1樓:愛笑就會很幸運
對於食品
安全必須常抓不copy懈.為切
bai實有效做好食品安全工作du,必須堅持統籌協調zhi、標本兼治的原則.第一,加強對dao生產企業的監管,要從根源上解決食品安全存在的隱患;其次,完善相關法律法規及有關工作制度,從**管理者、企業生產者、群眾我認為消費者三個角度出發,共同抓好食品安全工作;三是,加大處罰力度.希望可以幫幫你,望採納
面對食品安全問題,我們應該怎麼做
2樓:方家鋪子(莆田)綠色食品****
面對中國食品安全問題我們應該從生活做起,具體如下:
一防「豔」。對顏色過分豔麗的食品要提防,如目前上市的草莓象蠟果一樣又大又紅又亮、鹹菜梗亮黃誘人、瓶裝的蕨菜鮮綠不褪色等,要留個心眼,是不是在新增色素上有問題?
二防「白」。凡是食品呈不正常不自然的白色,十有**會有漂白劑、增白劑、麵粉處理劑等化學品的危害。
三防「長」。儘量少吃保質期過長的食品,3°C貯藏的包裝熟肉禽類產品採用巴氏殺菌的,保質期一般為7—30天。
四防「反」。就是防反自然生長的食物,如果食用過多可能對身體產生影響。
五防「小」。要提防小作坊式加工企業的產品,這類企業的食品平均抽樣合格率最低,觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業出現。
六防「低」。「低」是指在**上明顯低於一般**水平的食品,**太低的食品大多有「貓膩」。
七防「散」。散就是散裝食品,有些集貿市場銷售的散裝豆製品、散裝熟食、醬菜等可能來自地下加工廠。
3樓:
首先要分析產生問題
的原因,我想應該有這幾個方面的原因:
一是在原材料上出了問題。食品大部分都需要加工才能出品,但現在很多食品的原材料不合格。比如以加工豆腐為例,大豆都壞了、臭了,製成的豆腐能好到**去。
二是在生產環節出了問題。生產是一個複雜性的過程,環環相扣,相互影響,主要分為人為因素和非人為因素。目前社會上出現的食品安全問題,大部分出在人為因素上,比如:
技術問題、工藝問題、責任心問題、職業道德問題等等。
三是在購買上出了問題。有的商品生產是合格的,但個別商人為了追求高利潤,以差充好、相互調包、新增附帶品等問題時常發生。比如,在生活中我們經常會遇到酒里加水、米里加沙等問題。
四是資訊社會讓問題難以隱藏。其實食品問題以前也有,只是因為大家瞭解的渠道少,所以人們感覺以前怎麼沒有,現在怎麼這麼多。其實這也不奇怪,以前網路沒有這麼發達、**沒有這麼透明,但這也恰恰說明了社會在進步,制度在完善、法制在健全。
「民以食為天」這句話,我們的老祖宗早已說過,足以證明其重要性。現在在吃上出了問題,危險都到嘴邊了,足以顯其緊迫感,應該引起世人注意。希望國家相關部門管得再嚴一點兒,我們老百姓眼睛再雪亮一點兒,雙管齊下,把這個問題解決好。
4樓:匿名使用者
抵制劣質食品,宣傳食品安全知識
我們如何應對食品安全問題?
5樓:易書科技
「今天我們能吃什麼?」——蘇丹紅
事件、方便麵致癌風波、三聚氰胺事件等一系列食品安全問題出現後,人們對食品產生恐懼心理,紛紛發出此問。面對種種食品安全問題的出現,我們這些消費者該怎樣去應對呢?
