1樓：day忘不掉的痛
從科學客觀的角度上，目前還沒有哪種產品能高效的去除蔬菜水果中的農藥殘留。
因為農藥在生產過程中，為了儘可能地殺滅病蟲害，必須要求農藥有很強的附著性、滲透性或內吸性。
降低農藥殘留的方法。
方法一、清水浸泡洗滌法 ：一般先用清水衝冼掉表面汙物，剔除可見有汙漬的部分，然後用清水蓋過果菜部分5釐米左右，流動水浸泡不少於30分鐘。必要時可加入果蔬洗劑之類的清洗劑，增加農藥的溶出。
如此清洗浸泡2-3次，基本上可清除絕大部分殘留的農藥成分。
方法之二、鹼水浸泡清洗法：大多數有機磷類殺蟲劑在鹼性環境下，可迅速分解，所以用鹼水浸泡的方法是去除蔬菜水果殘留農藥汙染的有效方法之一。一般在500毫升清水中加入食用鹼5-10克配製成鹼水，將初步沖洗後的果蔬置入鹼水中，根據菜量多少配足鹼水，浸泡5-15分鐘後用清水沖洗果蔬，重複洗滌3次左右效果更好。
方法之三、加熱烹飪法：由於氨基甲酸酯類殺蟲劑會隨著溫度升高而加快分解，所以對一些其他方法難以處理的果蔬可通過加熱法除去部分殘留農藥。一般將清洗後的果蔬放置於沸水中2-5分鐘後立即撈出，然後用清水洗1-2遍後置於鍋中烹飪成菜餚。
方法四、清洗去皮法：對於帶皮的果蔬，如蘋果、梨子、猻猴桃、黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜、南瓜、茄子、蘿蔔、西紅柿等等，殘留的農藥的外表可以用銳器削去皮層，食用肉質部分，既可口又安全。
方法五、儲存保管法：某些農藥在存放過程中會隨著時間緩慢地分解為對人體無害的物質。所以有條件時，將某些適合於儲存保管的果品購回存放一段時間（10-15天左右）。
食用前再清洗並去皮，效果會更好。
2樓：mix°粑粑
您是已經買回家準備吃的葡萄麼？如果是這樣，那用鹼性的洗滌劑洗一下就好，因為農藥基本都為弱酸性的，可以中和。另外清水洗葡萄浸泡時間不易超過10分鐘以上，因為當葡萄上的農藥進到水裡之後，水裡的農藥濃度較大時，又會重新回到葡萄上！
3樓：匿名使用者
你是問葡萄生長期還是買回家？生長期只要過了農藥的安全間隔期就可以，買回家洗的話可以加點小蘇打或者鹼性洗滌劑和鹽
4樓：徐康振
水來稀釋
用葉面肥促進葡萄生長並去農藥味
葡萄上面的農藥殘留怎麼有效去除啊
5樓：禾木由
將葡萄浸入水中後，加兩勺麵粉或澱粉來回篩洗，就可利用麵粉的粘性將葡萄上的白霜及泥汙帶下。剝葡萄皮時，也不用擔心將表皮那部分殘留的農藥帶入果肉中，可以放心食用。
6樓：尨蓇厵菭
去除葡萄表面的農藥殘留的方法：
1、麵粉包裹法：先用清水清洗下水果，然後把水倒掉，撒一把麵粉包裹在水果表面，用手揉搓水果，麵粉充分與水果表面接觸，溼麵粉有很大的粘性，將水果表面農藥殘留粘掉，再用清水沖洗乾淨即可。
2、鹽水浸泡洗：先用清水將水果洗2-3次，然後排入淡鹽水中浸泡半小時，再用清水沖洗，以清除殘附的農藥。如：葡萄、草莓、桃等。
3、鹼水浸泡法：將表面汙物沖洗乾淨，浸泡到鹼水中15分鐘，然後用清水沖洗乾淨。
4、淘米水浸泡法：將水果在淘米水中浸泡10分鐘左右，再用清水沖洗乾淨，就能使水果上的殘留農藥變少，再用水清洗乾淨即可。
5、流水沖洗法：先用流水反覆沖洗掉水果表面的殘留農藥，然後再用清水浸泡15分鐘後，再用流水沖洗兩三遍，流水將表面的農藥慢慢沖掉。（這種方法比較浪費水）
7樓：白石洲路
用鹽水泡或撥皮吃。
農藥（pesticides）主要是指用來防治危害農林牧業生產的有害生物（如害蟲、害蟎、線蟲、病原菌、雜草及鼠類等）和調節植物生長的化學藥品，主要包括有機氯農藥、有機磷農藥、氨基甲酸酯類農藥等幾大類。其中，有機磷農藥、氨基甲酸酯類農藥能顯著地抑制膽鹼酯酶的活性，長期攝入會對人畜的神經系統造成損傷，因而被多國禁用或限用。三方圓試劑盒是依據國家標準gb/t5009.
