1樓:打縣城救嫂子
沖泡花茶水溫80度左右最好,過高的水溫會破壞花瓣中的成分。沖泡過程中可以根據自己的口味加入適量的蜂蜜,可以使味道更濃郁。
2樓:大梅子愛影視
花茶就是用植物的花或果實泡成的茶。
一,拿一個透明的杯玻璃杯,放入自己喜歡喝花茶葉,注入煮沸的開水。
二,沖泡時水溫保持在95度左右。
三,沖泡前應該先用水燙制一下容器,浸泡3~5分鐘即可。
3樓:面朝夏海
泡茶器皿要夠大,能讓花茶舒展,水溫不能過高80-85度最好,不能直衝花粒,控制好泡茶的時間,浸泡時間太長花茶會太苦。
4樓:趙三胖要瘦瘦
選擇自己喜歡的茶具,燒熱水靜止兩分鐘,將熱水倒入事先放好的花茶中,靜止兩三分鐘,水變黃色就能喝了。
5樓:﹏琳尐寶
取少量花8~10顆為宜,一般需要衝入90度左右的開水約400毫升,然後蓋上蓋子悶約3~5分鐘即可飲用。不要泡太長時間,浸泡時間過長都會導致茶湯苦澀。
6樓:般若戚薇
泡花茶宜用透明茶杯,便於觀賞。用90℃左右的開水沖泡,隨即加上杯蓋,以防香氣散失。
如何泡花茶?
7樓:匿名使用者
泡玫瑰花的話,最好是85度的水,這樣既可以把花泡開也不會讓花的精華蒸發了
8樓:尖牙
用100 ℃的水沖泡,加蓋燜,我說的是香片(茉莉花茶)
9樓:
最好是75度,這樣茶內維生素才能最大程度上保留下來!
10樓:
泡的時候加點冰糖或者蜂蜜比較好,,不然喝了容易敗腎,,反而不好。。
花茶怎麼泡才好喝啊?
11樓:花茶就是花芙伊
洛神花茶建議這樣沖泡:
用90以上沸水沖泡,然後用茶壺蓋或者杯蓋蓋上,悶泡2分鐘左右,讓茶的營養物資充分釋放;
洛神花茶味酸,如果適應不了可以加入糖,如果加蜂蜜的話需要等到茶溫度冷卻到50度左右,切忌開水加蜂蜜;
洛神花可以搭配玫瑰花茶起到美容養顏,****的作用,或者搭配茉莉花茶起到提神醒腦,減脂降壓功效;
洛神花建議快速洗茶,把洛神花放在玻璃茶壺裡面,加開水(溫水最好)然後迅速倒掉,不要浸泡 ,這樣洗去自然花的灰塵更健康!
12樓:匿名使用者
沖泡茉莉花茶宜用玻璃杯,水溫80-90攝氏度為宜。其它茉莉花茶,如銀毫、特級、一級等,宜選用瓷蓋碗茶杯,水溫宜高,接近100攝氏度為佳,通常茶水的比例為1:50,每泡沖泡時間為3-5分鐘。
泡好之後,可以先先觀察一下茉莉花茶在茶湯中多姿多彩的外形,聞一下茶湯的香氣,以平添對茉莉花茶的情趣。
以上就是對茉莉花茶的泡法的介紹,泡茶時要注意保持平靜的心態,動作要慢,每一步不要著急,這樣才會更好的享受泡茶的氛圍。
13樓:百度使用者
混合的不要超過三種。酸、甜、苦、香等味的也不要超過2種。 加蜂蜜是沒有問題的,絕對沒有毒害,不過熱量高糖分高,有損**效果。 如需要,可以介紹一些花茶給你
14樓:納遲
花茶的沖泡 (1) 茶具的選用 花茶的種類較多,不同的花茶所用的茶具也不相同。普通的花茶一般用較大的瓷壺來沖泡,喝茶的杯子可以用瓷的,也可以用玻璃杯。較大的壺盛水多,散熱慢,因此要選耐燙的茶具。
造型花茶一般選用玻璃杯,這樣可以很好地觀賞茶的形態。玻璃杯要用無花透明的,也可以用雞尾酒杯來泡製造型茶,更顯得時尚。 (2) 泡茶溫度 沖泡花茶的水溫不宜過高,一般在90℃左右,衝入沸水後一定要加蓋,以免茶香散逸。
泡造型茶時,要先用溫水將茶浸潤一下,也是沖洗掉茶外表所沾的灰塵。 (3) 茶水比例 花茶的茶水比例一般在1/40~60之間,如果用杯泡,茶葉用量可以稍減,用壺泡時,茶量稍多些。優質的茶葉用量可以少些,質量較次一些的,用量要多。
(4) 沖泡時間 普通花茶的沖泡時間可以參照綠茶,一般在1分半鐘左右,較嫩些的花茶沖泡時間較長些,較老的茶如果泡的時間長了,會比較苦。造型茶的沖泡時間以茶的造型放開為度,一般在2分鐘左右。普通的花茶不需要洗茶,在茶喝掉三分之一時就要摻水,以保持茶湯的均勻。
15樓:天宇
