1樓:匿名使用者
桃子若與甲魚(鱉)一起吃,容易出現腹瀉;理由是,甲魚為「滋膩」補品,本來就不好消化,桃子又容易導致脹氣,兩者相加,身體自然會感到不適。
食用甲魚應因人而宜
甲魚,學名鱉。又稱水魚、團魚,是人們喜愛的滋補水產佳餚,它無論蒸煮、清燉,還是燒滷、煎炸,都風味香濃,營養豐富。甲魚還具有較高的藥用食療價值,可養陰清熱,平肝息風,軟堅散結等。
另據現代醫學研究發現,甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌,急性淋巴性白血病,並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症。甲魚亦有較好的淨血作用,常食者可降低血膽固醇,因而對高血壓、冠心病患者有益。甲魚還有「補勞傷,壯陽氣,大補陰之不足。
」而食甲魚對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效,所以人們喜食甲魚。目前各地養殖甲魚豐產,**適宜,越來越多的人開始食用滋補身體。
但是食用甲魚也有禁忌,並不是人人都可食用。以下人群不宜食用甲魚:
肝炎患者不宜食用甲魚 據研究,肝炎患者由於胃黏膜水腫,小腸絨毛變粗變短,膽汁分泌失調等因素,消化吸收機能大大減弱。而甲魚含有很豐富的蛋白質,病人食後不僅難以吸收,反而會加重肝臟負擔,使食物在腸道中腐敗,從而會引起腹痛、噁心、嘔吐等症;嚴重時肝細胞還會大量壞死,血清膽紅素劇增,血氨濃度升高,誘發肝昏迷。
腸胃功能虛弱、消化不良的人應慎吃 尤其是患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統疾病患者不宜食用。
失眠、孕婦及產後洩瀉也不宜食 以免吃後引發胃腸不適等症或產生其它***。
另外,據民間及有關資料記載,吃甲魚時不宜與雞蛋及莧菜同吃,也不宜吃死甲魚,因為甲魚含有較多組胺酸,死後極易腐敗變質。如果食用不衛生的變質甲魚,很容易引起食物中毒。
2樓:劉敏
甲魚又稱鱉、團魚、元魚、水魚、腳魚,俗稱王八。甲魚含豐富蛋白質,並含脂肪、元機鹽、碳水化合物、維生素b1、維生素b2、煙酸、維生素a等多種,易消化吸收,且熱量高。甲魚和什麼不能同吃的食物主要有:
鱉肉一豬肉、兔肉、鴨肉
豬肉、兔肉、鴨肉等肉類都屬寒性,而鱉也是屬寒性,若將二者配食,會助長寒性,不利於健康
所以,鱉肉不宜與豬肉、兔肉、鴨肉等肉類配食。人們在日常飲食習慣中應特別引起重視。
鱉肉一鴨蛋
《金匱要略》中記載:「鴨卵不可合鱉肉食之。」鴨蛋的食物藥性屬微寒,而鱉肉也是寒性食物,所以從食物藥性學的角度來說,二物皆屬涼性,不宜同食,特別是對素質虛寒的人來說,更應忌同食。
鱉肉一莧菜
鱉肉不宜與莧菜共食,這一說法在《金匱要略》、《飲膳正要》中都有記載。莧菜性微寒,味甘。《本草綱目》引述:
「莧菜味甘,性冷利,令人冷中損腹」;鱉肉亦性冷。二者同食難以消化,甚者可形成腸胃積滯。
鱉肉一芥末
《本草綱目》亦引述陳思邈說:「鱉肉不可合芥子食,生惡瘡。」這是因為,芥子氣味辛熱,能溫中利氣,白芥子辛烈更甚;而鱉肉屬寒性食物。二者一冷一熱,相配於人不利。
鱉肉一橘子
鱉肉含有豐富的蛋白質,而橘子含果酸較多。若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質較多的鱉肉同時食用,水果中的果酸可使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收。所以,鱉肉不宜與橘子同時食用
3樓:匿名使用者
食物相剋
甲魚:甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用[2]。
製作材料(12張)
骨碎補:1. 骨碎補忌羊肉、羊血、蕓薹菜。2. 不宜與風燥藥同用。
山藥(幹):山藥惡甘遂、大戟,不可與鹼性藥物同服。
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
甲魚吃什麼食物長得快
4樓:青燈俗事
1、新鮮的動物飼料
比如黃粉蟲、蚯蝴、蠅蛆、蚌類、螺類、大型水潘、各種海鮮、河鮮(淡水)、動物內臟、各種肉類等都是可以直接投餵給養殖的甲魚吃的,不過要保證這些飼料的衛生程度,如果是規模養殖的話,為了避免疫病,最好是對這些飼料進行無公害處理。
2、新鮮的植物飼料
主要包括新鮮的各種菜葉子、瓜果粒粒、水草等,有的植物飼料還可以起到藥用作用,比如在甲魚產生腐皮病的會死後,可以給甲魚喂一些新鮮的句子,配合藥物一起食用,可以起到較好的輔助**作用。此外,在甲魚幼苗階段給它們吃一些馬齒莧或者蒲公英,還能增強它們的抗病能力,減少患病的機率。
擴充套件資料:
甲魚飼養方法:
1、建造專門的甲魚養殖池塘
必要條件有:平坦的池塘底、注水排水方便、增氧裝置、無汙染的水源、投食臺。
2、甲魚苗投放前的準備
一方面要對池塘進行清理和修正,看是否有缺口,並在天氣晴好的時候對池塘進行一次全面消毒,可用化漿了的生石灰進行消毒操作。
3、投放甲魚苗
在消毒10天之後,選擇規格整齊(280克左右為佳)、健壯的甲魚苗一每畝20-30只的密度進行投放即可。
4、飼料投喂
可以選擇上述動物性飼料和植物性飼料進行投喂,每天的投餌量為甲魚體重的3-10%即可。
5、水質調節
每隔半個月可以向池子裡追施一些腐熟了的糞肥,並加水25㎝左右。
6、預防病害
每月對甲魚池進行一次生石灰消毒,並注意巡塘,天氣不好的時候給池子增氧。
甲魚和什麼食物不能一起吃?
