1樓：匿名的七友
紅酒呢一般都是要醒過之後味道更加香醇，像是白葡萄酒玫紅葡萄酒，這些呢就不需要進行醒酒了，可以直接食用。
其實醒酒也是為了去除葡萄酒裡面的沉澱物，雖然說現在葡萄酒在裝瓶之前肯定也是經過一些過濾的工序的，但不免也會出現沉澱物，特別是陳年的葡萄酒，在醒酒的過程當中，可以釋放掉一些雜味異味。
現在醒酒一般都是有專用的醒酒器，假如說我們沒有專用醒酒器，那麼我們就提前把瓶塞給開啟，只不過呢這樣瓶口的面積太小，可能時間需要長一些，醒酒就是把葡萄酒和空氣盡大空間的接觸。
在開酒之前呢，不要去搖晃酒瓶，要不然這樣瓶中的一些沉澱物呀，都會浮上來，所以說我們把紅酒直立的時間越長，那些沉澱物才會沉於底下。
一般來說咱們如果沒有醒酒器的話，也可以用紅酒杯進行醒酒的，比如說倒一些在杯子裡面等10分鐘之後再飲用，然後再倒入適量的一些，等到10分鐘左右就可以飲用，不過呢，這樣其實比較麻煩的。
醒酒的時間一般是5分鐘到兩個小時，這個時間是沒有一個固定的數字的，一般情況下時間比較短的紅酒，30分鐘左右就可以了，對於一些年份比較久的，那就需要更長的時間。
其實醒酒是非常簡單，我們只需要加大葡萄酒還有空氣的接觸面，主要目的也是通過時間來緩慢的氧化，這樣呢才能得到葡萄酒真正的香味。有時候在餐桌上可能有根本都等不到心好的時候，這個時候就用紅酒醒酒器，搖晃一下撒，這樣可以加速酒液和空氣的那種氧化反應，也可以縮短醒酒的時間。
2樓：你不曾知道的故事
當我們從大學步入社會的時候，我們就需要去參加一些工作，而參加工作的途中，我們會因為一些應酬而不得不去喝酒。但是當我們在陪客戶談一些事情的時候，就需要為他們做一些服務，比如說在喝紅酒的時候我們要學會如何醒酒，那麼今天我們要說的就是如何快速的醒酒，以及方法都有哪些？
為什麼要醒酒首先我們需要了解一下為什麼要醒酒，因為葡萄酒的釀造是經過很長一段時間的。而醒酒就是為了能夠讓我們在喝酒的時候沒有一些沉澱過，所以我們在喝一些年份非常久遠的紅酒的時候，都需要一段時間的醒酒。而醒酒也就是讓葡萄酒與空氣充分的接受，並且在與空氣接觸的過程中，它能夠去除掉紅酒中的一些異味以及一些雜味，讓它散發出本身的果香以及花香。
讓紅酒的口感變得更好，並且變得更加有活力。
仔細觀察並且要觀察瓶底是否有一些雜物或者是一些汙染物，這個時候再浸到葡萄酒，並且你的目光需要與酒瓶形成90度。然後慢慢的將酒倒出酒瓶。而我們之所以這樣做，也是為了保證在醒酒的過程中不要將紅酒中的雜物倒入醒酒器中，這樣的話則會非常影響紅酒的口感，而且在視覺上也會非常的**觀。
3樓：小豆子子梓
快速醒酒的方法我知道，可以喝醒酒湯或者是喝一些酸奶，也可以進行催吐，這都可以快速的醒酒。
4樓：行樂先生
可以喝一些酸奶或者喝一些蜂蜜水或者喝一些茶水，都可以起到很好的效果。
5樓：雙魚愛仕達
在喝酒之前一定要讓酒瓶保持直立，而且時間一定要長，讓雜質全部都沉在底部，開瓶的時候不要晃動酒瓶，在開瓶的時候，最好外面要裹一層錫紙，在瓶頸下方最好是點上一支蠟燭。
6樓：春季的風啊
我們可以喝一些葡萄糖，可以吃一些解酒的藥物，可以喝解酒湯，吃些豆腐，可以吃些皮蛋，喝一些牛奶，都可以快速的解酒。
喝紅酒前為什麼要先醒酒？喝紅酒前一定要醒酒嗎
喝紅酒前為何要醒酒？喝紅酒有很多講究不但杯子和其它的酒杯不同 喝酒前還要多一道工序 醒酒 很多人會疑惑醒酒起到什麼作用呢？所有的紅酒都需要嗎。最主要是為了葡萄酒和空氣接觸，讓葡萄酒更多更好地呼吸 氧化 這樣能夠釋放出更多香氣和柔滑口感，再者是為了過濾掉一些葡萄酒中的沉澱物，最後一個原因是用漂亮的醒酒...
葡萄酒醒酒需要多久，喝紅酒需要醒酒嗎？大概多長時間？
醒酒的目的是讓葡萄酒充分接觸氧氣，以釋放香氣和風味，柔化艱澀的單寧。一些酒體醇厚的白葡萄酒也可進行適當的醒酒，而酒體輕盈 香氣馥郁的白葡萄酒則沒有必要醒酒。老年份的紅葡萄酒應儘量避免醒酒過度，因為醒酒會很快將酒氧化。通常，酒體輕盈或中等的日常餐用紅葡萄酒都不需要醒酒。紅酒知識！什麼樣的紅酒才需要醒酒...
喝紅酒有沒有什麼醒酒器，如果有，那麼醒酒器究竟有什麼作用
醒酒器主要是用來過濾沉澱和醒酒的，大部分葡萄酒通過搖杯就能完成醒酒了 紅酒醒酒器的有什麼作用 醒酒器是一種玻璃或水晶器皿，通常用來 換瓶 和 醒酒 對於陳年紅酒來說，由於單寧和色素會在漫長的陳年歲月形成沉澱物，倒在杯中既有礙觀瞻，又會產生些許苦澀。所以開瓶之後，原則上應該把酒平穩而緩慢地注入潷酒器，...