1樓：那個閃電
甜麵醬是輔料，適合用於調味，可使菜品味道更加鮮美、香味更加濃郁、色澤更加豔麗。甜麵醬可以做的家常菜有京醬肉絲，炸醬麵，醬燒茄子，醬爆雞丁，醬香餅，炸醬麵等等。以下是京醬肉絲的做法。
主料：雞胸脯肉200克、黃瓜1根、花生仁（油炸）40克輔料：植物油2湯、匙大蔥1段、甜麵醬2湯匙、料酒1湯匙、澱粉1小勺步驟：1、雞胸肉切丁，加入料酒抓勻，醃15分鐘2、黃瓜切成丁
3、在醃好的雞丁中加入澱粉抓勻
4、平底鍋中倒入底油，倒入雞丁滑散
5、炒至雞丁顏色變白
6、加入蔥花爆香，關火
7、將炒雞丁剩餘的油倒入炒鍋中，中火加熱，下甜麵醬炒香8、下雞丁翻炒
9、加入黃瓜丁翻炒幾下
10、最後倒入油炸花生米
11、翻炒幾下，出鍋裝盤
2樓：匿名使用者
教你一道適合夏天口味濃香型的菜：醬爆絲瓜。先把絲瓜去皮，注意要小型的去皮刨，輕輕的刨去外面的皮，不要去掉絲瓜中間的翠衣，把絲瓜切成滾刀塊，起鍋，放適量的油，放入絲瓜，輕輕的轉動鍋內的絲瓜，鹽少許，等絲瓜八成熟，再放入甜麵醬雞精即可。
3樓：匿名使用者
甜麵醬 很有名啊 著名的北京烤鴨就沾甜麵醬的 拌冷盤也可以
或者東北的燉菜放這個最好了。比如醬土豆 豐收排骨、醬豬手... 很多都可以用
4樓：匿名使用者
最經典的菜式當屬京醬肉絲，主食當屬老北京炸醬麵。做京醬肉絲時，千萬不要用六必居的麵醬，那個發鹹，最好的就是蔥伴侶的甜麵醬了。
5樓：匿名使用者
甜麵醬絕大部分只能在做冷盤時使用（瓜果蔬菜）．炒菜基本用不上
醉叔美食百味家常菜
6樓：匿名使用者
《家常菜大全》將
經典與創新口味交融，既包括肉食類、素食類、主食、湯羹類、涼拌類等經典料理，還有用微波爐、電烤箱、電飯鍋等器具巧做的超簡單創新家常料理，讓你在家下廚變得更輕鬆更easy，為你的生活增添更多的歡樂。
幸福的滋味
一、家常肉食
奶香大蝦
土豆咖哩雞塊
辣炒仔雞
香菜肉絲
捲心菜海腸滑蛋
奶油明治鴨
海米燒三元
肉絲綠豆芽
可樂雞翅
蒜苗五花肉
家常肉片
回鍋肉玉米蝦仁
黃魚燒豆腐
芙蓉銀魚
臘肉荷蘭豆
翡翠肉丁
肉燒豆腐
蔥油鯉魚
烤海腸羅牛扒
茄汁蕨菜繡球
番茄黃燜牛肉
橙汁豬扒
番茄腰柳
糖醋排骨
番茄燜竹節蝦
金錢牛排
醋熘皮蛋
糖醋里脊
瑞士排骨
醋熘肉蟹
醋椒魚糖醋脆皮魚
魚香鮮魷卷
玉米雞蓉
酸辣肚絲
肉術泡採
老廚白菜
二、家常主食、湯羹
鯽魚蛋羹
未曾魚湯
花生沙丁魚三明治
蝦仁水果褒
酸辣鱈魚羹
番茄雞蛋湯
蛤蜊牛奶蓋飯
培根奶油麵
菠菜豆腐湯
奶油鮮蝦意粉
絲瓜玉米羹
酸辣湯中式漢堡
香瓜西米露
高鈣蘿蔔湯
三、家常素食
四、家常涼拌菜
五、微波爐料理
六、電烤箱\電鍋煮料理
7樓：匿名使用者
毛血旺，，，酸菜魚好吃
菜譜app哪個好
8樓：匡頌弭山芙
國內主要有美食天下，美食傑，豆果等美食應用。推薦下廚房的android應用，我們的slogan是「身在室外
心繫廚房」，除了查詢幾萬種美食菜譜，提供詳細的做法和小貼士外，還有拍照上傳和購買清單的功能，拍照上傳，讓分享美食更加簡單，購買清單，帶著手機逛菜場。目前已上線官方market和國內各大android市場。
還有好豆菜譜
豆果美食
美食傑這三個強烈推薦
9樓：匿名使用者
豆果美食：免費美食菜譜類應用排行榜第一，搭建「美食日記」社交平臺
美食傑：曾經的第一不甘落後，上線智慧電視菜譜tv版玩體驗
美食天下：和「菜譜精靈」系一母同胞親皇兄
好豆菜譜：「**」模式玩轉搜尋方式
有哪些好看的外國廚藝節目推薦?
