南寧的四大小吃是什麼

2022-03-17 01:59:05 字數 1046 閱讀 3090

1樓:

我在南寧生活了10年了,南寧的小吃很多,各種各樣,當然了米粉肯定是最大的一個特色,南寧很有名的中山路,短短的一條小街兩邊就擺滿各種美食,但是呢在南寧生活就的人是不會去中山路的,基本是第一次來南寧的人比較喜歡去,一般都是水街或者建政路比較多很多南寧老牌小吃。我來說說我個人認為的南寧四大小吃

第一老友粉

這個算是南寧的一個名片了,友仔吃粉嗎?老友粉的由來你是不是聽過很多遍了其實就是一個人生病了,另一個人煮粉給他吃,他吃了病就好轉了,屬於就叫老友粉,老友粉主要配料有酸筍、番茄、豆豉、肉再加米粉煮成,確實很多人來南寧就特地來吃老友粉的

第二粉餃

不知外地人是否聽說過粉餃這種好吃的東東?這可是南寧本地的特色小吃,粉餃的皮不是用麵粉做的哈,粉餃的餡料都是以馬蹄、香菇、蓮藕和豬肉為主,這樣吃起來爽滑而清脆,在食用時再配上美味的黃皮醬,讓你永吃不膩。這個是小編的最愛,路過賣粉餃的店就一定要吃一份,要不然總惦記著。

第三酸野

我們廣西這邊的氣候以溼熱為主,吃「酸嘢」可以祛溼開胃,增進食慾,同時「酸嘢」也是別有風味的美食。 選料在於「生」字,開始熟了或已經熟了的果蔬則不宜做酸料了,而味道突出一個「酸」字,酸鹹適度、酸甜可口。一般作為零食食用,可以飯前開胃,也可飯後解膩,還可軟化血管。。

說到這裡流口水了

第四檸檬鴨

檸檬鴨的主要配料來自南寧特色的酸蕎頭,酸姜,酸辣椒,提香去腥的山黃皮,還有最特別的是那自家醃製的酸檸檬。酸檸檬越陳越香,放上幾年甚至是十幾年,不會變質,香氣和味道反而更加濃郁深厚,當然檸檬鴨這幾個字我們可以看出著重體現的是檸檬這倆字,也正是這獨特的味道造就獨特的美食。檸檬鴨肉香脆結實有肉感,不軟不膩不臊,味道中存著獨特的檸檬香氣,而且味道主要體現在酸、辣和味濃,你第一口吃的時候口感強烈,但第二口開始就欲罷不能了。

這是個人認為最有特色的南寧四大美食。

2樓:sgblwmbs小小

老友粉、粉餃、酸野、檸檬鴨是南寧的四大小吃

3樓:周**強強

南寧的四大小吃是老友粉,粉餃,酸野,檸檬鴨。這些美食都是特別好吃的,如果有機會去南寧的話,一定要去嘗試一下。

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