1樓：乾安基因
高鹽飲食危害確實大，一、大家都知道就是高血壓，引起心腦血管疾病，高血壓最可怕是它引起的併發症，所以要預防這些併發症，就要從源頭做起，從健康飲食，2010—2023年中國成年居民平均鹽攝入量為9.6 g/d，距離中華營養學會推薦標準6g相差甚遠。二、高鹽飲食增加胃癌的發病風險。
但是鹽又是人日常生活必須的調味品。健康鹹在降鈉方面確實做得比較好，和普通食鹽相比，同等用量，鹹度相同，但是鈉卻降低了將近50%（但是也不能就無限度的用哦），同時還補充了人體需要的鉀，研究發現鉀對心腦血管有獨立的保護作用，人群研究發現，每天補鉀4500毫克，高血壓患者的收縮壓和舒張壓分別下降4.4mmhg和2.
5mmhg。
現在一部分普通食鹽在製作時也加入了適量的鉀，但是製作工藝的關係，導致每g食鹽中鈉鉀含量不均衡。
2樓：桐仲韓餘
主要對腎臟的危害最大..平時吃飯味重的人腎臟很容易出毛**為鈉的攝入過多超出了腎臟的排鈉能力就會囤積在腎臟..長此以往.可能引發腎結石
碘的攝入量過多也會出現精神亢奮,易怒,易興奮,比如眼球突出,等等嚴重可導致甲狀腺腫
3樓：養生敘記
現在國家都在提倡減鹽 我查了一下，健康鹹確實是用專利技術把鈉減了一半，但鹹味不變， 這一點確實牛
4樓：匿名使用者
會引起高血糖，高血壓
5樓：舊含芋
建議你不要吃那麼多的鹽
長期高鹽飲食會導致身體出現哪些危害
6樓：匿名使用者
可能會導致心腦血管疾病，例如高血壓，腦出血，腦卒中等疾病。
7樓：春暖花開
高鹽飲食一般來說可以造成身體的血壓增高，另外，如果有水腫的疾病，他會加重水腫鹽的攝入量，一定不要過多
8樓：來自度假村頂天立地的硃砂梅
長期高鹽飲食會導致身體攝入過多鹽份，對腎臟的壓力很大，容易產生腎炎。
9樓：睢沅
長期高鹽飲食會導致身體出現哪些危害，首先要身體會出現高血脂，高血糖，高血壓。身體越來越差，所以大家一定要記住，要低鹽。
長期高鹽飲食有什麼壞處？
10樓：不加班的設計師
吃鹽太多會有什麼危害？
11樓：christy_舒
增加高血壓跟心血管疾病的患病率
這可能是高鹽飲食對人體健康帶來最大的危害了，有非常多研究證實，食鹽攝入量的增加會導致血壓的升高，研究發現每日吃15克鹽的人群，高血壓的發病率約為10%。
對於高血壓患者而言，除了可能需要吃降壓藥之外，日常生活方式的改變也是非常重要的一點，而在這裡，採取低鹽飲食就是非常重要的部分，有非常多的研究都顯示，減少鹽分攝入之後，血壓會存在降低的趨勢。
而高血壓本身除了會產生頭暈頭痛嘔吐等症狀之外，還會導致心腦血管疾病的發病率。每天食鹽攝入每增加 0.5 克，中風的風險就增加 17%，除此之外，高鹽飲食與心臟病，冠心病以及誘發腦出血的發生都有直接的聯絡。
增加腎臟負擔
我們剛也提到了當鹽的攝入量升高之後，多餘的鈉會隨著尿液被排出體外，而這一步驟主要是通過腎臟來完成的，人體的很多其他代謝廢物也會通過腎臟以尿液的形式排出體外。而你攝入的鹽分越多，也就意味著腎臟承擔的工作負擔就越重，導致腎臟損傷的可能性越大。對於正常人可能還短期不一定會直接導致腎臟問題，但對於本身腎臟功能就存在問題或不夠良好的人而言，一定要警惕自己的鹽分攝入。
導致鈣流失
當人體攝入的鈉含量超過身體需要時，鈉離子會隨著尿液被排出體外，而在這個過程中有一部分的鈣也會被排出，腎臟每排出 2300 毫克鈉，就會流失 40-60 毫克的鈣。而如果長期採用高鹽飲食，就會使得骨骼變薄，增加骨質疏鬆的風險，
增加胃炎胃癌機率，不利於糖尿病救治
因為食鹽的滲透壓高，攝入過量的高鹽食物後就會對胃黏膜造成損害，還會使胃酸分泌減少，這可能會誘發胃炎或胃潰瘍，同時高鹽及鹽漬食物中含有大量的硝酸鹽，它在胃內被細菌轉變為亞硝酸鹽，然後與食物中的胺結合成亞硝酸銨，就具有很強的致癌性。而對於糖尿病病人而言，限制食鹽攝入量也被認為是防止糖尿病的重要措施，因為食物中的鈉含量與澱粉消化、吸收速度和血糖反應有著直接的關係。食鹽可以通過刺激澱粉酶的活性而加速對澱粉的消化，並加速小腸對消化釋出的葡萄糖的吸收。
12樓：坐著烏龜去游泳
食鹽在烹飪食物中不可缺少的一種調味品，因為鹽能夠為人體提供所需要的鈉，還有增加食慾、殺菌和堅固牙齒等功效。但是鹽不可過量的攝入，否則只會對身體造成傷害。患者長期吃高鹽飲食容易引發一些疾病，那到底會引起哪些疾病?
