1樓:爵帝倵士
松茸蘑菇湯
用料松茸 25克
白玉菇 50克
蟹味菇 50克
海鮮菇 50克
香菇 25克
蔥 姜 蒜 適量
香菜 少許
鹽 少許
白胡椒粉 適量
鮮貝露 少許
雞粉 少許
海鮮醬油 少許
松茸蘑菇湯的做法
首先把幹松茸用水泡一下,然後燒一鍋水,待水開後把白玉菇、蟹味菇、海鮮菇、香菇和松茸用水焯一下撈出
做湯最好用砂鍋,保溫效果比較好。把鍋燒熱,放油,我用的是玉米油,把蔥薑蒜放入鍋內炒香,然後把各種菇放入鍋內翻炒,裹上蔥薑蒜的香氣,倒入熱水
待水燒開後加入一小勺的鮮貝露,一小勺的海鮮醬油,適量的鹽和兩小勺的白胡椒粉調味,繼續將湯煮沸,蓋上鍋蓋,小火再煮15分鐘左右,入味
此時的湯已經有些濃了,香味也出來了,加入適量的雞粉,再煮5分鐘,撒入少許的香菜即可,關火
這樣一鍋香氣十足,營養豐富的松茸蘑菇湯就做好了,喝過暖暖的
2樓:匿名使用者
不知道..................
松茸蘑菇湯怎麼做
3樓:木子云的綠蘿
準備食材:松茸菇、鹽、油、蔥薑蒜、雞蛋。
1,首先把松茸表皮的黑色刮掉,清洗乾淨。
2,然後切成片狀。
3,鍋裡放油,把蔥薑蒜放進去煸炒出香味。
4,然後加上適量的清水,大火煮開。
5,打入兩個雞蛋,用鏟子攪拌開。
6,然後把松茸放進去,加上食鹽,煮開即可。
4樓:匿名使用者
用料松茸 25克
白玉菇 50克
蟹味菇 50克
海鮮菇 50克
香菇 25克
蔥 姜 蒜 適量
香菜 少許
鹽 少許
白胡椒粉 適量
鮮貝露 少許
雞粉 少許
海鮮醬油 少許
松茸蘑菇湯的做法
首先把幹松茸用水泡一下,然後燒一鍋水,待水開後把白玉菇、蟹味菇、海鮮菇、香菇和松茸用水焯一下撈出
做湯最好用砂鍋,保溫效果比較好。把鍋燒熱,放油,我用的是玉米油,把蔥薑蒜放入鍋內炒香,然後把各種菇放入鍋內翻炒,裹上蔥薑蒜的香氣,倒入熱水
待水燒開後加入一小勺的鮮貝露,一小勺的海鮮醬油,適量的鹽和兩小勺的白胡椒粉調味,繼續將湯煮沸,蓋上鍋蓋,小火再煮15分鐘左右,入味
此時的湯已經有些濃了,香味也出來了,加入適量的雞粉,再煮5分鐘,撒入少許的香菜即可,關火
這樣一鍋香氣十足,營養豐富的松茸蘑菇湯就做好了,喝過暖暖的
5樓:匿名使用者
gest overseas pur
必勝客的蘑菇松茸湯具體是怎麼做的
6樓:蘆桖
必勝客的雞茸蘑菇湯 全國都是統一製作的 然後真空包裝分送到各個店裡,到店裡加入一些熱水,變得稍微稀一些,就能端上桌的。
若你想做跟必勝客一模一樣的湯應該不可能,按照網上的方法也能做的很好吃的
可以去超市買點湯料 就能很美味啦
7樓:匿名使用者
有人真的能告訴你,那他也是從必勝客剛跑出來的廚師了,要不這種機密的配方怎麼會讓你知道呢?大品牌的奧妙就在於配方。
蘑菇玉米濃湯的做法,蘑菇玉米濃湯怎麼做好吃
8樓:似幼菱
火腿奶油玉米濃湯
材料:罐裝玉米醬、火腿、奶油、麵粉
做法:1、將奶油放到鍋裡燒化,加一大勺麵粉炒均勻,加熱水燒開2、關火,用極細的篩子,把剛才煮的湯濾一下3、重新倒進鍋裡燒開,加三大勺玉米醬,再加切得極細的火腿丁,煮到粘稠4、加鹽和胡椒粉調味,再加牛奶燒開即可
松茸湯松茸清湯做法?