品飲花茶,先看茶胚質地,好茶才有適口的茶味,窨入一定花量,配以精湛的加工技術,才有好的香氣。花茶中蘊含香氣如何,是非常重要的,它有三項質量指標: 一是香氣的鮮靈度--即香氣的新鮮靈活程度,與香氣的陳、悶不爽相對立 二是香氣的濃度--即香氣的濃厚深淺程度,與香氣淡薄浮淺相對立,一般經過三次窨花,花香才能充分吸入茶身內部,香氣較為濃厚耐久; 三是香氣的純度--即香氣純正不雜,與茶味融合協調的程度,與雜味、怪氣、香氣悶濁相對立。
這種香氣的質量鑑別,只有評茶師和飲茶愛好者長期品嚐積累經驗,才能細細地辨別出來,這就是評茶的藝術。 泡飲花茶,首先欣賞花茶的外觀形態,取泡一杯的茶量,放在潔淨無味的白紙上,幹嗅花茶香氣,察看茶胚的質量(烘青,炒青、晒青及嫩度、產地等),取得花茶質量的初步印象。茉莉花茶有一些顯眼的花幹,那是為了「錦上添花」,人為地加入的茉莉花幹是沒有香氣的,因此不能看花幹多少而論花茶香氣、質量的高低。
但花幹色澤白淨、明亮,為好花乾的標誌,黃褐深暗,為花幹質差的表象。花茶泡飲方法,以能維護香氣不致無效散失和顯示茶胚特質美為原則。對於沖泡茶胚特別細嫩的花茶,如茉莉毛蜂、茉莉銀毫、茉莉東風茶一類特高階名茶,因茶胚本身具有藝術欣賞價值,宜用透明玻璃茶杯,沖泡時置杯於盤內,取花茶二三克入杯。
用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡,隨即加上杯蓋,以防香氣散失;手託茶盤對著光線,透過玻璃杯壁觀察茶在水中上下飄舞、沉浮,以及茶葉徐徐開展、復原葉形、滲出茶汁湯色的變幻過程,「一杯小世界,山川花木情」,堪稱藝術享受,稱為「目品」。沖泡3分鐘後,揭開杯蓋一側,鼻聞湯中氤氳上升的香氣,頓覺芬芳撲鼻而來,精神為之一振,「香於九畹芳蘭氣」、「草木英華信有神」。有興趣者,還可湊著香氣作深呼吸,充分領略愉悅香氣,稱為「鼻品」。
茶湯稍涼適口時,小口喝入,在口中稍事停留,以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作,便茶湯在舌面上往返流動一二次,充分與味蕾接觸,品嚐茶味和湯中香氣後再嚥下,如是一二次,才能嚐到名貴花茶的真香實味。此味令人神醉,正如宋人范仲淹茶歌所說「茶味今輕醍醐」、「茶香兮薄蘭藏」。綜合欣賞花茶特有的茶味,香韻,謂之「口品」。
民間有「一口為喝,三口為品」之說,細細品啜,才能出味。 一開茶飲後,留湯三分之一時續加開水,為之二開。如是飲三開,茶味已淡,不再續飲。
通過三開茶湯的鼻聞、口嘗,綜合領略茶味的適口度和香氣的鮮靈度、濃度、純度後,三香具備者為「全香」,茶形、滋味、香氣三者全佳者為花茶高品、名品、珍品。泡飲一般中檔花茶,不強調觀賞茶胚形態,可用潔白瓷器蓋杯,沖泡100℃沸水後蓋上杯蓋,5分鐘後聞香氣,品茶味。此類花茶香氣芬芳,茶味醇正,三開有茶味,耐沖泡。
泡飲中低檔花茶,或花茶末,北方叫「高末「,一般採用白瓷茶壺,因壺中水多,保溫較杯好,有利於充分泡出茶味。視茶壺大小和飲茶人數、口味濃淡,取適量茶葉入壺,用100℃初沸水衝入壺中,加壺蓋,待5分鐘,即可酌入茶杯飲用。這種共泡分飲法,一則方便、衛生,二則家人團聚,或三五親朋相敘,圍坐品茶,互談家常,較為融洽,添增團結友愛、和睦的氣氛。
【小貼士】 1、選購乾燥度好的花草茶,水分最好在4%以下,便於儲存。 2、自行調配花草茶時,要注意花草的性質,如安眠作用的熏衣草,就不要與可振奮精神的迷迭香一起沖泡。如果不知道各種花的藥性,最好單獨飲用。
3、若覺得沖泡出來的複方花草茶味道不好,可以放入一兩朵乾燥的玫瑰花,玫瑰的香氣可使整壺茶變得好喝起來,而且玫瑰屬於中性,不會跟其他花草茶相沖突。 4、想喝甜甜的花草茶,最好新增蜂蜜,因為蜂蜜同樣屬於大自然的產物,且與花朵的味道相搭配比較和諧。
花茶應該怎麼沖泡?
