1樓:太刀砍電線
牛奶加熱:
◎用小火煮沸牛奶:會使牛奶中的維生素受到氧的破壞。
◎煮沸牛奶:牛奶含有豐富的氨基酸,在高溫下,牛奶中的氨基酸與糖形成果糖基氨基酸,這種物質不但不被人體消化吸收,反而會影響人體健康,奶中膠體狀的蛋白微粒在60℃時會脫水成凝膠狀。牛奶中磷酸物在此溫度下由酸性轉為中性而沉澱。
所以牛奶加熱溫度不宜過高,加熱到100℃時,牛奶不但色、香、味被降低,營養價值也大大降低!
那麼,如何加熱牛奶才正確呢?其實,使用隔水加熱法是最恰當的。若使用微波爐加熱要小心時間不要長,因為溫度一高,牛奶的營養素還是會被破壞,還要注意使用微波爐加熱會有溫度不平均的現象,所以喝之前要搖一搖才不會被燙到。
然後不可以兩者在一起,因為牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,牛奶的酸鹼度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。
還有在喝牛奶前也不要喝果汁,因為果汁是甜的,吃了果汁會導致胃部有脹腹感,而且甜食會令食慾下降,所以不要喝奶前喝果汁。
2樓:鋼神綠鋼
蘋果汁和牛奶應該分開喝。
懷孕50天,能喝蘋果汁加牛奶的果汁嗎
3樓:蒙牛乳業
這種情況的話可以少量喝的,但是不宜多喝,在這期間的話要多吃水果蔬菜,加強營養。
建議懷孕期間的話,尤其是前三個月胎兒發育的重要時期,要適量的補充葉酸或者鐵劑,防止胎兒神經管發育異常或者發育遲緩。
牛奶蘋果汁有什麼好處
4樓:home陶然
牛奶中的蛋白質碰到酸而凝固成塊,這肯定是自然存在的客觀事實,其實是一種蛋白質正常反應——變性反應,不是變質。不管用的是橙汁、檸檬汁、還是蘋果汁,甚至往牛奶裡滴幾滴醋,都會產生沉澱。
牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,牛奶的酸鹼度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。
還有在喝牛奶前也不要喝果汁,因為果汁是甜的,吃了果汁會導致胃部有脹腹感,而且甜食會令食慾下降,所以不要喝奶前喝果汁
所以兩種不能同時吃。
牛奶:牛奶的最大好處是含有超多的鈣,對於孕婦來說可以保證胎兒的鈣含量;對於兒童來說可以增進骨骼發育成長;對於老年人來說(特別是骨質疏鬆的老年人)喝牛奶對於骨頭更好。
多喝牛奶對於高血壓患者益處重大,因為牛奶中含有鉀,有效保持血壓的穩定。
牛奶中含有碘、鋅,可以提升大腦的思維能力及判斷力,對於兒童來說更有益。
牛奶可以幫助睡眠,很多人睡前都會喝杯牛奶,也許就是這原因。
對於愛美的女性來說,牛奶中的鐵、銅和維生素a可以讓**更細膩光滑。
蘋果汁:
補充營養,改變人體的機能。可起到清潔消化道,促進食物消化的作用。蘋果汁是一種強大的清潔劑,對身體健康有很大的幫助。
多喝蘋果汁,可以降低患哮喘病機率,降低吸菸者肺部疾病發病率。吸菸的人特別適度吃水果和蔬菜(尤其是蘋果),可以降低其肺部疾病的發病率。
多喝蘋果汁,可以減輕關節炎、風溼症狀。因為蘋果裡有大量的鉀,還可清潔肝、腎和補鋅的作用。時間久了,還可減少肝臟或腎臟疾病。
多吃鋅元素含量高的蘋果,可以**前列腺炎,人們稱之為「蘋果**」。
5樓:虛擬rd**
牛奶蘋果汁可以改善身體提高動脈硬化。
6樓:管俊翠
美容**:牛奶蘋果汁中含有維他命a1、b、c、d、蘋果酸等物質,適量飲用可以起到美白肌膚、改善膚質的作用,而且它含有的纖維素,還可以促進腸道蠕動,起到清腸通便的作用,從而達到減重的效果;
強健身體:牛奶蘋果汁中含有的維生素c、p,可以增強人體的抵抗能力,它含有的其它營養物質,還可以改善身體機能,補充營養,減少心臟病和動脈硬化的發病機率;
改善關節炎、風溼症狀:牛奶蘋果汁中含有豐富的鉀,這一物質對於關節炎、風溼患者來說,可以減輕症狀,另外它還具有清潔肝、腎和補鋅的作用;
改善前列腺炎症狀:牛奶蘋果汁中含有豐富鋅,這一物質對於前列腺炎患者來說,可以起到很好的**作用;
補充營養物質:牛奶蘋果汁中含有豐富的鈣、鋅,適量飲用可以起到補鋅、補鈣的作用。
牛奶和蘋果汁能加在一塊吃嗎?對身體有好處嗎?
