1樓：匿名使用者
以上網友發表了一些意見，我基本同意。但我認為礦泉水宜冷藏不宜冷凍的原因是冷凍會造成爆瓶的緣故。水與大多數物質都不同，具有熱縮冷脹的特性。
礦泉水一般又灌得較滿。如果冰凍它，包裝瓶肯定承受不了水結冰產生的壓力，會爆瓶的。相較，水的感觀倒成了不宜冷凍的次要原因了。
--寂寞大山人
2樓：匿名使用者
因為水變成冰後體積會膨脹
瓶裝礦泉水為什麼不宜冷凍?
3樓：中地數媒
在炎熱的夏天，礦泉水零售商常常把瓶裝礦泉水冷凍後**，由此，常常出現沉澱而向廠方「退貨」。
這是因為有些礦泉水礦化度較高，冷凍後礦物鹽溶解度降低，在過飽和條件下結晶析出，國家標準gb8537—1995中就有規定：「在攝氏零度以下運輸與貯存時，必須有防凍措施」。所以經銷商冷凍後**已不符合這一規定，但並不影響飲用，只是感觀上差一些，故礦泉水的貯存宜冷藏不宜冷凍。
但對貪涼的人來講懂得其中原因了冷凍也無妨。
礦泉水為什麼"宜冷藏,不宜冷凍"???
4樓：巨淑英裔婉
以上網友發表了一些意見，我基本同意。但我認為礦泉水宜冷藏不宜冷凍的原因是冷凍會造成爆瓶的緣故。水與大多數物質都不同，具有熱縮冷脹的特性。
礦泉水一般又灌得較滿。如果冰凍它，包裝瓶肯定承受不了水結冰產生的壓力，會爆瓶的。相較，水的感觀倒成了不宜冷凍的次要原因了。
--寂寞大山人
為什麼碳酸飲料只宜冷藏不宜冷凍
5樓：匿名使用者
克勒就不可以冷藏，時間長會結冰，再開蓋的時候就會爆。。我就爆鍋一罐可樂，炸了滿屋子都是可樂冰
6樓：
我凍過的，聽裝可樂凍完，底下的凹進去的地方會凸出來！
7樓：匿名使用者
沒聽說過,我覺得可以
礦泉水為什麼只能冷藏不宜冷凍呢啊啊？
哪些食物不宜冷藏？
8樓：黃昏的夕陽
麵包、黃瓜、 青椒、香蕉、西紅柿、火腿、巧克力、鮮荔枝。
9樓：匿名使用者
一般的食物都可以放進冰箱冷藏,除了太熱的,還有某些食物,最好不放進去.比如:
1.麵包 不宜入冰箱
麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長，麵包中的支鏈澱粉分部的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的麵包逐漸變硬，這種現象叫「變陳」。
「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時（冷凍點以上）老化較快，而麵包放冰箱中，變硬的程度來得更快。
2.黃瓜 青椒 不宜久存冰箱
黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍「傷」———變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮黏。因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃。
故不宜久存。
3.香蕉
將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。
4.西紅柿
西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。
5.火腿
如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。
6.巧克力
巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。
7.鮮荔枝
如將鮮荔枝在0℃的環境中放置一天，即會使之表皮變黑、果肉變味。
8.食品放冰箱能放多久列表
鮮蛋：冷藏30~60天
熟蛋：冷藏6~7天
牛奶：冷藏5~6天
酸奶：冷藏7~10天
魚類：冷藏1~2天 冷凍90~180天
牛肉：冷藏1~2天 冷凍90天
肉排：冷藏2~3天，冷凍270天
香腸：冷藏9天， 冷凍60天
雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天
罐頭食品：未開罐冷藏360天
花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天
咖啡：已開罐冷藏14天
蘋果：冷藏7~12天
柑桔：冷藏7天
梨：冷藏1~2天
熟西紅柿：冷藏12天
菠菜：冷藏3~5天
胡蘿蔔、芹菜：冷藏7~14天
9.冰箱使用時的六大禁忌
a.熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。
b.存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節省電量。
c.食物不可生熟混放在一起，以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求，合理利用箱內空間，不要把食物直接放在蒸發器表面上，要放在器皿裡，以免凍結在蒸發器上，不便取出。
d.鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾，放入箱內最下面，以零上溫度貯藏為宜。