5樓:懂我
與甲魚相剋的有:
鴨肉與鱉肉相剋
《飲膳正要》中記載:「鴨肉不可與鱉肉同食。」醫聖孫思邈曾說:
「鱉肉不可合兔、鴨肉食,損人。」李時珍在《本草綱目》中解釋說,鱉肉甘平無毒,鱉甲鹹平。「鱉性冷,發水病」,而鴨肉也屬涼性,所以鴨肉不宜與鱉肉同食。
久食令人陽盛陰虛,水腫洩瀉。
鱉肉與兔肉相剋
《本草綱目》記載:「鱉肉不可合兔、鴨肉食,損人。」兔肉、鴨肉等肉類都屬寒性,而鱉亦屬寒性,若將二者配食,會助長寒性,不利於健康。
鱉肉與橘子相剋
鱉肉含有豐富的蛋白質,而橘子含果酸較多。若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質較多的鱉肉同時食用,水果中的果酸可使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收。
鱉肉與莧菜相剋
《本草綱目》記載:「莧菜味甘,性冷利,令人冷中損腹。」而鱉肉亦性冷,二者同食難以消化,可能會形成腸胃積滯。
又:鱉瘕,近乎現代醫學中所說的肝脾腫大和中醫所說的「痞塊」,可能由莧菜與鱉肉中的生化成分所產生的不良作用引起。
鱉肉與芥子相剋
孫思邈說:「鱉肉不可合芥子食,生惡瘡。」芥子氣味辛熱,能溫中利氣,白芥子辛烈更甚。與鱉肉同食,冷熱相反,於人不利。故食鱉肉不宜加芥末作為調味品。
甲魚的營養價值
甲魚又名鱉、團魚、元魚(廣州人稱水魚)。多生活於湖泊、小河及池塘的泥沙之中,全國各地均有。
每100克甲魚肉中含蛋白質16.5克、脂肪1克、糖類1.6克、鈣107毫克、磷135毫克、鐵1.4毫克。甲魚肉含維生素及二十甲烯戊酸。二十甲烯戊酸是抵抗血管衰老的重要物質。
甲魚殼含動物膠、角蛋白、碘及維生素d等;近年來發現,甲魚肉能抑制腫瘤細胞生長,提高機體免疫力,有防癌功能,使得鱉的身價倍增。
6樓:小想的小世界
甲魚和莧菜
莧菜和甲魚搭配會引起中毒。
甲魚和桃子
一起食用會造成腹瀉、腹痛。
甲魚和核桃
核桃和甲魚搭配食用,可造成中毒。
甲魚和薄荷
薄荷和甲魚搭配食用,易造成中毒。
甲魚和鴨蛋
兩者一起吃,令人陽盛陰虛,水腫腹瀉。
甲魚和芹菜
芹菜和甲魚一起吃會引起人體中毒。
甲魚和豬肉
一起食用,會助長寒性,對健康很不利。
甲魚和鴨肉
搭配食用,令人陽盛陰虛,水腫腹瀉。
甲魚(amydasincnsis),是鱉的俗稱,也叫團魚、水魚、是卵生兩棲爬行動物,是龜鱉目鱉科軟殼水生龜的統稱。共有20多種。中國現存主要有中華鱉、山瑞鱉、斑鱉、黿,其中以中華鱉最為常見。
甲魚不僅是餐桌上的美味佳餚,上等筵席的優質材料,還可作為中藥材料入藥。其具有諸多滋補藥用功效,有清熱養陰,平肝熄風,軟堅散結,對肝硬化,肝脾腫大,小兒驚癇等作用。
喝甲魚湯不能吃什麼
7樓:小米m加步槍
桃子若與甲魚(鱉)一起吃,容易出現腹瀉;理由是,甲魚為「滋膩」補品,本來就不好消化,桃子又容易導致脹氣,兩者相加,身體自然會感到不適。
食用甲魚應因人而宜
甲魚,學名鱉。又稱水魚、團魚,是人們喜愛的滋補水產佳餚,它無論蒸煮、清燉,還是燒滷、煎炸,都風味香濃,營養豐富。甲魚還具有較高的藥用食療價值,可養陰清熱,平肝息風,軟堅散結等。
