1樓：曹樹花節雀
在家裡煮桃膠的時候。上首先。要把桃膠清洗乾淨然後放在溫水中泡一小時。再放在鍋裡煮。30分鐘。然後放小火煮就可以了。
2樓：僕傅香祖水
桃膠煮不爛，考慮是泡發的時間不夠。桃膠一般需要冷水浸泡10-12小時才能夠完全泡發，這種完全泡發的桃膠，只需要煮半小時，就能夠煮的軟糯爽滑。如果桃膠煮了半小時，吃起來中間還是硬硬的，則說明泡發的時間太短了。
建議：方法一：將桃膠倒入高壓鍋中，繼續燉煮半小時，然後悶半小時，就能夠將桃膠完全煮爛了，但是這樣做口感會下降。
方法二：將桃膠連同湯水盛到碗中，放入冰箱，等一夜之後繼續煮，經過一夜的浸泡桃膠很容易就可以煮爛了。
3樓：瞿桂花胥裳
必須有溫火煮一大火，再怎麼煮他也不來？他得慢慢的泡，慢慢的煮才可以爛，所以說你把它放在水裡，以後開始閒敲大鼓，然後再用溫火，一般在兩個小時左右就差不多了
4樓：薩夕潭辰
當我們在桃樹樹幹上發現桃膠的時候，通常都會發現這樣的現象，有的桃膠摸起來軟軟的，帶有一定的粘性，有的桃膠卻是硬邦邦的，那是因為它的水分已經被太陽晒乾了。市面上**的桃膠都是經過烘乾的，非常的硬，因此在食用之前要經過長時間的泡發，熬煮桃膠的時間大概在30分鐘左右。
桃膠要怎麼煮才能爛？
5樓：書慧捷
當我們在桃樹樹幹上發現桃膠的時候，通常都會發現這樣的現象，有的桃膠摸起來軟軟的，帶有一定的粘性，有的桃膠卻是硬邦邦的，那是因為它的水分已經被太陽晒乾了。市面上**的桃膠都是經過烘乾的，非常的硬，因此在食用之前要經過長時間的泡發，熬煮桃膠的時間大概在30分鐘左右。
6樓：熊靖靈
在家裡煮桃膠的時候。上首先。要把桃膠清洗乾淨然後放在溫水中泡一小時。再放在鍋裡煮。30分鐘。然後放小火煮就可以了。
7樓：老天爺會飛
桃膠洗乾淨，泡三個小時以後，然後可以看到裡頭的雜誌給雜誌去掉，可以掰成小塊兒，上籠蒸一下子非常好吃，還有營養。
8樓：冉泰寧
在家裡面煮桃膠的時候，不要急於下鍋煮，要首先把桃膠洗乾淨了，放在清水中浸泡兩三個小時再放入鍋中煮。這樣煮出來的桃膠最好。
9樓：一抹橙
桃膠一定要提前泡發到原來體積的兩倍大，把裡面的雜質清洗掉，這樣煮出來才會出膠，容易爛
10樓：畸形的豬
在煮桃膠之前浸泡三個小時左右，一般看到桃膠完全發泡之後，就可以清理好裡面的雜質，適當的掰成小朵就可以放入鍋裡面煮了。
一般泡好的桃膠不需要煮太長的時間，時間太長會讓桃膠從固體變為液態，在口感上不是很好，一般建議煮半個小時左右就可以了。大家可以結合自己的口味或者愛好，在裡面加入牛奶、雪梨等物質，從而讓桃膠的口感更加美味，營養更加豐富。
11樓：麗萍房產
桃膠要先泡三個小時以後，洗乾淨再慢火煮。
12樓：永星星
先用溫水泡上5小時左右，在中火煮上15分鐘即可。
13樓：注塑老文
老腳要先浸泡兩三個小時，以後再煮，這樣走的話就容易煮得爛一點，最好用高壓鍋來煮，這樣煮的會容易爛
14樓：好村官考試
在煮之前可以浸泡兩三個小時。然後再放到鍋裡面煮半個小時就可以煮爛了。
15樓：
該釋放一些能夠讓桃膠很快爛的東西，才能讓這個桃膠快點爛掉吧。
16樓：匿名使用者
桃膠煮不爛，考慮是泡發的時間不夠。桃膠一般需要冷水浸泡10-12小時才能夠完全泡發，這種完全泡發的桃膠，只需要煮半小時，就能夠煮的軟糯爽滑。如果桃膠煮了半小時，吃起來中間還是硬硬的，則說明泡發的時間太短了。
建議：方法一：將桃膠倒入高壓鍋中，繼續燉煮半小時，然後悶半小時，就能夠將桃膠完全煮爛了，但是這樣做口感會下降。
方法二：將桃膠連同湯水盛到碗中，放入冰箱，等一夜之後繼續煮，經過一夜的浸泡桃膠很容易就可以煮爛了。
17樓：
這個真不知道，沒煮過桃膠，我們一家都屬於粗養長大的，粗茶淡飯也就過著了這個真不知道，沒煮過桃膠，我們一家都屬於粗養長大的，粗茶淡飯也就過著了
18樓：藍弼
先大火煮開，然後小火慢熬，邊熬邊攪動，時間需要長一點兒。
19樓：羅夫人愛羅雲熙
這個東西一定要煮爛，大概煮3到4個小時，可以用小火燜煮，看到它那個跟vv發爛就好了
20樓：1於大王
