1樓：新星看看
1.宜食易消化的食物2.宜吃素菜3.多吃粗纖維食物
2樓：手機使用者
1、小米：暖胃，安神 2、南瓜：南瓜性溫，味甘。
解毒：南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。 保護胃粘膜，幫助消化：
南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動．幫助食物消化。 消除致癌物質：
南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。 3、菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜 養胃食譜 ■紫菜南瓜湯：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法：先將紫菜水泡，洗淨，雞蛋打人碗內攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗淨切塊；再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱後，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘後，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效。
注意事項：南瓜性溫，胃熱熾盛者少食 ■木瓜鯇魚尾湯 用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。
製法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生薑片少許，放適量水，共煮1小時左右。 功用：
滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。 ■參芪猴頭燉雞 用料：
猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨蔘、大棗各10克，薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。 製法：將猴頭菌洗淨去蒂，發脹後將菌內殘水擠壓乾淨，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。
把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內，加入薑片、蔥結、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨蔘、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調味即成。 功用：補氣健脾養胃。
健脾養胃的食物，如山藥、蓮子、大豆、穀物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆製品等。補益脾胃的中草藥有人蔘、茯苓、黃芪、白朮、甘草等，與食物配製成藥膳效果更佳。 如何護胃呢？
這就要重「五養」 保暖護養－天涼之後，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病； 飲食調養－胃病患者的飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情； 忌嘴保養－胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒菸禁酒。另外，服藥時應注意服用方法，最好飯後服用，以防刺激胃粘膜而導致病情惡化； 平心靜養－胃病發生與發展，與人的情緒、心態密切相關。因此，要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
同時，注意勞逸結合，防止過度疲勞而殃及胃病的**； 運動健養－腸胃病人要結合自己的體徵，加強適度的運動鍛鍊，提高機體抗病能力，減少疾病的**，促進身心健康。 常食健脾養胃的食物，如山藥、蓮子、大豆、穀物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆製品等。補益脾胃的中草藥有人蔘、茯苓、黃芪、白朮、甘草等，與食物配製成藥膳效果更佳。
下面介紹幾則溫胃祛寒食療劑： 清燉鯽魚 原料：鯽魚1條，橘皮10克，生薑50克，胡椒2克，吳茱萸2克，黃酒50克，鹽、蔥、味精適量。
製法：將鯽魚去鱗及內臟，生薑切片後放魚上幾片，其餘和橘皮、胡椒、吳茱萸一起紗布包填魚腹內，加入黃酒、鹽、蔥、和水15毫升，隔水清蒸半小時，取出藥包加入味精即可。 服法：
佐餐食用。 功效：溫胃止痛，克輔治虛寒胃痛，對清水腹瀉，腹痛也有效。
砂仁肚條 原料：砂仁10克，豬肚1000克，花椒、胡椒、蔥白、生薑適量。 製法：
按燒菜的一般方法制作。 服法：佐餐食用。
功效：溫中化溼，行氣止痛。主治胃脘冷痛，脹悶不舒，不思飲食，嘔吐洩瀉等。
乾薑粥 原料：乾薑3克，高良薑3克，粳米60克。 製法：
先煎乾薑、高良薑取汁，再入粳米同煮為粥。 服法：早晚各1劑。
功效：溫中和胃，祛寒止痛。主治脾胃虛寒，脘腹冷痛，嘔吐呃逆，泛吐清水，腸鳴腹瀉。
冬季喝點祁門紅茶很好,養胃。特級的很有韻味,初泡分上下層次。別泡太多.
