1樓：匿名使用者
給學生做早上是最容易也是最難的。
容易是。學生其實特別好打發。你款式多謝味道好些才最重要。
難就難在。每天你要準備很多種不同的早餐。
建議以下：
一、大肉包
二、糯米飯
三、白粥
四、炒麵炒粉幹
五、肉鬆蛋糕類
六、再夾雜一些地方特色小吃（雞蛋餅、肉夾饃等之類）輔助的食物：牛奶、豆漿、蛋湯、油條、白粥配菜等之類。
最重要的一點：
給學生做早餐。最重要的是不能偷工減料。份量一定要足。
學生長身體階段。不怕多吃就怕少吃。如果你們按照這個標準來。你們的競爭對手絕對造不成威脅。如果你們沒這麼做，很容易學生會轉移到校門口的攤位上。
2樓：善良小米蟲
只要是好吃的，不偷工減料的早點我們學生都是來者不拒
3樓：匿名使用者
我身為一個14歲學生，在吃了三年食堂後可以肯定的告訴你：第一，花樣要多，但是主要的幾樣要固定；第二，包子餡裡的肉一定要好吃；第三，粥不要太稀，一定要有奶;第四，**適中.........
各類包子，餡的種類多一些，韭菜粉絲，蝦米豆腐，蘿蔔絲，韭菜雞蛋，玫瑰豆沙，包菜粉絲..........千萬別拿剩菜做餡！！！！！！！！
餈糕，油條，煎包煎餃..............
4樓：oo密西
這個看南北方差異而定。北方的話，比較適合胡辣湯，沙湯什麼的，而且適當賣糯米卷之類方便學生來不及上課時候攜帶。南方賣湯粉米絲傳統的那些就可以。學生一般吃著舒服的話，不會太挑剔
5樓：匿名使用者
各種粥品，爽口小菜加部分主食，品種越豐富越好哦。。。
6樓：匿名使用者
純香的米粥，加好吃的大肉包子。這兩樣是學生必吃的食堂早餐。建議可以在粥上翻花樣，菜粥肉粥都是學生喜歡的。適當有些可口的鹹菜也不錯。
7樓：六論高中
好吃就行，不過由於是早上就我個人而言應該準備的簡易些，比如豆漿、肉包、蛋糕、大米粥加些青菜都可以
8樓：殤情盛夏
賣羊肉泡饃、涼皮、肉夾饃、苞谷珍稀飯、小鹹菜。。。。
9樓：純真的茉莉花
給你推薦幾個，聽好了：
1 炒河粉
2 皮蛋瘦肉粥
3 酸奶和麵包
4 肉夾饃
5 雞蛋餅
6 豆漿和麵包
7 雲吞麵
8 外面賣的幹蒸、油條之類的
9 自制八寶粥
10 糯米雞
（請隨意抄襲，謝謝）
10樓：阿王小平
例如面，麵包，豆漿之類
11樓：匿名使用者
品種多樣化的早餐更吸引學生
12樓：是誰拿走我的愛
雞蛋餅、肉夾饃等之類
學校食堂怎樣做早餐
13樓：匿名使用者
「一日之計在於晨」，早餐是一天中最重要的一頓飯。尤其對於正處於生長發育期的學生來說，一頓搭配合理、營養豐富的早餐是上午高效率學習的重要保障。
下面為大家介紹幾種新穎的早餐做法
材料/步驟/方法
粢飯糕材料:大米飯和糯米飯1:1，鹽，蔥花
做法:1.大米飯和糯米飯,以1:1的比例攪拌均勻,加入少許鹽和蔥花.
2.裝入方型木架子,壓實後冷藏過夜.
3.定型後取出後切片,用熱油炸至金黃,吸去油分.
粢飯糰材料：秈糯1份，大米1份,泰國茉莉香米最佳，蘿蔔乾，肉鬆或魚鬆，油條(可選)
做法：1.糯米和大米1:1,分別浸泡2小時以上,上籠,大火蒸20分鐘或至熟,離火,拌勻.
2.蘿蔔乾洗淨,瀝乾,切粒,用油炒過,加少許辣椒末,糖和麻油調味.
3.鋪上屜布或保鮮膜,可用壽司簾做輔助. 飯勺蘸涼開水.
4.將米飯平鋪在保鮮膜上,放上各種菜碼.捲起.
蔥油開洋拌麵
材料:大蔥,青蔥,油，開洋,黃酒,糖,醬油，面
做法:1.將面煮熟,待用.
2.開洋泡開,加黃酒,蒸20分鐘,加醬油和糖,再蒸10分鐘.
3.油鍋小火,將大蔥和青蔥切斷,慢慢熬成透明焦黑,撈出蔥段.
4.將面,開洋調料,蔥油拌勻即可.
條頭糕材料:糯米粉300g，粘米粉200g，糖粉或綿白糖20-100g，水200g，紅豆沙200-300g
做法:1.將糯米粉,粘米粉和糖粉混合過篩,分次加入水,用力攪搗成厚糊,有必要的話,加減適量的水.
2.容器抹油,倒入麵糊,大火蒸約15-20分鐘,趁熱倒扣在抹油的保鮮膜上.
3.保鮮膜抹油,隔著保鮮膜摺疊糕體,揉勻至光滑無顆粒,擀平,捲起豆沙,用保鮮膜包起.
