1樓：捲毛
前些年，由於砂糖橘非常好吃，在市場上很受歡迎，尤其是春節前後，砂糖橘很搶手。有兩年，砂糖橘供不應求，**也比較貴。很多果農們看到砂糖橘這麼好賣，**還這麼高，就認為種植砂糖橘一定利潤可觀。
於是南方一些省份的果農開始擴大種植規模，尤其是廣西省，當地**也將砂糖橘當做是脫貧致富的門路，大力推廣種植。
然而，砂糖橘不是那麼好種的。由於砂糖橘掛果多，對果樹的水肥和管理要求很高。不少果農技術不過關，結果就是砂糖橘的品質下降。
再加上大家一窩蜂的種植砂糖橘，產量大於市場需求，導致市場**一落千丈。果農辛辛苦苦種出來的砂糖橘沒有銷路，甚至爛在地裡。很多果農因此損失了大量的經濟利益，甚至收不回成本，只好將砂糖橘果樹砍了當柴火燒。
傷心的果農就管砂糖橘叫做「殺人橘」。
其實這事兒真不能賴砂糖橘，問題還是出在**指導和果農的素質上。具體種植什麼其實不需要**干預，市場自然會做出導向。果農缺乏市場概念，容易跟風隨大流。
最重要的是種植技術。福大夫在一家廣東的果農那裡直接網購，那家種出來的砂糖橘非常好吃。而且擅長營銷，直接在網上銷售，根本不通過批發商，即使**不算貴，也還是賺了很多錢。
可見，砂糖橘被稱為「殺人橘」，不是因為砂糖橘對健康不好，而是傷了果農的心。那麼砂糖橘對健康有什麼影響呢？糖尿病人能不能吃砂糖橘呢？
砂糖橘口感非常甜，因此不少人覺得砂糖橘對含糖量一定很高。其實不是這樣的。砂糖橘對糖含量大約在10～13%，和大多數柑橘類水果差不多。
砂糖橘之所以甜，是因為所含的糖當中，果糖的比例比較高，而果糖比葡萄糖蔗糖都要甜。另外，品質好的砂糖橘酸性物質比較少，吃起來就會比較甜。其實砂糖橘含糖量不高，血糖生成指數也很低，糖尿病人完全可以吃砂糖橘。
糖尿病人吃水果要注意的是數量，每天吃水果不要超過200克，如果吃砂糖橘的話，能吃好幾個呢，最好分成兩三次吃。糖尿病人不但能吃砂糖橘，還可以吃大部分低糖水果，蘋果、梨子、李子、草莓等都可以。而且有研究發現，糖尿病人每天適量吃水果，不但不會導致血糖失控，反而有助於降低血糖，減少胰島素用量。
2樓：學不進則退
很多人愛吃橘子，其實有的時候女性多吃橘子對身體也是很有好處的會幫助我們補充很多的營養，而且對於我們來說，也是美容的水果。
怎麼選橘子比較甜
11、如果橘蒂部分平平的，甚至還有點向裡凹，就說明這個橘子肯定是甜的。 一招多變 巧選蘆柑、蜜柑和奧柑 蘆柑、蜜柑和奧柑，妙招挑來不犯難。
2、橘子挑選要選那些有肚臍的，我們老家習慣把這種叫做母橘子，沒有肚臍的那種叫公橘子，母的一般比較甜。
3、比較甜的橘子外表柔軟並且光滑，反之摸起來毛糙。多摸幾個就知道哪些橘子是甜的了。好的橘子用手捏還會油油的，有果肉的芬芳。
橘子什麼樣的好吃
2視情況而定。
太軟的就不要買了，可能是壞掉的。橘子皮比較薄的也是比較甜的。用手輕輕按壓頂部，頂部硬的一般都不會太甜，所以我們要選擇軟一點的。
吃橘子有什麼好處
31、橘子含有豐富的檸檬酸，檸檬酸很多人都知道，尤其是女性朋友，具有美容的功效，橘子還富含維生素，多吃橘子可以補充人體的維生素。
2、吃橘子可以軟化血管，防止動脈硬化，因為橘子含水量高，並富含維生素c，所以在軟化血管方面有一定的功效。
3、橘子是一種富含蛋白質的物質，和各種果糖可以加快人體的新陳代謝，可以強身健體，讓人體質更好。
3樓：一葉小船
第一點就是，摸橘子的硬度，我們在挑選橘子的時候，有的橘子摸起來非常的硬，也有非常的軟，就是那種硬的橘子，表皮是非常的厚，而且表皮厚的橘子也吃起來非常酸，相反的，我們在挑選橘子的時候一定要挑選那種，表皮軟的橘子，這種橘子吃起來非常的甜。
然後第二點就是，看橘子的頂部，很多朋友都不知道，其實橘子也有「公母」之分，公橘子的表皮是非常厚，我們吃的時候，味道是非常酸的，相反的，母橘子的表皮非常薄，而吃起來非常的甜。但是有很多人不知道怎麼分「公母」橘子，看句子的頂部，頂部凹進去的就是母橘子了，但是如果凸出來的就是公橘子。