其實,對於食品來說,人們可以相信,大多數食品都是安全的,有問題的只是個別案例,不能代表主流。從理性的角度來看,世界上不會存在真正零風險的食物,因為我們不是生活在真空中。中國疾病控制中心(cdc)食品營養和安全研究所吳永寧博士提醒消費者:
「人們所期待的食品100%安全是一種理想狀態,關鍵是要分清食品包含有害物質與食品有毒是兩碼事。」他解釋說:「按現有科學檢測水平,絕大多數食品都存在有害物質。
檢測機構通過對食品中有害物質進行健康危害風險評估,根據『劑量決定毒性』的原則,當有害物質達到一個臨界區域時,才會對健康造成危害。」吳永寧強調,完全沒有必要因為某種食品或者某個廠家的產品出了點問題,就認為所有產品都有問題,把「有害物質」的***誇大了。
但是為了對自身健康負責,我們在購買食品時要注意:一是要選購帶有qs標誌的食品,這是企業獲得生產許可的標誌。二是用感官初步鑑別,觀察食物是否腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、汙穢不潔、混有異物或者有其他感官性狀異常。
三是挑選食品時看包裝。觀察包裝物有沒有破損,印刷是否正規,避免買到受汙染或者假冒的食品。四是注意看說明和標籤。
標籤涵蓋了產品的許多重要資訊,注意看一下食品配料中的新增劑標註情況。最好去正規超市、商場或商店購買食品,因其對進貨渠道把關比較嚴,產品質量比較***。同時,要注意收集**部門在**上釋出的食品質量資訊。
此外,發現食品質量問題要及時向銷售商、生產企業或者質監部門投訴,學會用法律手段保護自己。
如何應對食品安全問題?
6樓:公公頭不疼
一、 加強食品源頭質量監管,嚴格市場準入制度。搞好食品安全,必須從源頭抓起,切實抓好種植、養殖、生產加工、批發零售和消費四個環節,做到環環相扣,全方位監管。目前,我市食品生產經營方式分散,是食品安全的一大隱患。
種植也好,養殖也好,作為食品加工業主體原料的農產品,絕大多數都是以個體生產為主,對這個數目龐大,形式分散的群體,要對其產品質量實行嚴格的監控,難度可想而知。所以,一定要在現有的生產方式上,逐步引入集約化、規範化管理,對生產過程進行全程監控,才能確保農產品不受汙染,進而保證食品安全。同時,搞好源頭治理,必須結合實行食品安全市場準入制度,推進監管關口前移。
利用計算機等現代技術手段進行食品進貨索證索票、商品臺帳登記和食品衛生質量購銷檔案管理,建立商品標籤標識、質量追溯、封存報告、依法銷燬等一系列制度,嚴把市場準入關。
二、加強食品流通、消費領域的監管,提高上市食品衛生質量安全水平。食品質量是食品安全的關鍵所在,加強對食品質量的監管是確保流通、消費領域食品安全的重要任務。一是充分利用抽查、巡查和專項檢查等形式,有組織有計劃地開展食品安全的監管工作。
二是建立健全對流通領域食品質量的監測制度,並作為強化對食品質量監管的重要手段。三是積極推進連鎖經營、物流配送、推廣食品產銷「場廠掛鉤」,「場地掛鉤」等管理方法和模式。實現從「以打為主,打防結合」,到「以防為主,防打結合」的轉變,建立全方位的流通領域監管體系,不斷提高上市食品衛生質量安全水平。
三、 建立健全保障食品安全的行業自律機制。食品生產經營企業的信用自律對保證食品安全也是尤為重要的。所以,我們必須加快食品安全信用體系建設,建立食品流通企業行業信用標準,建立健全食品生產、經營企業質量檔案和食品安全監管信用檔案,強化食品加工企業、食品市場經營者第一責任人意識,實施上市銷售食品安全責任制,推動食品市場建立經營者和商品「黑名單」、「黃牌警告」制度。
制定和完善行業行為規範和道德規範。加強對經營者的法制和誠信教育,督促企業提高誠信意識、質量意識和守法經營的自覺性,從而建立健全保障食品安全的行業自律機制,更好地對消費者負責。
四、 建立健全食品安全標準和檢驗檢測體系。全面建立與食品安全有關的產品和衛生標準,構建食品安全標準體系,在全社會進行公示。不僅使執法部門之間標準一致,資訊共享,執法有章可循,而且增強全社會公民的防範監督意識。
同時,充分發揮農業、質檢、衛生、商務等部門檢測機構的作用,完善檢驗檢測體系,嚴格資質稽核,逐步面向社會,實現資源共享。不搞重複建設,實現檢測資訊共享,避免不必要的重複檢測。從而保證上市銷售食品的衛生質量符合健康標準的要求。
五、建立一個統
一、權威、高效的食品安全監管機構,逐步實現責、權、利相統一的現代食品安全控制體系。當前食品安全執法主體面臨著兩大難題:一是執法監督體系尚未完全理順,職責分工不明;二是各部門在食品安全體制建設,檢驗、監測體系建設,風險控制體系建設中,缺乏統一協調和統籌規劃。
針對這一現象,我們認為要從管理源頭做起,儘早成立一個部門或者一個機構專門行使食品安全監管職能,統一組織、協調、管理與食品安全有關各部門的工作,逐步建立現代食品安全控制體系,通過實施科學的協調一致的監測、監控、執法、科研、教育計劃,就可以對食品從生產、加工、包裝、儲運、銷售和進出口等多個環節進行嚴格的監管。
面對中國食品安全問題我們應該怎麼做?