199-2003，應用酶抑制率法開發出的高效檢測產品，能經濟、快速地檢測蔬菜、瓜果等中的有機磷農藥和氨基甲酸酯類農藥。
8樓：匿名使用者
用麵粉或小蘇打浸泡，剝皮吃
9樓：妙招小玲
葡萄只用鹽和麵粉清洗，等於吃細菌，教你一招，農藥蟲卵全去除，生活小竅門，生活小妙招，希望大家會喜歡，謝謝
用什麼方法去除葡萄上的農藥
10樓：黎明小子
從科學客觀的角度上，目前還沒有哪種產品能高效的去除蔬菜水果中的農藥殘留。
因為農藥在生產過程中，為了儘可能地殺滅病蟲害，必須要求農藥有很強的附著性、滲透性或內吸性。
這是為什麼呢，因為植株表面和害蟲體表往往有一層蠟質層，農藥必須穿透這一層才能到達目標，要求生產過程中加入展著劑、滲透劑和殺蟲的有效成份。有些害蟲鑽入葉片或果實早為害，光在外面施藥殺不死它們，所以又有內吸性的農藥，就是打在一部分割槽域，慢慢地農藥會隨植物汁液流動遍佈整棵植株。
知道了這個原理，就會明白要去除農藥殘留並不是我們一般想像的那麼簡單，我們也只可能最大程度去洗去表面的農藥，對內滲、內吸的農藥往往無能為力。
又有人要問了，不使用農藥不行嗎？確實不行，調查表明，對於大田作物，不使用農藥要損失30-50%的產量。對於經濟作物像蔬菜瓜果，不使用農藥，農產品損失率在40-80%.
另外說一下目前很注目的綠色食品：綠色食品本身是個好東西，只是絕大多數地方只是掛羊頭，賣狗肉。名不符實，不是真正的綠色食品，而是以普通食品來冒充。
另外，綠色食品本身並不是不用農藥，而是少用、用低毒農藥而已。
當然，在國家倡導使用高效低毒農藥的政策引導下，一些低毒農藥越來越佔主要地位，對人的毒性影響也會越來越小，以至於忽略不計。
下面提供一些方便可行了降低農藥殘留的方法。
方法一、清水浸泡洗滌法 ：一般先用清水衝冼掉表面汙物，剔除可見有汙漬的部分，然後用清水蓋過果菜部分5釐米左右，流動水浸泡不少於30分鐘。必要時可加入果蔬洗劑之類的清洗劑，增加農藥的溶出。
如此清洗浸泡2-3次，基本上可清除絕大部分殘留的農藥成分。
方法之二、鹼水浸泡清洗法：大多數有機磷類殺蟲劑在鹼性環境下，可迅速分解，所以用鹼水浸泡的方法是去除蔬菜水果殘留農藥汙染的有效方法之一。一般在500毫升清水中加入食用鹼5-10克配製成鹼水，將初步沖洗後的果蔬置入鹼水中，根據菜量多少配足鹼水，浸泡5-15分鐘後用清水沖洗果蔬，重複洗滌3次左右效果更好。
方法之三、加熱烹飪法：由於氨基甲酸酯類殺蟲劑會隨著溫度升高而加快分解，所以對一些其他方法難以處理的果蔬可通過加熱法除去部分殘留農藥。一般將清洗後的果蔬放置於沸水中2-5分鐘後立即撈出，然後用清水洗1-2遍後置於鍋中烹飪成菜餚。
方法四、清洗去皮法：對於帶皮的果蔬，如蘋果、梨子、猻猴桃、黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜、南瓜、茄子、蘿蔔、西紅柿等等，殘留的農藥的外表可以用銳器削去皮層，食用肉質部分，既可口又安全。
方法五、儲存保管法：某些農藥在存放過程中會隨著時間緩慢地分解為對人體無害的物質。所以有條件時，將某些適合於儲存保管的果品購回存放一段時間（10-15天左右）。
食用前再清洗並去皮，效果會更好。
11樓：妙招小玲
葡萄只用鹽和麵粉清洗，等於吃細菌，教你一招，農藥蟲卵全去除，生活小竅門，生活小妙招，希望大家會喜歡，謝謝
12樓：匿名使用者
淘米水可以中和農藥。
葡萄怎麼洗才能洗掉農藥？
13樓：christmas愛娛樂
葡萄的清洗方法:
一、加麵粉
清水一般洗不掉葡萄表面的細菌和農藥殘留，可以在水中加入幾勺麵粉或澱粉，不要用力的揉搓葡萄，輕輕搖晃即可。麵粉的粘性很大，可以把表面的殘留物吸附下來，用麵粉清洗後，再用清水沖洗2遍，葡萄就清洗乾淨啦！