9樓:冰之_無限
今天用它煲湯了,煲湯的時候滿屋子都是香氣,真的太讚了哦!
食材主料:7朵松茸 350g瘦肉 4顆紅棗
配料:適量姜 適量鹽 適量新會陳皮
方法/步驟
1配料適量姜 適量鹽 適量新會陳皮
2陳皮清洗一下,紅棗也洗淨去核備用
3瘦肉切厚片,姜三片
4鍋中放適量清水,冷水下瘦肉和薑片
5水開後把血沫撇掉
6松茸連同泡松茸的水一起倒入鍋中,陳皮,紅棗也一併加入
7再次大火煮開,後轉小火煲約1.5個小時即可,食用時加少許鹽調味
end注意事項
我的紅棗比較大個,如果是小個的,可以放7個左右!
用料松茸 牛肝菌
糙米飯 蟲草花
羅馬生菜 素肉鬆
番茄醬 美極鮮味汁
松茸炒飯配松茸功夫湯的做法
1..速凍冰鮮松茸解凍,然後改刀成長片;另一半切方粒待用
2..蟲草花用涼水浸泡,然後清洗乾淨待用
3..速凍黃牛肝菌解凍後,改刀成片待用
4..羅馬生菜清洗乾淨,改刀成粒待用
5..起鍋,倒入橄欖油,放入松茸片微煎,然後加少許番茄醬、美極醬油、黑胡椒,加少許水略微煮一會兒,讓菜餚入味快要收干時勾一點點薄芡待用
6..湯盅中,放入松茸、蟲草花、黃牛肝菌、素高湯,調味少許鹽,上籠蒸1小時,出籠待用
7..炒鍋內,加少許橄欖油,放鬆茸粒煸炒,煸幹水分。放薑末略微煸炒,糙米飯、素肉鬆、美極鮮味汁一起煸炒。
然後放入羅馬生菜,中大火炒香,最後調入蘑菇精,調好口味繼續大火快炒一會兒,盛入圓模中壓實,裝入盤中。在炒飯頂部放入步驟(5)松茸片二片,在松茸頂部用一小片歐芹點綴,然後配步驟(6)松茸功夫湯一盅即可
松茸的營養價值:松茸以雲南野生松茸為佳,高品質松茸其顏色微白,質地硬實,香氣更濃郁,口感好,營養成分高。國內知名安全食品**食養家可提供高品質雲南的野生松茸,網上直購,快速宅送,品質**均得好評。
常食松茸能強精補腎、恢復精力、益胃補氣、強心補血、健腦益智、理氣化痰、抗輻射、驅蟲、治糖尿病和抗癌等作用。具有提高sod活性,加速自由基的清除,延緩組織器官衰退,改善心血管功能,促進新陳代謝,提高人體抗病毒、抗細胞突變和增加免疫功能的能力。據日本有關資料報道,松茸菌抗癌效果可達90 %以上。
10樓:吳佳航
松茸清湯:
將松茸與純水一起燉制15分鐘後。
加稍許精鹽,即可食用。
清香爽口。每次每人只需20g鮮松茸即可。(也可用高湯燉制,或與蟲草、竹蓀、羊肚菌等一起燉制,但不放味精等其他調料) 。
松茸,學名松口蘑,別名松蕈、合菌、臺菌,是世界上珍稀名貴的天然藥用菌、我國二級瀕危保護物種。松茸,又名松口蘑,隸屬擔子菌亞門、口蘑科,是鬆櫟等樹木外生的菌根真菌,世界上珍稀名貴的天然藥用菌。
松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為「菌中之王」。
11樓:雲淡雨水瓶
用料市售培植松茸 4到6只
清水 400ml
鹽 2g
清湯松茸的做法
松茸去根去泥沙,用麵粉或澱粉水洗淨,切片或剖成四瓣。
清水入砂鍋上火,放入處理乾淨的松茸,大火燒開轉小火,燉15分鐘。
調入鹽,寧可淡也不要鹹!