7樓:方家鋪子(莆田)綠色食品****
面對中國食品安全問題我們應該從生活做起,具體如下:
一防「內豔」。對顏色過容分豔麗的食品要提防,如目前上市的草莓象蠟果一樣又大又紅又亮、鹹菜梗亮黃誘人、瓶裝的蕨菜鮮綠不褪色等,要留個心眼,是不是在新增色素上有問題?
二防「白」。凡是食品呈不正常不自然的白色,十有**會有漂白劑、增白劑、麵粉處理劑等化學品的危害。
三防「長」。儘量少吃保質期過長的食品,3°C貯藏的包裝熟肉禽類產品採用巴氏殺菌的,保質期一般為7—30天。
四防「反」。就是防反自然生長的食物,如果食用過多可能對身體產生影響。
五防「小」。要提防小作坊式加工企業的產品,這類企業的食品平均抽樣合格率最低,觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業出現。
六防「低」。「低」是指在**上明顯低於一般**水平的食品,**太低的食品大多有「貓膩」。
七防「散」。散就是散裝食品,有些集貿市場銷售的散裝豆製品、散裝熟食、醬菜等可能來自地下加工廠。
8樓:匿名使用者
該吃就吃,該喝就喝,實在遇上了就死,沒別的,太多了
9樓:
維護。!瞭解登陸下**就可以查到了!那些是安全的那些是不安全的!
我們應當如何應對食品安全問題
10樓:你這個死仔
這個得從很多方面來講的。。。。。。 社會經濟,人們追求金錢利益,於是過於用其他色素等違法東西; 然後你就這點應該怎麼辦。
思路給這些你,自己想自己寫吧,或許你寫好了在發上來給我們看看幫你修改下。
11樓:涼皮大王
現在食品確實存在很多問題!特別是中小企業及手工作坊,他們不瞭解國家法律法規標準,又沒有時間和機會學習,甚至沒有能力學習。解決辦法不能全靠打擊,必需對他們進行登記培訓,並對加工環境及加工過程進行現場指導整改,保證環境清潔衛生、防止蚊蠅鼠患,指導加工過程不使用劣質原材料,不超範圍、超標使用食品新增劑,更不能使用非食用物質。
對於環境改造有困難的,國家應撥出專項資金進行免費資助,幫助他們改好為止,還要不定期上門監督,實在達不到食品安全就要勸其轉行或取締。
高中政治食品安全問題
經濟學 食物是人們的客觀需求，是衣食住行中不可缺少的，也使食品企業實現經濟效益。食品具有使用價值，是工人創造的勞動價值，所以其具有價值。食品關乎民生，是維護社會穩定的重要因素。哲學上是人好的意識，好的價值觀。解決此問題要用法律手段和企業樹立好的價值觀。經濟上 國家加強對這些企業的監管啊 政治上 行政...
《關注食品安全的問題》作文，《關注食品安全的問題》作文550字
說起不安全的食品，人們一定會想到震驚全國的 三鹿奶粉 事件。當得知這個訊息時，我的心裡十分震驚。想起那些吃了三鹿奶粉而得病的小孩兒時，我真不敢相信，原本活蹦亂跳的小孩兒，現在卻躺在冰冷的病床上，這是誰的錯?如果製造商當時認認真真按步驟完成每一步，不偷工減料，也不會出現這種悲劇了。質檢部門也要負一定責...
解決食品安全問題主要靠道德還是靠法律？謝謝
解決食品安全問題要靠道德標準制定法律法規。法津是道德的最底的底線，人比動物高階就是在於有理性和控制力，靠道德教育讓自己約束自己比讓社會和他人約束自己的力度大。法律約束不是絕對完美沒有漏洞的,是不能完全控制這種行為的。按照現今的狀況，中國的食品安全靠法律是沒有辦法真正實行起來的，因為現在的法律制度實在...