1樓：小小萃
一、 在我們心目中，海蔘，鮑魚，燕窩他們的營養價值是特別高的，並且他們的**也是特別昂貴的我們普通人是根本吃不起，這麼昂貴的食品，鮑魚是含有豐富的蛋白質，還有比較多的鈣和碘，還有鐵還有一些維生素，所以對於鮑魚的營養價值是特別豐富的，他做出來的菜餚也是特別美味的。
三、 再來說一下魚翅，魚翅是有鯊魚鰭做成的，魚翅的種類是特別多的，有青翅、明翅、還有翅餅，其中大家都是以翅餅為最佳的，它的營養價值是最高的，所以對於柿餅的這個**，根本是我們普通人是難以接受的。
其實大家都知道在海洋裡生活的動物，它們大多數的營養成分基本上都是差不多的，根本沒有大家想象的那麼高，所以我們在平時吃蝦，還有吃一些螃蟹，還有一些海產品的時候總可以補充身體的一些微量元素，所以大家根本就用不著吃那麼昂貴的食物，來補充自己身體裡所需的這種提升速度。
燕窩我們大家還是能接受得了的，它的營養價值也是挺高的，但是沒有上說的那麼玄乎，只要我們合理的搭配飲食，身體是可以得到保障的，沒有必要去吃很昂貴的食物，
2樓：
據我所知，燕窩的營養價值是非常高的，因為在古代女人為了每人都愛吃一些燕窩，在宮廷裡邊高貴的女人都是吃燕窩。
3樓：呆呆聊雜談
好像是有挺高的營養價值，但具體多高的營養價值也不太清楚，好像別的食物也也有
4樓：啦啦啦啦小樂
我個人覺得營養價值也是非常高的，而且他們是非常的補身體，所以也是這麼的難得，我還是很喜歡。
5樓：
像燕窩它含有最多的就是膠原蛋白，人吃了之後會讓自己變年輕，尤其是女人。
6樓：月月月月
肯定是有營養價值的，而且還非常的難求，不然的話不會去吃他們，個人覺得他們是很利於補身體的。
7樓：
有一些營養價值，但是沒有承受中的那麼高，也可以用別的食物來代替他們是完全可以的
8樓：倔強小樂兒
其實真的沒有那麼多的營養，都是誇張了他們的營養價值。營銷手段。
9樓：匿名使用者
我們靠海邊，鮑魚一斤才20多
10樓：
不知道傳說把他們說成了多高的營養價值，但是好像是有一些營養價值的。
鮑魚和海蔘哪些營養價值更高？
11樓：小小大大
鮑魚更名貴，但如果你想長期滋補，建議選用海蔘。
鮑魚的營養價值極為豐富，含有二十種氨基酸，每百克鮮鮑魚肉含豐富蛋白質23.4克，脂肪3.4克，無機鹽鈣32毫克，3.
0毫克，鐵還有相當量的碘，鋅，磷和維生素a，d，b1等。天然野生原味即食鮑魚保留之營養價值勝幹鮑。製成幹鮑方法及烹調方法必定流失大量有價值之元素，失去原來味道及功能。
海蔘含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外，海蔘體內其它活性成分有海蔘素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺蔘酸性粘多糖，另含18種氨基酸且不含膽固醇。因為海蔘性溫，具有補腎益精、滋陰健陽，補血潤燥、調經祛勞、養胎利產等陰陽雙補功效。能提高男性內分泌能力，提高女性的新陳代謝，促進性激素分泌能力，提高性功能。
12樓：梅梅雪雪
鮑魚的營養價值
1．鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素a等營養元素。
2．鮑魚的營養是澳大利亞核桃的7倍。
3．鮑魚能養陰、平肝、固腎，可調整腎上腺分泌，具有雙向性調節血壓的作用。
4．鮑魚營養價值極高，富含豐富的球蛋白；鮑魚的肉中還含有一種被稱為「鮑素」的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質。
5．鮑魚有調經、潤燥利腸之效，可治月經不調、大便祕結等疾患。
6．鮑魚具有滋陰補陽功效，並是一種補而不燥的海產，吃後沒有牙痛、流鼻血等***，多吃也無妨。
鮑魚的營養價值極為豐富，含有二十種氨基酸，每百克鮮鮑魚肉含豐富蛋白質23.4克，脂肪3.4克，無機鹽鈣32毫克，3.
