1樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的番茄豆腐湯
2樓：匿名使用者
可以。蘑菇番茄豆腐湯功效
在世界範圍內，前列腺癌的發病率位居男性惡性腫瘤的第二位，我們知道腫瘤的發生有1/3跟飲食、運動有關係。
而食物當中有證據證明很可能會降低前列腺癌危險度的是富含番茄紅素和硒的食物，而豆類也對預防前列腺癌有一定益處，而此湯水新增富含番茄紅素的番茄，含硒豐富的蘑菇，還加入豆腐等豆製品。
食用注意
1、導致碘缺乏
製作豆腐的大豆含有一種叫皁角苷的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排洩。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。
2、消化不良
豆腐中含有豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
3、促使腎功能衰退
植物蛋白質被人體攝入後，經過代謝大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。如果長期大量食用豆腐，攝入過多的植物蛋白質，勢必會使體內含氮廢物過多，加重腎臟的負擔。尤其腎臟排洩廢物能力下降的老年人，腎功能可能會進一步衰退。
4、促使痛風發作
豆腐含嘌呤較多，易使嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者尿酸結石或痛風發作。
3樓：廣東主婦媽咪美食
豆腐和番茄一起做原來這麼好吃，酸酸甜甜孩子最愛，營養還很豐富。番茄燒豆腐，番茄豆腐燒雞蛋。紅燒豆腐。舌尖上的美味，潮州美食，家常菜，營養餐，
4樓：曲倫本璧
您好！根據豆腐及番茄的相關主要營養成分構成，基本上沒有衝突的地方，並且許多豆腐的做法是需要用到番茄或番茄醬的，所以豆腐和番茄是可以一起做菜食用的。豆腐用於做菜目前公認的搭配禁忌就是菠菜，因為菠菜裡含有草酸，會和豆腐裡的鈣結合，對鈣的吸收和身體都不好。
5樓：知道認證團
西紅柿和豆腐可以一起做。西紅柿炒豆腐：材料:
西紅柿2個、豆腐1塊調料:鹽、糖、蔥末、薑片各適量做法:1.
將西紅柿洗淨，切塊。2.鍋中熱油爆香蔥末和薑片，放入西紅柿翻炒，炒至有湯汁流出來。
3.將豆腐放入西紅柿中翻炒，直至豆腐熟透入味，加入適量鹽和糖炒均勻即可。
6樓：匿名使用者
可以啊.滾湯的話味道有點齋.
建議把豆腐煎一煎,然後燒熱鍋,下油,番茄下鍋加少許鹽炒一炒,加適量開水有番茄汁,然後放豆腐下去燜.我覺得這樣好吃點.
7樓：御廚
能啊。怎麼不能一起吃啊？
番茄和豆腐可以一起煮嗎
8樓：仉玉軒
能一起吃。
從食物的性味成分來看，番茄性寒，富含植物蛋白、碳水化合物、有機酸、番茄紅素、多種維生素、胡蘿蔔素及鈣、鐵、磷、鉀、鎂、鋅、銅和碘等營養成分。
豆腐性涼，以優質蛋白、碳水化合物以及鈣、鐵、磷、鎂等營養成分為主，這兩種食物成分不相剋，可以與之同食。
不過，這兩種食物皆為寒涼食物，一起食用時，不要過量食用了哦，適當食用即可。
9樓：廣東主婦媽咪美食
豆腐和番茄一起做原來這麼好吃，酸酸甜甜孩子最愛，營養還很豐富。番茄燒豆腐，番茄豆腐燒雞蛋。紅燒豆腐。舌尖上的美味，潮州美食，家常菜，營養餐，
西紅柿可以和豆腐一起吃嗎？
10樓：禰的生活小幫手
番茄和豆腐可以一起吃，因為番茄中的茄紅素不會和豆腐裡的蛋白質、卵磷脂類營養物質產生排斥反應的，最後將番茄在油中炒制一兩分鐘，這樣番茄紅素才會被人體重複吸收，然後放入豆腐，可以做湯、炒菜都很好。
西紅柿和豆腐一起煮不會得腎結石，豆腐是不能和菠菜一起吃的，因為會產生很多草酸鈣結晶，會讓人產生腎結石或尿路結石的。
11樓：娜lucky哈哈
西紅柿和豆腐是可以一起吃的。西紅柿豆腐可補一些維生素豆蛋白質補一些鈣質。
西紅柿豆腐，在做的時候需要搭配一些油，還有番茄醬等等，這是為了讓菜吃起來酸酸甜甜的，不過是少放一些鹽，歸因於西紅柿和豆腐的酸能夠很好的提味，如果放太多鹽的話就會導致口味偏重，豆腐和西紅柿是完全可以一起吃的，毫不擔心會對身體有影響。