最後一個就是看橘子的肚臍，肚飢就是看橘子的頂頭了，經常吃橘子的朋友們都知道橘子的頂頭，有一個小圓圈，這個小圓圈看起來，如果是非常的大，就說明這個橘子是甜的。相反的，如果這個小圓圈看起來非常的小，那就很遺憾，這個橘子是非常的酸。
什麼樣的橘子比較甜，怎麼挑選？
4樓：匿名使用者
黃色橘子比青色的甜：
橘子的表面顏色有黃色的，也有青色的，一般青色的還未真正成熟，黃色的已經成熟；如果是金黃色的，那就說明已經完全成熟了，最甜了。
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皮軟的比皮硬的甜：
皮軟的橘子成熟度更高，所以比皮硬的要甜點；皮軟的果肉和皮是分開來的，裡面有很多的白色的筋，一剝就分開來了。
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母的比公的要甜：
水果也是有公母之分的，通常母的更甜的；區分公母的方法是看橘子的底部，母的是凹的、環形狀的，公的是凸的，點狀的。
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有的品種特別甜：
橘子有很多品種，很多地方都可有橘子樹，有的品種如沙糖桔，個子小、皮薄，非常甜，水份也非常多。
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自然生長的橘子比人工種植的甜：
自然生長的橘子樹都比較高，不施農藥，果肉比人工的要甜，果園的橘子樹通常比較矮，種植時通常會施農藥，果肉有點酸。
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甜的橘子聞起來有股甜味：
選購橘子時，可拿起來聞一聞，如果有股甜味，那就非常甜；相反，如果聞起來有股酸味，那就別買，肯定不甜了。
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5樓：恰恰熊
橘子的品種很多，經過多年的種植含糖量高這橘子越來越多。一般挑選的時候要選擇橘子捏起來有些彈性，皮特別厚的橘子沒有皮薄的橘子味道好。橘子皮越好剝的桔子宮越甜。
6樓：
挑橘子就挑顏色黃一點。外表看起來很光滑的那種。吃起來就非常的甜，很好吃。
桔子要怎麼挑選甜的？
7樓：鄭州新東方烹飪學校
桔子要怎麼挑選甜的？
1.看橘子臍,也就是橘子的下部位。橘子臍有的是圓圈，有的是點，挑選時買帶圓圈的，帶圈的橘子比較甜。
2.看橘子蒂，就是橘子枝部位。橘子蒂有凹有凸，買的時候，挑的時候挑凹一點的，凹的要比凸起的甜。
3.按橘子皮。按壓橘子蒂周圍的橘子皮，皮軟的皮比較薄，而且比較成熟，買時挑軟一點的，比硬點的好吃。
4.看顏色。橘子成熟都是從青色變為黃色，當市場上很多賣青色的，這種青色的肯定發酸，所以，喜歡吃甜的，買時挑黃色的，青色和綠黃色橘子不那麼甜。
5.聞橘子。放在手上輕輕揉一下，放在鼻子前聞一聞，如果橘子味比較濃，說明成熟的好，橘子也新鮮。
6.看橘子皮。橘子受環境等方面的影響，所以出現橘子皮平滑和粗糙的現象，買橘子時挑平滑的，平滑的比粗糙的要甜。
8樓：匿名使用者
1. 拿到橘子後,我們要看橘子的頂部,一般如果頂部呈現的圓形那就可以進行下一步的挑選.
2. 捏一捏看是否皮厚還是皮薄,一般皮薄的橘子相對於軟點,吃起來也會甜點.
3. 還有可以看它的顏色,如果在一堆橘子中,有黃色或者橙色,橙色的會更加甜點.
4. 接著,我們可以根據橘子的尾部.也就是橘子尾部如果是拱起來的,這種橘子就酸點,反之會甜點.
5. 選擇摸上去橘子的表皮會更加光滑的橘子, 一般粗糙的橘子會算點.
6. 最後可以通過聞氣味,氣味香點的甜點或者直接可以試吃的橘子,可以嚐嚐並觀察.
