羅漢果是什麼,羅漢果是什麼?一種水果嗎

2022-05-01 05:59:34 字數 3193 閱讀 3684

1樓:tan90°の愛

羅漢果原產中國的廣西桂林,屬葫蘆科藤本落葉植物,雌雄異株,具有一年生種多年的塊根狀宿根性。一般在早春氣溫穩定在講話中12℃發芽,五月後開花屬無限花序,座果後一般六十五天成熟。果實營養價值很高 ,乾果總糖含量25.

17——38.31%,特別是有比甘蔗糖甜300倍的甜甙,鮮果還含有豐富的維生素丙,蛋白質和氨基酸,果實味甘性涼、有潤肺、清熱、消暑、生津、止咳之功效,可**肥胖病、糖尿病、支氣管炎、扁桃體炎、咽喉炎、急性胃炎、哮喘等,同時,也是飲料和調料佳果。它的塊根還能**瘡癤和無名腫毒。

羅漢果的藥用價值

羅漢果的一種名貴藥材,性涼味甘,功能清肺潤腸。主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便祕等症;對於**急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的療效,用它的根搗碎,敷於患處,可以治頑癬、癰腫、瘡癤等;果毛可作刀傷藥;用羅漢果少許,衝入開水浸泡,是一種極好的清涼飲料,既可提神生津,又可預防呼吸道感染,常年服用,能延年益壽。羅漢果汁還可用於烹調,清香可口,羅漢果被人們譽為「神仙果」。

現代醫學研究證明,羅漢果是一種防治高血壓、高血脂、肥胖症的果品,羅漢果中含有豐富的糖甙,具有降血糖作用,可輔助**糖尿病和肥胖症。

中醫學認為羅漢果味甘、酸,性涼,有清熱涼血,潤肺,滑腸排毒的作用並可駐顏,是**果品。

羅漢果茶:羅漢果20克,沸水泡悶15分鐘後代茶飲。本方有清肺止咳、潤腸通便之功效,可保嗓子,還可**風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等症。

羅漢果花茶也有同效,但只能用80度左右的開水沖泡。

羅漢果豬肺湯:羅漢果1個,豬肺250克,先將豬肺切成小塊,擠出泡沫與羅漢果一起加清水適量煮湯,調味服食。本方有滋補肺陰、清利咽膈之功效。

**健身飲料

[原料] 羅漢果 10克 蜂 蜜 適量山楂片 10克 淨 水 250克

[製法] 1. 羅漢果洗淨、壓碎,山楂洗淨,與羅漢果同放鍋中。 2.鍋內加淨水,上火煮熟後,去渣留汁倒入杯中。 3. 將蜂蜜適量放入杯中,攪勻,作夏季飲料飲用。

羅漢果可研為果汁飲用,或以幹品研末,濾汁煮米食用。

以下介紹兩種羅漢果的吃法:

(1)糖果飲

原料:羅漢果250克,白砂糖適量。

製法:將羅漢果壓碎,加水適量煎煮,共煎3次,每次煎半小時,以小火蒸去水氣使其成粘稠狀,晾涼拌入白砂糖,混勻,晒乾,壓碎裝瓶備用。每次取10克左右以開水沖泡飲

(2)羅漢果粳米粥

原料:羅漢果250克,粳米50克,精鹽、味精適量。

製法:將羅漢果壓碎,加適量清水煎煮,共煎3次,用紗布濾去渣備用。

粳米以水淘洗乾淨,入羅漢果湯汁中煮粥,粥沸時移小火繼續煮,直至米爛,加入精鹽、味精即可食用。

2樓:美味新吃法

羅漢果是一種極好的清涼飲料,既可提神生津,又可預防呼吸道感染。搭配汁水豐富,口感鮮甜的梨子,非常適合夏天降暑祛熱時飲用。甜甜的味道,非常受小寶寶的喜愛哦。

羅漢果被譽為「神仙果」,是藥食兩用名貴的中藥材,菸民、咳嗽患者適宜多服用。

羅漢果是什麼?一種水果嗎

3樓:匿名使用者

羅漢果,是葫蘆科多年生藤本植物的果實。

別名:拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表、裸龜巴。

其葉心形,雌雄異株,夏季開花,秋天結果。主要產於廣西壯族自治區桂林市永福縣龍江鄉、龍勝和百壽等鎮,我國百分之九十羅漢果產於永福縣和龍勝縣,羅漢果是桂林名貴的土特產,也是國家首批批准的藥食兩用材料之一,其主要功效是能止咳化痰。

藥用價值

羅漢果為衛生部首批公佈的藥食兩用名貴中藥材,其所含羅漢果甜甙比蔗糖甜300倍,不產生熱量,是飲料、糖果行業的名貴原料,是蔗糖的最佳替代品。常飲羅漢果茶,可防多種疾病,現代醫學證明,羅漢果對支氣管炎、高血壓等疾病有顯著療效,還是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。營養價值高,有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效;可治急慢性氣管炎、咽喉炎、支氣管哮喘、百日咳、胃熱、便祕、急性扁桃體炎等症,糖尿病患者亦宜服用。

