1樓：加內沙
絕對素食和絕對肉食都是不適當的。再加上很多人對素食的烹調方式的問題以及對食物有所偏愛的問題，自然身體就會出現問題。
1。長期吃素的人，身體容易缺少一些只能從肉類獲得的營養，如鋅。可以吃點維他命之類的。
2.。素食的烹調方式單一，容易讓人身體出現問題。過甜，過油膩等等。
因此素食者必須以食物的味道到位，但不屬於油膩以及過甜的。這要一些煮菜認知以及技法。或者是少吃炒的菜，在油量上需要控制。
3。如果要絕對素食，那麼食材的完整性是很重要的。一天最少要攝取10-12種食材，包括水果，這樣身體才能獲得足夠的營養。
還有如何獲得食材的營養，也是問題之一。舉例。含有胡蘿蔔素的食材是不適合用水煮，而是應該用油去萃取。
因為胡蘿蔔素是脂溶性維生素。
4.素食者大部分腎虛，氣虛。主要是身體氣血不足。一般上以溫性的食補較好，如蟲草花燉湯。
5.偏向單一的素食者。大部分素食者都喜愛豆製品，如素雞之類的或者是麵筋。 過多的澱粉類對身體是不良影響的。因此應當減少對澱粉類攝取，改由水果類的攝取。
6.很多素食品都是有人工新增劑，味素等等。這些都要減少攝取。
您想要改善飲食結構會比較麻煩，但只要能一天攝取超過10-12種食材，那麼一天的營養就會比較均衡。還有早餐要豐富，午餐要普通，而晚餐要減少。這樣的飲食控制對他的身體會比較好。
因為早餐是最好吸收以及消化的。飲食時間為早上8-9點，中午12-2點，晚上6-7點。
2樓：水中映天
長期吃素，一定會營養不良，因為食譜太單一，也因為他不瞭解什麼叫吃素。
首先，吃素並不是只吃蔬菜，要營養均衡。豆製品、乳製品、乾果類、堅果類、菌類、海帶紫菜，海苔、水果，這都是必備的輔食。一定要粗細糧搭配。
玉米、苡米、全麥、燕麥、蕎麥，這些都搭配著吃，更可以和黑豆、大豆、紅小豆、芸豆等混合著做飯，不但口味好，而且更有營養。尤其是菌類裡的香菇，很好的。
吃素，有的人認為就是吃那幾樣蔬菜，其實大錯特錯。如果不注意其他營養的補充，即使是吃肉，也會不健康的，所以平常多注意補充一些微量元素和維生素。比如，定期的補鈣，補鋅，適當的補充維生素。
這是那些連吃肉的人也經常做的，吃素的人就跟應該注意。我很注意這些，所以，我吃素已經七八年了，身體不但沒有瘦下來，反而倒胖了。原來的血稠也改善多了，也不總是感冒了。
我還是義務獻血員。這些都沒有影響我的工作。
總之，不會吃素的人才會不健康，科學的合理搭配，絕對不會不健康，反而會更健康。
哈哈，再有，吃素很環保，這是時尚。不要說服她不吃素，而是應該告訴他科學合理的吃素。
3樓：噠娃娃兒
經過長期接觸，根據當事人真實情況而大概描述一下。
某某某青年人沒信佛之前，平均每個月性生活次數，4到5次，接近正常人的性生活標準。那個時候身體還算好！信佛之後5到10 次，或者平均每月10次左右，嚴重的12到14次左右，信佛的前期1到2年效果相當不錯，控制慾也很好，一兩年中沒有破過戒。
信佛的中期4到6年性慾累積到一起，最後爆發一發不可收拾，因為他信佛強制性控制自己，只會適得其反。
信佛的後期8到10年，身體越戒越差，加長期吃素加營養不良，營養跟不上，不信醫生和朋友勸導的話，最終變成啃老族，為時已晚，嚴重腎衰竭，人徹底廢了。信佛導致走火入魔！每天念阿米託佛，啥楞嚴咒，還有六字大明咒，啥子真言，給自己增加很多壓力，有時候不吃不喝，吃也吃的少喝也喝的少加上身體過度消耗，怎麼不生病呢。
直到死的那天都還沒有反省，還在念佛主的名號，那額什麼託佛保佑他擺脫色慾。[憨笑]你們說是不是真可笑！可悲！
可嘆。我見得最嚴重的人，親眼所見的就是在瀋陽文化宮，看見那個信佛的婦女，人瘦的像皮包骨頭。全身還顫抖，走路都偏偏倒倒的，腳根站不穩！還有幾個是自己家開佛堂的，中老年人，很胖！
由於長期吃素導致營養不良，人看著很胖很富態，其實身體內部很有病。不是這裡痛就是**痛！因為她們講節約，節約到剩的白米清湯飯都要強行把它吃掉，如果實在吃不掉還不能扔，要留到下頓吃，我在**吃的白米飯，實在吃不完我倒掉了，她們立馬不高興，還像她們的佛主求饒。
