1樓：拾萬里之外
泡茶最好用紫沙杯子。
天然紫砂杯是由紫砂製作而成，當然其特點與紫砂的特點相差無幾。紫砂材料透氣性優良，具有泡茶不易走味，茶葉不易變質的優點，讓茶湯更加香醇美味！
特點：1、可塑性好。以紫泥為例，它的液限為33.
4%，塑限15.9%，指數為 17.5%，屬高可塑性，可任意加工成大小各異的不同造型。
製作時粘合力強，但又不粘工具不粘手。如嘴、把均可單獨製成，再粘到壺體上後可以加泥雕琢加工施藝；方型器皿的泥片接成型可用脂泥(多加水分即可)粘接，再進行加工。這樣大的工藝容量，就為陶藝家充分表達自己的創作意圖，施展工藝技巧，提供了物質保證。
2、乾燥收縮率小。紫砂陶從泥坯成型到燒成收縮約8%左右，燒成溫度範圍較寬，變形率小，生坯強度大，因此茶壺的口蓋能做到嚴絲合縫，造型輪廓線條規矩嚴而不致扭曲。把手可以比瓷壺的粗，不怕壺口面失圓，這樣與嘴比例合度，另外可以做敞口的器皿及口面與壺身同樣大的大口麵茶壺。
3、紫砂泥本身不需要加配其它原料就能單獨成陶。成品陶中有雙重氣孔結構，一為閉口氣孔，是團聚體內部的氣孔;一為開口氣孔，是包裹在團聚體周圍的氣孔群。這就使紫砂陶具有良好的透氣性。
氣孔微細密度高具有較強的吸附力，而施釉的陶瓷茶壺這種功能就比較欠缺。同時茶壺本身是精密合理的造型，壺口壺蓋配合嚴密，位移公差小於 0.5mm，減少了混有黃麴黴菌等黴菌的空氣流入壺內的渠道。
因而，就能較長時間地保持茶葉的色香味，相對地推遲了茶葉變質發餿的時間。其冷熱急變效能也好，即便開水沖泡後再急入冷水中也不炸不裂。
4、紫砂泥土成型後不需要施釉，它平整光滑富有光澤的外形，用的時間越久，把摩的時間越長，它就會發黯然之光。這也是其它質地的陶土無法比擬的。
2樓：
一般選擇瓷質的較好。個人比較偏愛青花瓷套裝，素雅的外觀與茶那種大味必淡的意蘊相呼應，又能很好的凸顯出茶湯的顏色，勾起人的食慾，只是要注意茶具的清潔，積住茶漬會很影響你品茶的心情:-p
3樓：匿名使用者
一般用陶瓷的好，玻璃容易炸裂
泡茶用什麼杯子最好？
4樓：凮起雲湧
泡茶可以用陶土杯、玻璃杯、陶瓷杯，下面是對泡茶時用這些杯子的詳細介紹：
1、陶土杯
陶土杯是最負盛名的紫砂壺是陶器的一種，成陶火溫在1000 ~ 1200°c，質地密，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，能吸附茶汁，蘊蓄茶味，且傳熱緩慢不致燙手。
即使冷熱驟變，也不致破裂。用紫砂壺泡茶，香味醇和保溫性好無熟湯味，能保茶真髓，一般認為用來泡臺灣的烏龍茶，鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。
2、玻璃杯
玻璃杯質地透明、傳熱快、不透氣，以玻璃杯泡茶，茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色，均可一覽無遺。
玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手，但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶，杯中輕霧飄渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，或旗槍交錯、上下浮沈，賞心悅目別有風趣。
3、陶瓷杯
陶瓷杯子造型美觀，裝飾精巧，外表很養眼，顯得有檔次，有一定的藝術欣賞價值。而且因為材質，它的保溫性很好，也能很好的維持茶葉香氣。
特別是現在很多地方泡茶多用三件套，有效的保證了茶的濃度。可以說，陶瓷杯是所有泡茶用杯中相對綜合評價最高的。
唯一的小小缺陷就是觀賞性稍差，只能從上面觀察茶湯的色澤和茶葉形態。另外，如果是紫砂壺、紫砂杯那些，更不利於觀察茶色。
5樓：中國農業出版社
泡茶所需的器具分為兩大類：主泡器具和輔助用具。主泡器具包括壺、公道杯、品茗杯以及濾網等；輔助用具為茶則、茶巾、茶倉等。
另外，備水用具也是必不可少的。茶具中必備的有燒水壺、泡茶壺和品杯，其餘用具根據習慣和需要可繁可簡。
6樓：匿名使用者
不同茶類應用不同茶具沖泡