必須有溫火煮一大火，再怎麼煮他也不來？他得慢慢的泡，慢慢的煮才可以爛，所以說你把它放在水裡，以後開始閒敲大鼓，然後再用溫火，一般在兩個小時左右就差不多了
21樓：
先用冷水泡發，然後燒開水把桃膠放到鍋裡煮。
22樓：匿名使用者
挑膠看似難爛，其實此物需洗乾淨後浸泡一小時後再用大火煮開，再用小火三十分鐘就行了。
23樓：中文版阿狸
先用水泡，然後再慢火煮
24樓：匿名使用者
需要長時間，火候，如果感覺不行，還有高壓鍋啊
25樓：匿名使用者
1.原料備用。
2.桃膠洗淨後加入適量的水泡發。
3.大約泡12小時以上，至無硬塊。
4.清洗乾淨，挑去雜質。
5.瀝乾水的桃膠，倒入壺內。
6.注入適量的水。
7.選擇「養生湯」功能。
8.煮開後，大約再煮20分鐘以上。
9.冰糖加入壺內。
10.再煮至冰糖全部融化。
新鮮的桃膠怎麼煮
26樓：姬覓晴
準備材料：桃膠30克、木瓜一個、冰糖50克一、首先先將新鮮的桃膠洗乾淨後，瀝乾水分，木瓜去掉外皮。
二、然後把去好皮的木瓜對半切開，然後切成小塊。
三、鍋中燒開水後，放入新鮮的桃膠進行熬煮。
四、鍋中水燒開後，放入木瓜燉煮。
五、然後燉到木瓜軟爛時，放下適量冰糖。
六、把冰糖煮融化後就裝碗食用了。
27樓：美味新吃法
桃膠閃著琥珀色的光，半透明，碰一碰，有彈性，還有點黏糊糊的感覺，常常和牛奶放在一起燉成甜品。有養顏抗衰老、清熱止渴，緩解壓力，潤腸道等功效，女生應該經常喝。桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，它還有一個好聽的名字，叫：
桃花淚。
28樓：太陽貓
放假在家最想做點美容養顏的保養早餐咯。做一個南瓜盅，放上煮軟的銀耳和一枚桃膠，無需放太多糖，就能吃到南瓜裡天然的清香。
29樓：大雁做美食
桃膠燉湯怎麼做？準備桃膠，雪燕，皁角米，分別泡發十個小時，然後加入紅棗，燉30分鐘，加入雪燕，煮十分鐘後，加入純牛奶。
30樓：陸一飛阿飛
炮製方法
水浸，洗去雜質，晒乾。
食用方法
和木瓜燉煮製成木瓜桃膠，味道香甜，有輕微苦味。
桃膠銀耳糖水：桃膠15克，雪梨1個（300克），冰糖30克，銀耳5克，
桃膠由桃樹破損的皮下分泌出來的
桃膠由桃樹破損的皮下分泌出來的
蔓越梅5克，清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時左右）至軟漲，體積大概能漲大10倍。再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反覆清洗後，掰成均勻的小塊。
銀耳用清水泡20分鐘變軟後，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開後改小火繼續煮30分鐘，此時湯汁開始變得有些粘稠。
放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。
桃膠自己怎麼煮？
31樓：匿名使用者
桃膠是從桃樹上分泌出來的天然膠;桃樹茂盛時，以刀割樹皮，久則有膠溢位，故而採收，有時桃樹也會自己將桃膠分泌出來。用小刀削取上述樹種幹上的膠質物,置於陽光下晒乾,即為桃膠原料。採收桃膠時不傷及樹皮。
食用方法
(一)、木瓜燉桃膠
材料:木瓜1只，桃膠10克。
做法：1、桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲，體積能漲到10倍以上，所以別小看這十克桃膠，足夠吃上兩頓的。
2、將泡軟的桃膠仔細反覆的清洗，去除黑色的雜質，掰成小塊兒。
3、桃膠加少許水，隔水先蒸30分鐘左右。4、木瓜對半切開，去籽，將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，再繼續蒸20分鐘左右即可。
(二)、桃膠銀耳糖水材料:桃膠15克，雪梨1個(300克)，冰糖30克，銀耳5克，
做法:1、桃膠5克，清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時左右)至軟漲，體積大概能漲大10倍。
