1樓：茉莉說生活
黑芝麻功效良多並且口感香醇，是一種不錯的滋補食物。而且它最大的好處就是對任何年齡的人都有營養價值，上至老人，下至小孩，吃黑芝麻都有一定益處。
2樓：生活達人妙招小妹
吃芝麻的好處有很多，比如護膚美膚，**塑身，緩解衰老，降低膽固醇和補鈣等等。而芝麻吃多的壞處有，消化不良，內分泌失調以及脫髮。
吃芝麻有什麼好處
3樓：生活達人妙招小妹
吃芝麻的好處有很多，比如護膚美膚，**塑身，緩解衰老，降低膽固醇和補鈣等等。而芝麻吃多的壞處有，消化不良，內分泌失調以及脫髮。
4樓：天蠍收藏家
吃芝麻有許多的好處，因為芝麻的主要成分是亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，能促進膽固醇代謝，清除血管壁上的沉積物，強壯血管，防止動脈粥樣硬化、冠心病、腦卒中的發生。望採納謝謝樓主。
5樓：易書科技
芝麻，俗稱「脂麻」、「胡麻」(其效能、注意和禁忌、配方和用法見本書80頁)。原產於非洲，漢代張騫出使西域，把芝麻帶到我國，故稱胡麻。因含脂肪較多，又稱芝麻。
《神農本草經》說芝麻主治「傷中虛贏，補五臟，益力氣，長肌肉，填髓腦。」《明醫錄》說它具有壯筋骨、明耳目、耐飢渴、延年等功效。晉代的葛洪說，芝麻「能使身面光澤，白髮還黑。
」芝麻的這些功用已被現代醫藥理論和實踐所證實。
據測定，芝麻含有多種營養物質，每100克芝麻含蛋白質21．9克，脂肪61．7克，鈣564毫克，磷368毫克等；特別是鐵的含量極高，每100克可高達50毫克。芝麻所含的脂肪，大多數為不飽和脂肪酸，它含有豐富的維生素e對老年人尤為重要，古代人關於服食芝麻可除一切痼疾，可返老還童、長生不老的方法，看來是有一定道理的。維生素e的作用機理是抗氧化作用，它可以阻止體內產生過氧化脂質，從而維持含不飽和脂肪酸比較集中的細胞膜的完整和功能正常。
並可防止體內其他成分受到脂質過氧化物的傷害。此外，維生素e還能減少體內脂褐質的積累。這些都可以起到延緩衰老的作用。
芝麻中含有豐富的卵磷脂和亞油酸，不但可**動脈粥樣硬化、補腦、增強記憶力，而且有防止頭髮過早變白、脫落及美容潤膚、保持和恢復青春活力的作用。祖國醫學認為，芝麻是一種滋養強壯藥，有補血、生津、潤腸、通乳和養髮等功效，適用於身體虛弱、頭髮早白、貧血、津液不足、大便祕結和頭暈耳鳴等症。研究發現，芝麻還含有抗氧化的元素硒，它有增強細胞抵抗有害物質的功能，從而起到延年益壽的作用。
6樓：匿名使用者
吃芝麻有很多的好處，例如芝麻中的多種維生素對**中的膠原纖維和彈力纖維有滋潤作用，從而改善、維護**的彈性；同時能促進**內的血液迴圈，使**得到充分的營養物質與水分，維護**的柔嫩與光澤。望採納謝謝。
多吃芝麻對身體有好處嗎？
7樓：生活達人妙招小妹
吃芝麻的好處有很多，比如護膚美膚，**塑身，緩解衰老，降低膽固醇和補鈣等等。而芝麻吃多的壞處有，消化不良，內分泌失調以及脫髮。
8樓：北京創典文化
芝麻又名胡麻、油麻等。芝麻屬於五穀中的角谷，古代對芝麻的評價有「八谷之中，惟此為良」。
芝麻每100克含蛋白質21.9克，脂肪61.7克，鈣高達546毫克，磷368毫克，鐵含量驚人，高達50毫克，為各類糧油食物之冠。
另含有油酸、亞油酸、花生酸等甘油脂，還含有芝麻素、芝麻酚、維生素e、卵磷脂等。其中油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸以及大量的天然維生素e，有延緩衰老的作用。芝麻所含豐富的卵磷脂有健腦和防止頭髮早白、脫落以及保持髮質潤美、**彈性的作用。
芝麻更是補鈣佳品。
中醫認為芝麻有填精、益髓、補血、補肝、益腎、潤腸、通乳、養髮的功能，是人體保健佳品。
多吃芝麻有什麼好處和壞處
9樓：生活達人妙招小妹
