1樓：溪邊青樹苗
食品安全問題從流通環節的案件來看，主要有三類問題：
第一，涉及到主體資格方面，主要表現為無營業執照，沒有衛生許可證從事食品生產經營活動；
第二，食品質量的問題。主要包括製售假冒偽劣食品，經銷不合格食品，甚至銷售有毒有害的食品，還包括在食品當中使用非食品新增劑等等，影響到食品的質量。
第三，主要體現在食品的標識、標籤方面，比如虛假的廣告宣傳，虛假食品廣告，商標侵權，食品的假包裝、假標識、假商標印製品等等，主要體現在外部的標識、標註。
加強流通領域食品衛生安全的日常管理工作主要有以下幾點要求：
（一）嚴把進貨關，保證進貨渠道的安全。嚴格執行商品進貨驗收制度、索證索票制度和相關的報批報驗手續，進貨前，應對生產廠家的資質進行嚴格審查，驗明商品名稱、標籤、數量、質量、檢疫證、產品合格證、檢測報告、各類標識及其他有效證明，依法簽訂採購合同，加強禽流感的防控工作，嚴禁從疫區購進各種禽類及其產品。對購進銷售的包裝食品，包裝必須符合國家《食品標籤通用標準》的規定，對生產日期和保質期標識模糊不清，顧客無法識別的包裝食品一律不得進貨。
（二）加強食品運輸、儲存過程的管理，防止食品在運輸和儲存過程中受到二次汙染。食品用具、容器、包裝材料、運輸工具等用具裝置要符合國家衛生標準及有關規定，對庫存商品及上櫃商品進行跟蹤檢查和驗收，防止過期、失效、變質、破損及受汙染食品進入貨架和櫃檯。
（三）把好食品銷售關。嚴禁超衛生許可範圍經營食品，食品銷售設施要符合食品保鮮、保質、冷藏、冷凍的質量要求，嚴禁銷售超過保質、保鮮期限的食品。尤其要加強生鮮類食品的管理，做到天天檢查、勤進快銷，嚴格責任制。
（四）自制食品和現場加工製作食品，要符合相應的衛生要求，具備衛生許可證方可加工製作，製作冷葷冷盤必須做到「專人、專室、專冷藏、專工具、專消毒」；餐具、工用具等裝置和操作間要做好消毒工作。現場加工製作豆製品的場所，要符合市衛生局《北京市豆製品衛生管理辦法》（京衛控字〔2002〕163號）的有關要求，現場加工銷售專櫃不得銷售自制加工以外的產品。
（五）從事生產加工、製作、保管、運輸、銷售食品的從業人員必須持有健康證，定期檢查身體，注意個人衛生，按照有關規定佩戴專用合格的口罩、手套、發帽等衛生用品，並經食品衛生知識培訓後方可上崗。
（六）加強領導，落實食品安全屬地監管責任。各單位、各有關單位要高度重視食品安全工作，切實履行屬地監管責任，強化對食品生產經營者的宣傳教育，加強與有關部門的密切配合，切實加強市場檢查和管理，督促企業開展制度化管理，採取有效措施控制和消除食品安全的危害和風險。
細菌性食物中毒是人們食人被致病性細菌或細菌產生的毒素所汙染的食品而引起的一種急性食源性疾病。一般表現有明顯的胃腸炎症狀 ,其中腹痛、腹瀉最為常見 ,具有發病急 ,臨床表現相似 ,無傳染性 ,中毒病人食用過共同食品等特點,秋季是細菌性食物中毒的高發季節。
那麼如何在秋季預防細菌性食物中毒的發生呢 ?