豆腐和西紅柿是能一起做菜吃的。
用料主料：番茄150克、豆腐300克
輔料：油10毫升、番茄醬20毫升、鹽8克、蔥18克
做法1、番茄洗淨，切小塊。
2、豆腐洗根本，也切塊。
3、蔥去頭，洗淨，切末。
4、鍋內下油，油熱後，下蔥進去炒香。
5、然後下入番茄塊，炒出汁。
6、再下入豆腐塊，輕輕翻炒。
7、再加入少許鹽，炒均勻。
8、最後下入番茄醬，燜一會，讓豆腐入味，即可關火。
營養價值
豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。此外，豆腐對病後調養、**、細膩肌膚亦很有好處。
西紅柿：西紅柿含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素a原，在人體內轉化為維生素a，能促進骨骼生長，防治骨癌、眼乾燥症。
12樓：欽素花駒嫻
不會得腎結石的，那是和柿子一起才會有沉澱產生。西紅柿有的一些果酸還可以中和豆腐的鹼性，一起煮湯的話更好
西紅柿可以和豆腐一起煮湯嗎
13樓：最後一年皮
西紅柿可以和豆腐一起煮湯，味道很好，是大人小孩都愛吃的美食佳餚。
14樓：匿名使用者
西紅柿和豆腐能一起吃。
從食物的性味成分來看，番茄性寒，富含植物蛋白、碳水化合物、有機酸、番茄紅素、多種維生素、胡蘿蔔素及鈣、鐵、磷、鉀、鎂、鋅、銅和碘等營養成分。
豆腐性涼，以優質蛋白、碳水化合物以及鈣、鐵、磷、鎂等營養成分為主，這兩種食物成分不相剋，可以與之同食。
不過，這兩種食物皆為寒涼食物，一起食用時，不要過量食用了哦，適當食用即可。
2 番茄和豆腐一起吃的好處
清熱去火
番茄、豆腐屬於寒涼性的食物，可以幫助去除體內的燥熱之氣，緩解身體上火、發熱等身體不適的症狀。
促進消化
番茄中含有一定的膳食纖維，這種物質可以增加腸道的蠕動，幫助食物的消化吸收，加上豆腐的質感柔軟，本身就易於消化，在一定程度上還能預防便祕的發生。
美容養顏
番茄中的維生素含量豐富，其中所含的維生素c可以幫助淡化**中的黑色素，有一定的美白作用，與豆腐搭配食用美容效果更佳！
延緩衰老
番茄中含有一種谷胱甘肽的物質，這種物質可以清除體內的有毒物質，對人體恢復機體正常功能、延緩衰老有一定的作用。
防癌抗癌
番茄中所含的番茄紅素可以幫助清除體內的氧自由基，預防心血管疾病的發生，在一定程度上還能有效減少癌變的發生。豆腐中含有一定的異黃酮及豆固醇，這兩種物質可以在一定程度上能防止胃癌的發生。
番茄豆腐能一起吃不？
15樓：那個閃電
可以，以下是番茄豆腐一起吃的做法。
主料：西紅柿1個、雞蛋1個、豆腐1小塊
輔料：香菜1棵、清水適量、味精少許、鹽少許、花生油少許、香蔥半根步驟：1、將番茄放進熱水裡燙一下，拿出來去皮，切成小塊，豆腐切成小丁，香蔥切成蔥花，再將香菜切碎。
2、鍋中倒入適量的油，油熱後放入切好的蔥花，爆香。
3、倒入番茄小丁和豆腐小丁，快速翻炒均勻。
4、翻炒均勻後往鍋中加入適量的清水，大火煮開，將雞蛋液打散，以畫圈圈的形式緩緩倒入鍋中，可以看到雞蛋液瞬間變成雞蛋花。
5、加入適量的鹽和味精進行調味，調好後，關火，然後加入切碎的香菜末，用勺子翻拌一下就可以出鍋了。
6、盛出就可以享用啦。
16樓：深眠者
豆腐西紅柿能一起吃。
豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有"植物肉"之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。
所以,西紅柿和豆腐能一起吃。
拓展資料：
食物中毒**方案：
1.一般**
臥床休息，早期飲食應為易消化的流質或半流質飲食，病情好轉後可恢復正常飲食。沙門菌食物中毒應床邊隔離。
2.對症**
嘔吐、腹痛明顯者，可口服丙胺太林（普魯本辛）或皮下注射阿托品，亦可注射山莨菪鹼。能進食者應給予口服補液。劇烈嘔吐不能進食或腹瀉頻繁者，給予糖鹽水靜滴。
出現酸中毒酌情補充5%碳酸氫鈉注射液或11.2%乳酸鈉溶液。脫水嚴重甚至休克者，應積極補液，保持電解質平衡及給予抗休克處理。
3.抗菌**