4.冷藏片刻,切段10公分左右,即可食用,需要的話可用微波爐稍稍加熱.
end注意事項
希望每個家長能為孩子做出美味健康的早餐！
14樓：來自焦崗湖可愛 的大羽梅
那你應該去問食堂大媽！！！
15樓：旎靜蕭寒
應該問做飯的師傅嘍o1
請教做高中食堂早餐的高手
16樓：匿名使用者
首先要想頂過其他樓層的生意，就必須不惜耗費點資金先把學生吸引過來，要記住無論社會發展成什麼樣，對於大眾人來說經濟實惠始終是排在第一的，在我看來現在人都重視健康飲食，像油條油炸糕這樣高熱量的事物真的沒有必要在浪費時間來做它，現在的學生們都追求苗條，特別是一些女生們都特別避諱油膩膩的事物，相比較多做一些清淡的食物會更加吸引她們的注意力，尤其是夏天大家都希望吃的清爽些，早餐其實可以中西結合的搭配著來，你可以多備一些切 片面包，將它做成三明治：取兩片切片面包中間可以任意搭配不同口味的佐料，可以加入番茄片火腿生菜沙拉醬等好多好多；這樣的事物即快捷又美味而且成本還不高，還有可以準備些豆漿來搭配，或少許果汁，還可以做一些雞蛋羹、美味的捲餅、壽司、涼拌麵、我覺得這些新的東西會招攬學生的目光的，現在吃捲餅的人很多，捲餅一定要用心做，剛實行的那幾天做一些小件的贈送，如：免費贈送一小杯果汁或豆漿等，好了，知道的就這些了希望你生意紅火加油！
17樓：雨過天晴慧
我們學校食堂的早飯只有一塊錢，所以吃的很差
18樓：小老虎
我是學生，我最注重的就是質量，**，和品種
19樓：匿名使用者
現在的學生很挑食，你必須有特色，現在學生都很注意身材，我建議：早餐要有創意，首先要在食堂寫個吃早餐的好處和壞處（用**和畫報的形式）打字社能做不貴，放在就餐很醒目的地方大家都能看到，早餐做的粥要有創意八寶粥，豆的種類要多，量不要太多，雞蛋和鴨蛋可切成角賣（一定要精細孩子才有食慾），可以進一些糕點賣，拿一次性餐碟裝一兩塊賣，水果沙拉也用拿一次性餐碟裝不必太多，早上吃水果很好，補維生素不可缺失的（用**和畫報的形式），主食要少做，有的女孩子早餐吃一碗八寶粥、半個雞蛋就好了，有的孩子怕胖的一盤沙拉加一塊糕點就好了，還建議你上些好一點火腿腸切成片買拿一次性餐碟裝一兩片賣，這樣營養價值都有了，現在的孩子也喜歡，一定要少而精，生意會很好的。
20樓：匿名使用者
水果 牛奶 麵食 顏色好看，食物新鮮，營養豐富
21樓：我來淘金沙
高中生的早餐，不能太貴，而且要實惠。
可以弄蒸糯米，有一團1.5的2塊的，就是裡面加肉醬或者香腸，火腿。量可以變，學生拿了就吃。
包子，別做花捲。可做南瓜包，肉包等。
簡單的水澇米粉等，
還有自制的豆漿和一些外來的麵包蛋糕和牛奶。
不過店面要乾淨點，態度好點。
你們那還可以做大餅，裡面夾點菜的。
22樓：楓葉石楠
我們學校食堂也是三樓，原先早上都賣油條，炸饅頭片。但是二樓承包出去後，人家那早上沒油條，有七八種樣式的包子，四毛錢一個，一下子把一樓和二樓的早餐給擠垮了，你知道為什麼嗎？
現在學生飲食不是吃飽就行了，電視上天天有養生的節目，雖然不懂養生吧，但是早上不是油膩的東西還是知道的吧。除了買包子還可以買一些甜點，如燒賣，蛋糕，等等的一些吧，服務態度一定要好。堅持可持續發展，始終做到最後才能掙大錢走的更遠，三天打魚兩天晒網，那樣的話你只能跟你的樓上兩家平起平坐了。
學校食堂做什麼餐飲合適。
23樓：幸運的楓陽
學校食堂
可以考慮做自助餐飲
也可以做自選快餐
如三菜一湯
二葷一素等
24樓：匿名使用者
要先做做調研,看看學生們都喜歡什麼食物,再看看哪些已經有人在賣了,免得惡性競爭
25樓：小金豆
你可以考慮下塘咪鴨這個品牌，我也是高校檔口的，之前一直在考慮品牌，覺得這個專案挺適合學校食堂的，特別是大學生人群，當然，寫字樓附近也是不錯的，我沒有去他們公司考察，但是我在有個大學看到了，火爆程度不錯，我也吃了一份，口感很好，這跟大鍋飯很不同，全部都是單人份的，感覺比較衛生，而且學生接受度挺高，希望採納！
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肯定會賺啊，要 來不然怎麼源會這麼多承包學校食堂的。利潤不小呢，可以去試試。另外你算算或者你看看這個經濟賬，每半年十萬租金,攤均了每月計是房租是一萬 這裡減去了兩月的假期 一萬除三十天等於333.34 天，5500個學生對應的工作人員至少70人,80人按80人算月工資平均每人1500元,每天灘費40...
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