9樓：夢裡依稀望水鄉
1.好的
橘子呈色澤閃亮的橘色或深黃色，黃色是桔子特有的顏色。
2.檢視橘子底部是否為灰色的小圓圈，並且從側面看，有長柄的那一端是凹進去的，這樣的橘子宜購買。
3.不要選購那些底部不是小圓圈（母橘子）而是小圓點（公橘子）的橘子，以及長柄那端是突出的橘子，這些一般都是比較酸的。
4.橘子過於成熟或過於青澀，都是不適合進行食用的，這樣的橘子不宜購買。
5.挑選橘子與挑選金桔的方法大致相同，對於皮薄、透過橘皮能聞見陣陣清香的橘子較好，用手輕捏表皮會出現少許油出來的橘子味道不錯。
6.若橘子底部捏起來感覺較軟的，多為甜橘子；捏起來硬硬的感覺，則一般皮較厚，吃起來口感不好，有些酸澀。
10樓：匿名使用者
方法/步驟
看橘子臍,也就是橘子的下部位。橘子臍有的是圓圈，有的是點，挑選時買帶圓圈的，帶圈的橘子比較甜。
看橘子蒂，就是橘子枝部位。橘子蒂有凹有凸，買的時候，挑的時候挑凹一點的，凹的要比凸起的甜。
按橘子皮。按壓橘子蒂周圍的橘子皮，皮軟的皮比較薄，而且比較成熟，買時挑軟一點的，比硬點的好吃。
看顏色。橘子成熟都是從青色變為黃色，當市場上很多賣青色的，這種青色的肯定發酸，所以，喜歡吃甜的，買時挑黃色的，青色和綠黃色橘子不那麼甜。
聞橘子。放在手上輕輕揉一下，放在鼻子前聞一聞，如果橘子味比較濃，說明成熟的好，橘子也新鮮。
看橘子皮。橘子受環境等方面的影響，所以出現橘子皮平滑和粗糙的現象，買橘子時挑平滑的，平滑的比粗糙的要甜。
end注意事項
想吃到香甜的橘子，就需要仔細挑選
11樓：哈哈呀而
桔子太大太小都不好，太小的沒有發育好，太大的皮又較厚，頭中等為最佳。一般來說桔子果蒂凸起來的酸，平或凹下去的就比較甜桔部的小圓圈網內凹的比往外凸的甜。同樣都是凹進去比較甜，不管是蒂還是尾附近都是如此，因為橘子本身就是酸甜酸甜的，凸出去的地方糖分多，那樣橘子本身就沒有多大糖分。
希望得到你的採納
12樓：匿名使用者
1、看外形
桔字太大太小都不好，太小的沒有發育好，太大的皮又較厚，頭中等為最佳。一般來說桔子果蒂凸起來的酸，平或凹下去的就比較甜桔部的小圓圈網內凹的比往外凸的甜。同樣都是凹進去比較甜，不管是蒂還是尾附近都是如此，因為橘子本身就是酸甜酸甜的，凸出去的地方糖分多，那樣橘子本身就沒有多大糖分。
橘子的顏色太青或者過黃都不宜購買。甜的橘子一般外形光滑，而酸澀的橘子皮則顯得糙一些。
2、比彈性
我們用手指輕壓橘子外部，彈性好的最佳，說明水分充足，口感好，果實緊密，營養好。
用手捏下去感覺果肉結實但不硬，鬆手後彈回原妝手指捏橘子底部，若底部軟就比較甜，底部硬的就酸。用手輕捏橘子表皮會出油額橘子也是好橘子。
溫馨提醒
橘子是溫熱水果，熱量密度高、糖分高橘子雖然好吃但是吃多了也愛上火。因為橘子裡的糖分多，橘子吃多了會導致肝糖合成增加太快，身體來不及分解，就會導致我們所說的上火。所以我們吃橘子要節制，這樣既補充了身體所缺的維生素又不會導致上火引發的身體不適。
什麼樣的橘子可以晒陳皮
只有成熟的柑橘皮才可以做成陳皮。新鮮的橘皮不宜食用，鮮橘皮經過晾乾炮製後才是陳皮，橘子皮陳得越久越好，應放置隔年後再用。陳皮作為一味理氣 健胃 化痰的常用中藥，用其泡茶飲，確實能清熱化痰。用鮮橘子皮泡水就不同了，由於鮮橘皮中含揮發油較多，容易刺激消化道，進而導致消化功能紊亂。另外，新鮮橘皮刺激腸胃，...
什麼樣的桔子甜，什麼樣的橘子比較甜，怎麼挑選？
橘子 南方人叫桔子，是芸香科柑桔屬的一種水果。果實外皮肥厚，內藏瓤瓣，由汁泡和種子構成。橘子色彩鮮豔 酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果。基本資訊 基源 為芸香科植物橘子citrus reticulata的果實，其品種較多。別名 柑橘，寬皮橘，蜜橘，黃橘 紅橘 大紅袍 大紅蜜橘。性味 平 甘 酸。功用...
剛出來的橘子長什麼樣，剛出來的橘子苗圖片
橘子 citrus reticulata 是芸香科柑桔屬的一種水果，亦可俗稱為 桔子 橘 j 和 桔 ji 都是現代漢語規範字。當 桔 讀j 時，是 橘 的俗字。橘子色彩鮮豔 酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果。橘子味甘酸 性涼，入肺 胃經 具有開胃理氣，止渴潤肺的功效 主治胸隔結氣 嘔逆少食 胃陰不...