7樓:匿名使用者
身體虛弱**失眠可以有其他方法
8樓:宋國樑
我的經驗每天吃幾枚核桃,或者睡前喝杯熱牛奶,或者喝點酸棗核熬成的湯都有作用
個人認為並不科學。身體虛弱**失眠可以有其他方法身體虛弱**失眠可以有其他方法
不能,對身體沒有好處。牛奶和蘋果汁是酸性物質,吃後可能會產生胃酸
9樓:
不能,這兩樣東西一起吃會拉肚子
果汁和純牛奶混在一起可以喝麼
10樓:匿名使用者
不可以。
牛奶與果汁不能同飲。牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,牛奶的酸鹼度在4。6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱、難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。
喝果汁的注意事項:
1、果蔬汁不是隨時能喝,患有潰瘍病、急慢性胃腸炎的人以及腎功能欠佳的人應避免在晚上喝;
2、果蔬汁需要現榨現喝,所以並非所有的蔬菜、水果都適合製作;
3、自制水果汁制好後要立刻飲用,否則維生素成分暴露在空氣中太久容易產生氧化作用,味道也會變差;
4、為減少維生素的損失及走味,製作果汁時,動作要快,應儘可能在短時間內完成。
11樓:吃桃蘸大醬
果汁不可以和純牛奶混在一起喝。
牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,牛奶的酸鹼度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。 所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。
12樓:匿名使用者
**的別人的觀點:純牛奶,酸牛奶都可以和水果同食,我上次發高燒39度多,醫生說我缺少維生素,抵抗力低,要多喝牛奶,多吃水果蔬菜,建議我用榨果機把牛奶和水果榨起來喝,我現在就是天天堅持,每天早上起來榨一次,經常拿酸奶或純牛奶同蘋果或者梨,火龍果,香蕉,青瓜,胡蘿蔔,木瓜,獼猴桃,橙子,西瓜,哈密瓜等榨著喝,用酸奶榨的話味道好一點,用純牛奶味道沒那麼好喝,個人喜好吧,營養價值差的不遠,不過以下幾種不能與牛奶一起喝:
第1種:橘子與牛奶 (影響牛奶的消化與吸收,另外,一些含酸性較高的水果也不宜與牛奶同食)
第2種:果汁與牛奶 (味道很好,但是牛奶中的酪蛋白便會發生凝集,沉澱,難以消化吸收)
第3種:牛奶與糖(牛奶中的賴氨酸在加熱條件下與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害人體,不要經常用牛奶和糖加熱喝是沒什麼問題的)
第4種:牛奶與巧克力 (很好吃,也是西方國家的經典搭配,但兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收)
第5種:牛奶與藥 (由於牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣,鎂等礦物質與藥物發生化學反應,形成非水溶性物質,從而影響藥效的釋放及吸收)
13樓:匿名使用者
果汁和牛奶是可以同時吃的。蔬果中的酸性物質大都屬於有機酸,如蘋果酸、檸檬酸等,不會與鈣形成難溶性的化合物,所以不會抑制鈣的吸收
14樓:朝花夕拾汨
絕對可以的,有人說果汁的酸會和牛奶中的蛋白質結合的,果汁的酸 ,能酸過人的胃酸嗎?
如果你還是不放心,那營養快線是啥??
15樓:匿名使用者
不能跟果汁一起喝 牛奶中的蛋白質遇酸沉澱十分正常,即使不與果汁一起喝,在胃裡遇到胃酸也會沉澱
16樓:趙世天
純牛奶可以加果汁,但如果是 奶粉的牛奶加了會結塊 還影響牛奶的營養。。。
17樓:匿名使用者
不可以 會起化學反應 讓果汁結塊
蘋果汁能和牛奶一起食用嗎?