0毫克，鐵還有相當量的碘，鋅，磷和維生素a，d，b1等。天然野生原味即食鮑魚保留之營養價值勝幹鮑。製成幹鮑方法及烹調方法必定流失大量有價值之元素，失去原來味道及功能。
海蔘的營養價值
海蔘適合與靈芝搭配食用，具有增強人體免疫力，輔助**糖尿病，病後或術後修復的作用。非常適合身體虛弱的人群用於調理身體。
海蔘含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外，海蔘體內其它活性成分有海蔘素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺蔘酸性粘多糖，另含18種氨基酸且不含膽固醇。因為海蔘性溫，具有補腎益精、滋陰健陽，補血潤燥、調經祛勞、養胎利產等陰陽雙補功效。能提高男性內分泌能力，提高女性的新陳代謝，促進性激素分泌能力，提高性功能。
不適宜人群
1）兒童一般不宜多吃海蔘
2）有類風溼的人也要少吃或者不吃海蔘（類風溼性關節炎沒有太多忌口，如果不是伴有高血壓病、高血脂症、冠心病、肥胖症、糖尿病等都可以吃。）
3）在吃一些個別中藥時，也要少吃或不吃
4）傷風感冒、身體發熱者不宜進食
5）海蔘潤五臟，滋津利水，脾胃有溼、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。
6）脾胃虛弱勿食，但可有選擇的服用海蔘保健食品。
7）感冒及腹瀉患者，最好暫時別吃海蔘。
8）高尿酸血癥病人不易長期食用海蔘。
9）容易對蛋白質過敏的人不易多吃海蔘。
海蔘和鮑魚哪個營養價值更高啊？
13樓：朝陽參海蔘
海蔘和鮑魚的營養價值各有特色，因此可以根據個人的體質自由選擇。
海蔘含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外，海蔘體內其它活性成分有海蔘素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺蔘酸性粘多糖，另含18種氨基酸且不含膽固醇。因為海蔘性溫，具有補腎益精、滋陰健陽，補血潤燥、調經祛勞、養胎利產等陰陽雙補功效。能提高男性內分泌能力，提高女性的新陳代謝，促進性激素分泌能力，提高性功能。
鮑魚的營養價值極為豐富，含有二十種氨基酸，每百克鮮鮑魚肉含豐富蛋白質23.4克，脂肪3.4克，無機鹽鈣32毫克，3.
0毫克，鐵還有相當量的碘，鋅，磷和維生素a，d，b1等。適當的吃些鮑魚，可以增強自身的抗病能力，對癌症、腫瘤等疾病有一定抑制功效。而且鮑魚有滋陰養陰的功效，可以用來**女性月經不調。
如果女性月經週期紊亂，月經期間常伴有腹痛等不適症狀的，適量吃些鮑魚做的湯品能夠有效的**月經不調的症狀。
14樓：墨煙叄色人傾城
海蔘是一種棘皮動物，是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的名貴海味之一。它在海味中是最有滋補價值的，常食海蔘有延年益壽之特效。海蔘種類很多，可分為刺蔘、光參和禿參。
刺蔘品質最佳。長海縣海洋島產的梅花參，比其它地方產的刺蔘多一行刺，因而更有名氣。吃海蔘沒有季節限制，在烹飪上要講時令，夏季吃清湯海蔘為宜，清淡爽口；冬季吃紅燒海蔘為佳，味道醇厚。
鮑魚 皺紋盤鮑俗稱四孔鮑和鮑魚。是鮑科中的優質品種，素稱海味之冠。皺紋盤鮑屬底棲性動物，喜歡生活在水質透明度較高，底層營養豐富的岩礁帶，具有晝伏夜出的特點，主食褐藻類和綠藻類。
其營養價值很高，肉為著名的珍味佳餚，殼稱石決明，入中藥可清熱明目。 所以不能說什麼更有營養，而是看你需要什麼，再看哪一個更適合你。
15樓：匿名使用者
海蔘是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品，海蔘中蛋白質是水溶蛋白質，極易被消化吸收。還有鈣、鐵、尼克酸、核黃素、硫胺酸等營養素。海蔘含有硫痠軟骨素、糖胺聚糖、海蔘多糖、海蔘皁苷、脂肪酸、海蔘神經節苷酯等生物活性物質，有特殊保健作用。
鮑魚屬海產貝類，含豐富的球蛋白、牛磺酸、磷脂、維生素a、維生素e、硒、鋅等營養素。鮑魚有養陰、平肝、固腎，有調經、潤燥利腸之效，可治月經不調、大便祕結等症。
每種食物都有自己的營養特點，不能說單純的比較食物的好壞，這應考慮自己家的身體狀況，對營養成分的需求。比如說痛風患者，海產品嘌呤含量高，對他來說就應少食。
海蔘和鮑魚哪個營養價值高？
16樓：匿名使用者
男士吃海蔘，女士吃鮑魚。不同人群消費不同。營養價值高，但無可對比性。
17樓：匿名使用者
海蔘高，但也有一說男人吃海蔘，女人吃鮑魚。
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