1樓：匿名使用者
人與行業以及工種本沒有高低貴賤之分，360行，行行出狀元，只有庸人自擾之。有很多街邊小吃攤為群眾提供了方便，同時也賺到了錢。關鍵是你要有眼光選好地方，自有錢賺
2樓：匿名使用者
去書店買點有關這方面的書回來學習，也可以通過網路查詢這方面的技術，相信對提高你的技能有好處。三百六十行，行行出狀元。只要你用心去幹，你也會成為狀元。
中國的很多名小吃大多是從民間及街頭巷尾裡走出來的，有些甚至已流傳了數百年而都不會被人們忘記。你還年輕，只要用心去做，做好了它，能讓人們接受，你就成功了。用自己的雙手，憑自己的智慧去勞動養活自己及家人，這不丟臉小夥子。
慢慢去摸索，去愛它，去鑽研它，相信你也會成功！
3樓：匿名使用者
當然為自己打工好了，剛創業生意不好很正常要堅持下去，順便找到問題出在什麼地方並加以改正。不要在乎別人的言語，身上又少不了肉
4樓：匿名使用者
李嘉誠有一次下車時，掉了個一元鋼鏰在下水道，即刻叫手下，就一定要要撈取。
5樓：匿名使用者
不會，靠勞動養活自己是光榮的，三百六十行，行行岀狀元。
6樓：匿名使用者
可以繼續賣，不過要注意積累，可將生意做大！
擺攤賣小吃是不是很沒出息？
7樓：匿名使用者
你說的很對。從小事做起。小事做不好，大事如何做？怕失敗的人，永遠不會有成功的眷顧
8樓：
現在這個社會沒有什麼有出息沒出息，只要能賺錢就行，自己當老闆又不用受單位的氣，就算再苦再累為了自己也值得。
9樓：福州張阿財
萬事開頭難，當今社會，想賺大錢就要自己創業，自己當老闆！上班一輩子是剩不了錢的。
10樓：藍羽
隔壁攤煎餅叔叔每年全家出國旅遊一次
在街邊擺攤賣小吃賺錢嗎?
11樓：knight同
現在復做小吃的人特別多，味道制一定要好，而bai且還要乾淨du
衛生才行，不過做吃的zhi很辛苦，起的早dao睡的晚，賺的都是血汗錢，其實現在做些別的行業也一樣能賺錢的，我哥哥做的款產品就不錯，利潤也高，叫小蝌蚪同聲翻譯機，那機器可以離線同聲翻譯十幾個國家的語言，而且還能支援全球各地的**卡，插卡就能打**，非常的實用。現在每年出國的人不斷增加，我哥哥也是看好了這方面的商機，他對那個機器是很有信心，相信肯定會火起來，你也可以考慮看看
12樓：米神廚
賣盒飯 去學校門口賣 賣的比食堂便宜 肯定就有學生買
13樓：遇見愛
我見好多賣烤腸，麵筋的應該不錯
我在街邊有個地攤位，請問賣什麼小吃比較賺錢，大家幫我出出主意！
14樓：匿名使用者
做炸雞柳 炸薯條 炸裡脊肉 炸排骨 再是鐵板裡脊肉~~再一個自動烤香腸機~~~不是很好嘛```我這裡有個攤位他一個人就這樣幹```生意很火暴
15樓：匿名使用者
土家醬香餅，我學的就是，
16樓：匿名使用者
早上能當早點的東西,能拿在手裡吃的.製作速度要快(或者成品可以儲存時間比較長的)
17樓：
1.燒烤
2.油炸食品
3.大餅，包括各種各樣的（不貴，而且又好吃）4.炒飯、米線、粥、麻辣燙、等等主食
18樓：匿名使用者
做燒烤要慎重 如果傍邊沒有飯店支撐 生意會受很大的影響的 天冷了 不象夏天 會有很多人出來一內邊容吃燒烤一邊喝啤酒
建議你做個特味米線店 第
一、米線市場成熟，客源***，第
二、你要是能做出自己的特味特色就很容易形成口碑效應，顧客如潮。
希望思路上你能有所收穫。
19樓：級別是菜鳥
做炸雞柳，成本相當低，而且操作簡單，成品看著還挺有食慾，適合在**量大，消費中等的群體~~
回答者：木馬偷著笑 - 千總 四級 11-21 01:03
zhichi
20樓：匿名使用者
無骨雞柳是一種採用鮮雞胸肉為原料，經過醃漬、裹屑、油炸和速凍的雞肉
快餐食品。根據消費者的需求，口味分為香辣、原味和孜然、咖哩等，食用時採用170℃的油溫油炸2－3分鐘即可。由於其食用方便，外表金黃色，口味香酥可口，食用時蘸點番茄醬和色拉，非常美味，所以一直受到消費者的喜愛。
無骨雞柳作為雞肉的深加工產品，具有加工方便，裝置投資少；保質期長，低溫冷藏可達12個月；提高雞肉的附加值10%－40％等優點。
一、原輔料
新鮮雞大胸肉經獸醫衛檢合格，脂肪含量10％以下；食鹽、味精、白砂糖、耐特雞肉香精等為市售；香辛料、小麥粉為市售，複合磷酸鹽為分析級，漿粉和裹粉採用市售。
二、配方（單位：kg）
雞胸肉 100，冰水20，食鹽1.6，白砂糖0.6，複合磷酸鹽0.