18樓:
蘋果汁能和牛奶一起食用是**妙法!可以!
蘋果汁:
蘋果一個,鹽少許,果汁機打汁後加入少許牛奶。
作用: 蘋果清熱美容,加入鹽後風味獨特,和牛奶混合食用,其中的糖粉不易轉化為脂肪。
19樓:
當然可以,而且蘋果汁和牛奶一起食用是**妙法!蘋果汁:
蘋果一個,鹽少許,果汁機打汁後加入少許牛奶。
作用: 蘋果清熱美容,加入鹽後風味獨特,和牛奶混合食用,其中的糖粉不易轉化為脂肪。
20樓:
可以我經常這麼喝
聽說過蘋果**法嗎?就是每天吃蘋果,牛奶可以補充所需的營養,蘋果可以消除飢餓感。
我在3周內這麼吃減去12斤呢。
牛奶蘋果汁喝了有什麼好處
21樓:
牛奶中的蛋白質碰到酸而凝固成塊,這肯定是自然存在的客觀事實,其實是一種蛋白質正常反應——變性反應,不是變質。不管用的是橙汁、檸檬汁、還是蘋果汁,甚至往牛奶裡滴幾滴醋,都會產生沉澱。
牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,牛奶的酸鹼度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。
還有在喝牛奶前也不要喝果汁,因為果汁是甜的,吃了果汁會導致胃部有脹腹感,而且甜食會令食慾下降,所以不要喝奶前喝果汁
所以兩種不能同時吃。
牛奶:牛奶的最大好處是含有超多的鈣,對於孕婦來說可以保證胎兒的鈣含量;對於兒童來說可以增進骨骼發育成長;對於老年人來說(特別是骨質疏鬆的老年人)喝牛奶對於骨頭更好。
多喝牛奶對於高血壓患者益處重大,因為牛奶中含有鉀,有效保持血壓的穩定。
牛奶中含有碘、鋅,可以提升大腦的思維能力及判斷力,對於兒童來說更有益。
牛奶可以幫助睡眠,很多人睡前都會喝杯牛奶,也許就是這原因。
對於愛美的女性來說,牛奶中的鐵、銅和維生素a可以讓**更細膩光滑。
蘋果汁:
補充營養,改變人體的機能。可起到清潔消化道,促進食物消化的作用。蘋果汁是一種強大的清潔劑,對身體健康有很大的幫助。
多喝蘋果汁,可以降低患哮喘病機率,降低吸菸者肺部疾病發病率。吸菸的人特別適度吃水果和蔬菜(尤其是蘋果),可以降低其肺部疾病的發病率。
多喝蘋果汁,可以減輕關節炎、風溼症狀。因為蘋果裡有大量的鉀,還可清潔肝、腎和補鋅的作用。時間久了,還可減少肝臟或腎臟疾病。
多吃鋅元素含量高的蘋果,可以**前列腺炎,人們稱之為「蘋果**」。
蘋果加純牛奶榨汁能喝嗎
22樓:大年輕資本家
牛奶蘋果不可以一起榨汁。
原因是因為牛奶遇到維生素c會結塊,蘋果裡含有維生素c,所以對身體不好,最好不要一起喝。
拓展資料:維生素c 的結構類似葡萄糖,是一種多羥基化合物,其分子中第2 及第3 位上兩個相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出h+,故具有酸的性質,又稱抗壞血酸。維生素c 具有很強的還原性,很容易被氧化成脫氫維生素c,但其反應是可逆的,並且抗壞血酸和脫氫抗壞血酸具有同樣的生理功能,但脫氫抗壞血酸若繼續氧化,生成二酮古樂糖酸,則反應不可逆而完全失去生理效能。
23樓:匿名使用者
可以的注意事項:牛奶與果汁相剋:果汁屬於酸性飲料,能使蛋白質凝結成塊影響吸收,降低牛奶的營養。
牛奶中含有豐富的蛋白質,果子露屬酸性缽料,在胃中能使蛋白質凝固成塊,從而直接影響人對蛋白質的吸收,降低牛奶的營養價值,而且還會出現腹瀉、腹痛和腹脹等症。如果要吃酸性水果或喝桔子汁等,應在飲用牛奶1小時後進行。
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