一般可不用抗菌藥物。伴有高熱的嚴重患者，可按不同的病原菌選用抗菌藥物。如沙門菌、副溶血弧菌可選用喹諾酮類抗生素。
17樓：這樣都能重複嗎
能一起吃啊。
拓展資料
不能一起吃的有：
1、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾
3、海帶忌豬血┄┄同食便祕
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人
6、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死
7、羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭髮
9、番茄忌綠豆┄┄同食傷元氣
10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹瀉
參考資料 《現代養生寶典》
18樓：匿名使用者
豆腐和番茄能一起吃
西紅柿炒豆腐 西紅柿微寒，豆腐性涼，加上溫性雞肉，涼性的雞蛋和溫性的蔥搭配，雖屬微寒，但以高溫烹製，再配上辣椒，趁熱，
可起到溫性的作用。西紅柿皮和茄子同樣含有較高的維生素p。
材料：西紅柿2個、雞腿肉50克、豆腐1塊、雞蛋2個、蔥 白1／2根、糖、鹽適量，香油少許，油2大湯匙。
做法：1.西紅柿去蒂每個切成6瓣。
2．雞肉去筋膜切成絲。
3.豆腐切塊，蔥切段、雞蛋打在碗內備用。
4．油鍋燒熱，放入蔥、雞肉，炒熟後放入西紅柿。
5．加入豆腐，蓋上鍋蓋，燒開後加入鹽、糖調味，倒入雞蛋，稍加攪拌，淋點香油即可。
西紅柿豆腐羹
主料：豆腐1公斤，西紅柿500克。
輔料：植物油75克，精鹽15克，味精8克，料酒5克，薑末15克，水澱粉80克，湯1.5公斤。
製法；1、將西紅柿用開水燙一下，去皮，切成1釐米見方的丁，豆腐用開水燙一下，切成1釐米見方的丁待用。
2、將油放入鍋內，下入薑末稍炸一下，加入湯、西紅柿、 豆腐、精鹽、味精、料酒攪勻，開後撇去浮沫，用水澱粉勾芡即成。
特點：紅白相間，色澤美觀，味道鮮美適口，營養豐富。
製作關鍵：燙豆腐時，要待水開後再投入，這樣豆腐不易碎。燉豆腐時火要旺一些。
19樓：匿名使用者
【番茄燒豆腐】
【材料】番茄2只（大），板豆腐一塊。
【配料】豌豆粒、蒜頭。
【調味料】植物油、生抽、砂糖。
【做法】豆腐切1公分的厚塊，放入油鍋煎至二面金黃撈出待用。番茄去皮切塊，燒熱油鍋，爆香蒜頭，放入番茄煸炒，加入生抽和煎好的豆腐，轉小火蓋鍋蓋燜燒15分鐘左右，加入砂糖和豌豆，大火收汁，裝盤。
原料 番茄一斤，豆腐1塊，蔥薑蒜，色拉油，糖，雞精，鹽做法 1.豆腐切小塊，灑上少許鹽奄好
2.番茄切小塊備用
3.鍋加熱後倒入適量的色拉油，蔥薑蒜加入提味，把番茄放到鍋裡翻炒，此時加糖少許，鹽不要忘記放就好
4.番茄炒片刻後，加入豆腐一同燉5分鐘左右，加入雞精即可
豆腐和冬瓜可以一起煮嗎豆腐和什麼不能一起吃
豆腐和冬瓜可以一起煮。豆腐不能和小蔥一起食用，豆腐含鈣，小蔥中含一內定量草酸，二者共容食，結合成草酸鈣，不易吸收。下面冬瓜豆腐湯的具體做法 準備材料 冬瓜塊50克，蝦仁3個，豆腐50克，橄欖油兩滴，醬油兩滴，秋葵一隻，鹽1克，生薑三片 1 準備好所有材料，秋葵切段備用。2 生薑片泡水，放入蝦仁去除腥...
番茄和芋頭可以一起吃嗎，紅薯蘿蔔芋頭可以一起吃嗎
當然可以一起吃。你一定看見過大飯店裡幾十種飯菜一起上，包括番茄芋頭，大家都混合著吃了，是不是什麼問題都沒發生吧？所以，這些食物，只要你不過量吃，一起吃，完全沒問題。我覺得番茄加芋頭可能不舒服，山藥更好吃，所以說芋頭本身就比較黏，不一定是理想的食材搭配。可以可以其實可以一起去。紅薯蘿蔔芋頭可以一起吃嗎...
番茄和冬瓜煮在一起會有什麼不好的麼
沒有什麼不好的，因為有一道菜叫 冬瓜拌西紅柿 還有 冬瓜番茄湯 這是專家推薦的食譜，所以應該是沒有什麼問題的，放心吃好了。冬瓜拌西紅柿詳細介紹 製作工藝 1.冬瓜去皮去瓤切成片，用開水焯透 西紅柿用開水燙一下去皮，切成片 黃瓜洗淨，切成片。2.冬瓜片 西紅柿片 黃瓜片裝盤，澆上用鹽 醋 味精 麻醬調...