1樓：讓趙總牽牽手
隨著人們生活條件的提高，豬肉成為了人們飯桌上的「常客」。豬肉好吃又有營養，是最受大家喜愛的肉類之一，我們國人平時吃豬肉也是非常多的。所以儘管近段時間豬肉的**比較貴，但依然沒有妨礙人們的購買熱情。
其實前腿肉就是豬身上前半部分的一塊豬肉，一般豬在運動的時候，前腿的運動量會比較大，所以前腿肉上面的肥肉就會比較的少，這樣就和瘦肉形成了肥肉相間的狀態，吃起來的口感肥而不膩，也非常的鮮嫩，所以比較適合於用來爆炒，紅燒肉或者拌餃子餡等菜餚。
而後腿肉則是豬身上後半部分的一塊豬肉，一般豬在運動的時候，這個部位的運動量就會大大的減少，也就形成了瘦肉和肥肉分離的狀態，導致了豬肉的肉質又老又硬，很難製作出鮮嫩的口感，一般比較適合用於製作醬香肘子之類的菜餚，這樣才能夠發揮出後腿肉的優點。
所以前腿肉和後腿肉的區別，主要在於烹飪方法不同，如果用後腿肉來爆炒或者製作餃子餡的話，那麼吃起來的口感自然就會很差，而用前腿肉製作醬肘子的話，就沒有將它的優點發揮出來，那麼下次在購買豬肉的時候，一定要根據自己的烹飪方法來購買豬肉，不然選錯製作出來的菜品就會不好吃，甚至對於老屠夫來說，這種行為就是亂花錢。
烹飪小貼士：
1、要是不知道如何從外觀上區別前腿肉的話，可以詢問老闆的**，一般**比較貴的就是前腿肉了。
2、但也有不少商家會故意將後腿肉的**抬高，所以咱們也可以根據豬肉的肥肉層觀察，一般前腿肉的肥肉層比較薄，而後腿肉的肥肉層則比較厚。
2樓：全能解答老師
在買豬肉的時候應該挑後腿。因為後腿的肉比較多，同時後腿的營養比前腿要高一些。還有就是後腿肉吃起來要舒服的多。
3樓：雙魚明月
我覺得應該是前腿，因為前腿雖然比較小，但是肉比較瘦。
4樓：醋溜新鮮事
一般來說應該是挑後腿的，一般來說後腿肉更香，口感更好。
買豬肉時到底是選擇前腿肉還是後腿肉更「划算」？
5樓：澹臺嬋
畢竟，許多人可以將其視為豬肉。為什麼還有區別？有一些區別。
如果您以後可以識別，今天就可以買到更好的肉，今天就會教會您區分這兩種肉。特別是如果購買豬肉，一般會花一點時間吃一點軟一點的肉，這個位置會多一些肉，在這個位置是豬肉的最前面位置，看不到豬肉的腿，才將腿炸之前，蒸熟如果要製作肉或肉，前腿肉是最佳選擇。
豬的後肢肉比前肢大，因此大多數豬都使用前肢移動，後背的運動很小，因此肉相對較硬，因此處於此位置的肉不肥。例如，如果製作肘部很好，如果原始肘部受到很多人歡迎，則可以選擇更多的瘦肉。
就**而言，前腿肉的**也將更加昂貴：該位置的大多數肉是脂肪，稀薄而嫩的五花肉，如果通常用於烹飪，則該位置的肉是一個不錯的選擇。適合製作肘部或蒸肉，製作湯也不錯。
以後購買時，您可以告訴老闆您在做什麼。您不必擔心會出現在前腿或後腿上，大多數肉非常好，以至於您可以長時間**商人想要的肉，因此以後可以在屋子裡買肉，或者我買了不需要的肉。購買豬肉時您如何選擇？
6樓：科普小腦洞
買豬肉時，前腿肉好還是後腿肉好，30年老屠夫告訴你，這樣才正確
7樓：wybzd哈哈哈
我覺得應該是買後腿肉更划算，因為後腿肉的肉質比較好。
8樓：萌萌不知道
買豬肉的時候相對來說前腿肉更勁道好吃一些。
9樓：風蜂蜜柚子茶
當然是選擇後腿肉比較划算呀！畢竟上面肉挺多的。
10樓：鹿凵小童鞋
相對**選擇後腿肉更划算一些，味道更好。
豬肉到底是前腿肉好吃還是後腿肉好吃呢？
11樓：
豬肉是前腿肉好還是後腿肉好？今天告訴你真相，以後別再買錯了。豬肉對我們大家來說，也是我們日常生活中最經常吃到的一種肉類，這是因為現在的人們生活變得非常的好吃，肉對我們大家來說也是再普通不過的一件事情，現在很多人都非常的喜歡吃肉，有著這樣的一些人也是屬於無肉不歡型的，只要一頓不吃肉，就會特別的難受。