羅漢果甘、酸、性涼、有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效,可用於益壽延年、駐顏悅色及**痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便祕結、消渴煩躁諸症。

食療價值

羅漢果有清熱潤肺的功效,現代醫學研究證實,羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不產生熱量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。含豐富的維生素c,有抗衰老、抗癌及益膚美容作用;有降血脂及**作用,可輔助**高脂血症,改善肥胖者的形象,是愛美女性的必選水果。

羅漢果可以做成羅漢果茶、羅漢糖果飲、羅漢果紅棗茶、羅漢果魚腥草、羅漢果益母草湯、羅漢果粳米粥、羅漢雪梨飲、羅漢無花果茶、羅漢夏枯茶、羅漢五梅茶、羅漢果薄荷茶還可作為調味品用於燉品、清湯及制糕點、糖果、餅乾。除乾果出口外,製品尚有沖劑、糖漿、果精、止咳露和濃縮果露等。

一般來說羅漢果的***是很小的,只是極少數人不能喝羅漢果水。比如說體質寒涼的人,不建議喝羅漢果水,如果咽炎實在難受,以不引起身體的過度反應為限,可以嘗試喝少量的羅漢果水,這樣咽炎能慢慢恢復。 最常見的羅漢果的***就是太甜,傷脾胃。

羅漢果如用太陽晒乾的可以代茶飲,但,不能長期代茶.如果是烘乾的飲多了會上火,風熱咳嗽最好少飲或配其他清熱清涼材料飲用.夢遺、夜尿者忌.

短期內飲用無妨,長期飲用會導致胃腸功能的下降,引起連鎖的病理反應。但是對於體質極其敏感、寒涼的人來說,不宜飲用羅漢果水。

4樓:匿名使用者

百科裡有

羅漢果,葫蘆科多年生藤本植物的果實。[1] 別名拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表、裸龜巴,被人們譽為「神仙果」,其葉心形,雌雄異株,夏季開花,秋天結果。主要產於廣西壯族自治區桂林市永福縣龍江鄉、龍勝和百壽等鎮,永福縣和龍勝縣是羅漢果之鄉種植歷史比較悠久,其中永福種植羅漢果已經有300多年曆史,龍勝縣種植羅漢果已經有200多年曆史,中國百分之九十羅漢果產於永福縣和龍勝縣,羅漢果是桂林名貴的土特產,也是國家首批批准的藥食兩用材料之一,其主要功效是能止咳化痰。

果實營養價值很高,含豐富的維生素c(每100克鮮果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。

5樓:你是基佬

是一種中藥,有雞蛋大小,棕色。具有潤喉清咽的作用。

6樓:七分

是一種茶,羅漢果有清熱潤肺的功效,但中醫文獻中未記載羅漢果有養陰之功效。現代醫學研究證實,羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不產生熱量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。含豐富的維生素c,有抗衰老、抗癌及益膚美容作用;有降血脂及

**作用,可輔助**高脂血症,改善肥胖者的形象,是愛美女性的必選水果

羅漢果有什麼功效,羅漢果的功效是什麼?

羅漢果中含有羅漢果糖苷,它的甜度是蔗糖的300倍,因此甜度特別的大,屬低熱量 非營養 非發酵型的甜味劑,是主要的甜味成分,在我國屬於藥食同源的食材,也是允許新增上食品中的甜味劑。雖然有甜味,但它不容易引起血糖的波動,因此適合糖尿病人食用。羅漢果為葫蘆科多年生藤本植物,產於廣西 廣東。果近圓形,略似雞...

羅漢果是啥東西?羅漢果有什麼功效

羅漢果為葫蘆科多年生藤本植物,產於廣西 廣東。果近圓形,略似雞蛋,乾果皮薄而脆,中醫用之入藥。羅漢果含羅漢果甙 氨基酸和果糖及黃酮。其甜度比食糖約高200倍以上,其甜味物質還有防癌 抗癌作用,羅漢果的效用,潤肺止咳 清解暑熱 涼血潤腸,用於肺燥咳嗽 咽喉幹痛 暑熱口渴 血燥便祕。羅漢果1枚剝開,連皮...

泡羅漢果喝有什麼好處,羅漢果泡開水喝有什麼好處?

羅漢果中含有羅漢果糖苷,它的甜度是蔗糖的300倍,因此甜度特別的大,屬低熱量 非營養 非發酵型的甜味劑,是主要的甜味成分,在我國屬於藥食同源的食材,也是允許新增上食品中的甜味劑。雖然有甜味,但它不容易引起血糖的波動,因此適合糖尿病人食用。羅漢果泡開水喝有什麼好處?羅漢果中含有羅漢果糖苷,它的甜度是蔗...