珠海的特產有哪些

1樓：女爵丶

珠海特產就是魷魚絲，在吉大免稅商場二樓，一加一超市門口有得賣，而且那裡非常新鮮，好吃，建議你如果喜歡口感好的，請選橙紅色的那種，個個都說這不錯。

2樓：墨夷驪婧

珠海的水產品極為豐富,主要特產有疊石蠔油、珠海肥蟹、**風鱔、橫山粉葛、白藤藕粉、水鴨、乾務軟骨鯪、南屏脆肉鯇、白蕉禾蟲、草織品、小託山桔、黃楊荔枝、灣仔鮮花...

3樓：手機使用者

珠海特產就是魷魚絲蠔油其實蠔豉也不錯的~要買的話就到灣仔或者橫琴那邊，那裡有大蠔場

4樓：洛冷之

疊石蠔油由於珠江口西岸處於鹹淡水交界地帶，故珠海鮮蠔，個大肉肥，含有豐富蛋白質和礦物質，特別是疊石蠔油，暢銷港澳，東南亞及檀香山等地。珠海膏蟹珠海螃蟹的特點是肉肥膏厚，味膩香而無腥臭。尤其是南水、淇澳螃蟹聞名遐爾。

南屏脆肉鯇這是用特殊方法配養出來鯇魚，肉質脆而爽口，因產於南屏而出名。白藤水鴨產於水鴨食料豐美的白藤湖。滋味清鮮，補而不燥，是一種很受顧客歡迎的野禽。

乾務軟骨鯪產於乾務水庫的蒲竹坑一帶，形似普通鯪魚，但魚身光滑，胸部一凹痕，煮熟後其骨透明，乳白色，食之如粉絲，魚肉鮮嫩美味。白蕉禾蟲白蕉的六圍、七圍、八圍，及鶴葉新圍墾區的灘塗、潮田最多。每年有兩個收穫季節，在清明後的舊曆初

一、十五潮期收穫，稱「荔枝蟲」，在舊曆八月十五前後收穫稱「秋蟲」。禾蟲炒、炸、薰、蒸、生晒、醃製、煲湯均可，味道鮮美，富含蛋白質，是一種風味獨特的食品。 **風善斗門縣沿海江河皆有出產，尤以**附近河段產風善歷史最長，數量最多，體肥肉嫩，暢銷港澳、日本。

炒食清脆香爽，燜食膠滑甘甜。對蝦又稱「大明蝦」，為海產八珍之一，是我國沿海重要的水產貨源。珠海市萬山島漁場養殖對蝦已有較長的時間。

對蝦的烹飪，大致有蒸煮、油炸，既可製作各式品種精美點心，也可以炮製各種名菜鮮餚.