另據現代醫學研究發現,甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌,急性淋巴性白血病,並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症。甲魚亦有較好的淨血作用,常食者可降低血膽固醇,因而對高血壓、冠心病患者有益。甲魚還有「補勞傷,壯陽氣,大補陰之不足。
」而食甲魚對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效,所以人們喜食甲魚。目前各地養殖甲魚豐產,**適宜,越來越多的人開始食用滋補身體。
但是食用甲魚也有禁忌,並不是人人都可食用。以下人群不宜食用甲魚:
肝炎患者不宜食用甲魚 據研究,肝炎患者由於胃黏膜水腫,小腸絨毛變粗變短,膽汁分泌失調等因素,消化吸收機能大大減弱。而甲魚含有很豐富的蛋白質,病人食後不僅難以吸收,反而會加重肝臟負擔,使食物在腸道中腐敗,從而會引起腹痛、噁心、嘔吐等症;嚴重時肝細胞還會大量壞死,血清膽紅素劇增,血氨濃度升高,誘發肝昏迷。
腸胃功能虛弱、消化不良的人應慎吃 尤其是患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統疾病患者不宜食用。
失眠、孕婦及產後洩瀉也不宜食 以免吃後引發胃腸不適等症或產生其它***。
另外,據民間及有關資料記載,吃甲魚時不宜與雞蛋及莧菜同吃,也不宜吃死甲魚,因為甲魚含有較多組胺酸,死後極易腐敗變質。如果食用不衛生的變質甲魚,很容易引起食物中毒。
甲魚不能和什麼一起吃 甲魚和什麼相剋 食物禁忌
8樓:帥氣的小宇宙
甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
死甲、變質的甲魚不能吃;煎煮過的鱉甲沒有藥用價值。
生甲魚血和膽汁配酒會使飲用者中毒或罹患嚴重貧血症。
(參考人民健康網_飲食必知:吃甲魚的常見禁忌)據《本草綱目》記載,鱉肉有滋陰補腎,清熱消淤,健脾健胃等多種功效,可治虛勞盜汗,陰虛陽亢,腰痠腿疼,久病洩瀉,小兒驚癇,婦女閉經、難產等症。
甲魚吃什麼,甲魚 吃什麼 食物
甲魚很好養的,最好是白天養在水裡,水可以深一點,它可是游泳高手,但是要有一個休息和晒甲的平臺,它的食性比龜龜雜多了,幾乎是什麼都吃,但最好還是餵它吃小魚 小蝦 麵包蟲之類的,適當加入一點瓜果蔬菜也可以,直接投喂到水裡就可以,這傢伙能吃能拉,很快就會把水弄得很髒了,要注意時常換水,保證水質,否則會生病...
甲魚靠吃什麼食物生活,甲魚 吃什麼 食物
甲魚為水生雜食動物,幼鱉以水生昆蟲 蝌蚪 小蝦等為食。成鱉攝食田螺類 蛤蜊等軟體動物 魚 蝦等,也食蔬菜 水果 雜糧等植物。俗稱 甲魚 水魚 團魚 王八 等。鱉為爬行類兩棲動物,習性幾乎和魚相同,差別在於它用肺呼吸而不用鰓呼吸。鱉的軀體近似圓形,背部是由骨骼構成的甲,稍隆起,外面披一層革質皮,胸部由...
吃完甲魚不能吃什麼,吃完月餅不能吃什麼喝什麼
1 甲魚和柿子,會引起消化不良。2 甲魚和芥菜,會生惡瘡。3 甲魚和雪菜 醃 會不利消化。4 甲魚和芹菜,會引起中毒 用橄欖枝可以解毒。5 甲魚和桃,會導致心痛。6 甲魚和鴨蛋,會引起胃腸不適。7 甲魚和鴨肉,會造成水腫腹瀉。8 甲魚和冬筍,傷元氣。9 甲魚和莧菜,同食中毒死亡。解救 吃空心菜汁。鴨...