招待客人，好茶、好水及講究的沖泡方法，再加上精緻適宜的茶具，會更別有一番風味，使熱鬧氣氛大增。研究指出，用不同質地的茶具沖泡同一種茶，會出現不同的色澤和味道，故不同的茶類應用不同的茶具沖泡。
高檔的名優茶，特別是綠茶，應用透明的玻璃杯沖泡。邊沖泡，邊觀賞茶色茶形，邊飲用，別有一番情趣。
普通綠茶，可用瓷器茶杯或茶壺沖泡；茉莉花茶，可採用蓋碗茶的形式沖泡飲用。
紅茶，特別是紅碎茶，宜用高玻璃杯沖泡，使紅豔的茶湯更加誘人。紅茶，也可以用茶壺沖泡後，用咖啡杯飲用。飲用時可隨意加糖或奶，類似飲用咖啡，別有一番「洋」味。
高檔紅茶，也可放入到鈞紅、祭紅或廣彩茶具等裝飾豔麗的茶具中沖泡。
烏龍茶，宜用紫砂茶具沖泡後，用小茶杯飲用，烏龍茶也可選用暖色瓷茶具沖泡，以沸水沖泡後加蓋，可保留濃郁的茶香。
7樓：匿名使用者
1、玻璃杯。它的優點是觀賞性強，因為用玻璃杯泡茶你可以準確看到茶湯顏色和茶葉形態及其舒展情況，讓人賞心悅目。缺點就是無蓋易涼，且因為沒有濾層不好控制茶湯濃度。
2、陶瓷杯。毋庸置疑，陶瓷杯子造型美觀，裝飾精巧，外表很養眼，顯得有檔次，有一定的藝術欣賞價值。而且因為材質，它的保溫性很好，也能很好的維持茶葉香氣。
3、竹木杯子比較少見，價廉物美，能長久的維持茶香並能和茶香融為一體，好的竹木還能為茶增添清香。缺陷就是不利於從顏色上對茶進行鑑別。
此外，關於泡茶的用杯，其實並沒有好與不好之說。因為每種不同的杯子都各有優劣；但是泡茶的茶葉就要注意，品質是很重要的；才有益處的。建議你可以到待客九品預定茶葉，茶樹下放養跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質量。
不過待客九品每年的茶產量較少，都是需要提前預定的！
8樓：晉漠練以鬆
玻璃杯泡茶最好看
房婉萍老師說，在日常的茶具中，其實以玻璃茶杯最為常見，用它泡茶，茶湯的色澤，茶葉的姿色，以及茶葉在沖泡過程中的沉浮移動，都盡收眼底。例如泡雨花茶或碧螺春等綠茶時，這些細嫩名優茶，最富品賞價值，家居待客，不失為一種好的飲茶器皿。但玻璃茶杯質脆，易破碎，比陶瓷燙手，有點美中不足。
紫砂壺泡茶不能串品種
對於紫砂壺，房婉萍老師說，紫砂陶質耐燒，冬天置於溫火燒茶，壺也不易爆裂。當年蘇東坡用紫砂陶提樑壺烹茶，有「松風竹爐，提壺相呼」的詩句，也決非偶然。這就是古今中外講究飲茶的人特別喜愛用紫砂壺的原因。
而對於泡茶之人而言，紫砂壺泡茶不能串品種，因為砂質茶壺孔隙較大，其能吸收茶汁，使用一段時日便有「茶鏽」增積，所以空壺裡注入沸水也有茶香。但是如果串品種了，就會出現雜味。房老師提醒說，由於這種茶具容易留味，因此在泡茶時可用開水泡燙兩三遍，然後倒去冷水，再泡茶方可原味不變。
瓷器茶具泡茶最常見
房婉萍老師向揚子晚報記者介紹說，相比於紫砂壺的空隙較大容易產生「茶鏽」不同，瓷器茶具則無吸水性，音清而韻長，因此常常可以看見，茶社用瓷器茶具泡茶較多，其優點就是不易串味，泡不同品種的茶品較為方便。
而在這當中，瓷器以白為貴，約在1300℃左右燒成，
能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性適中，對茶不會發生化學反應，泡茶能獲得較好的色香味，且造型美觀精巧，適合用來沖泡輕發酵、重香氣的茶，如文山包種茶。
9樓：胥卿種清怡
不同的茶用的茶杯是不用的，比如,品飲烏龍茶多用小型紫砂壺。
泡茶步驟：
1.滌器：沖泡前，須用開水將所有的壺、杯衝燙一遍，既為清潔又可溫熱壺杯。
2.取茶：用茶匙後茶則迅速取出所需份量的茶葉，忌用手直接抓取，也不可讓茶葉長時間暴露於空氣中，避免失香變味。
3.品幹茶：置茶於茶荷內，品賞幹茶的色香味。
4.投茶：將茶荷內的茶葉投入杯壺。
5.潤茶：先注入少量開水浸潤茶葉，使茶葉，散發香氣滋味，同時也可防止一次注入過多熱水燙熟幼嫩茶葉。泡粗老綠茶或烏龍茶時，這第一遍茶水倒棄不喝。
6.鳳凰三點頭注水：手提水壺上下起伏三次注水入茶。一是向來賓表示歡迎、問候，二可使茶葉上下翻動，較快出味。
7.斟茶：用壺泡好茶後，可斟入小杯內飲用。為避免茶湯濃淡不均，可來回遊動斟茶或利用公道杯。斟茶要將壺嘴貼近茶杯，以防止茶湯降溫起泡。
8.聞香：在潤茶後或茶湯泡好後嗅聞，由遠而近，反覆幾次，品聞茶葉特有的清芬。