養胃記住「紅黃綠白黑」 何為「紅黃綠白黑」 現代社會的快節奏總讓人們為如何「保胃」傷透了腦筋，這位醫胃專家說，胃病三分治七分養，合理的膳食結構是健康的基礎、「保胃」的前提，如何才是合理的膳食結構呢，很簡單，邱健行列出了九個字：「紅黃綠白黑」和「一二三四」。 所謂「紅黃綠白黑」，是邱健行通過自己多年的醫學實踐，總結出來的五種對健康大有裨益的食物：
「紅」是指西紅柿(即番茄)，一天一個西紅柿，患上前列腺癌的機率減少45%； 「黃」是指玉米、胡蘿蔔，這些食物維生素a多，缺乏維生素a的孩子容易感冒、發燒、扁桃體炎；中年人容易患癌症、動脈硬化；老年人容易眼睛發花、視力模糊； 「綠」是指前面提到過的綠茶； 「白」是指燕麥片，它不但可降低膽固醇，還對糖尿病、**有特別好的功效，此外還能通大便； 「黑」是指黑木耳，科學實踐證明黑木耳能降低血黏度，每天吃5-15克就行了。 這些是幾個健胃潤腸的食譜，但不直到對不對以上的胃病。希望對您有些幫助！
■砂仁黃芪豬肚 用料：砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個。 製法：
豬肚洗淨，將砂仁、黃芪裝入豬肚內，加水燉熟，調味食用。 功用:益氣健脾，消食開胃。
適用於脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用於胃下垂及慢性胃炎病人。 食物功效：
砂仁能行氣和胃，醒脾，用於胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。 豬肚能健脾胃、補虛損。
■黃芪內金粥 用料：生黃芪12克，生薏米、赤小豆各10克，雞內金粉7克，金橘餅1個，糯米80克。 製法：
將生黃芪加水煮20分鐘，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入雞內金粉即可。 功用：消食和胃。
用於脾虛溼滯食停所致的脘腹脹悶、食慾不振、體困便溏等。 食物功效：黃芪能補氣固表，斂瘡生肌。
薏米健脾滲溼，除痺止瀉。赤小豆能利溼退黃，清熱解毒。雞內金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的運動機能增加，排空加速。
糯米能補中益氣。 ■淮山蜂蜜煎 用料：淮山30克，雞內金9克，蜂蜜15克。
製法：淮山、雞內金水煎取汁，調入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。
功用：健脾消食。用於脾胃虛弱，運化不健之食積不化、食慾不振等。
食物功效：淮山能健脾補肺，固腎益精。用於消化不良，小兒厭食症。
淮山所含消化酶，能促進蛋白質和澱粉的分解，故有增進食慾的作用。蜂蜜能補中益氣，潤腸通便，對創面有收斂、營養和促進愈涼拌山藥枸杞 進補理由：健胃整腸。
爽口、帶有淡淡甜味的山藥枸杞，在寒冷的天氣裡，可以改善鼻塞、氣喘、過敏等冬季敏感症狀。在製作過程中，將山藥入冰水的時間延長，可避免營養的流失，增加食用時的脆度與口感。當然，健胃整腸、改善體質的好功效是永遠不變的。
材料：山藥200克，枸杞6克。 製作方法：
1.山藥削去外皮，切成條狀 2.放入冰水中冰鎮一下，增加脆度 3.
枸杞用水泡軟 4.山藥與枸杞混合拌勻或澆上椰汁，口味更加合作用。 回答者：
匿名 2008-6-3 21:47 三絲生菜 烹飪方法 1. 將生菜洗淨，切成3釐米長的段，放盆內加精鹽拌勻稍醃； 2.
乾紅辣椒去蒂，籽泡軟； 3. 水發木耳、幹辣椒洗淨切絲； 4. 生薑去皮切成細絲； 5.
把生菜擠去水分，加醋、白糖、味精拌勻放盤內； 6. 入幹辣椒絲、木耳絲、生薑絲，另將香油燒熱，倒在三絲上，拌勻即可。 健康提示 糖尿病患者若按照該食譜製作菜餚，請將調料中的白糖去掉。
怪味腐竹 烹飪方法 1. 將腐竹用溫水泡軟，切成3.5釐米長的段； 2.