10樓：沉夜孤星
《料理美食王》，臺灣的美食烹飪節目，這檔節目是介紹中西料理、小吃點心等各種菜色。這檔節目的特色是每期都會請一些名廚去煮菜，教授一些烹飪過程中應該注意的細節和技巧，科普同樣食材不同條件下怎麼做，而且這一檔節目還會介紹一些養生知識，很不錯喲，十分適合上班族。節目時長40分鐘左右。
11樓：以心
《大小愛吃》，臺灣的美食烹飪節目，這檔節目特色是每集都會邀請一位或多位來賓在節目中烹飪自己的拿手菜餚，而主持人則在旁邊協助並進行訪談（跟內地的《回家吃飯》很像）。這檔節目真的很搞笑，比較偏向美食綜藝節目，很適合吃飯的時候看。
12樓：匿名使用者
《三時三餐》，韓國tvn電視臺推出的節目（tvn的節目質量都很有保障的），評分9.1，推薦，形式跟內地的《嚮往的生活》相似，都是邀請出演者去農村利用有機食材制一日三餐，解決吃飯問題。裡面煮飯的歐巴超級有魅力帥，人好看煮飯還好吃，每次我都會把他做的菜記錄下來，更新一下自己的選單。
13樓：銘刻
《白老師家常菜》，韓國tvn電視臺精心打造的一檔料理綜藝節目，由餐飲大師白種元掌勺，現場教當期邀請的明星嘉賓做一些家常飯，有點香港的《美女廚房》節目，看著那些明星學做菜都快笑死，醜態百出啊，可是確實也是學到怎麼做菜的。
14樓：小月有愛
《食彩之國》，日本的美食記錄片，強烈推薦，評分超高的，9.3分。這檔節目主要記錄日本的美食，以及美食文化，裡面會告訴你怎麼做當期節目料理，但缺點是沒有食材的具體分量。
時長24分鐘。
15樓：影子
最愛的兩個節目廚藝大師和英國家庭烘焙大賽。戈登拉姆齊系列教程以及jimmy oliver的眾多合集都很好看！rachel khoo的巴黎私廚，還有另外一個系列的節目。
16樓：迪
《回家吃飯》，cctv推出的美食烹飪節目，首推啊！這檔節目每一期都會邀請不同的明星嘉賓上節目，教大家制作系列創意菜。主持人和特邀嘉賓還將邊烹飪美食，邊進行訪談，分享美食心得，無論是烹飪新手還是大廚都很適合看。
時長20分鐘。
17樓：辰星
《日食記》，畫質超級好，看起來就是《舌尖上的中國》的即視感，重點《日食記》裡面不止有教怎麼做菜，還有教做西式蛋糕甜點的。菜譜都比較簡單易學。《張媽媽的廚房》，香港烹飪節目，烹飪範圍比較廣，多為家常菜、點心烘焙，這檔節目最大的好處是：
全程乾貨，沒有廢話，比較適合在家做菜的朋友**。節目時長2-5分鐘。
18樓：匿名使用者
《阿媽教落食平d》，香港烹飪節目，這檔節目介紹的是怎麼用電飯煲等簡單的廚具和時令菜做一些比較精緻的家常菜，這檔節目最大的好處是會介紹食材的功效，而且會介紹一些香港的人文文化，比較適合學生黨看（因為教的菜很多都是用電飯煲做的）。節目時長20分鐘左右。
教做菜的app哪個好
19樓：匿名使用者
1、美食傑
美食傑家常菜譜大全：包含25萬篇菜譜的美食菜譜軟體，每篇菜譜都有詳細的製作過程**及文字說明。
美食傑家常菜譜大全hd：美食傑應用高清版，採用本地客戶端和**資料來源相結合的方式。
