1樓：
學燒烤是不難的，一般學兩天就會了。手把手教學，包教包會包配方。
諮詢**：
貴陽新東方烹飪學院
2樓：安徽新東方烹飪學校
像燒烤這類單品，其實很好學的，但學習的目的主要還是口味方面的，所以，建議去比較正規的，知名的，辦學比較悠久的烹飪學校學習，現在市場上培訓魚龍混雜，極其不易挑選一個比較好的學校去學習，所以，最簡單的辦法是去當地學校參觀、體驗看下，針對學校的環境、設施裝置、師資力量等各方面考察下。這樣才能保證學有所值，學有所成。
3樓：重慶新東方烹飪學院
一般一週到半個月左右時間就能學會。
建議在專門烹飪學校學燒烤，你學完回家就能開店營業的那種。老師的獨特配方任你學，擔心忘記配方，還可以拿小本本記下來，全程動手實操教學，學員看的真切，更加深入瞭解燒烤的技巧
4樓：江蘇新東方烹飪學院
不難的哦，現在做小吃非常的掙錢，學習的人也很多，建議去專業的正規的學校學習下，不是很推薦去店裡做學徒，希望我的回答對你能夠有所幫助。
5樓：歲月就這麼說
學燒烤，不難，我朋友就在四川學習的燒烤，花了6天就學會了，挺快的
6樓：杭州美味學院
學習燒烤建議可以去專業的培訓學校學習，一般學習3天左右
7樓：r年青人
不難，要不然怎麼越來越多的人做燒烤呢？你要是能力強，學什麼都很快，如果能力差點，但也用不了多久，只要用心，一定能學得很快，另外還得看人家樂不樂意全部教給你。
8樓：雲南新東方烹飪學校
不算難，但是去店裡面不知道師傅教不教你
可以去學校
9樓：誰走我都欣然鬆手
一兩天就可以啦！主要是香料重要
10樓：最炫名族風
根據個人的資質。有快有慢。
學燒烤一般要學多久呢？怎麼開店的呢？
11樓：匿名使用者
無論學什麼都得看人，同樣燒烤也是這個道理。有人一個月就都會了，有人很久也不會！
學習燒烤的時候注意兩個方面！
1：學習對火候的把握，和烹飪同樣不同的食材需要不同的火力。比如烤肉串0用急火，烤青菜用文火，靠大型的肉類用慢火併且不停的反轉！
2：對食材質地瞭解很重要，比如肉類分筋、肉、內臟等等，不同的食材需要不同的處理辦法和醃製材料。所以要了解食材的特點才能更好的烤出原味和口感！
開店的話不管大店小店，有兩個原則一定要遵守！
1：整潔衛生，即便開主題燒烤店也要衛生整潔！
2：保持食品的品質，從進貨渠道開始就一定不能進過期或者變質的東西，另外食品新增劑不要用太多，用多了對人體有害不說，還體現不出原料的本味！
細心是學習的關鍵，俗話說學藝不如偷藝，平時多留心比事事都問人強很多！
誠信是開店的根本，誠信也是一種經營的手段~！
12樓：安徽新東方烹飪學校
學燒烤一般要3天到一個星期左右，課程有很多，就看你學哪些課程了。
13樓：匿名使用者
這個屬於熟能生巧，慢慢自己學也就是3~6個月，不過說實話，燒烤誰都會，烤出來好不好吃是最主要的！
14樓：匿名使用者
想烤燒烤但不會請問學多久能自己開店學費是？ 燒烤店是一種季節店，覺得主要吃的人都是在夏天吃，冬天生意會不是很好。建議你最好是考慮周全了 ..