吃芝麻的好處有很多，比如護膚美膚，**塑身，緩解衰老，降低膽固醇和補鈣等等。而芝麻吃多的壞處有，消化不良，內分泌失調以及脫髮。
10樓：蘋果綠養生網
我們都知道芝麻是一直能夠很好吃的一種食物，芝麻是植物脂麻的種子，而且白芝麻含油量高，色澤潔白，口感好的特點，讓人們平時都喜歡吃，芝麻不僅有前面所提到的一些好處的，為了更加了解芝麻，我們接下來介紹一下。
芝麻營養豐富，含有較高的鐵、鈣、磷、蛋白質、脂肪。每100克芝麻，含鐵50毫克，為豬肝含鐵量的2倍，為雞蛋黃含鐵量的7倍。還含有鈣564毫克，磷368毫克，蛋白質22毫克，脂肪62毫克，食用後產熱2772千焦耳。
芝麻的脂肪中，含有油酸、亞油酸、甘油脂、卵磷脂、脂麻素、脂麻油酚等。芝麻油(即麻油)有豐富的不飽和脂肪酸。從芝麻的營養成分來看，芝麻具有補血、補鈣磷、促進神經系統功能及降低膽固醇的作用。
小兒食用芝麻對機體生長髮育大有好處。
芝麻性甘味平，是良好的滋潤補養強壯劑，有補血、養髮、潤腸、生津、通乳等功效，可用於滋補肝腎、益陰潤燥、養血增乳，對兒童大便燥結、頭髮早白、貧血萎黃、頭暈耳鳴、體弱多病均有很好的療效。由於芝麻含油多，潤腸通便之力強，故平常大便稀或次數多的小兒不宜食用。
每百克芝麻中含蛋白質21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素a、b、d、e等營養物質。
正因為芝麻含有如此豐富的營養，因而在延緩人的衰老及美容方面，才起了極大的作用。
護膚美膚：常吃芝麻，可使**保持柔嫩、細緻和光滑。有習慣性便祕的人，腸記憶體留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成**的粗糙。
芝麻能滑腸**便祕，並具有滋潤**的作用。利用節食來**的人，由於其營養的攝取量不夠，**會變得乾燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖。
在節食**的同時，若配合芝麻的食用，粗糙的**可獲得改善。
芝麻一般適合產後缺少乳汁的人食用的，很適合身體虛弱的人，習慣性便祕的患者也是可以吃的，而且對於便祕有很好的**作用，因為芝麻含油量高，可以在藏到的時候起到消化的作用的，當然，患有痔瘡的也可以吃的，而且**效果也不錯的，痔瘡患者可以試試。
11樓：敏朋匡凝竹
芝麻除具有獨特的美味和芳香外，真正的價值還在於它是極佳的保健食品和不可多得的良藥。
芝麻也稱胡麻，相傳是漢張騫出使西域帶回內地的。芝麻可分為三種：白芝麻、黑芝麻和褐芝麻。白芝麻主要用作食品，黑芝麻藥用價值較高，褐芝麻濃香馥郁，是芝麻中的珍品。
芝麻的營養價值較高，含脂肪50%以上，尤其可貴的是含有大量的不飽含脂肪酸，還含有豐富的卵磷脂、維生素b1、維生素b12以及鈣、磷、鐵等。
芝麻具有多種醫療保健作用，可以降低血液中膽固醇的含量，能防止膽固醇在血管壁上沉著，因而有防止動脈硬化的作用；芝麻對肺結核也有一定療效，日本醫學家證明了這一點（發現芝麻對結核桿菌的生長有抑制作用）；芝麻還有延年益壽的功效。
芝麻對兒童有促進生長髮育的作用，對老年人有預防和降低高血壓的作用，對婦女有調經作用，還有增進毛髮生長、潤澤的功效。因此，芝麻是男女老少皆宜的食品。祖國醫學認為，黑芝麻是滋養強壯藥物，有補血、潤腸、生津、通乳和養髮的功效，對體虛、貧血、頭暈、耳鳴、便祕、頭髮早白等尤為適用。
12樓：蒯作員醉易
中醫養生認為黑色的食物益腎。尤其是黑芝麻、黑豆、首烏這類的，具有烏髮養顏功效，還能補充維生素e，抗衰老效果。
多吃白芝麻有什麼好處和壞處
13樓：左手半夏右手花