你們覺得還衛生嗎？自己吃過的飯，吃不完，還要留到下一頓，蔬菜壞了也不要扔，還要整理幾次，把爛掉部分整理扔掉，然後清洗煮來吃。或者過期的蔬菜。
第一次去佛堂吃飯，沒有看見節約到這種地步，還有就是怎麼覺得，她們所信的佛堂很窮，真的很窮。我睡的地方還是七八十年代的床，裡面擺放的傢俱也是那個年代的。
4樓：海印放光
長期素食，如果素食品種多樣化，不會缺營養，中國（包括臺港澳）目前出家僧人，在百萬以上，都是長期素食的，還從未聽說有營養不良的報道。這是有科學根據的。
在家人信佛素食，與出家人不同，俗務多，能量消耗大，可多吃些牛奶，蜂蜜，木耳，豆腐，花生，水果等補充營養。長期單一的蔬菜可能缺乏營養，要改善飲食結構，但不是一定要去要他改變信仰去吃肉的。
倒是長期喜食魚肉的人，要多加註意，目前的雞鴨魚豬多用激素餵養，飼料中濫用抗生素更是公開的祕密，還是少吃為好啊
醫學證明，長期純素食的在家居士，可能會缺乏維生素b12，還會缺乏類維生素左卡尼汀，請在網上搜這兩種維生素瞭解。
5樓：匿名使用者
肯定會。但是大修行者不起心動念，所以身體沒什麼消耗。凡夫俗子比不得，一個起心動念就搞掉很多凡夫俗子了，他們吃素更多是為了長命百歲，不知天命不為得智。
6樓：匿名使用者
長期吃肉才會讓身體不健康，你有沒有做過調查啊，聽誰說的吃肉身體就好的。
你有沒有試過，不要亂說，你吃一個禮拜的蔬菜。在吃一個禮拜的肉，看看是哪個舒服。
吃肉能引發很多身體疾病的，現在動物普遍有流感發生的趨勢，你還是少吃點好。
肉是高蛋白的，長期吃血液會變的渾濁，引發血壓方面的問題，也就是現在說的三高。
現在的女性都不管怎麼說都不敢吃肉，他們怕胖，也就是說吃素比較好，肉好吃，騙騙自己的嘴吧，自己的身體是騙不了的，慢慢的就會看到結果的。
只吃素會不會營養不良？
7樓：
素食完全能提供人體所需的全部營養。合理素食不僅不會營養不良，還會有益於身體健康。請看《為什麼應該吃素》
8樓：秋心寒士
不要吃素，長期吃素會導至營養不良
1.導致不孕
最近醫學界對素食的研究證實，女性經常食素，會對體內激素分泌造成破壞性影響，嚴重的甚至可能導致不孕
性成熟發育期女孩:經久素食會導致雌激素水平過低，導致第二性徵發育延遲，有礙女性乳房、性腺的發育和體態美。
育齡期女性:若常吃素會使雌激素水平降低而導致孕育障礙。
更年期女性:由於卵巢萎縮、雌激素分泌量已缺乏或分泌「終結」，經久素食，其發生「更年期綜合徵」的症狀更為明顯。
2.不利於降壓
吃肉類和蛋類，可以增加血管的營養，保持血管良好的彈性。嚴格素食，一點肉都不吃，拒絕一 切動物蛋白和脂肪的攝入，其結果是血管彈性變差。
3.引起膽結石
膽結石發病的一個因素，取決於膽固醇在膽汁中的溶解度。正常人膽固醇與膽汁中的膽鹽、卵磷脂按一定的比例混合溶解，不易形成結石析出。長期吃素的人，卵磷脂攝入減少或肝臟合成降低；另外，素食中植物纖維的成分較多，可使膽汁 酸的重吸收降低，膽鹽濃度也降低；再有，素食者往往維生素a、維生素e的攝入不足，這兩種維生素缺乏，使膽囊上皮細胞容易脫落，從而導致膽固醇沉積，形成 結石。
4.缺鋅
素食者鋅的攝入量比非素食者低。缺乏鋅質，會影響兒童發育，並影響免疫功能和性慾。由於植物鋅的生物利用率低，所以素食者應該努力達到或超過鋅的推薦食入量。
5.缺維生素b12
：維生素b12是造血過程和神經系統所必須的。維生素b12幾乎只存在於動物性食品中，螺旋藻類、海生植物、大豆發酵食品所提供的維生素b12是缺乏活性的。
長期吃純素者，導致維生素b12嚴重缺乏，進而出現特殊的視幻覺。
6.缺鐵
：植物食品只含非亞鐵血紅素的鐵，不如肉食中亞鐵血紅素的鐵好吸收。人體對來自植物食品鐵的吸收情況較差，所以雖然素食的含鐵量比葷食高，但素食者體內鐵的存量卻較低。
素食還可能導致貧血症。這種情況多發生在兒童和婦女身上。
7.缺鈣
：對於那些禁食奶製品的素食者，缺鈣情況非常普遍。完全素食者的鈣攝入量則比奶蛋素食者和雜食者都要低。缺乏鈣質，尤其女性，到中年和老年時容易患上骨質疏鬆症。
8.缺乏維生素d