2,味精0.3，i+g0.03，白胡椒粉0.
16，蒜粉0.05，其它香辛料0.8，天博雞肉香精20928 0.
2，雞肉香精21067 0.01。
其他風味可在這個風味的基礎上作一下調整：香辣風味加辣椒粉1kg，孜然味加孜然粉1.5 kg,咖哩味加入咖哩粉0.5 kg。
三、工藝流程
雞大胸肉（凍品）→解凍→切丁→切條→(加入香辛料，冰水)真空滾揉→醃漬→上漿→裹屑→油炸→速凍→包裝→入庫
四、具體步驟
1．解凍。將經獸醫檢驗合格的雞大胸肉，拆去外包裝紙箱及內包裝塑料袋，放在解凍室不鏽鋼案板上自然解凍至肉中心溫度－2℃即可。
2．切條。將胸肉沿肌纖維方向切割成條狀，每條重量在7－9克。
3．真空滾揉醃漬。將雞大胸、香辛料和冰水放在滾揉機裡，蓋好蓋子，抽真空，真空度－0.9pa，正轉20分鐘，反轉20分鐘，共40分鐘。
4．醃漬。在0℃—4℃的冷藏間靜止放置12小時。
5．上漿。將切好的雞肉塊放在上漿機的傳送帶上，給雞肉塊均勻的上漿。漿液採用專用的漿液，配比為粉：水＝1：1.6，在打漿機中，打漿時間3分鐘，漿液粘度均勻。
6．上屑。採用市售專用的裹粉，在不鏽鋼盤中，先放入適量的裹屑，再將胸肉條瀝去部分醃漬液放入裹粉中，用手工對上漿後的雞肉條均勻的上屑後輕輕按壓，裹屑均勻，最後放入塑料網筐中，輕輕抖動，抖去表面的附屑。
7．油炸。首先對油炸機進行預熱到185℃，使裹好的雞肉塊依次通過油層，採用起酥油或棕櫚油，油炸時間25秒。
雞排製作:
雞胸肉兩塊
醃料:咖哩粉,黑糊椒,檸檬汁,鹽,味精,澱粉,花生油,糖,蒜蓉
做法:1 雞胸肉一般比較厚,所以將胸肉用橫刀一塊片成兩塊
2 加上醃料,醃製半個小時(我醃製了一個晚上,怕下班回來不夠時間)
3 紅鍋,下油,煎雞排.
4 煎至兩面有點焦黃就可起鍋,鋪在伴碟生菜上.
5 醃製雞塊的盤肯定還有殘留的醃料,加入少水攪拌均勻作汁,再熱鍋
烹煮,原味咖哩汁就這樣簡單地做出來了.然後將汁澆在雞塊上.
6 在雞排上撒上點黑胡椒,就大功告成了.
21樓：匿名使用者
你在最熱鬧的地段肯定不能賣燒烤的
我建議辦個書報攤
22樓：柯南
燒烤吧~我喜歡 吃燒烤~~一年四季都賺錢的~
23樓：匿名使用者
你說你在哪個城市，北方和南方的習慣也不一樣，問題不夠細
24樓：匿名使用者
油炸臭豆腐,鐵板魷魚.
25樓：巔峰賞雪
賣水果,不要技術的.
26樓：匿名使用者
麻辣燙,成本低,賺錢快.
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