腐竹入沸水鍋中焯透，撈出投涼，擠幹水分； 3. 將麻醬用水調開，放入芝麻醬、醬油、白糖、香醋、味精、花椒粉、辣椒油、芝麻油加姜米調勻； 4. 倒在腐竹內拌勻，裝盤即成。
製作提示 1. 怪味，整合、甜、酸、麻、辣、香於一體； 2. 說不上是什麼味道，可又什麼味道都有； 3.
怪味菜餚很多，如怪味雞、怪味肉等； 4. 而怪味用於腐竹最合適，它本身沒什麼味道，怪味故能體現充分。 杏仁拌豌豆 烹飪方法 1.
將豌豆粒入水鍋中煮熟撈出； 2. 沖涼，瀝乾水放入盤內； 3. 杏仁洗淨瀝水，也放在豌豆盤內； 4.
加精鹽、味精拌勻； 5. 再放入香油，拌勻即成。 製作提示 1.
豌豆也是節令性產品，上市時間更短，人們習慣吃法是燴豌豆等； 2. 此款別具一格； 3. 如杏仁罐頭不易尋，可以變通，比如配核桃仁、松子仁等也未嘗不可； 4.
菜餚的配伍不是一成不變，現在仍然在不斷變化之中。 海米冬瓜 烹飪方法 1. 將冬瓜削去外皮，去瓤，洗淨切成長5釐米、寬3釐米、厚1釐米的薄片，用少許精鹽醃10 分鐘左右，瀝乾水分待用。
2. 炒鍋置旺火上，放油燒至六成熱時放入冬瓜片，待冬瓜片變嫩綠時撈出瀝油。 3.
將蔥花、薑末入油鍋爆香，烹入料酒，放入冬瓜片、海米翻炒，加入精鹽、味精精鹽調味，用水澱粉勾芡，撒上香菜葉即成。 製作提示 1. 冬瓜片不要切得太薄，否則口感不好。
2. 冬瓜滑油可使其口感更佳。 3.
海米已是很鮮的原料，所以這道菜可不放雞精。 4. 因有滑油過程，需準備植物油500克。
健康提示 1. 冬瓜性涼，不宜生食。 2.
冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯。 食譜營養 冬瓜：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。
冬瓜性寒，能養胃生津、清降胃火.
吃生花生真的養胃嗎，吃生花生可以養胃是真的嗎？
因為生花生在胃裡與胃酸發生反應，中和了胃部的酸性環境，使得症狀有所改善，但生花生並不具有特殊的養胃功效。是的,生花生具有養胃的功能.花生 arachishypogacal 豆科別名 落花生 長生果 果仁原產於巴西 祕魯 故又稱番豆。明代傳入我國福建。性味歸經 甘 平，入脾 肺。功能作用 健脾和胃 利...
猴頭菇怎麼吃就是這樣吃才養胃，猴頭菇怎麼吃養胃
一 清湯紫菜燴猴頭蘑 材料用料水發猴頭蘑200克，雞脯肉100克，幹紫菜10克，豌豆苗20克，水髮香菇20克，雞蛋清適量，清湯 色拉油 精鹽 味精各適量。做法1 猴頭蘑片成大雪花片，入沸水中煮透撈出，擠幹水分。雞脯肉去掉白筋，切成片。2 將雞脯肉和猴頭蘑片入熱油鍋中滑開撈出。3 湯鍋置火上，倒入清湯...
吃些什麼食物可以養胃，吃什麼食物養胃呢？
花生是養胃的，如果胃已經不好了可以小米粥和麵條作為早餐，不要吃太油膩的東西，平常多注意一點不要吃太涼和太熱的東西。不要吃蔥 蒜 韭等有氣味的菜 少吃 最好不吃雞鴨魚肉蛋等葷食。每天堅持喝 的蜂蜜，會改善胃功能的，另外麵食類的也養胃 每天吃幾個生花生很養胃 胃呢，是比較敏感的，遇到冷會痛，遇到熱會痛，...