1樓：貳合英楚琴
玫瑰花捲的做法步驟
1.先用乾酵母加入麵粉，用適量溫水和麵。發酵2小時後，面彭脹原來的兩倍大。
2.然後將面揉光滑分誠雞蛋大小的面胚，分別扞成直徑10釐米圓餅後刷上油，撒上紅粬或薄荷面。
3.然後每5個麵皮一組，每個錯位1／2依次疊上去。
4.然後按疊放順序捲起，再從中間用刀切斷開成2個，將花朵豎起上籠蒸25分鐘即可。
5.以次捲起，從中間切開，然後豎起就是兩個花。
6.蒸熟了，漂亮吧
7.想吃就做吧，哈哈
玫瑰花捲家常做法，正宗玫瑰花捲怎麼做
2樓：
玫瑰花捲的做法步驟
1酵母溶於溫水中，靜置5分鐘。
2麵粉盆中加奶粉、白糖拌勻，分次加入酵母水。
3揉成軟硬適中麵糰，包上保鮮膜進行發酵。
4發酵至原來的1.5倍到2倍大，呈現蜂窩狀；用手輕輕將麵糰擠壓排除氣泡。
5麵糰摻入草莓粉，揉至均勻上色。
6麵糰揉搓成條狀,切成均勻的小劑子，撒少許麵粉擀成中間厚邊緣薄的餃子皮。
7將5片面片如圖層層壓疊。
8由上至下或（由下至上）捲起，捲成面卷。
9用筷子在面卷中線位置往下輕壓。
10邊壓邊滾動面卷，來回幾次使面卷斷開呈花朵狀。
11將生坯碼入蒸籠裡，保持一定的間距，蓋上蓋子，發酵約10－20分鐘。
12大火燒開蒸鍋內的水後，轉中火蒸15分鐘。關火，3分鐘後揭蓋出鍋。
3樓：
南瓜蒸熟搗成泥加白糖酵母粉面粉抓勻成團捲成玫瑰花形，上鍋蒸
4樓：王者榮耀憶塵
玫瑰花捲美食製作教程
玫瑰花捲的做法
5樓：王者榮耀憶塵
玫瑰花捲美食製作教程
6樓：金億桶
1、南瓜洗淨去皮切塊蒸熟，壓碎泥狀
2、酵母粉4g用40度溫水泡發，靜止5分鐘，把300g麵粉倒入盆中，南瓜泥150g,糖10，鹽1g攪拌均勻，再漫漫倒入酵母水，再倒入攪拌至雪花片狀，再開始揉麵至三光（手，盆，面）
3、麵糰發酵至兩倍大小，取出揉麵排氣，做擠子，搓圓壓扁，用擀麵杖擀麵皮比餃子皮厚些，5個疊起（要粘些麵粉利於翻花哦），用筷子在中間壓一下（如圖）
4、再從底部往上捲起
5、再用刀在筷子壓過的痕跡處（中間）切成一分二6、蒸鍋刷油，把做好的玫瑰翻好花狀，擺入蒸盤中7、紫薯和麵（300g麵粉，150g紫薯，150g溫水，4g酵母粉，10g糖，1g鹽）與南瓜和麵一樣
8、成品登場
7樓：
南瓜蒸熟搗成泥加白糖酵母粉面粉抓勻成團捲成玫瑰花形，上鍋蒸
饅頭的玫瑰花捲怎麼卷
8樓：胡蘿炒香菜
食材主料南瓜泥100g 輔料發酵粉適量麵粉適量步驟玫瑰花捲的做法步驟11.南瓜蒸熟，去皮，用料理機打成茸，加入發酵粉，攪拌至融化。
玫瑰花捲的做法步驟22.慢慢加入麵粉，攪拌成絮狀。
揉成麵糰。
玫瑰花捲的做法步驟33.放在溫暖的地方發酵。
發酵至兩倍大。
玫瑰花捲的做法步驟44.取出麵糰，案板撒麵粉，反覆揉，揉至灰常光滑。
玫瑰花捲的做法步驟55.將麵糰分成小份面劑。
玫瑰花捲的做法步驟66.取4、5個小面劑，擀成圓餅，依次摞在一起。
玫瑰花捲的做法步驟77.從最上面的那個開始捲起，最後一個要是粉太多，就抹點水，粘起來，防止醒發的時候開，影響美觀。自中間切開，整形。
玫瑰花捲的做法步驟88.將其放到溫暖的地方進行醒發，天熱的時候半小時左右即可。
