1樓：電子科技小能手
1、蒲城酥梨，陝西省蒲城縣特產，中國國家地理標誌產品。2023年12月18日，原國家質檢總局批准對「蒲城酥梨」實施地理標誌產品保護。
2、大荔冬棗，陝西省渭南市大荔縣特產，全國農產品地理標誌。2023年12月20日，中華人民共和國農業部批准對「大荔冬棗」實施農產品地理標誌登記保護。
3、潼關醬筍，陝西省渭南市潼關縣特產，中國國家地理標誌產品。2023年12月26日，原國家質檢總局批准對「潼關醬筍」實施地理標誌產品保護。
4、大荔黃花菜，陝西省大荔縣特產，中國國家地理標誌產品。2023年9月3日，原國家質檢總局批准對「大荔黃花菜」實施地理標誌產品保護。
5、大荔西瓜，陝西省渭南市大荔縣特產，全國農產品地理標誌。2023年12月20日，原中華人民共和國農業部批准對「大荔西瓜」實施農產品地理標誌登記保護。
以上內容參考：百科-大荔西瓜。
以上內容參考：百科-大荔黃花菜。
以上內容參考：百科-潼關醬筍。
以上內容參考：百科-大荔冬棗。
以上內容參考：百科-蒲城酥梨。
渭南的特產有哪些?
2樓：hchlove聊旅遊
渭南的特產有：
1、蔥興香椿是陝西省渭南市華陰市夫水鎮蔥興村的特產。蔥興香椿屬於紅椿，由於生長的自然條件、氣候、土質是最適地區，因而香椿品質十分好，枝杆壯實，色澤鮮紅，氣味芳香，鮮嫩可口。
2、華陰水晶餅是陝西省渭南市華陰市的特產。華陰水晶餅因其餡芯透明發亮，猶如水晶而得名。早在宋代，它就享有很高的聲譽。
曾與燕窩、銀耳甚至金華火腿齊名。截止到2023年3月，仍為陝西省的著名特產。
3、華陰大刀面是陝西省渭南市華山的特色麵食，名字和華山一樣有氣魄。顧名思義，大刀切的面叫大刀面。澆上事先調好油炸麵醬、豆腐、粉條臊子，調入醋、鹽、辣子油，即可食用。
特點：麵條泛黃，湯紅裡透黑，酸辣可口。
4、老城油糕是渭南地區特色小吃之一，是使用油炸的一種糕點，呈橢圓形狀，餡一般是紅糖或者白糖，吃起來既甜又軟綿。老城油糕色澤金黃，細膩柔軟，經久而不變色不變質，屬天然綠色食品，是油糕中的上品佳作。
5、麻食泡是陝西省渭南華陰地區特有的風味小吃，可與西安的羊肉泡發媲美。麻食做工精細，色味俱全，碗麵漂一層油潑辣子和飄香的大油珠子，似雲版上的明星，又若錦緞上的寶石。透過油層，碧玉般的豆腐塊、**般的粉條、銀白色的蔥節、火黃色的蒜沫若隱若現，切成塊的鍋盔饃埋在下邊，手一端碗，香氣撲鼻。
渭南特產有哪些？
3樓：阿肆聊生活
渭南特產一：白水杜康酒
白水杜康酒是陝西渭南的特色名酒之一，有著非常悠久的歷史，被稱為「酒中元老」。杜康堪稱我國古代釀酒的祖師爺，但由於時代的變遷，杜康的釀酒方法早已失傳，白水杜康酒在查閱歷史文獻，發掘杜康造酒遺方，並走訪了民間釀酒世家過後，在經過複雜的工藝所釀製出來的美酒，喝起來芳香純正，入口綿甜。
渭南特產二：華陰水晶餅
華陰水晶餅是陝西渭南的特色小吃，有著悠久的歷史，在宋代就已經非常出名了。華陰水晶餅選用優質的麵粉和玫瑰，所製作出來的水晶餅外形靚麗，吃起來也油而不膩，如果你到了渭南，不妨買點華陰水晶餅來嘗一嘗，絕對讓你大飽口福，現在也有華陰水晶餅的包裝產品，帶幾盒回家送給親朋好友也是非常不錯的選擇哦！
渭南特產三：莊裡閤兒餅
閤兒餅是陝西渭南的特色小吃，莊裡閤兒餅有著悠久的歷史，在明代就已經成為了宮廷食品。莊裡有著中國柿鄉的稱號，而莊裡閤兒餅主要原料就是選用莊裡的優質尖柿，再經過多種手工拿捏和霜凍成磨盤形。
渭南特色小吃
4樓：匿名使用者
下面給大家介紹幾種渭南的特色美食，希望大家喜歡。
一、渭南豆腐泡。
豆腐泡，是渭南人的經典早餐，堪稱渭南一絕。豆腐泡，就是豆腐泡饃，豆腐是選用黃豆為主料，磨製成比豆腐腦略硬的軟豆腐；饃是麥麵餅，配上油潑辣子、幹香椿末等秘製調味料。吃的時候，把饃掰成拇指大小，和豆腐一起放入鍋里加熱，再將它盛出來，用勺子舀著吃，也可直接舀豆腐，就饃吃。
二、老城油糕。
老城油糕是渭南地區特色小吃之一。它的主要原料是豆腐，餡料一般是紅糖或者白糖，經油炸而成。它的成品呈橢圓形狀、色澤金黃，吃起來既甜又軟綿、細膩柔軟，可久放而不變色、變質，是油糕中的上品佳作。
三、渭南水晶餅。
水晶餅是陝西渭南的名點。它的操作工藝嚴密，有外形美觀、起皮掉酥、涼舌滲齒等特點，還有濃郁的玫瑰芳香，吃著甜潤適口、油多而不膩、糖重而滲甜，它不僅好吃，還有大量脂肪、蛋白質和維生素。方便攜帶，是招待賓朋的上等佳品。
四、井家羊肉泡。
井家羊肉泡是陝西特色小吃之一。它是以新鮮羊肉、白麵餅等為主料，蔥、姜、桂皮等為調味料，先將羊肉切塊，加入蔥、姜、桂皮等放入鍋內煮爛，最後將白麵餅撕成小塊，和羊肉、湯汁一起食用。它的烹製精細、料重味醇，吃著肉爛湯濃、肥而不膩、香氣四溢，吃後回味無窮。
不僅如此，它還營養豐富、暖胃耐飢，是為西安和西北地區各族人民所喜愛。
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