e.不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內，以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上，以4℃左右溫度貯藏為最好。
f.存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。
此外：a.黃瓜與西紅柿：黃瓜忌乙烯，而西紅柿含有乙烯，兩者放在一起會使黃瓜變質腐爛。
b.麵包與餅乾：餅乾乾燥，也無水分，而麵包的水分較多，兩者放在一起，餅乾會變軟而失去香脆，麵包則會變硬難吃。
c.米與水果：米易發熱，水果受熱則容易蒸發水分而乾枯，而米亦會吸收水分後發生黴變或生蟲。
d.鮮蛋與生薑、洋蔥：蛋殼上有許多小氣孔，生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內，加速鮮蛋的變質，時間稍長，蛋就會發臭
貯藏和冷凍食物有六大禁忌：
熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。
存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節省電量。
食物不可生熟混放在一起，以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求，合理利用箱內空間，不要把食物直接放在蒸發器表面上，要放在器皿裡，以免凍結在蒸發器上，不便取出。
鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾，放入箱內最下面，以零上溫度貯藏為宜。
不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內，以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上，以4℃左右溫度貯藏為最好。
存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。
存貯以下食物時應注意：
(1)香蕉：在12℃以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。
(2)鮮荔枝：在0度以下的環境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。
(3)黃瓜：在o℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。
(4)西紅柿：經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。
麵包最好不要放入冰箱裡面：麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長，麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的麵包逐漸變硬，這種現象叫「變陳」。
「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時（冷凍點以上）老化較快，而麵包放冰箱中，變硬的程度來得更快。
黃瓜青椒不宜久存冰箱：青椒在冰箱中久存，會出現凍「傷」————變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。
因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃。故不宜久存。
另處要明確知道：冰箱貯存食物的原理是放慢了微生物生長繁殖的速度，並不能殺滅微生物。大部分微生物最適宜的繁殖溫度在37攝氏度左右，還有一部分能在20攝氏度以上迅速繁殖，雖然在10攝氏度以下絕大多數微生物生長緩慢了，但是仍然有部分細菌可以在較低的溫度下存活甚至繁殖。
所以，不合適的貯藏溫度、食物溫度過高、生熟交叉存放等均影響冷藏效果，降低了冰箱的「保險係數」。
再告訴你一些常識，請你一定要杜絕「冰箱腹瀉」的發生，一定要合理存放加工食品。
1.在冷藏室放一個溫度計，使其溫度保持在4-10℃。
2.存放時生熟要分開，用保鮮盒或保鮮膜分別裝好，避免交叉汙染。
3.烹調後的食物，冷卻至室溫時即應存放，在室溫下存放的時間越長越危險。
4.從冰箱中取出的食物，要放室內變溫後再加熱，加熱要徹底，加熱時間要在15分鐘以上。
5.存放的時間不宜太長，需較長時間儲存的食物應放冷凍室。
6.要經常清理冰箱，保持乾淨
10樓：琪胖胖
熱的食物，巧克力，麵包，會硬，不好吃，不過如果天氣炎熱，麵包有水果蔬菜這類易壞的材料還是要放冰箱裡的。不過說實話，水果蔬菜怕壞都應該放冰箱裡，香蕉皮會黑，但不會壞，如果短期內能吃完，香蕉就不建議放冰箱裡了。
11樓：尐染燕
海鮮之類的都不宜冷藏，肉類也不要冷藏太久
12樓：匿名使用者
其實很多東西最好 不要冷藏。如果可以儘量都不要進冰箱
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