食用時可在碗中放小蔥花點綴,其它的什麼也不需要放啦!
蘑菇牛奶濃湯怎麼做好吃,蘑菇牛奶濃湯的家常做法
番茄蘑菇濃湯怎麼做
12樓:佰佰安全網
番茄蘑菇湯的做法步驟
1. 紅黃小番茄,小蘑菇,二隻雞蛋,三根大蒜葉。
2. 把食材洗淨,切二半。雞蛋打散。
3. 熱鍋熱油倒入紅黃小番茄,小蘑菇翻炒片刻。
4. 倒入熱水大火燒滾加鹽,把雞蛋打散倒入鍋中攪成蛋花。
5. 關火盛入盆中灑上大蒜葉,不用加其它料,開吃!
13樓:側身西望長嘆息
用料番茄 2-3個
白玉菇 1盒
大蒜 5瓣鹽醋
糖食用油
番茄蘑菇濃湯的做法
白玉菇去尾洗淨備用
番茄洗淨 削皮 切丁備用
大蒜拍碎切丁
燒油鍋(因本人不愛太油 所以我少放油 因個人口感而定)放入白玉菇 稍炒一會兒放少量鹽(不需太多)
等菇微軟放入蒜粒 繼續翻炒
菇軟了 放入一點醋提味 再等炒軟一點
放入番茄 直到番茄也變軟出汁 即可倒入清水(可以湯少一點)慢慢熬出番茄味 直到你喜歡的濃稠度 放鹽調味 放點糖提鮮 就可出鍋了希望大家能夠喜歡
14樓:匿名使用者
食材明細
番茄醬 適量
蟹味菇 適量
白玉菇 適量
番茄 1個
洋蔥 半個
五花肉 適量
小青菜 適量
千張 適量
熱開水 適量
油 適量
鹽 適量
【亨氏茄汁主義】番茄蘑菇濃湯的做法步驟
1備好材料,番茄、洋蔥、蟹味菇和白玉菇洗淨備用;
2千張切成絲、番茄切塊、五花肉切成小片、洋蔥切絲;
3煎鍋燒熱,不下油直接放入五花肉煎;
4另起一鍋下入少許油放入洋蔥炒香;
5加入番茄塊翻炒至熟爛,加入蟹味菇和白玉菇炒熟;
6加入適量的番茄醬拌勻
7此時五花肉以煎至金黃色
8在番茄鍋中放入已煎好的五花肉和千張,加入適量的開水,小火燉半小時;
9出鍋前下入適量的鹽和小青菜燒熟即可出鍋;
松茸怎麼做,松茸的做法有哪些?
松茸飯做法介紹 材料 4人份 松茸 2 3本 米 3杯 油炸豆腐皮 1枚 海帶 5cm2枚 水 3杯 調味料 料酒 1大勺,味醂 1大勺 日本料酒的一種,可略 鹽 稍許,醬油 1.5勺 做法 1 海帶放水裡 3杯 煮成海帶湯。米掏好後瀝乾水,然後放海帶汁裡泡1小時。2 松茸用吸油紙擦淨,尾部的根用刀...
松茸的作用有哪些?松茸的功效?
松茸能夠提高自身的免疫力,它的功效如下 一 松茸具有補腎益氣的作用松茸這種食物營養價值很高,不僅可以補腎益氣,同時還可以幫助男性補充和恢復精力。而且對於腸胃比較虛弱的人來講,松茸還可以幫助調理腸胃。另外松茸中所含有的氨基酸是可以幫助促進大腦的發育的,有助於增強人的記憶力和腦力,是健腦益智很好的食物。...
我國松茸產地有哪些,不同產地松茸的特點
松茸的主產地是 按松茸品質好的順序 1,吉林省延邊地區。2,黑龍江牡丹江地區。回大答興安嶺那邊是不產 3,雲南 4,亞洲來說 松茸的主產地是 按松茸品質好的順序 1,日本 2,朝鮮 3,韓國 4,中國 5,緬甸 其他國家 美國,墨西哥 等國。但松茸的形狀都不一樣。我國松茸產地有哪些,不同產地松茸的特...