玫瑰花捲的做法步驟99.蒸鍋內放水，篦子刷油或者將油紙剪成小塊。
將饅頭碼入鍋內，大火燒出熱氣，蒸20分鐘關火。
關火後不要急著開蓋子，燜5分鐘，不然發酵狀態不穩定，容易回塌。
玫瑰醬花捲的做法步驟圖，玫瑰醬花捲怎麼做
9樓：匿名使用者
用料玫瑰花醬 半瓶
乾麵粉 適量
蒸饅頭的發麵 500g
白糖 適量
水澱粉 適量
玫瑰醬花捲的做法
冷藏過的玫瑰花醬有些凝住了，調入一些水澱粉和乾麵粉以及白糖，調成稠一點兒的醬，不會四處流即可。
將發好的麵糰擀成大面片（發麵過程就不贅述了），平鋪調好的玫瑰花醬。
輕輕捲起麵餅
面卷切段兒
捲成花捲，熱水上屜二次發酵，然後蒸20分鐘揭鍋。加熱時花香四溢，好香啊！吃起來甜甜的，好吃！
蘋果玫瑰花捲的做法和技巧有哪些
10樓：匿名使用者
食材明細
蘋果1個（大）
糖粉10g
低筋麵粉50g
黃油20g
牛奶15g
糖玫瑰適量
白糖1勺
檸檬半個
甜味口味
烤工藝三刻鐘耗時
普通難度
蘋果玫瑰花捲的做法步驟
準備好乾淨的容器，把室溫軟化的黃油、底筋麵粉、糖粉和牛奶放在裡面
用手團成麵糰，放入冰箱冷藏半小時
鍋子內放適量水擠半個檸檬汁加一勺白糖加熱備用
蘋果洗淨切片
切好的蘋果片放入水中，煮制到透明變軟
煮好的蘋果片撈出冷卻控水
煮蘋果的檸檬水倒出來
加適量糖玫瑰拌勻就製成了玫瑰蘋果飲
冰箱內的麵糰拿出，放置室溫，擀成長方形面片，再切成1cm寬10-12cm長的麵條
按從大到小的順序把煮好冷卻的蘋果片排在上面
從小片的一段開始卷制
卷好後整理下花瓣就成了一朵漂亮的玫瑰花
把卷好的玫瑰花捲放入棒棒糖蛋糕一半的模具中。刷上糖玫瑰的糖漿
烤箱180度預熱，中層烤制10分鐘後
拿出再刷一次玫瑰糖漿，然後再烤15分鐘即可
小竅門1、麵糰製作不要大力揉搓，導致起筋，擀制和卷制的時候會回縮。要冰箱冷藏讓麵糰融合和降低筋度
2、蘋果切片要儘量的薄些，這樣比較好卷制和烤制
3、糖玫瑰糖漿可以讓蘋果花顏漂亮更加可以增加風味，沒有可以用草莓果醬適當融水來代替。
4、煮蘋果的水不要倒掉，做成蘋果玫瑰飲來搭配平活玫瑰捲來吃口味很撘，冷熱飲均可。
玫瑰花花捲怎麼做好吃
材料麵粉，南瓜，鹽，糖，酵母粉 做法1.南瓜去皮洗淨後切成片，放微波爐蒸熟後用小勺壓成泥2.再放料理機裡打的更細膩一些，這個過程可以加點水，但不要加太多，料理機能轉動起來即可 3.麵粉里加點鹽加點糖，攪拌均勻後放入適量酵母粉拌勻，然後放入晾涼的南瓜泥 4.用手揉成軟硬適度的麵糰，扣上蓋放室溫發酵5....
雜麵花捲的做法，雜麵花捲怎麼做好吃，雜麵花捲的家常
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食材明細 蒸熟南瓜泥 適量麵粉 適量酵母粉 適量牛奶適量 清淡口味 技巧工藝 半小時耗時 普通難度 南瓜花捲的做法步驟 1分別用南瓜泥和牛奶揉黃 白兩個麵糰。2發酵20分鐘，會長2倍大哦。3擀成兩塊薄面餅，疊在一起。4切成細細的長條。5擰在一起，邊擰邊拉哦。6把擰好的麵條再擰到一起。7團成花捲，放在...