二、鹽水浸泡
食鹽本身有很強的殺菌消毒作用，洗葡萄的時候，可以在水中加一些食鹽，浸泡20分鐘左右再用清水沖洗，基本就沒什麼細菌了。
三、加醋
醋和食鹽原理差不多，都是起到殺菌消毒作用，洗葡萄的時候，在水中加少量醋，再放入葡萄浸泡20分鐘左右，用清水沖洗後就可以直接食用啦！
四、擠牙膏
擠一些牙膏到手上，雙手搓一搓，然後再輕輕的搓洗葡萄，這樣就能把葡萄表面的有害物質清晰乾淨，注意不要太用力弄破葡萄，牙膏清洗後一定要用清水沖洗幾遍。
五、墊毛巾
洗葡萄之前，在容器底部放一塊乾淨的毛巾，然後把葡萄放入盆中，倒入適量清水沒過葡萄，然後晃動容器3-5分鐘，取出毛巾把葡萄用清水清洗兩遍，葡萄就很乾淨啦！
14樓：糞好臭
1葡萄在清洗的時候一定要動作輕柔，以避免上葡萄弄掉。先用流水將葡萄沖洗幾次，再將葡萄放入淘米水當中浸泡幾分鐘
2注意不要浸泡時間太多，以免造成果肉損傷，一般5—8分鐘最合適。最後再用清水清洗一遍即可放心食用。用淘米水清潔葡萄，最是安全食用。
3食鹽不僅僅是必備的調味品，清潔汙漬也十分在行。食鹽有很好的殺菌作用，能夠殺死葡萄表皮的細菌。
4而且食鹽是家家戶戶必備品，使用起來最是方便。葡萄在淡鹽水中浸泡5分鐘左右，再用清水過一遍，就可以放心大膽的食用啦！
5食用小蘇打也是家中的常備之物，用來清潔髒汙不僅有效還安全。讓葡萄放在食用小蘇打當中浸泡5分鐘左右，換水兩次。就可以放心安全的食用啦。哪怕是給小寶寶吃也大可放心。
6醋也是一種最好的殺菌物質，將白醋放入清水中稀釋後，再用來浸泡清洗葡萄桃
7同樣能十分有效的殺死葡萄裡面的有害物質，也能夠有效去除農藥殘留，使用起來同樣方便快捷，吃起來也十分安全。
15樓：創妙招
清洗葡萄別用清水洗，教你一個正確方法，蟲卵農藥自動跑出來
16樓：妙招小知識
清水洗葡萄和沒洗一樣髒，教你清洗妙招，農藥髒東西自己出來！很棒的生活小妙招，生活小技巧，居家小竅門，希望能幫助到大家，解決煩惱，謝謝！
17樓：
用麵粉洗葡萄會洗的很乾淨，就是倒一盆水放入一大勺麵粉來回洗葡萄的表皮就可以了
18樓：
應該沒多大關係的，用流動的水洗，農藥肯定會溶解一部分被流水帶走。切記用水泡長時間。
19樓：冬己妃璐
用鹽水浸泡10分鐘,再用清水沖洗就可以了,這是最安全的方法.
20樓：匿名使用者
可以先用鹽水浸泡5～10分鐘，然後取出來用清水淘洗，然後去皮在吃
21樓：四季雨虹
我都是用安利的碟新加水浸泡5分鐘，就可以了
22樓：匿名使用者
葡萄不像其它水果，可以用手搓洗，清洗時為了消除農藥殘留、洗淨外表的汙染、灰塵，最理想的辦法是用澱粉（麵粉可帶用）加水清洗，就是倒半盆水放入一勺澱粉，攪拌後把葡萄放入來回清洗後提出，作用清水衝一遍即可食用了。
這樣清洗的原理是：澱粉水的黏性比較大，把葡萄往澱粉水裡涮一涮，葡萄皮上的髒東西就被黏黏的澱粉水粘下來帶走了，所以葡萄會洗的特別乾淨。
最重要的是，這種清洗葡萄的方法更衛生更安全。洗完的葡萄晶瑩剔透，而且絕對保持完整。用這種方法還能清洗葡萄乾、幹棗和枸杞等乾果呢！
怎麼去掉蔬菜上的農藥殘留，怎樣去除蔬菜上的農藥殘留？
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1 清水浸泡洗滌法 主要用於葉類蔬菜，如菠菜 生菜 小白菜等。一般先用清水沖洗掉表面汙物，剔除可見有汙漬的部分，然後用清水蓋過水果蔬菜部分5釐米左右，流動水浸泡應不少於30分鐘。必要時可加入水果蔬菜洗劑之類的清洗劑，增加農藥的溶出。如此清洗浸泡2 3次，基本上可清除絕大部分殘留的農藥成分。2 鹼水浸...
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