1樓：雨雪落晨曦
饅頭米飯在胃裡停留的時候呈現出是鹼性還是酸性？我覺得應該是鹼性吧。
2樓：驀然回首共此時
饅頭米飯在胃裡停留的時候呈現出來的應該是酸性的物質，因為食物進入胃之後，胃就會分泌胃酸，對食物進行消化和分解，還有一些酶的成分，此時未卜，應該是呈酸性的。
3樓：貊珏
饅頭米飯在胃裡停留的時候出的來是鹼性還是酸性物質呢？應該是酸性吧？
4樓：冷豔**
饅頭和米飯在胃裡停留的時間。應該是呈酸性物質。食物進入胃裡都會變成酸性物質。
5樓：
胃裡有大量的酸和範在一起，那麼像饅頭，既使有一點鹼性也變酸性
6樓：綠葉的生活
饅頭和米飯都屬於偏鹼性的物質，這個問題我回答的是保證正確的
7樓：
酸性物質，因為胃酸其實是很厲害的偏酸性的，靠胃酸開分解食物
8樓：庠序教孝悌義
米飯在為你停留的時候出現的嗜酸性呃饅頭在胃裡停留的時候出現的嗜鹼性因為蒸饅頭的時候一般都放鹼
9樓：
它在胃裡停留時間超過時間，以後它是鹼性的，酸性的，因東方鹽湖他沒有跨年期時
10樓：
丸子米飯在胃裡停留的時候，呈現出來的是酸性的。
11樓：陶笛
饅頭米飯吃進了肚子，
在胃裡消化，
有一位酸的存在，
胃裡的環境是弱酸性的。
12樓：0蘇堤春曉
饅頭確實比米飯對胃有好處，但如果有胃病的話，還是要正規的**。
13樓：侍芹
酸性，胃本身酸性很大，饅頭米飯又屬於酸性物質，所以呈酸性。
14樓：匿名使用者
吃饅頭對胃有一定的好處，但是胃病問題嚴重的話，他也解決不了問題，建議還是上醫院看看比較穩妥。
15樓：在裴公亭寫小抄的米蘭草
應該是酸性物質，饅頭米飯本來就是酸性物質，不是鹼性物質。
16樓：陽萱綜合
豌豆和米飯在胃裡停留，都會呈現酸性的物質
17樓：珈藍修敏
米飯饅頭等澱粉粒多為典型的酸性食物，但都是弱酸性的
18樓：捷曉蘭
饅頭米飯在胃裡停留的時候，正常應該是鹼性。
19樓：匿名使用者
饅頭是鹼性，米飯是酸性的在胃裡，這樣的體現
是吃饅頭好還是吃米飯好
20樓：鹿妤典夏蘭
你喜歡吃啥
吃啥。這個沒必要區分。
不要總吃一樣，他們含有的營養成分大部分相同但也有不同，所以愛吃哪個就多吃點，不愛吃哪個就少吃點。
另外，吃慣了饅頭的人
光米飯的話容易餓，還吃不了多少，相同道理愛吃米飯的也一樣。
沒必要糾結。相結合才是王道。
21樓：山力崗亭廠家
吃饅頭和米飯都好，就看你現在想吃什麼？也可以饅頭和米飯一起吃
22樓：歐陽先森唔
哈哈，我要看中午吃的什麼了，中午吃的米飯，晚上我就吃饅頭。
23樓：宗方良助
中國人的主食是米飯，饅頭只能作為副食。
24樓：荀罡
這個各有各的功效啊，不然南方人和北方人怎麼成長
25樓：匿名使用者
各有所長吧，南方吃米飯的多北方基本吃饅頭（麵條），沒覺出來哪邊人身體有差的。
不過一般來說還是饅頭更好。
饅頭是鹼性，對胃好，好消化。
米飯不好消化。是酸性的，胃不好的人要少吃。
沒有特別標準，你可以換著吃啊，今天米飯，明天麵條，後天饅頭吃什麼都是好的，也會不好。比如方面便吃1-2次沒問題。你吃幾年試試。
堅果可以吃，但是規定可數，每天50克。瓜子也可以吃，吃多了上火。酒少喝有益身體健康，喝多了有害身體健康！
及時採納！
26樓：楊姨有妙招
經常吃饅頭或米飯的人，身體會有哪些不同
吃饅頭米飯哪個容易消化?