16樓:匿名使用者
這樣這沒什麼味道了。
品飲花茶先看茶胚質地,好茶才有適口的茶味;其次看蘊含香氣如何。這有三項質量指標:一是香氣的鮮靈度(香氣的新鮮靈活程度,與香氣的陳、悶、不爽相對)、二是香氣濃度、三是香氣的純度。
一般品飲花茶的茶具,選用的是白色的有蓋瓷杯,或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托),如沖泡茶胚是特別細嫩的花茶,為提高藝術欣賞價值,也有采用透明玻璃杯的。
泡飲花茶,首先欣賞花茶外觀,花茶有一些顯眼的花幹,那是為了「錦上添花」。人為加入的花乾沒有香氣,因此不能看花幹多少而論花茶香氣、質量的高低。
花茶泡飲,以維護香氣不致無效散失和顯示茶胚特質美為原則。對於沖泡茶胚細嫩的高階花茶,宜用玻璃茶杯,水溫在85℃左右,加蓋,觀察茶在水中漂舞、沉浮,以及茶葉徐徐開展,復原葉形,滲出茶汁,湯色的變化過程,稱之為「目品」。三分鐘後,揭開杯蓋,頓覺芬芳撲鼻而來,精神為之一振,稱為「鼻品」。
茶湯在舌面上往返流動一二次,品嚐茶味和湯中香氣後再嚥下,此味令人神醉,此謂「口品」。
沖泡中低檔花茶,不強調觀賞茶胚形態,宜用白瓷杯或茶壺,100℃沸水加蓋。
17樓:創妙招
花茶不要直接用開水泡,茶藝師教我一個沖泡方法,好喝還不失營養
18樓:班飆俎秋蝶
花茶的水溫不用過高。蓋碗,一般在85度左右,然後根據情況,適當的泡就好啦,也有很簡單就是放一點茶,放在一個大杯子裡,一次就可以啦,茶葉不用放太多。
19樓:非著名書法家
花茶最多洗一次就可以了~一般也就只有陳年的普洱茶才用洗兩道~
20樓:鄞可聶飛柏
先衝把一開始的茶水到出來
連續三次或三次以上...
21樓:勾賦逮採萱
花茶的沖泡方式主要有三種:一是高檔花茶用
玻璃杯沖泡,二是一般花茶用
蓋碗沖泡飲用,三是用大壺沖泡並倒入小杯品飲。花茶的沖泡水溫要求高檔花茶85℃,一般花茶的以100℃為宜。沖泡兩至三分鐘,然後再根據口味的不同加入適量的蜜糖或冰糖等。
當你感覺口渴,很想喝一杯咖啡或汽水等飲品時,不妨喝一杯
花草茶,因為不同品種的花茶都具有天然的功效,能夠使你的身體更加健康,花茶是你最可信賴的選擇。
抓一小撮為好,每天泡一杯,喝清最好。
22樓:一棵黃樹
不同花類有不同的平法!
怎麼煮花茶 花茶的泡法技巧
怎麼泡茉莉花茶最好喝?
23樓:莫不可明
原料茉莉花茶,沸水,冰糖
方法/步驟
4/5 分步閱讀
先將乾燥的茉莉花裝入泡茶容回器的3分之一,答用沸水衝入,約6~8分鐘就可飲用(可浸泡)。
2/5可將衝好的茉莉花茶加入冰糖,冷熱飲用,風味更佳。
3/5可加入其他茶葉(紅茶,綠茶,高山茶)一起沖泡,使茶中有茉莉花的味道。
4/5可加其他花草茶一起沖泡飲用。
5/5將乾燥茉莉花放入杯子中泡約十分鐘後服用。
花茶怎麼泡才好喝啊
品飲花茶,先看茶胚質地,好茶才有適口的茶味,窨入一定花量,配以精湛的加工技術,才有好的香氣。花茶中蘊含香氣如何,是非常重要的,它有三項質量指標 一是香氣的鮮靈度 即香氣的新鮮靈活程度,與香氣的陳 悶不爽相對立 二是香氣的濃度 即香氣的濃厚深淺程度,與香氣淡薄浮淺相對立,一般經過三次窨花,花香才能充分...
菊花茶泡過隔天還能再泡起來喝嗎,泡過的菊花茶的菊花能吃嗎?
不能,隔夜的茶裡面有有害物質。茶水擱置過久,容易被微生物汙染,茶水內的複雜成分易發生變化,如氧化 胺類物質增加等,這對身體是有害的,因此最好不要喝隔夜茶。嗯,最好不要喝隔夜茶,茶內的茶多酚會氧化,原來對身體有益的成分就會成為危害身體的罪魁禍首,所以建議儘量少喝隔夜茶。嗯,不過夏天多喝菊花茶是很好的,...
洛神花茶的顏色,玫瑰茄(洛神花)泡的茶為什麼那麼紅?
不是染色的。本來花茶就是泡過之後 慢慢的成分就被泡出來了 自然就變淡了 花茶一般都不會上色的 上色的花茶不好賣 而且 花茶是調理型的 不可能有染色的 對人身體不好 除非廠家不想幹了 首先看一下你的洛神花是否成形,另外聞一下,是否有刺鼻或是特別濃烈的香味,最後用指尖碾一下,是否乾燥,就能辨別了。洛神花...