1樓：小寶生活小集錦
1、蟶子用鹽抓是因為，鹽撒上去蟶子以為是漲潮，海水來了，就出來了。
2、蟶肉味道鮮美，營養豐富，經測定，每百克鮮肉，含蛋白質7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.
4克，糖3克，鈣133毫克，磷114毫克，鐵227毫克，熱量200千焦。蟶子還有一定的醫藥作用，具有補虛的功能。蟶肉甘、鹹寒，用於產後虛寒、煩熱痢疾，殼可用於醫治胃病，咽喉腫痛。
3、蟶子富含碘和硒，它是甲狀腺功能亢進病人、孕婦、老年人良好的保健食品，蟶子含有鋅和錳，常食蟶子有益於腦的營養補充，有健腦益智的作用。醫學工作者還發現，蟶子對因放射**、化學**後產生的口乾煩熱等症有一定的療效。
擴充套件資料：
辣炒蟶子的做法
辣炒蟶子的準備食材：蟶子、蔥、姜、蒜、豆豉醬、青椒、紅椒、洋蔥。
1、首先我們把蔥薑蒜切片，洋蔥切塊，青椒紅椒切好備用，如下圖。
2、蟶子放鹽水中浸泡至少兩小時吐沙子，然後把泡好的蟶子放入沸水中煮一會撈出備用。
3、油鍋燒熱，蔥薑蒜炒出香味，依次放入洋蔥青椒紅椒，最後放適量豆豉醬，適量加一點水。
4、然後把蟶子放入鍋中翻炒，豆豉醬本身就有鹹味，所以無需再放鹽。
5、最後再翻炒一分鐘，就可以裝盤出鍋了，下面就是做好的辣炒蟶子。
2樓：懵懵傻傻插
蟶子，是一種海生物，可以吃，**較昂貴。 撒的是鹽，蟶子以為是漲潮，海水來了，就出來了。
3樓：關靈杉
食用鹽和海水是不一樣的鹽的成分，而且是在海水裡面，從小生長已經適應了這個生活環境。
4樓：
蟶子是一種海生物，**較昂貴。用鹽抓是因為，鹽撒上去蟶子以為是漲潮，海水來了，就出來了。
【蟶子】無脊椎動物，軟體動物門，瓣鰓綱，竹蟶科。貝殼長方形而兩端純圓，長約4～8.5釐米，殼頂靠近前方。生長線顯著，兩片貝殼相等;殼面為黃綠色，常有磨損破落而呈白色。
【形態特徵】前、後端開口，前端為足孔，後端有水管伸出。殼頂不凸出，其位置隨不同的種類而異，有的在殼的最前端，有的在貝殼**略靠前方。足極發達，長柱狀，無足絲。
【分佈生境】蟶子均為海產，常見的有20多種。大部分為溫帶和熱帶種類，生活於潮間帶中、下區或潮下帶的淺海沙灘或泥沙灘；少數種類生活於深的海底，也有些種類生活在河口或內灣、有少許淡水注入、海水鹽度較低的軟泥底質中。
【繁殖習性】雌雄異體，1年性成熟，生殖腺分佈在內臟囊中。雄性生殖腺呈乳白色，雌性生殖腺呈淡黃色。繁殖季節因地而異。北方比南方早。
用鹽抓蟶子 為什麼對著蟶子的洞口撒鹽，它會鑽出來
5樓：山川知我意
為什麼要對蟶子洞口撒鹽？因為它會自己鑽出來，看完長知識！
6樓：安熙卻
滑石粉 催吐 抓蟶基本已經吐沙 放 家泡鐵鍋 撒點鹽 徹底吐乾淨 記住定要鐵器泡貝類哦 聞鐵腥味吐沙 o(∩_∩)
國家規定不可以在海邊用鹽來抓蟶嘛?
7樓：且看天地造化機
殺生害命的事情建議遠離，這種事情招致不來什麼好運的。呵呵~
8樓：一起愛學習
可以。1、蟶子，無脊椎動物，軟體動物門，瓣鰓綱，竹蟶科。貝殼長方形而兩端純圓，長約4～8.
5釐米，殼頂靠近前方。生長線顯著，兩片貝殼相等;殼面為黃綠色，常有磨損破落而呈白色。貝殼關閉時，前後端開口。
常見的有20多種。大部分為溫帶和熱帶種類，生活於潮間帶中、下區或潮下帶的淺海沙灘或泥沙灘；少數種類生活於深的海底，也有些種類生活在河口或內灣、有少許淡水注入、海水鹽度較低的軟泥底質中。
2、清洗妙招：用筷子將蟶子與盆底隔開，因為蟶子的位置一直都是在水盆**，吐出來的沙子，直 接沉底了，懸在中間的蟶子再吸進來的水又是乾淨的。買蟶子時向老闆要一點海鹽，溶於清水中，營造海水的味兒。
然後在盆中放兩隻平時不咋用的筷子，目的是不讓小筐沉底，最後將裝滿蟶子的漏筐放在上面浸泡，再滴幾滴麻油，2-3小時後就會看到盆底的髒東東會有很多。吐好沙的蟶子用淡鹽水反覆的搓洗幾遍，將殼上的髒東西洗淨控幹水分即可。
3、爆炒蟶子的做法
（1）用鹽水浸泡蟶子一小時。
（2）把辣椒切丁，小蔥切丁，生薑切片，大蒜切片。
（3）鍋裡燒油，放入辣椒丁、蔥丁、薑片和蒜片炒香。
（4）放入蟶子，用大火快速翻炒。
（5）加入鹽、糖、雞精、蠔油、料酒、生抽、豆瓣醬，繼續翻炒。
（6）炒熟後關火出鍋。
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