15樓：匿名使用者
燒烤有幾百項，選幾個有競爭優勢的來做。
16樓：鞏霈次碧曼
如果只學一樣的話，估計幾個月就會了，你可以去成都的新東方瞭解一下，成都新東方有教這方面。教得還比較不錯的
學燒烤一般要多久
17樓：牛起來美食培訓學校
小吃創業的市場前景廣闊、風險較低、投資小、收益大，小吃市場蘊藏著巨大的商機。夏天匆匆到來了，隨著市場上燒烤種類的不斷豐富，燒烤行業的潛力也是相當之大。
合肥牛起來美食培訓學校致力於多種種類豐富的美食培訓，在燒烤這一種類上，牛起來也有著豐富的經驗與各種燒烤的獨家配方，一般學習3-5天，培訓費用在一千到四千不等吧，終身免費技術升級，當然了，學習多久這也和學員的資質有著重要的關係，有些學員資質聰穎可能幾個小時就可以完全領悟，而有一些學員可能要一個星期左右才可以學會。
燒烤的學習內容在於食材的選擇，器具選擇與使用，製作食物的時長，火候的控制，調料的配比，以及專業獨家的配方，手法、順序等。不要想著自己去網上學習，如果沒有受到專業的培訓與指導的話，是很難從中得到技巧訣竅的，到了合肥牛起來，會有專業的老師手把手教學，完全不限時間也不限食材的使用。
18樓：來自大嵊山花見花開的美人魚
1、培訓學校學習
培訓學校學習是比較常見的方式，現在各地都有烹飪的培訓機構和學校，只要交錢，就會有老師進行技能輔導，根據學習內容來決定學習時間長短。
也可以在一些加盟店學習，儘量找直營店正規多的品牌。可以多找找對比對比。
2、看菜譜書籍學習
到書店買相關的菜譜書籍，然後跟著菜譜書籍上面的內容練習即可，這種方式也是比較簡單和省錢的，缺點是負責的內容不一定能學會。
3、到酒店當學徒學習
酒店會對外招聘一些學徒幹活，在幹活之餘，可以跟師傅學習相關的菜的做法，缺點是到酒店幹活比較累。
5、網上看攻略學習
很多美食達人會把自己平時的做菜心得上傳到網上，所以可以在網上看這些攻略，跟著攻略進行學習，一般攻略還有注意事項，可以避免一些誤區。
擴充套件資料：
主要工具：
1、燒烤爐
燒烤爐分為3種，碳烤爐、氣烤爐和電烤爐，其中氣烤爐和電烤爐以無油煙、對產品無汙染而備受歡迎。市面上常見的燒烤爐種類有蘋果爐、長方爐、輕便爐等等。
蘋果爐外形最討巧，圓圓的輪廓，容量超大，一般裡面用兩層罩網分隔，可以分別用來燜和薰，而且有輪子和把手，便於在燒烤過程中隨意變換位置，盡顯主人的細膩周到。但蘋果爐的架子不可調高度，個高或個矮者都不太容易找到舒服的燒烤姿勢。
長方爐橫面寬，方便幾個人同時操作，營造出其樂融融的氛圍，兩側伸展出的木架還可以放些盤子和食物，減少往來奔波。如果不想佔用太多空間，那種造型精巧的輕便爐也是不錯的選擇，「紅客」、「探路者」等品牌都有這種爐子。
該爐的優點是燒烤架高低可調，便於控制火力，**便宜，100元以內。而氣烤爐和電烤爐相對貴一些。
2、燒烤車
由於街攤外賣燒烤爐攜帶不方便，燒烤車成為街攤外賣的主流燒烤工具，它可移動，準備一罐煤氣和燒烤材料就可營業，成本低，成為小額投資成業者的首選，而且市場上流行的燒烤車功能也來越多，除了燒烤，還能做麻辣燙、酸辣粉等等。
3、燒烤炭
市面上常見的炭有易燃炭、木炭、機制炭。易燃炭在戶外用品店有售，分方形和餅形兩種。易燃炭的表面有一層易燃層，比普通木炭要容易引燃，缺點是較貴，一小盒就要百元以上。
而普通木炭四公斤裝的售價僅為20元，但裡面大小不一，燒烤時容易火力不均，且燃燒時間短，烤的過程中必須不斷加炭。機制炭其實是由炭和煤混合而成，壓制成中空的多稜形，從炭灰上就可看出其含有煤的成分。
這種炭大小均勻，燃燒時間長，火力均勻，無煙，**不貴，很多專業燒烤店選擇的都是這種炭，但引燃的過程比較費勁。
4、釺子、魚夾和刀
選擇時要選便於清洗和消毒的。魚型釺和頂端分岔的長釺都比較實用方便，絕對滿足平魚和雞翅的形狀需求。
19樓：長沙新東方烹飪
一般是一週。小吃創業的市場前景廣闊、風險較低、投資小、收益大，小吃市場蘊藏著巨大的商機。
我院特色小吃班主要學習：各式小吃原料初加工、醃製處理技巧； 鐵板系列、涼皮、酸辣粉、麻辣燙、臭豆腐、滷水鴨霸王、糖油粑粑、口味花甲、口味蝦、重慶烤魚、鐵板煎餅、油炸雞柳、雞排等特色小吃。
還有早點、燒烤、夜宵、煲仔飯、蓋碼飯、滷水燒臘、泡菜、粉面、奶茶等一站式創業班，可供選擇。
20樓：杭州美味學院
燒烤課程學習時間一般是1-3天左右
21樓：福建省新東方烹飪學校
學習燒烤一般7天左右，包括原材料、配料的選取、採購、產品的製作等
22樓：臨沂新東方烹飪學校