現在的生活條件好了，我們可以吃到的肉種類也是非常的多，有豬肉，牛肉，羊肉等等，各種不同的肉類非常的多，當然大家可以根據自己所喜歡吃的肉類而去選擇著吃，不過對我們大家來說，最經常吃到的還是豬肉，他比較的經濟實惠，而且也是非常的好吃。
尤其是在我們家裡面，幾乎的肉根本就沒有斷過，而且每次去超市裡面買的時候都會買上很多，然後拿回家裡面放到冰箱裡面吃的時候也是非常的方便，我相信有很多人在去買肉的時候都會認真的挑選，不知道應該要怎樣的選出更好的肉，到底是豬肉的前腿肉好吃還是後腿肉好？
其實剛開始我也是不知道！有一次去買肉的時候，還特意的為了那個屠夫，原來以為她會不說呢，沒想到他毫不吝嗇的給我們說了，首先前腿肉是整塊前腿肌肉，他是有幾十塊兒肌肉給組成的，而且他的筋膜比較多，所以一般來說，前腿肉比較嫩，口感非常的細膩。
後腿肉她會比較老，而且豬在後腿會比較的使力，所以它的肉質也是比較的硬，不過相對來說它的筋比較的少，瘦肉就會非常的多了，他也是非常的適合燉香噴噴的大肘子，其實總的來說，前腿肉和後腿肉各有各的好處，當然這要看你用來做什麼菜，如果想吃肥瘦相間的，可以選擇前腿肉，如果想吃瘦肉比較多的，就可以選擇後腿肉，大家都知道了嗎？
12樓：時間黑匣子
買豬肉,前腿肉和後腿肉哪個好？不要買錯了,現在知道還不晚
13樓：妙招助手
豬肉該買前腿肉好還是後腿肉好呢？多虧老屠夫提醒，別買錯了
14樓：一個酸的檸檬
一般來說，前腿肉比後腿肉要好吃，因為前腿肉比較筋道而後腿肉的肉相對於來說比較老。
15樓：
我認為應該還是前腿肉是比較好吃吧，因為是比較鮮嫩的。
16樓：禍起蕭牆後宮
我覺得這個要看是怎麼樣的製作方式了的，不能隨意的。
17樓：
相比較而言還是後腿肉比較好吃的，因為後腿我是很實在的。
18樓：萌萌不知道
我覺得還是前腿的肉比較好吃，吃起來感覺口感更好，而且更加筋道。
19樓：吹氣球的小男孩
其實很多明星的店都比較火，很多時候都是賣的明星效應
20樓：風蜂蜜柚子茶
當然是後腿肉好吃啊，而且一般的做什麼菜都選用後腿肉。
21樓：夔恰子
只能說會做豬肉的人做出來的飯比較好吃不是嗎。
22樓：匿名使用者
當然是前腿比較好吃啊，一般人買都不會買後腿
豬肉是前腿肉好吃還是後腿肉好吃？
23樓：情感諮詢小紅老師
豬肉的前後腿肉質差很多，哪部分更好吃些？
前腿肉就是豬前腿上面的肉，後腿肉，顧名思義也就是豬後腿上面的肉，那麼這兩個部分的肉到底有什麼不一樣？
a一般來說，豬的前腿比後腿運動量要更大，所以前腿的肉質會更緊緻，吃起來也更有嚼勁，這個部位的肉看起來大多都是肥瘦相間的，有點像五花肉，但是口感要比五花肉有嚼勁一點，所以很多人家裡包餃子或者做肉餡都會選擇用前腿肉，也正是因為這個原因，前腿肉的**也要稍微貴一點點。
b後腿肉在豬的後腿上，這個部位因為運動量比較少，而且平時運動很難鍛鍊到這個部位，所以這個部分的肉質比較老，吃起來也會比較硬，所以一般買後腿肉都要燉爛，或者燉久一點吃起來才比較好吃，一般都會用這個部分的肉來爆炒，主要是因為這部分的瘦肉比較多，所以要通過長時間醃製或者多步驟處理才能讓這個部位的肉吃起來比較美味，相對前腿肉來說，後腿肉的**也要便宜一點。
其實，豬的前腿肉和後腿肉的區別就是筋膜，豬的前腿肉的筋膜是比較多的，而且豬的前腿肉全部都是由十幾塊的肌肉組成的，所以平時如果是在炒菜的話就會買前腿肉。
兩者相比，前腿肉吃起來會更加的細膩，而且用前腿肉用來製作紅燒肉，就不會像五花肉做成之後的紅燒肉，那麼的油膩，也不會像後腿肉那麼的硬。
c平時在買豬肉的時候一定是要買前腿肉，因為後腿肉看上去是比較方正的，而且豬的後腿肉一煎就會出現一點點的油，但是前腿肉就不一樣了，前腿肉是肥瘦相間的，肥肉的中間還會有一些油層，就像是和牛肉一樣的。
24樓：
豬肉是前腿肉好還是後腿肉好？今天告訴你真相，以後別再買錯了。豬肉對我們大家來說，也是我們日常生活中最經常吃到的一種肉類，這是因為現在的人們生活變得非常的好吃，肉對我們大家來說也是再普通不過的一件事情，現在很多人都非常的喜歡吃肉，有著這樣的一些人也是屬於無肉不歡型的，只要一頓不吃肉，就會特別的難受。
