威寧的名優特產之一。它之所以成為特產,是因為特殊的高原生產了特殊的豬種和特殊的飼料,加之本地特殊的加工製作,形成了威寧火腿特殊的色香味。
4、赫章核桃
赫章核桃雖個頭不大,外表不美,但它具有殼薄、仁飽滿、仁飽白、易取仁、味香純等特點,是出口的農特產品之一。
5、威寧蕎酥
威寧蕎酥以其原料獨特和製作歷史悠久而享譽全國。威寧蕎酥是以苦蕎麵粉為主料加豬油等多種配料製成的糕點,香酥鬆散,味道鮮甜,口感清爽。
8樓:禾旻卻仙儀
蠟染玫瑰糖
醃魚波波糖
茅臺酒絲娃娃
戀愛豆腐果
卷粉酸湯魚
花溪牛肉粉
陽朗雞腸旺面
貴州三寶(天麻
杜仲靈芝)
9樓:田雨地暖
貴州特產
1,中藥材:杜仲,茯苓,天麻,黨蔘,金銀花,三七等2,土特產:清
鎮涼水井老臘肉,黔五福臘肉,清鎮劉姨媽黃粑,遵義黃粑,牛頭牌牛肉乾,貴州三寶,涼水井香辣山椒 ,火腿,香腸,臭豆腐,辣椒,貢面,都勻毛尖 ,竹蓀,豆腐乾,各種新鮮水果等
3,酒類:貴州各種名酒 茅臺 青酒 老土人家4,其他:蠟染,苗族銀器等
5,礦產:煤,鋁釩土,重晶石等
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紹興有什麼特產? 紹興知名特產介紹
浙江紹興有什麼特產
10樓:朋萌
紹興灑超期厚能飲用嗎
11樓:匿名使用者
紹興黃酒,臭豆腐,香豆乾等等。。。。。
紹興有什麼有名的特產
12樓:匿名使用者
黃酒,臭豆腐,茴香豆,臘腸,最出名的是黴乾菜,是人民大會堂中的一道菜,因為很多優秀的人才就是吃黴乾菜長大的
浙江紹興有什麼特產,紹興的特產有哪些
紹興灑超期厚能飲用嗎 紹興黃酒,臭豆腐,香豆乾等等。紹興的特產有哪些?茴香豆,紹興黃酒,紹興梅乾菜,紹興臭豆腐,紹興的酥糖 在魯迅故里都有得賣 有紹興的醬鴨 三味茶珍 安昌臘腸 梅乾菜 臭豆腐 綠劍茶香榧 諸暨珍珠 特別推薦 香榧是我國獨有的珍稀乾果,它有一個與眾不同的特性,就是從開花到結果,要通過...
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