油條哥的絕祕配方,「油條哥」的絕祕配方是什麼?

2022-01-28 23:20:47 字數 668 閱讀 4249

1樓:lanhan田福

呵呵,能在此寫出來還是絕密配方嗎?其實沒必要苦苦尋找所謂絕密配方,去**買一小包無礬油條膨鬆劑泡多源a,油條蓬鬆個大飽滿,外酥裡軟,涼了不發硬,可以試試。

2樓:

絕密是誇大了,但是給相同材料,不同的人做出來味道也不盡相同,顧客喜歡的口味也不一樣,所以在知道做法前提下,自己的苦工練習才是關鍵,前提是自己知道方法方子和步驟

3樓:赤慧孟雅柔

你好,除了勤換油,就是要用無礬油條膨鬆劑泡多源a發酵,油條蓬鬆個大飽滿,外酥裡軟,涼了不發硬。

4樓:匿名使用者

尼瑪,**都有泡多源,自賣自誇,效果不盡人意,去世吧

「油條哥」的絕祕配方是什麼?

早餐店開業送油條怎麼寫橫幅

5樓:77年的魚

我可以很負責的說你都不用寫橫幅

只要早一天你貼張紙在門上

第二天一早你會發現一群一群的老頭老太太守在你店門口了,人一圍多,好事的就來了,你宣傳的目的就達到了

6樓:好白菜加豬拱翻

營養健康好豆坊,

吃出愛的味道。

橫批:買早餐送油條

香酥大油條的絕祕配方是怎樣的,正宗油條絕密配方

配方 麵粉 300克 雞蛋 1個 黃油 30克 奶粉 20克 水 170克 鹽 3克 泡打粉 5克。香酥大油條的做法 1 所有材料放在一起 2 和成光滑的麵糰 3 醒15分鐘 4 取出麵糰按壓摺疊後搓成長條狀,用保鮮袋包裹放冰箱冷藏8小時以上5 案板撒上面粉將冷藏後的麵糰放在上面,擀成長條6 切成每...

江米小油條的配方和做法,請問江米小油條配方是什麼?

材料。糯米,黑糯米,黃瓜,肉鬆。做法。1.把米浸泡2小時候。2.和一般米飯的做法一樣去煮。如果用蒸的效果會更好 3.將喜歡的餡料包起來即可。小訣竅。包的時候可以用保鮮膜,這樣吃的時候不黏手,飯也最好用一次性手套取,這樣不黏。現在想起來,當時老大包是怎麼吃得啊,那時候還沒有那麼高階,沒有什麼保鮮膜之類...

油條配方里泡打粉小蘇打鹽油條蓬鬆劑的比例

主料 高筋麵粉500克,水280克,雞蛋1個 輔料 泡打粉4克,小蘇打4克,鹽16克,油條膨鬆劑20克。具體步驟如下 1 將麵粉放入盆中,放入酵母粉 小蘇打和鹽拌勻。2 倒入清水攪成小面絮,然後揉成光滑的麵糰。再放入15克食用油,將油揉進麵糰中。3 將揉好的麵糰放入盆中蓋上餳10分鐘後,再揉一揉就可...