27樓：匿名使用者
吃麵食對胃好，容易吸收，往往吸收不好的人才容易發胖的。可以參考一下那些模特的，有很多人好幾年都不可以吃米飯的。
在消化程度方面，大米和麵食沒有什麼差別，都是容易消化的食品。但是如果按重量來說呢，米飯含水量比饅頭、烙餅等麵食高，因而單位重量的熱能比較低。這可能就是有人埋怨「吃麵食容易發胖」的原因吧。
在蛋白質方面，雖然面的蛋白質數量比米中高些，但是其中蛋白質的質量卻比米低。面中含有40％的「醇溶蛋白」，其中嚴重缺乏賴氨酸；米中「醇溶蛋白」含量低於20％，米蛋白的生物價值在常見穀類中較高。也就是說，在蛋白質利用率方面米和麵又扯平了。
在維生素方面，以前生活水平低、副食很少，吃米確實容易患營養缺乏症。可如今各種雞、魚、肉、蛋換著吃，維生素b1不再成為主要問題，麵食的優勢也就難以體現了
28樓：黃德智
在消化程度方面，大米和麵食沒有什麼差別，都是容易消化的食品。
但是如果按重量來說，米飯含水量比饅頭、餅等麵食高，因而單位重量的熱能比較低。
在蛋白質方面，雖然面的蛋白質數量比米高些，但是其中蛋白質的質量卻比米低。面中含有40%的「醇溶蛋白」，其中嚴重缺乏賴氨酸；米中「醇溶蛋白」含量低於20%，米蛋白的生物價值在常見穀類中較高。也就是說，在蛋白質利用率方面米和麵差不多。
以前生活水平低、副食很少，吃米確實容易患營養缺乏症。可如今各種雞、魚、肉、蛋換著吃，維生素b1不再成為主要問題，麵食的優勢也就難以體現了。
29樓：一號邦
饅頭會比米飯更容易消化,因為饅頭的麵粉研磨精細.但是大米煮成很爛很爛的粥喝那就會更容易消化。
30樓：匿名使用者
兩個差不多，米飯和饅頭都是屬於主食類，且含碳水化合物所以在營養上消化吸收是差不多的，看個人喜好，南方人喜歡吃米飯，北方人喜歡吃饅頭，口感也不一樣，一些消化不良的可能有側向性。
31樓：
按道理來說是麵食容易消化。饅頭和米飯對的的話，還是要看飲食習慣，北方人主食麵食，相對來說饅頭好消化點。
答主北方人，不經常吃米飯，偶爾吃次米飯就會容易胃酸，不好消化。
32樓：泰森馬
饅頭吧，饅頭是麵食。就像麵條，比米飯要好消化一些。
33樓：王三木先生
當然是饅頭了。簡單說就是饅頭通過咀嚼分解為麥芽糖等，米飯相比來說較為生硬。
34樓：大影子
饅頭屬於麵食，一般麵食比較好消化。而米飯屬酸性食物，白米飯是典型酸性食物，以此為主食的中國人，如果沒有攝取相當量的鹼性食物，就容易變成酸性體質。
饅頭是用酵母發酵的，當然是對胃沒壞處，而且有助消化，藥店裡就有酵母片買，主要就是針對消化不良便祕研製的。對於疲勞的上班族來講，饅頭比米飯更適合。酵母發酵不僅讓麵食味道好，還提高了它的營養價值。
35樓：營養師陳治錕
我們都知道喝粥餓得快，但是為什麼有人覺得米飯更容易吃飽，也有人覺得麵條和饅頭比較扛餓呢？都是主食，到底吃哪個不容易胖呢？
饅頭與米飯哪個更容易消化呢？
36樓：詬湊謨琅
饅頭屬於麵食，一般麵食比較好消化。而米飯屬酸性食物，白米飯是典型酸性食物，消化較為慢點。
拓展資料：饅頭，又稱之為饃、饃饃（僅限於晉語、閩方言有此稱呼），中國傳統麵食，以麵粉和水發酵後蒸制而成，外形通常是半球形、長方體，大小從直徑4釐米左右到直徑15釐米左右均有。中國北方傳統上以饅頭（華北、東北、西北地區）或麵條（西北、華北、中原）作為主食。
飯又稱白飯，簡稱飯，是一種把稻米與水煮成的食物。米飯是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食。米飯製法為一杯米加一杯到一杯半的水（米水體積比為1:
1或1:1.5，越多的水將使米飯的口感越軟爛），煮出來的米適當的膨脹，裡面全熟，去除水份後即成。
37樓：營養師陳治錕
我們都知道喝粥餓得快，但是為什麼有人覺得米飯更容易吃飽，也有人覺得麵條和饅頭比較扛餓呢？都是主食，到底吃哪個不容易胖呢？
38樓：弭瑩申語風
其實是饅頭容易消化,雖然看起來大,但是分子小
39樓：匿名使用者
你好！如果僅從消化方面來看，饅頭和米飯的消化程度是一樣的，不存在哪個比哪個更容易消化的問題。
饅頭主要成分是小麥麵粉，麵粉的主要成分是澱粉，而澱粉是由許多葡萄糖分子縮合而成的多糖。有直鏈和支鏈兩種，小麥麵粉屬於直鏈澱粉又稱可溶性澱粉，溶於熱水呈膠體溶液，因此容易被人消化。
而稻米的主要成分蛋白質和氨基酸的組成，蛋白質主要是米精蛋白，也易於消化吸收。謝謝！
40樓：初智宸
饅頭,它本來就是碎的，
米飯 許多時候都沒有攪碎就吃下去了。
而其他們的含量都差不多，都是高澱粉的
米飯比饅頭容易消化嗎？
41樓：專
吃麵食對胃好，容易吸收，往往吸收不好的人才容易發胖的。可以參考一下那些模特的，有很多人好幾年都不可以吃米飯的。
在消化程度方面，大米和麵食沒有什麼差別，都是容易消化的食品。但是如果按重量來說呢，米飯含水量比饅頭、烙餅等麵食高，因而單位重量的熱能比較低。這可能就是有人埋怨「吃麵食容易發胖」的原因吧。
在蛋白質方面，雖然面的蛋白質數量比米中高些，但是其中蛋白質的質量卻比米低。面中含有40％的「醇溶蛋白」，其中嚴重缺乏賴氨酸；米中「醇溶蛋白」含量低於20％，米蛋白的生物價值在常見穀類中較高。也就是說，在蛋白質利用率方面米和麵又扯平了。
在維生素方面，以前生活水平低、副食很少，吃米確實容易患營養缺乏症。可如今各種雞、魚、肉、蛋換著吃，維生素b1不再成為主要問題，麵食的優勢也就難以體現了
42樓：春天來了
饅頭屬於麵食，一般麵食比較好消化，而米飯屬於酸性食物，白米飯是典型酸性食物，如果沒有攝入相當量的鹼性食物，就容易變成酸性體質
43樓：
其實米飯和饅頭都好消化，米飯煮時可放水稍多一點這樣煮出來就鬆軟溼潤些。米飯和饅頭都屬於精細的主食，對於一些糖尿病人或有三高的人吃粗糧更好（對餐後血糖穩定有好處的）。
44樓：扉心
我覺得都容易消化吧，看哪個地區的人，像我們南方喜歡的是米飯，北方的喜歡的是饅頭，各有各的好處，沒說哪個不好消化！
請問米飯和饅頭是酸性食品還是鹼性？
45樓：歡小童
米飯和饅頭的主要含量都是澱粉，但是澱粉在唾液澱粉酶的分解下能變成葡萄糖，糖類在迴圈和各種身體代謝中會變成檸檬酸等中間產物。最後葡萄糖會經過分解利用釋放自己的能量通過atp和adp來給身體供能。
46樓：封宗華律師
饅頭是鹼性滴 大米是酸性滴
47樓：絲雨菲花
米飯裡面都含有澱粉，會生成酸性
48樓：
米飯中都含有澱粉，會生成酸性
49樓：測畝儀北斗測繪
米飯和饅頭都是酸性食品
蔬菜水果是鹼性食品
50樓：匿名使用者
都是酸性食品。蔬菜水果是鹼性食品
51樓：匿名使用者
都是酸性食品
強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。
中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。
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