1樓：匿名使用者
雞汁土豆泥 （1）熱鍋化黃油。最好是黃油，有一股奶香味，味道才正宗。 （2）鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水調成味汁。
（3）油熱倒下味汁，略炒到稠，澆在土豆泥胚子上即可。味道基本上和kfc一模一樣呢。 肉醬土豆泥 （1）一點豬肉碎放一點豆粉、鹽調一下。
（2）這次可以用清油了，油熱了放甜麵醬和白糖。 （3）小火慢慢炒，小心別糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。 （4）翻炒到熟起鍋，淋在土豆泥胚子上。
香蔥土豆泥 （1）熱油（清油就可以），下土豆泥、鹽、雞精翻勻。 （2）蓋上鍋蓋悶2分鐘，開啟，撒上香蔥，再悶1分鐘就好了。 ·營養價值:
土豆 - 首先，吃土豆你不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪；是所有充飢食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以**。。
．最好選用新土豆，口感比較好。新土豆就是皮顏色比較淺、比較乾淨的那種。2．淡奶油3．烹呼叫濃縮雞湯或牛肉湯。
（t&t裡就有賣的）4．鹽和胡椒粉製作方法：（1）土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放涼後，把土豆攥成泥。（2）在土豆泥中加入適量的奶油攪拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。
（3）將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中，置於火上，加入適量的濃縮雞湯和水，不停地攪拌，直到土豆泥和雞湯溶為一體。4． 最後加入適量的鹽和胡椒粉調味。推薦用黑胡椒 做法4
1、先將土豆洗淨，煮熟後剝皮(可用微波高火)，放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶壓碎)。
2、準備肉末若干（5個雞蛋大小的土豆需要1-2兩肉末），胡蘿蔔、黃瓜適量，切成末末。
3、將少量油燒熱，先將肉末炒熟，然後依次放入胡蘿蔔、黃瓜末，炒一分鐘後，再將土豆泥毛坯放入拌勻，並放入適量的鹽（要少放）。
4、趁熱吃。吃不完可以冷藏，下次吃前放微波爐加熱。
土豆泥的做法六：
1、先用水把土豆洗乾淨。
2、用清水將土豆煮熟。然後剝皮。(注意水要瀝乾嘍)
3、把青椒切成碎末。
4、先把油燒得半熱，將青椒和肉末炒熟然後再把土豆放進去，用鍋鏟將土豆踏成泥(煮熟的土豆很容易成泥狀)。
5、多炒一會，然後加鹽、雞精。看到土豆泥呈金黃色就可以起鍋啦。
2樓：告白汽水
可以用雞蛋代替，放入麵粉揉，可以做成土豆餅
油炸美味可口
椰汁也可以，不放也可以，個人口味而定
3樓：匿名使用者
不用什麼代替，不放就不放了，也不影響土豆泥本身的口味。
4樓：百分百百白
土豆泥傳統做法，將土豆連皮一起煮或蒸，煮或蒸到透心為止（如用筷子輕鬆插入土豆內部，說明已經煮或蒸好）。將熟的土豆淋幹，剃皮，放到碗裡，用工具搗爛土豆（建議使用打蛋器）。至於各種不同的風味做法，則是在這個基礎上加工。
土豆泥的主要原料土豆富含蛋白質，甚至優於大豆，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。
5樓：小燈豬
可以用黃油代替的 或者奶粉
6樓：匿名使用者
不放牛奶也可以啊，白開水唄
7樓：理谷
奶油乳酪奶粉都可以呀！
8樓：縹緲狂生
1.先將土豆洗淨，連皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。
2.把土豆放在冷水裡浸一下，待土豆涼後把皮剝掉。
3.把土豆搗散，加些鹽調味拌勻。
4.接下來做調味汁，熱鍋化黃油，用黃油是為了味道更香，不過我選了熱量較低的植物黃油。油化後炒香胡椒粉，加一些水，煮開後用鹽調味，最後勾芡。
5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了！
小訣竅用黑胡椒粉也可以，但我覺得這種胡椒粒味道更濃郁。
土豆泥為什麼要加牛奶
9樓：
牛奶土豆泥的做法
1.土豆刨皮洗乾淨，切薄片(薄一點熟的就快一些噢)。
2.放入碗中，加水漫過土豆就行。具體加多少水，就得看土豆大小噢。
3.放入鍋中隔水蒸是15分鐘。或者直接放入微波爐高火打十分鐘就行。
4.蒸好後把水瀝乾，把土豆搗碎噢!