燒烤屬於小吃課程，一般學習時間為1-3天！ 想要學習可以選擇專業的廚師培訓學校學習。
23樓：武漢新東方烹飪學校
一個星期，包括海鮮燒烤都能學會，主要是配方~
24樓：合肥徽湘情緣美食培訓
學燒烤一般要3天到一個星期左右，課程有很多，就看你學哪些課程了。
25樓：廈門新東方烹飪
短期的話，幾天到1個月的樣子。不會很難，建議到正規學校學。比較有保障
26樓：匿名使用者
這個要看你悟性了，要先學會切食材、還要學會醃製，還要學會掌握火候，然後才能上架烤，所以要看你的悟性，喜歡美食的就會特別喜歡動手，所以上手也比較快。建議找兩本書先看看，多練練手。
27樓：燒烤世家
買本書不就好啦，買本**詳細的，失敗率能降低很多，烤食代還不錯，專門介紹燒烤的菜譜~~~
28樓：
一週內都可以學會的了，主要看你的接受能力
29樓：匿名使用者
1.新鮮的魷魚去皮去內臟洗淨，在表面割幾刀，不要劃斷2.用拌飯醬、孜然粉一起醃製扔冰箱過夜
3.用叉子串起，放在燒烤爐上烤制，中途記得刷植物油和烤肉醬哦4.青口和牡蠣外殼洗淨
5.直接放在燒烤爐上烤制，看殼自己開啟就好，吃的時候可以淋點檸檬汁之類的
6.豇豆、杏鮑菇洗淨烤制，豆腐乾表面劃幾刀烤制，水面筋切片後直接烤制，烤後以撒點孜然粉之類的
7.還可以烤制一些雞柳、脆皮腸、蟹柳、鵪鶉蛋、蝦等8.五花肉去皮切小塊放入碗中加入蠔油拌勻
9.再加入叉燒醬、胡椒粉一起醃製過夜
10.入味後和洋蔥塊、尖椒塊一起串成肉串，烤制過程中記得刷植物油和烤肉醬，如果沒有烤肉醬的也可以用之前醃製肉塊的醬汁刷幾遍
30樓：廣州新東方烹飪教育
關於學做燒烤要多久，這個需要看你報讀的燒烤培訓班，不同培訓班學習內容不一樣，學習課程規劃不一樣，時間也不一樣！
31樓：重慶新東方烹飪學院
燒烤培訓到重慶新東方培訓基地，專業的燒烤培訓學校，已有32年的培訓歷史，口味很適合大眾，可以先去嘗味道再學習。學習時間一般在一週左右。
32樓：雲南新東方烹飪學校
一般幾天到幾周就可以學會了喲
33樓：貴陽新東方烹飪學院
學小吃特別快，一般一到三個月就可以
特色小吃班主要學習：各式小吃原料初加工、醃製處理技巧； 鐵板系列、涼皮、酸辣粉、麻辣燙、臭豆腐、滷水鴨霸王、糖油粑粑、口味花甲、口味蝦、重慶烤魚、鐵板煎餅、油炸雞柳、雞排等特色小吃。
還有早點、燒烤、夜宵、煲仔飯、蓋碼飯、滷水燒臘、泡菜、粉面、奶茶等一站式創業班，可供選擇。
34樓：成都新東方烹飪學校
只要肯努力的話，學燒烤一般是可以在短時間就學會的，但是要學習一個技術的話，還是要去學校，只有在學校才能學習到更全面， 更專業的燒烤技術。學習的時間不長，直接可以來學校瞭解一下。
燒烤本身也成為一種多人聚會休閒娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。
35樓：安徽新東方烹飪學校
像燒烤這類單品，其實很好學的，但學習的目的主要還是口味方面的，所以，建議去比較正規的，知名的，辦學比較悠久的烹飪學校學習，現在市場上培訓魚龍混雜，極其不易挑選一個比較好的學校去學習，所以，最簡單的辦法是去當地學校參觀、體驗看下，針對學校的環境、設施裝置、師資力量等各方面考察下。這樣才能保證學有所值，學有所成。
一般做燒烤要哪些香料粉，燒烤需要哪些香料
辣椒 姜 胡椒 花椒 大蒜 蔥 茴香 甘草 百里香。辛香味香料主要是指在食品調味調香中使用的芳香植物油的乾燥粉末或精油。人類古時就開始將一些具有刺激性的芳香植物油作為藥物用與飲食，他們的精油含量較高，有強烈的呈味 呈香作用，不僅能促進食慾，改善食品風味，而且還有殺菌防腐功能。現在的辛香料不僅有粉末狀...
學西點一般學費多少，請問學西點學費一般要多少錢，要多久？
具體看你學多久吧，短期的西點學習1 3個月學費在幾千元，1 2年的長期學習學費就要貴一些了，一萬多左右。選擇去學校學習是對的，當學徒一般不會收費，還會給你工資，但是學起來非常慢，沒有多麼時間和材料來教你，無非就是打打下手。如果你真的想在蛋糕西點這塊發展，建議找家專業學校，好好學學！看你是學習什麼內容...
一般學原畫要多少錢啊，遊戲原畫一般要學習多久啊，學費多少
大致在八千到三萬不等。一般培訓機構都是會配電腦及手繪板等工具的，不需要另行購買。如果你是零基礎學起，跟別人有基礎的人來比，學習的價錢和效果肯定也不一樣。又或者你只是興趣學學和就業學習又不可相提並論，所以需要詳細的問題才可以獲得更加詳細的回答。現在原畫實體班的水也十分深，耗時耗力，最耗的還是錢，需要多...