1、預防細菌性食物中毒 ,首先要注意食品質量 ,無論是食品原料或成品 ,都要求新鮮。對熟食等直接入口食品 ,如發現不新鮮 ,應當經過充分加熱處理後再食用 ;對肉類、禽、蛋、奶、水產品等易腐食品或食品原料 ,如發現不新鮮 ,可修割去掉不新鮮的部分後採用紅燒、燜、燉等方法燒煮 ,充分加熱徹底 ,殺滅食品上的細菌後再食用 ,否則易引起食物中毒。
2、防止食品被汙染 ,注意不吃腐爛變質的食物和病死畜禽肉類 ,剩飯菜要回鍋加熱後再吃。工具、容器生熟分開 ,生熟食品及原料和成品要分開 ,避免交叉汙染。操作人員應注意個人衛生和操作衛生 ,養成良好的個人衛生習慣。
3、應有效地控制細菌的繁殖 ,尤其肉類、水產品等易腐食品 ,應清洗後及時烹調燒煮 ,在食品燒熱的同時 ,有效地防止食品腐敗和發生食物中毒。加工烹調好的食品 ,應儘量縮短存放時間 ,做到現燒現吃 ;對暫時不用或用不完的新鮮食品 ,要及時放入冷庫或冰箱 ,採用冷藏儲存。外購或隔夜熟食要回燒後再食用 ,防止食物中毒的發生。
只要我們選擇經過安全處理的食品 (徹底加熱的食品 )立即食用做熟的食品、妥善貯存熟食品、在食用前徹底加熱的食品、避免生食品與熟食品接觸、注意手的衛生、保持廚房所有表面的清潔、避免昆蟲、鼠類和其它動物接觸食品 ,在整個加工過程中使用符合國家衛生標準的水 ,就可預防食物中毒的發生。
辦理食品流通許可證的問題：關於食品安全管理制度，**等！
2樓：省心財稅
你不要直接去辦了，
找我們操作，你可以省很多事的。m我
3樓：
到列印店花點錢就能得到新版的。
4樓：瀧蝶牽子
食品安全管理制度有模板的，你去辦理食品流通許可證的部門去辦理的時候，一般會提供給你的，正常情況下，各地的模板不盡相同，但大同小異，基本的元素都是按照食品安全法的要求進行的。如果沒有，我可以發給你，但有好幾頁。
哪些屬於我國流通領域存在的食品安全問題
5樓：北京智雲達科技股份****
《新食品安全法》中規定了，我國流通領域的範圍：
（一）食品生產和加工（以下稱食品生產），食品銷售和餐飲服務（以下稱食品經營）；
（二）食品新增劑的生產經營；
（三）用於食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用於食品生產經營的工具、裝置（以下稱食品相關產品）的生產經營；
（四）食品生產經營者使用食品新增劑、食品相關產品；
（五）食品的貯存和運輸；
（六）對食品、食品新增劑、食品相關產品的安全管理。
供食用的源於農業的初級產品（以下稱食用農產品）的質量安全管理，遵守《中華人民共和國農產品質量安全法》的規定。但是，食用農產品的市場銷售、有關質量安全標準的制定、有關安全資訊的公佈和本法對農業投入品作出規定的，應當遵守本法的規定。
凡是在以上範圍內出現的食品安全問題，均為我國流通領域存在的食品安全問題！
希望答案對樓主有幫助！
食品安全隱患中，哪一個主要發生於流通環節
6樓：雨說情感
質量問題主要發生於流通環節。
首先，在生產環節存在大量「三無」產品。目前在電商平臺銷售食品的個體商家，大部分是沒有從事食品行業所需要的生產、流通、衛生許可證的。
很多自制食品主要來自家庭作坊和小食品廠，大多不具備消毒、檢疫等衛生檢測手段，經營條件難以達到衛生、環保部門的標準，從源頭上就埋下了食品安全隱患。對於這些問題，銷售這些食品的電商平臺基本都不干預。
其次，在流通環節，網售食品的混合配送存在較高的汙染風險。「在我國目前的社會化物流體系裡，還沒有建立起單獨的食品物流配送體系。
一些包裝簡單的食品都是和其他產品一起混合配送的。這就導致了一個問題——即便網售食品是從正規渠道進的貨，也無法保證產品在配送環節的安全可靠。」
最後，在消費環節，當網購食品出現問題時，不少消費者都面臨維權難題。很多小的食品**都沒有實體店，也沒有取得營業執照和食品流通許可證，更無法出具正規發票，所以即便消費者發起投訴，也很難找到賣家。
擴充套件資料
市場監管總局辦公廳印發《關於開展「十萬餐企食品安全知識大測試」活動的通知》，在全國餐飲企業開展測試活動，推動餐飲行業落實企業主體責任。
孫梅君表示，市場監管部門將加大《條例》宣傳貫徹力度，加快配套規章制度立改廢工作，嚴格監管執法，嚴守安全底線，督促食品生產經營者履行主體責任，促進食品產業高質量發展，努力讓人民群眾買得安心、吃得放心。
7樓：超級臭屁寶寶
不按規定貯存食品致使食品過期、腐敗變質等等
8樓：
主要發生於流通環節的是a
怎麼辦理食品流通許可證，申請食品流通許可證的流程
辦理食品經營許可證需要多少錢？需要哪些材料？在武漢的話可以打我的 武漢專業執照代辦 食品流通許可證辦理 去培訓考取一個食品安全管理員的證，然後再去提交材料，工商局會安排人員檢視場地之後，沒有問題的話就會批下來！不過每個地區的政策都不一樣！深圳的可以找我們 諮詢詳見使用者名稱！申請食品流通許可證的流程...
合肥怎樣辦理食品經營許可證，在合肥食品流通許可證怎麼辦理？營業執照是在省工商局辦的。
食品經營許可證申報材料辦理流程 一 食品經營許可證 新開 2 營業執照 或者其他主體資格證明檔案影印件 資訊共享後取消 3 與食品經營相適應的主要裝置設施佈局和操作流程的檔案1份 4 食品安全自查 從業人員健康管理 進貨查驗記錄 食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄1份 5 申請人委託他人辦...
對於食品安全問題,應該怎樣防止,面對食品安全問題,我們應該怎麼做
對於食品 安全必須常抓不copy懈.為切 bai實有效做好食品安全工作du,必須堅持統籌協調zhi 標本兼治的原則.第一,加強對dao生產企業的監管,要從根源上解決食品安全存在的隱患 其次,完善相關法律法規及有關工作制度,從 管理者 企業生產者 群眾我認為消費者三個角度出發,共同抓好食品安全工作 三...