1樓：匿名使用者
保持期的長短實際上與儲存的方式有密切的關係，而不是說包裝上印的一個日期就能決定的。主要是依據顏色，氣味，味道等各方面來判斷是否變質。
如果未開封的食品稍過了保質期，可以根據儲存情況再認真判斷一下。對於開了封了食品還是儘快食用完比較好。心理上接受不了最好也不要勉強，吃下去心理不舒服也會影響身心健康。
對於怎麼判斷食物是否變質了還是需要多增加判斷能力。如果無法判斷時，就不吃。
2樓：瓜瓜愛娛樂匯
最好不要吃，有時候沒過期的食物因為儲存方法不當也是不能吃
3樓：放眼望未來
5個過期的食物，有些還可以吃的哦
4樓：匿名使用者
哪些藥一過期就要扔？
對抗菌類、變質藥決不能手軟
有些藥物，一過期就應該丟掉。中山大學附屬第一醫院醫學部副主任陳孝博士指出，過了有效期的藥品，有效成分可能會分解為別的產物，而這些分解的產物有可能對身體產生***。如果吃了變質的內服藥，不僅沒有**效果，還會有細菌感染的危險。
而像艾洛鬆等外用搽劑，如果超過有效期仍繼續使用，很有可能導致**過敏。氯黴素、利福平等消炎眼藥水過期再使用，輕則造成眼睛幹癢等區域性不適，重則有可能引起角膜炎、結膜炎等眼部疾病。此外，像阿莫西林、諾氟沙星等抗菌類藥品，藥效減低的速度比較快，一過有效期，藥效減低絕對超過了10％，服用後也沒什麼效果，不必為其惋惜。
有的人認為，過期的保健品產生的***較小。這實際是一個誤區。保健品在生產條件、質量控制上，沒有藥品那麼嚴格，很多保健品是沒有經過藥檢局稽核的，到底含有什麼成分也不是很明確，時間一長，成分變化可能會比藥品更明顯，***更大。
剛過期一天，藥品是否有效？
過期「門檻」前後，藥效一般無明顯差別
據李賢文介紹，藥品有效期的長短跟其成分的穩定性有關。西藥的有效期普遍被設定在兩至三年，這是因為西藥成分比較單一，穩定性容易控制，目前西藥有效期最長的可達5年。中成藥的有效期一般只有2年甚至更短，除了成分複雜外，把中藥製成包衣、顆粒等也是導致其更難儲存的原因。
少數容易揮發、降解的藥品一般有效期在半年到一年半。
根據國家藥品監督管理局的通用標準，藥品的藥效降低10％，即被認定為失效。但實際上，藥品過期並沒有一個臨界點，藥效並不是在有效期最後一天忽然降低10％的。從被生產出來的那天開始，隨著有效成分的降解，藥效已經在逐漸減低，所以，差一兩天過期和過期一兩天的藥效區別並不明顯。
廣州愈生醫院黃王禹副主任醫師指出，有些剛過有效期但儲存完好的藥物對人體並不產生毒害作用，只不過是療效打了折扣。特別是中藥藥材,除非有肉眼可見的發黴變質，療效一般不會在一兩天內**，服用後仍有效果。例如高麗蔘、鱉甲等，密封儲存可以至少留三年，而蠟封良好的烏雞白鳳丸，儘管有效期被定為兩年，但實際上五年內都能服用。
不過，幾位專家普遍不贊成患者抱著僥倖的心理，服用過期的藥品，但如果誤服用，也無需為此過分擔心。實際上，和「一腳踩在過期門檻上」的藥品相比，有些尚未到有效期，但因為儲存環境不理想就已經變質了的藥品，一旦誤服，後果更嚴重。
食品過期了還可以吃嗎
5樓：美美的娟娟
食品過期1~2天還是可以食用的，只是影響口感而已，如果過期很久那就不要吃了。
6樓：平靜快樂
食品過期了，就已經變質了，不能再吃了，吃了對健康不利。
7樓：瓜瓜愛娛樂匯
最好不要吃，有時候沒過期的食物因為儲存方法不當也是不能吃
奶油過期了，還可以吃嗎？
8樓：達興老師
不可以吃。食品過了保質期就意味著可能已經變質，再食用，就會危害人的身體健康。
過期奶油在發生變質後，會產生大量的真菌或細菌，這其中也包含很多致病菌，所以食用過期變質的食品，會對人體的健康造成危害。
過期奶油中危害人體健康的物質例如大腸桿菌：大腸桿菌常出現在動物**的食物，如牛肉、雞肉、牛奶、奶製品等，可引起腹膜炎、膽囊炎、闌尾炎等。嬰兒、年老體弱、慢性消耗性疾病、大面積燒傷患者，大腸桿菌可侵入血流，引起敗血症，某些血清型大腸桿菌也能引起人類腹瀉。
2.亞硝胺：亞硝酸鹽每天都會隨著糧食、蔬菜、魚肉、蛋奶進入人體。亞硝酸鹽很容易與胺化合，生成為亞硝胺。亞硝胺是強致癌物，並能通過胎盤和乳汁引發後代腫瘤。
9樓：小左左小小左
不可以吃。
如果是過期時間不長觀察沒有變質現象的淡奶油還是可以和麵食用的.（儘量不可取）
若過期的時間超過三個月以上,為健康和安全著想,不要再食用.
食品之所以有保質期,就是因為裡面的新增劑和防腐劑會失效,其殘留的化學物質極易氧化,微生物也容易滋長,這些都容易產生無法預知的變化,會給食用者造成很大的危害.
