用土豆可以做出什麼樣的美味呢

1樓：紅色紙飛機

3全部土豆，是一種可以做出各種美食的食品，所以在日常生活中，我們可以品嚐到各種由土豆做出的美食，像紅燒土豆、酸辣土豆絲、土豆燉牛肉、土豆燉豆角等。不過，就我個人口味而言，我還是比較喜歡東北菜中的地三鮮，真的又香又有食慾。那麼地三鮮是怎麼做出來的呢？

每個人都有每個人的烹飪方式，不過都大同小異，所以跟著我來學看看吧。

一、食材的準備食材的準備：土豆、茄子、青辣椒、蠔油、醬油、澱粉、蔥薑蒜等。其中土豆切成塊，茄子切成塊，青辣椒切成片，洗乾淨後瀝乾，備用。

二、烹飪方式鍋中倒入適量的油，把瀝乾水分的土豆放入鍋中炸，炸至表面微微有點焦就可以撈出來了。之後再把茄子放入鍋中炸制，等到茄子有點軟就可以撈出來了。之後開始調製醬汁，首先在碗中放入適量的蠔油、醬油、白糖、澱粉、適量的水後，攪拌均勻，放在一邊，備用。

之後另起一鍋，鍋中放入適量的油，放入蔥薑蒜爆香後，在放入土豆、茄子，翻炒均勻後，鍋邊淋入醬汁後，蓋上鍋蓋，燜煮幾分鐘，等待水分快要乾了之後，放入青辣椒，翻炒均勻後，就可以出鍋，開吃了。

三、注意事項1、茄子在烹飪過程中很容易吸油，所以在炸制過程中，油儘量多點。同時為了避免茄子燒焦，在炸制過程中要時不時進行翻動。

2、因為要使用油進行炸制，所以土豆和茄子洗乾淨後，最好瀝乾水分，避免在炸制過程中，由於水分的蒸發，濺傷人。

3、青椒很容易煮熟，所以最好最後放，以免影響口感。

2樓：小

土豆可以和辣椒一起炒，這樣的就是特別的美味，讓人愛不釋手，越來越喜歡的，所以土豆這樣就是很好的。

3樓：李佳楠那男

土豆絲，土豆泥，土豆餅，薯片，土豆燉排骨。我特別喜歡吃土豆，因為我感覺口感很好。

4樓：陳遠紅紅紅

可以做炸薯條，土豆餅，土豆泥，酸辣土豆絲，狼牙土豆，高山小土豆，這些都是非常好吃的，而且土豆也含有非常豐富的營養價值，是很不錯的一種蔬菜。