9.品飲：俗話講：
「三口一個品」，第一口用舌尖體會，第二口注重舌兩側的感覺，第三口回味舌根所留下的茶韻。品茶時，要讓茶湯在口內停留一會兒再下嚥，體會「香清甘活」四種境界。品茶需現泡現飲，茶湯放置過久均會失香、變色，失去品飲價值。
用什麼茶杯泡茶比較好呢
10樓：阿芬
用陶土杯、瓷器杯、玻璃杯、紫砂杯泡茶比較好，下面具體來介紹一下。
1、陶土杯
質地密，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，能吸附茶汁，蘊蓄茶味，且傳熱緩慢不致燙手，即使冷熱驟變，也不致破裂，一般認為用來泡臺灣的烏龍茶，鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。
2、瓷器杯
無吸水性，音清而韻長，瓷器以白為貴，約1300度c左右燒成，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性適中，對茶不會發生化學反應，泡茶能獲得較好的色香味，且造型美觀精巧，適合用來沖泡輕發酵、重香氣，如文山包種茶。
3、玻璃杯
質地透明、傳熱快、不透氣，以玻璃杯泡茶，茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色，均可一覽無遺。玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手，但價廉物美。
4、紫砂杯
紫砂杯質地密集，既不滲漏，也有肉眼看不到的氣孔，能有效吸附茶湯，蓄存茶味。而且紫砂杯傳熱慢，喝茶的時候不擔心燙手。用紫砂杯泡茶能完好的儲存茶水的香味，並且有很好的保溫效果。
擴充套件資料
泡茶的注意事項：
1、第一次茶要過濾
有些人認為頭遍茶濃，提神醒腦，所以愛喝頭遍茶。殊不知，茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等汙染，茶葉表面總殘留一些農藥，相應的頭遍茶農藥等有害物質濃度也高。所以應讓頭遍茶水發揮「洗茶」的作用，棄之不飲。
2、用沸水沖泡，注意控制溫度
有些人喜歡用剛開的水沖泡茶葉，其實這是非常有害的。剛燒開的水溫度高，可使茶葉中不耐高溫的營養素(如維生素c等)大量破壞，並且使茶的香味很快消失。泡茶的水溫宜按茶葉老、嫩來分，老茶可用95℃的開水直接衝入;嫩茶則應低些，80℃左右比較適合。
11樓：中國農業出版社
泡茶所需的器具分為兩大類：主泡器具和輔助用具。主泡器具包括壺、公道杯、品茗杯以及濾網等；輔助用具為茶則、茶巾、茶倉等。
另外，備水用具也是必不可少的。茶具中必備的有燒水壺、泡茶壺和品杯，其餘用具根據習慣和需要可繁可簡。
喝茶用什麼杯子泡才能泡得好？什麼杯子泡茶最好
用陶土杯 瓷器杯 玻璃杯 紫砂杯泡茶比較好，下面具體來介紹一下。1 陶土杯。質地密，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，能吸附茶汁，蘊蓄茶味，且傳熱緩慢不致燙手，即使冷熱驟變，也不致破裂，一般認為用來泡臺灣的烏龍茶，鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。2 瓷器杯。無吸水性，音清而韻長，瓷器以白為貴，約13...
用杯子泡茶，多長時間或泡幾次，茶葉應該倒掉呢
陶瓷杯 玻璃杯，泡茶最好的茶具是紫砂，醒茶是最快的，也是最香的。不建議用塑料杯。沖泡 芽茶和綠茶勿用開水泡，80的水溫足夠了。下投法 先茶後水，由高而下，提壺懸衝，充分溫軟茶葉。用於漂浮的茶葉 上投法 先水後茶 用於下沉的茶 中投法 三分之一水放茶 在注水。用於葉杆比較長的茶 頭道湯基本不喝，注入水...
泡茶應該用什麼水，泡茶用什麼水最好？
自來水 一般是經過人工淨化，凡達到我國衛生部制訂的飲用水衛生標準的自來水，都可以用來泡茶。但有時自來水用過量的氯化物消毒，氯氣味很重，用之泡茶，不僅茶香受到影響，湯色也會混。為了消除氯氣，可將自來水貯存在潔淨的容器中，靜置一晝夜，待氯氣自然揮發，再用來煮沸泡茶，效果大不一樣。一般都是用這個水來泡茶啦...