。如果缺乏足夠的維生素d，會導致鈣大量流失，引起骨胳疏鬆、佝僂病、骨胳結構脆弱等病症。
9.缺碘
：魚類是人體獲取碘的主要食物，但長期不食用魚，容易造成「碘缺乏症」
10.蛋白質的質量低
：素食者攝入蛋白質的質量比較低，雖然素食者可以通過植物獲得與非素食者一樣多的蛋白質，但是植物蛋白的質量比動物蛋白要差一些，賴氨酸等必須氨基酸要少些。
11.熱量低
長期素食，由於蛋白質與脂肪嚴重不足，容易引發營養不良。長期吃素的女性所生的孩子往往存在生長髮育障礙。蛋白質是建造和修補人體組織的主要原料，長期缺乏則對機體的抗病能力影響極大；脂肪產熱量高，不飽和脂肪酸更是「人腦的食糧」，對促進大腦智力發展極為重要。
所以長期素食對生長髮育迅速的青少年危害較大。
12.記憶力減退
很多上了年紀的人怕患高血壓、糖尿病等慢性疾病，所以改吃素食，不過根據美國最新醫學研究顯示，長期吃素會因缺乏蛋白質及維生素b12等營養素，導致記憶力減退、精神萎靡、反應遲鈍、疲勞等症狀。
13.誘發心血管疾病
德國的一項最新研究表明，如果過分強調吃素，就會由於營養不均衡而增加患心血管疾病的風險。德國的研究人員對部分德國素食者進行了調查。結果顯示，雖然這些素食者體內的膽固醇水平較低，但大部分人都表現出缺乏維生素b12的症狀，這使得血液中一種被稱為「高半胱氨酸」的成分增加。
這種物質會增加心血管疾病的患病風險。調查還發現，不食肉類可能會導致血液中高密度脂蛋白水平降低，從而對心血管健康不利。
14.行為偏執
2023年，美國亞特蘭大一對素食父母拉孟特 湯姆斯（lamont thomas）和當時他的女友吉德 山德斯（jade sanders）只以豆漿、豆奶及蘋果汁餵食他們六週大的寶寶（取名克朗 crown），結果這名男嬰因為營養不良死亡。據亞特蘭大憲法報 （atlanta journal-constitution）報導，富爾頓縣（fultoncounty）法庭於今年5月9日以蓄意**的罪名判處湯姆斯夫婦終身監禁。男嬰的父親拉孟特向法官解釋，他們只是堅持食素，絕對不是故意要餓死自己的孩子。
不過法官並不相信。
男嬰的父母說他們餵孩子有機食物和豆製品，但是皮爾德孟醫院（piedmont hospital）的醫生們說：法醫和素食專家營養師都在法庭上作證說男嬰營養不良，不僅僅是因為給嬰兒餵食了錯誤的食物。
當克朗六個星期大的時候，體重只有3 1/2傍，醫生可以數出他骨骼的根數。克朗的父親第一次帶他去看醫生是在2023年4月25日，當時男嬰已經死了。
在醫院裡，父母說他們餵食孩子有機蘋果汁和豆奶，而標籤上有說明警告父母不要將其餵給嬰兒。而拉孟特比普通的素食者更加限制飲食，他不吃雞蛋、白麵包、乳酪、牛奶和肉。
亞特蘭大營養專家對陪審團說：不管這對夫婦給嬰兒餵食了什麼，如果孩子吃飽了，克朗就應該沒問題。
三歲的孩子應該補充什麼營養
三歲的孩子，各種營養都需要，尤其是需要鋅和鈣，這兩種缺了會直接影響身體骨骼發育和智力發育。可以通過食補來獲取，儘量不要吃藥。比如說多吃些深海魚類，核桃呀，或者說是炒菜用核桃油就可以補鋅 吃蝦可以補鈣。另外，三歲的寶寶還是需要每天至少喝兩次奶粉，尤其是國外的奶粉，它的營養比較全面一些。三歲的孩子多吃蔬...
中老年人應該補充哪些維生素
1 果蔬攝入量 復下降有些中制老年人牙齒不好或患糖尿病，無法多吃果蔬。有些老年人因獨居，採購食品不方便，米 肉 蛋這類食品採購一次能吃好多天，而水果蔬菜需經常購買才能保持新鮮，有些老人覺著費事，常常隔上好幾天才吃一次水果。還有老年人因喜歡將食物煮的過熟過爛，也會影響到維生素的攝入。2 抗氧化維生素需...
中老年人應該補充哪些維生素有助身體健康
中老年人其實在日常生活之中應該多注重補充自己身體的維生素c，維生素d以及b類的維生素，因為這些維生素相對來說都是中老年人比較缺少的。隨著中老年人的年紀逐漸增大，那麼他的身體狀況其實相對來說也會發生很多的變化。因為當年紀漸漸大的時候，其實整個身體的功能也會慢慢的衰退，特別是整個人體的新陳代謝的功能就會...