1、胃部疾病
當患者長期食用高鹽食物後，身體出現滲透壓高的情況，從而直接傷害到胃黏膜。同時，高鹽食物會抑制胃酸分泌，還會阻礙前列腺素e2的合成。
前列腺素e2的作用就是提高胃黏膜，當這種物質減少就容易出現胃炎或胃潰瘍。除此之外，醃製、鹽漬食物中含有豐富的硝酸鹽，它可能在身體內轉化成亞硝酸鹽，然後與食物中的蛋白質和胃酸結合成亞硝銨，亞硝銨的致癌性很強。
2、支氣管哮喘
如果患者患有支氣管哮喘的人群儘量不要吃高鹽食物，因為身體攝入過量的鈉鹽後，容易誘發哮喘病的發作，同時還有可能加重病情。
3、骨質疏鬆
當患者食用高鹽食物，身體內的腎小管吸收鈉離子，而影響身體對鈣離子的吸收，容易出現鈣流失的情況。同時，鈉鹽會刺激甲狀旁腺帶來增加甲狀旁腺素分泌，目的就是引起骨質代謝動態不平衡，最後出現骨質疏鬆的情況。
4、高血壓
身體會將鈉離子吸收到血液中，從而引起水鈉瀦留，這樣血容量也會增加，出現血壓上升的情況。另外，高鹽食物容易讓身體出現血管平滑肌細胞水腫，使血管腔變得狹窄，從而導致了血壓上升。
5、上呼吸道感染
高鹽食物會阻礙粘膜上皮細胞繁殖，從而降低了抵抗能力。同時，還會影響腔唾液分泌以及溶解酶，在這樣情況下細菌和病毒容易入侵，並且大量的繁殖，從而患上呼吸道感染。
6、動脈硬化
當患者吃完高鹽食物30分鐘後，食鹽和脂肪會影響一氧化氮的釋放，從而影響到血管的擴張能力，增加罹患動脈硬化的風險。
飲食偏鹹的人需要注意，儘量保證身體所需的鹽分就足夠了，避免大量攝入鹽分。
因為患者長期吃大量的鹽，容易引起胃癌、高血壓、骨質疏鬆和動脈硬化等疾病。因此，為了身體的健康著想，儘量戒掉高鹽食物，這樣才能保持身體健康。
高鹽飲食有什麼危害
13樓：不加班的設計師
吃鹽太多會有什麼危害？
14樓：匿名使用者
多吃鹽的害處
1、惹頭疼。很多人都曾有這樣的經驗，吃了一頓豐盛的濃味大餐之後，就容易發生頭疼的情況。有最新研究讓受試者分別食用高鹽、中鹽、低鹽的飲食各30天，結果發現，每天吃8克鹽的人比那些吃4克鹽的人頭痛的次數多1/3以上。
無論具體吃哪種食物，只要吃鹽的量多，都會有同樣的反應。這項研究確認，多吃鹽可能與頭痛密切相關。經常有頭痛煩惱的朋友們，不妨試試少吃鹽。
2、增水腫。在體內的水分瀦留情況和攝入鈉的數量密切相關。一些血液迴圈不好的女性，雖然心臟、腎臟並無疾病，但卻容易發生輕度的水腫，特別是月經來潮之前的幾天，這種情況更為明顯，臉上都看起來腫腫的。
激素水平所帶來的水分瀦留增加狀態，再加上大量攝入鹽的作用，會加劇腹脹、臉腫、頭疼等不適感覺。研究早已發現，高鹽的飲食會促進組織水腫。長期苦於經前期綜合徵的女性，應當在經期之前主動控鹽，吃較為清淡的食物。
3、害嗓子。患有慢性咽炎的人，食物必須清淡。在食用鹽分含量高的食物之後，很多人都能明顯感覺到咽喉黏液增加，嗓子不清。
咽喉經常發炎、咳嗽不適的人，都不能吃太鹹、太辣、油炸、燻烤的食物，表面鹽分很大的炒貨如炒瓜子、炒花生、加了鹽的各種堅果等，以及薯片之類含鹽高的零食也都要少吃。
4、損**。吃鹽多的時候，由於滲透壓的作用，身體組織的水分會減少，排出身體的水分會增加，也不利於**的保水。因此，少鹽飲食是改善**質量的一個重要措施。
很多女生喝一兩天果蔬汁會感覺**舒服，並不是因為果蔬汁有什麼神奇作用，而很大程度上是因為她們日常飲食的鹽分過多。
5、促胃癌。和加鹽少的食物相比，鹽分過大的食物會降低胃中保護性黏液的粘度，使它對胃壁的保護作用下降，食物中的各種有害因素更容易作用於胃壁，因而會促進多種胃病的發生。流行病學調查表明，鹽攝入量和胃癌風險之間有正相關性。