現在的生活條件好了，我們可以吃到的肉種類也是非常的多，有豬肉，牛肉，羊肉等等，各種不同的肉類非常的多，當然大家可以根據自己所喜歡吃的肉類而去選擇著吃，不過對我們大家來說，最經常吃到的還是豬肉，他比較的經濟實惠，而且也是非常的好吃。
尤其是在我們家裡面，幾乎的肉根本就沒有斷過，而且每次去超市裡面買的時候都會買上很多，然後拿回家裡面放到冰箱裡面吃的時候也是非常的方便，我相信有很多人在去買肉的時候都會認真的挑選，不知道應該要怎樣的選出更好的肉，到底是豬肉的前腿肉好吃還是後腿肉好？
其實剛開始我也是不知道！有一次去買肉的時候，還特意的為了那個屠夫，原來以為她會不說呢，沒想到他毫不吝嗇的給我們說了，首先前腿肉是整塊前腿肌肉，他是有幾十塊兒肌肉給組成的，而且他的筋膜比較多，所以一般來說，前腿肉比較嫩，口感非常的細膩。
後腿肉她會比較老，而且豬在後腿會比較的使力，所以它的肉質也是比較的硬，不過相對來說它的筋比較的少，瘦肉就會非常的多了，他也是非常的適合燉香噴噴的大肘子，其實總的來說，前腿肉和後腿肉各有各的好處，當然這要看你用來做什麼菜，如果想吃肥瘦相間的，可以選擇前腿肉，如果想吃瘦肉比較多的，就可以選擇後腿肉，大家都知道了嗎？
25樓：時間黑匣子
買豬肉,前腿肉和後腿肉哪個好？不要買錯了,現在知道還不晚
26樓：妙招助手
豬肉該買前腿肉好還是後腿肉好呢？多虧老屠夫提醒，別買錯了
27樓：樹星闌
豬肉是前腿肉好吃，還是後腿肉好吃？總的來說，豬肉的前腿肉比後腿肉好吃，因為豬肉的前腿肉是活肉
28樓：情感諮詢
我覺得還是前提兒比較好吃，因為它大所以吃的時間會更長一點。
29樓：有頭沒腦
當然是後腿肉更好吃了，由於豬後腿承受了豬身的大部分重量，所以肉質更緊實，炒出來的肉也就更嫩，而豬前腿炒出來的肉不易嚼。
30樓：哎呦喂
前腿肉更好吃，因為前腿肉瘦肥相間，比較嫩，最適合炒菜也可以做成紅燒肉 ，後腿肉質比較老，瘦肉比較多，多應用於滷菜。
31樓：儔僥由儐
這個問題，你算是問對人了，俺家賣肉賣了十幾年了。一般市場上賣的肉，分為前腿肉，中間的是五花肉，在就是後腿肉。前腿肉的特點是三分之一的肥肉和三分之二的瘦肉。
瘦肉之間有油層，就像牛肉那樣，五花肉，就是豬肚子上的肉，整塊很扁平，表面上看上去有露肥肉和瘦肉的地方，主要是去排骨的時候，留下的瘦肉和肥肉不一。五花肉切開後，瘦肉和肥肉是一層一層相間的，也就是一層肥肉，一層瘦肉。所以被稱為五花肉。
後腿肉比較方正。大部分是瘦肉，只有底下一點肥油。很好區分的。
一般都是用前腿肉做餃子餡或者燉著吃，五花肉也可以做肉餡，不過現在人吃肥肉的不多了，主要是燉紅燒肉，或者燉菜。後腿肉，主要是炒著吃。
炒菜時，手被油濺了個水泡，該怎麼辦呢？媽媽說挑破好，外婆說不要挑，到底應該怎麼弄啊
水泡要刺破，將水放出，但不能將水泡皮撕破，用酒精消毒，也可再塗點綠藥膏。不能亂抹醬油，會化膿 染。最好是不要挑，容易感染，可以抹點牙膏，即可以消炎，又可以止痛 不要挑。如果泡小，抹點香油，慢慢吸收就可以了。如果大的話，最好去藥店買點燙傷膏，才10多塊錢，好的快，現在天熱，拖久了會感染的。不能挑破，最...
戀愛時女生到底該不該給男生買禮物
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翻譯簡明且準copy確 例句豐富的首選 有用法講解 詞語搭配也很重要。我想你應該指的是雙解的吧？就例句而言，劍橋國際英語詞典 的例句是相當豐富的。朗文高階英語詞典 的例句偏向口語化，牛津英漢高階雙解詞典 的就稍顯正式及書面化。從實用的角度講，我建議大家選擇 朗文 的。如果是英語專業的學生,推薦你使用...