伊特美食管家：一個擁有智慧學習核心的，美食機器人，支援語音交流。
2、下廚房
《下廚房》是一款適合年輕**行的美食食譜軟體，主要功能是提供各種美食做法以及烹飪技巧。 2023年11月， 「市集」上線，開始電商運營。由一個菜譜工具類應用成功轉型為一個集合了工具、社群與平臺電商屬性的家庭美食入口。
3、好豆菜譜
好豆菜譜提供了直接搜尋和隨機搜尋兩種搜尋方式，你可以直接輸入菜名、食材或者功效來進行搜尋；也可以在品種、食材以及口味中按照自己的喜好來匹配出適合自己的菜譜。
在清單中每一種食材前面都有一個方框，如果買好了可以點選打上對號，也可以點選食材看看哪個菜譜需要這種材料，需要多少等等。
4、香哈菜譜
5、網上廚房
網上廚房(ecook)是專為美食愛好者提供菜譜分享、廚藝交流的美食社群。有數十萬個美食菜譜供廚友查閱，並且每日都有更新和推薦的菜譜。
網上廚房軟體的做法是：開啟冰箱看看家裡有什麼食材，把關鍵字輸入，在搜尋了超過幾萬份菜譜後，馬上知道吃什麼菜、怎麼做。這種方法能把冰箱裡快過期的食物做成美味佳餚。
還可以將自己動手完成的美食上傳到社群與其他的廚友分享，討論。
20樓：梪喲
好豆菜譜這個蠻好的，用了兩年了。
因為好豆菜譜是基於好豆網而開發的一款執行在android平臺上的手機客戶端，全面完美同步好豆網，全新介面，全新體驗，更有精美菜譜分類快捷查詢，讓你隨時隨檢視各種名菜的作法，享受烹飪帶來的樂趣。軟體匯聚各類菜系，包括廣東菜、湘菜、川菜等，提供家常菜、麵條、素菜、海鮮、排骨等各種食材的各種烹飪方法，是目前安卓手機上最專業的手機菜譜軟體，愛好美食的朋友不可錯過喲。
甜麵醬做什麼菜好吃，甜麵醬可以做哪些菜
甜麵醬做炸醬麵好吃，味好，把肉未炒熟放入甜麵醬炒香放入十三香香蔥即成。一般情況下，甜麵醬多用於北京烤鴨，還有涼拌黃瓜的蘸醬調料使用。甜麵醬做京醬肉絲最好吃，炒肉放麵醬特別出味，再加蔥絲，絕配啊！演講也可。用做餘或者說是。少放一些。都可以燉肉也比較好吃吃 甜麵醬可以做哪些菜 松仁香菇 掛爐烤鴨 滿漢全...
怎麼做簡單的麵醬或面調料，用甜麵醬怎麼做炸醬麵
材料 三人份 袋裝幹黃醬，帶皮五花肉半斤,蔥姜粒適量,綠豆芽半斤,黃瓜一根,心裡美蘿蔔一個,香菜一把.醬油,鹽,白糖,料酒適量,麵條一斤 最好是手擀麵或是刀削麵 2 準備 把幹黃醬放入一個大碗裡,加少許涼開水調勻,水不能加太多,太稀了不好看.把五花肉洗淨切成指甲蓋大小的丁.黃瓜和蘿蔔去皮切細絲.香菜...
檸檬怎麼用處怎麼吃，檸檬的妙用方法 檸檬可以怎麼吃？
四季常備的蜜漬檸檬方子，長期泡水喝能使 變得光滑 白嫩。做冷盤的時候可以用 也可以榨汁的時候放點 還可以泡水喝 檸檬的功效與作用 味酸甘 性平，入肝 胃經 有化痰止咳，生津，健脾的功效 主治支氣管炎 百日咳 維生素c缺乏症 中暑煩渴 食慾不振 懷孕婦女胃氣不和 納減 噫氣等。1.生津解暑開胃 別看檸...