2、再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反覆清洗後，掰成均勻的小塊。
3、銀耳用清水泡20分鐘變軟後，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4、將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開後改小火繼續煮30分鐘，此時湯汁開始變得有些粘稠。
5、放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。
(三)、桃膠皁角米羹
材料:皁角米、桃膠、玫瑰醬各一勺，紅棗6顆。 做法:
1、桃膠和皁角米分別清洗後用清水浸泡，我浸泡了8個小時，8小時後把桃膠、皁角米簡單沖洗後放進砂鍋裡，加上6顆紅棗。
2、砂鍋加足夠的水，大火燒開，轉中小火2個小時就煮好了，期間要時不時的攪拌一下，別糊鍋了。
3、碗里加1勺玫瑰醬，趁熱把煮好的桃膠、皁角米倒進去攪拌均勻即可。
32樓：燕婷家的天然桃膠
桃膠的功效一般具備緩解壓力，清血降血脂、養顏美容等作用，兒童就可以置放冷水中泡一夜，軟了以後再拿起清理之中的一些灰黑色化學物質，隨後將桃膠放進鍋中蒸，以後再將木瓜的籽除掉，清理，把蒸熟的桃膠放進木瓜中再度煮熟就可以。在平常的一些飲食搭配層面，可以多吃清淡且助消化的食物，除了能增強抵抗力，也可以填補人體的一些營養元素。
33樓：美味新吃法
桃膠閃著琥珀色的光，半透明，碰一碰，有彈性，還有點黏糊糊的感覺，常常和牛奶放在一起燉成甜品。有養顏抗衰老、清熱止渴，緩解壓力，潤腸道等功效，女生應該經常喝。桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，它還有一個好聽的名字，叫：
桃花淚。
34樓：匿名使用者
桃膠需要先泡發12小時以上，然後挑出雜質，之後熬煮2個小時就行了，可以搭配一些銀耳、皁角米一起煮。我自己煮過，其實不是很成功，主要是非常需要時間，對上班族來說的話比較麻煩，所以我後來買那種已經熬煮好的開蓋即食的桃膠來吃了。
35樓：太陽貓
放假在家最想做點美容養顏的保養早餐咯。做一個南瓜盅，放上煮軟的銀耳和一枚桃膠，無需放太多糖，就能吃到南瓜裡天然的清香。
36樓：大雁做美食
桃膠燉湯怎麼做？準備桃膠，雪燕，皁角米，分別泡發十個小時，然後加入紅棗，燉30分鐘，加入雪燕，煮十分鐘後，加入純牛奶。
桃膠怎麼煮？
37樓：木子云的綠蘿
準備食材：復桃膠8粒、
制紅棗4顆、bai紅糖、50克、純牛奶、兩盒共500ml、枸du杞。1，桃膠八粒，放zhi純淨水，泡發一夜。dao然後清洗乾淨裡面的雜質以及小黑點。
2，然後取紅棗五粒，把紅棗去核，清洗乾淨，如下圖所示的樣子。
3，將桃膠和紅棗一起放入養生壺。加入800毫升純淨水，用火鍋或花茶或養生湯功能，熬煮一小時以上。
4，繼續用火鍋檔，加入紅糖和枸杞，煮至紅糖化開。加入兩盒純牛奶，煮至75度左右，注意千萬不能煮沸。
5，嘗一下甜度是否合適，酌情新增紅糖，最後裝進碗裡就可以了。
38樓：自娛自樂說今宵
大火煮開以後轉復小火熬製制1~2個小時。
下面介紹具體做法供參考，首先準備材料：杏仁：1碗、桃膠：30克、冰糖：30克。
1、把杏仁和桃膠分別放到不同的容器裡，然後倒入適量的清水，把杏仁和桃膠泡透。
2、把泡好的桃膠撈出來瀝乾水分，然後放到煮鍋中，加適量的清水，大火煮開。
3、煮桃膠的期間，把杏仁撈出來瀝乾水分，然後放到料理機中。
4、放完杏仁後，加入2碗左右的清水。
5、蓋上料理機的蓋子，然後啟動程式，把杏仁打至細滑。
6、桃膠煮開後，把打好的杏仁倒入煮鍋中，然後轉小火熬製1~2個小時。
7、出鍋前加入適量的冰糖，煮至冰糖演化即可關火出鍋。
8、準備一個乾淨無水無油的碗，把煮好的桃膠盛出即可享用。
美容養顏，有助睡眠杏仁汁煮桃膠，五臟六腑都能照顧到。
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