過期的食品可以吃嗎?
10樓：匿名使用者
過期食品 營養少危害多
勤儉節約是我們的優良傳統，不浪費食物也是一種好的生活習慣，尤其是經歷過艱苦歲月的長輩們，更不會把食物輕易扔掉。但就是這種好的傳統和習慣卻常常埋藏著健康隱患，過期變質的食品既無營養，又可能造成腹瀉、中毒，食用冷凍時間太長的食物還可能導致噁心、嘔吐等症狀，因此，這些不良習慣確實該改改了。
習慣一：全家總動員 吃過期食物
現象：張先生把家中一箱剛剛過期的袋裝牛奶和一袋有點腐爛的蘋果才放在門外，就被剛回來的父母訓斥了一頓，他們很快撿回東西，拆箱，加熱牛奶，切除蘋果中腐爛部分，然後下任務：一人兩袋牛奶、兩個蘋果，都吃了。
食之已無味，棄之又可惜。這些過期食物看起來還沒有變質，但其成分已經發生了變化。比如水果放置時間長了，會出現部分腐爛變質，而一旦出現黴變，各種微生物就會不斷加快繁殖，產生大量有毒物質，這些有毒物質向未腐爛部分繼續擴散，人一旦食用了這些腐爛食物，其中的毒素就會對人體呼吸、神經等系統形成威脅，而水果腐爛後的成分中還可能含有亞硝酸鹽，這些都對人體有害，食用後還會出現噁心、嘔吐、腹脹等情況，嚴重的還會出現的中毒症狀。
習慣二：為了不剩飯 經常吃多了
現象：趙女士家裡人多，所以家人做飯時對飯量的把握會有出入，趙女士每次將剩下的飯菜倒掉，父母看著可惜，為了不讓女兒將吃剩的飯菜倒掉，父母每次都會「打掃戰場」，硬將飯菜全部吃掉，或放起來下頓吃。
「寧可撐死人，也別佔個盆」。很多精打細算的家庭主婦總是習慣把剩菜剩飯都裝到自己肚裡。營養專家提醒人們，人體的胃彈性很大，吃得越多，胃的容量也會越大，經常這樣可能會很難控制飲食量，多人吃過的剩菜剩飯最好不要保留，因為人體口腔內的消化酶能夠加快食物的變質。
剩米飯大多看上去沒有異樣，卻容易引起食物中毒，所以即使剩飯在感官上比較正常，也必須徹底加熱後食用。再好的美味佳餚，也要控制一下自己的食量，讓胃輕鬆點，寧願吃半飽，也不要吃太多。如果要吃，可將剩飯鬆散開，放在通風、涼快地方，避免造成汙染。
習慣三：冰箱裡肉快放一年了
現象：曾女士近日在家裡發現了一袋雞肉，竟然放了快一年了。每個家庭在過節時都會採購很多食品，可過完節，很多食品一時沒有吃完或還沒來得及吃，就會放在冰箱裡冷凍起來。
而不少乳製品、熟食、速凍食物以及魚、蝦、肉等甚至在冰箱裡度過數月之久。
其實並不是把食物放進冰箱就可以放心了，尤其是冰箱內儲存食品雖然可以延緩細菌的生長繁殖，卻並不能殺滅微生物。如果反覆冷藏，並且生熟食物交叉放置，不但影響冷藏效果，還易引起食物變質。而一些速凍食品更不能長期冷藏，反覆冷凍導致維生素緩慢分解損失，最好在出廠日期後一月內吃掉，謹防引起胃腸疾病。
11樓：瓜瓜愛娛樂匯
最好不要吃，有時候沒過期的食物因為儲存方法不當也是不能吃
12樓：食品有意思
過了保質期的食品還可以吃嗎？
過期食品還可以吃麼
13樓：匿名使用者
過期的食物不可以繼續吃，比如水果放置時間長了，會出現部分腐爛變質，各種微生物就會不斷加快繁殖，產生大量有毒物質，這些有毒物質會向未腐爛部分繼續擴散，即便吃的是未腐爛部分，其中的毒素依然會對人體呼吸、神經等系統形成威脅。
墨魚過期了還可以吃嗎
墨魚過期不能吃，保質期不等於最後可食用時間，在保質期過後，一些食品從安全性角度仍是可以食用的。但是一些食物如水果放置時間長了，會出現部分腐爛變質，各種微生物就會不斷加快繁殖，產生大量有毒物質，這些有毒物質會向未腐爛部分繼續擴散，即便吃的是未腐爛部分，其中的毒素依然會對人體呼吸 神經等系統形成威脅。擴...
過期的糖果還可以吃嗎過期的糖果能吃嗎？
過期的糖果不可以食用。糖果是由糖漿做成的，過期的糖果糖漿會變質，糖漿變質後會產生有害細菌，有害細菌在甜味下會生長更快，細菌增長會破壞糖果原來的味道，而且糖果含有的細菌食用對人體有害。糖果是糖果糕點的一種，指以糖類為主要成份的一種小吃。若水果或堅果類食物裹上糖衣，則稱為甜食 如糖葫蘆 在亞洲文化廣義上...
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不能吃，裡面有很多細菌生長，而且腐爛了，對人體傷害過大 可以吃的，才吃了過期三年的義大利麵 不能吃的。麵條的保質期一般是1年。麵條過期兩年了，還能吃嗎 過了保質期的 掛麵，而且已經過期半年的掛麵，應該不要再吃了。理論上，過期的食物在長時間內會分解 產生出對人體有害的物質，所以不建議吃。食品成分或者其...