好處：白芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分；白芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用。白芝麻中含有豐富的維生素e，能防止過氧化脂質對**的危害，抵消或中和細胞內有害物質遊離基的積聚，可使**白皙潤澤。
壞處：陳的芝麻或者收穫後未充分晾晒、儲存不當的芝麻，被水浸泡一段時間後，細胞相比品質較好的芝麻更容易破碎，因此會變色較快，這類芝麻新鮮度較差，還有被黴菌汙染的風險，應謹慎食用。
擴充套件資料
白芝麻和黑芝麻區別
從脂肪含量上來看，黑芝麻為46.1克/100克，是白芝麻的1.17倍。
這兩種芝麻中多為不飽和脂肪酸和卵磷脂，其中亞油酸、棕櫚酸、花生酸等高達60%以上，有助預防動脈硬化，防止心腦血管疾病。
從不溶性膳食纖維含量上來看，黑芝麻為14克/100克，是白芝麻的1.43倍。長期服用黑芝麻，可促進胃腸道蠕動。另外不溶性膳食纖維在大腸中可吸收水分軟化大便，有防治便祕的作用。
人民網－芝麻，營養有啥不同
14樓：啊往事知多少
白芝麻為胡麻科植物脂麻的種子。白芝麻具有含油量高、色澤潔白、籽粒飽滿、種皮薄、口感好、後味香醇等優良品質。白芝麻及其製品具有豐富的營養性和抗衰老性。
營養分析
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分；芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用；
2. 芝麻中含有豐富的維生素e，能防止過氧化脂質對**的危害，抵消或中和細胞內有害物質遊離基的積聚，可使**白皙潤澤，並能防止各種**炎症；
3. 芝麻還具有養血的功效，可以****乾枯、粗糙、令**細膩光滑、紅潤光澤。
相關人群
一般人群均可食用
1. 適宜婦女產後乳汁缺乏者食用；適宜身體虛弱、貧血、高脂血症、高血壓病、老年哮喘、肺結核，以及蕁麻疹，習慣性便祕者食用；適宜糖尿病、血小板減少性紫瘴、慢性神經炎、末梢神經麻痺、痔瘡以及出血性素質者食用；
2. 患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食；根據前人經驗，男子陽痿、遺精者忌食。
每天10~20克
製作指導
1. 芝麻可榨制香油（麻油），供食用或制糕點；種子去皮稱麻仁，烹飪上多用作輔料；
2. 芝麻仁外面有一層稍硬的膜，把它碾碎才能使人體吸收到營養，所以整粒的芝麻應加工後再吃；
3. 炒制時千萬不要炒糊。
食療作用
芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經。
有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養髮、強身體，抗衰老之功效。
可用於**身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、乳少、尿血等症。
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《神農本草經》說，芝麻主治「傷中虛贏，補五內、益氣力、長肌肉、填精益髓。」
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《本草從新》：胡麻服之令人腸滑，精氣不固者亦勿宜食。
《本草求真》：下元不固而見便溏，陽痿，精滑，白帶，皆所忌用。
古代養生學家陶弘景曾說：八谷之中，惟此為良，仙家作飯餌之，斷谷長生。
在我國古代，芝麻歷來被視為延年益壽食品，宋代大詩人蘇東坡也認為，芝麻能強身體，抗衰老，以九蒸胡麻，同去皮茯苓，少入白蜜為麵食，日久氣力不衰，百病自去，此乃長生要訣。
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