5.倒入奶鍋中，加入牛奶，糖，蜂蜜等。或者加高湯，雞湯排骨湯都行。邊煮邊攪拌。煮開了黏稠了就行(水不要給太多啊，要不然成稀土豆了，最好一點點地給)
土豆泥加牛奶怎麼做
10樓：樑毅的娛樂日誌
食材準備：土豆4個、牛奶土豆1:1的量、黃油4勺、鹽適量、黑胡椒適量注：1、土豆不需要壓得非常細緻，有一些小塊口感更豐富!
2、土豆加入鍋中以後需要一點耐心，不斷攪拌讓水分蒸發掉，等到攪拌的紋路出現後能穩定不變就差不多了。
步驟——
1、土豆切塊，煮到用叉子能輕易戳穿；
2、土豆瀝乾，放進大碗中用叉子壓成泥狀；
3、牛奶、黃油放入鍋中煮至黃油融化；
4、土豆泥也倒入鍋中，加鹽，開小火，不停攪拌防止粘鍋，直至濃稠；
5、出鍋，裝盤，撒上胡椒即可食用；
6、成品。
11樓：拾萬里之外
牛奶土豆泥做法如下：
1. 土豆洗淨，不去皮切成幾條，上蒸鍋蒸熟（筷子能輕易穿透）；
2. 蒸熟的土豆放至不太燙手，撕去土豆外皮；
3. 用勺子將土豆在碗裡壓成泥，100毫升牛奶分次加入至全吸收（拌勻一次再加入下一次）；
4. 加入一小勺鹽和一點點點的黑胡椒碎，繼續拌勻成細膩的泥狀後即可食用。
12樓：老馬揚蹄
主材：蒸熟土豆200g、蒸熟雞蛋2個、牛奶100g（也可以用淡奶油味道更濃郁）。
調味料：鹽、胡椒粉。
做法：1、土豆趁熱壓成泥。
2、加入牛奶拌勻。
3、加入蛋黃壓碎拌勻。
4、蛋白切成小丁加入拌勻。
5、最後根據自己口味加少許鹽和胡椒粉即可。
有時候我會再加點胡蘿蔔和野山芹，加兩勺沙拉醬拌成沙拉，配上一杯熱飲，就是自己無油煙的簡易晚餐～因為土豆本身的澱粉含量很高，讓人很容易就有飽足感，雞蛋、牛奶、胡蘿蔔、芹菜，基本的營養也差不多了吧～
13樓：
土豆洗淨，煮熟去皮，放入料理機，加牛奶打碎，既成。一斤土豆，半斤牛奶，加適量冰糖，既可。
做土豆泥時是用熱牛奶好還是用生牛奶好？
14樓：呂涵桃孔菀
你好！如果土豆泥熱氣騰騰的，突然加上生牛奶，那會是什麼感覺啊~
打字不易，採納哦！
15樓：山東歐米奇西點西餐
牛奶最好是熱的，煮開的，5-63度是細菌滋生的適宜溫度，冷牛奶熱土豆泥摻在一起容易滋生細菌，讓土豆泥變酸，所以牛奶要煮開後再加入熱土豆泥
16樓：zgy松鼠的家
如果土豆泥熱氣騰騰的，突然加上生牛奶，那會是什麼感覺啊~
17樓：紫雪飄仙
生牛奶好......
牛奶土豆泥怎麼做才好
18樓：夜夢薇
－ 準備食材 －
土豆 3個
牛奶 1瓶
紅糖 適量調味+裝飾
奶粉 適量調味+裝飾
食鹽 1小勺
－ 牛奶土豆泥步驟 －
1.在商場購買的三個小土豆，由於天氣問題，都略小。還有一瓶伊利牛奶，這個可以根據自己的口味挑選純的還是甜的。
2.削皮切塊後放入鍋裡蒸約20分鐘，蒸到筷子能戳進去就行了。然後用深點的盤子裝好，加一勺食鹽，用勺子碾碎。
3.因為做的是甜的土豆泥，當甜品吃，所以邊攪拌邊碾碎邊加入紅糖和奶粉，這個就根據個人愛好加多少吧，我口味比較淡，大概加了三小勺奶粉和兩小勺紅糖。
4.做好之後，為了賣相還撒了點紅糖和奶粉呢，材料有限，哈哈，不過視覺效果感覺還不錯。（ps:在家裡自己用勺子碾的沒辦法弄成都是泥狀，但是有點小土豆粒也增加咀嚼感喔！）
用微波爐做土豆泥要怎麼做呢，微波爐土豆泥的做法 怎麼樣
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鮮牛奶可以做面膜，用鮮牛奶做面膜有什麼功效
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