也就是說，飲食清淡少鹽是有利於預防胃癌的因素。
6、流失鈣。鈉攝入量過多的時候，身體會努力排鈉，但同時會增加尿鈣的排出量。對於鈣攝入量本來嚴重偏低的國人來說，這簡直是雪上加霜。
所以，遵從「少吃鹽等於多補鈣」這句骨質疏鬆**醫生常說的是明智的。
7、減營養。在烹調的時候，特別是炒蔬菜時，如果早放鹽，蔬菜組織會被「醃」出水，失去了細胞結構的保護，直接接觸高溫，會增加水溶性維生素如維生素c的損失。同時，蔬菜本來是鉀、鈣、鎂元素的**，有利控制血壓和強健骨骼，多放鹽烹調蔬菜，使鈉的攝入量增加，就抵消了蔬菜這種健康效應。
8、損害腎。多餘的鈉要從腎臟排出，故而多吃鹽就會大大加重腎臟的負擔。人們都知道，腎病患者要嚴格控鹽。
但是，在腎臟發生病變或腎功能受損之前，為什麼不可以對我們的腎臟更關懷一些呢？為什麼總要用高鹽餐來挑戰它的工作能力呢？
9、升血壓。雖然有部分人屬於「鹽不敏感型」，但是大部分人都屬於「鹽敏感型」，多吃鹽就會升高血壓。
15樓：青島牛仔
高鹽飲食的危害
高鹽飲食與以下疾病有影響：
高血壓鹽裡面的鈉離子過多的被吸收入血後，引起水鈉儲留，導致血容量增加，血壓上升；並能同時引起血管平滑肌細胞的水腫，血管腔變窄，也會引起血壓上升。
高鹽飲食是國際上公認的高血壓的危險因素。臨床高血壓的干預**證實，限制食鹽攝入對血壓降低有顯著性作用。一項在25至55歲的居民中開展的實驗發現，每天減少1.
3克鈉的攝入，可以使收縮壓降低5mmhg。對高血壓患者來說，每天減少50mmol的鈉鹽攝入，可以降低收縮壓4mmhg，舒張壓2.5mmhg；而對於血壓正常者來說，可以降低收縮壓2.
0mmhg，舒張壓1.0mmhg。
骨質疏鬆
飲食中鈉鹽過多，在腎小管重吸收中，就會有過多的鈉離子與鈣離子競爭，使鈣的排洩量增加。同時，鈉鹽還會刺激人的甲狀旁腺，使甲狀旁腺素分泌增加，從而啟用破骨細胞膜上的腺苷酸環化酶，破壞骨質代謝的動態平衡，容易發生骨質疏鬆症甚至骨折。
胃炎及胃癌
攝入過量的高鹽食物後，因食鹽的滲透壓高，對胃黏膜會造成直接損害。高鹽食物會使胃酸分泌減少，並抑制前列腺素e2的合成，而前列腺素e2具有提高胃黏膜抵抗力的作用，這樣就使胃黏膜易受損而產生胃炎或胃潰瘍。同時高鹽及鹽漬食物中含有大量的硝酸鹽，它在胃內被細菌轉變為亞硝酸鹽，然後與食物中的胺結合成亞硝酸銨，具有很強的致癌性。
糖尿病國外專家在實驗中發現，食物中的鈉含量與澱粉消化、吸收速度和血糖反應有著直接的關係。食鹽可以通過刺激澱粉酶的活性而加速對澱粉的消化，並加速小腸對消化釋出的葡萄糖的吸收。因而專家提醒糖尿病病人，應以限制食鹽攝入量作為防治糖尿病的一種重量措施。
支氣管哮喘
國外一些學者在實驗中發現，支氣管哮喘患者在攝人過量的鈉鹽後，更易於發病或使病情加重。因而限制鈉鹽攝入量，可在一定程度上預防支氣管哮喘的發生或加重。
上呼吸道感染
高鹽飲食可抑制黏膜上皮細胞的繁殖，使其喪失抗病能力；還可使口腔唾液分泌減少，溶菌酶亦相應減少，有利於各種細菌、病毒在呼吸道的繁殖；同時由於鹽的滲透作用，可殺死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失調，導致發病。
其他除上述危害外，飲食過鹹還可加重心臟負擔，促發心力衰竭。出現全身浮腫及腹脹，患有腎炎、肝硬化的人，也會因過度鹹食而加重病情。 高鹽飲食還會影響兒童體內對鋅的吸收，會導致孩子缺鋅。
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