在國外留學,有哪些做飯又快又好吃又健康的辦法

2022-06-02 13:56:41 字數 655 閱讀 1648

1樓:樂學島出國

第一,各種醬料的利用。不管是在美國的中國店還是美國店,你都會發現各種醬料非常多。其實好好利用這些醬料,在初期不太會做飯的情況下,往往可以讓你做的飯起碼不那麼難吃,老乾媽啊、李錦記的各種醬啊、飯掃光的各種醬啊、韓國的各種燒烤醬啊、美國的龍蝦醬啊等等。

比如,炒肉類的時候,加點老乾媽,起碼腥味不會那麼重。

第二,焯水很重要。很多華人都反應同一個問題,美國的肉真是太腥太臭了!我到美國一年多時間都沒法吃肉,過了兩年才能慢慢吃點肉。

跟國內的肉真是沒法比。所以,做肉類之前,最好都焯水一下,非常重要,還得加料酒焯。不焯水的肉,做完之後真的會很腥臭,這不是你廚藝的問題,完全是材質的問題。

第三,蝦和雞蛋。我發現,蝦和蛋是最方便好做的食物,如果你還不是那麼會做肉類,或者時間不夠用,那麼考慮從做蝦和雞蛋著手。加上蝦和雞蛋本來都還挺好配菜的,油燜蝦、香辣蝦、水煮蝦、各種菜炒蝦仁,青椒炒蛋、番茄炒蛋、絲瓜炒蛋、蒸蛋等等。

第四,烤箱的利用。美國基本都有烤箱,好好利用烤箱,也能做出很多美味的食物,還省去了油煙的煩惱。加上美國很多半成品賣,回來直接烤考就可以吃了,很方便。

2樓:李明道秀仁

西紅柿雞蛋打滷麵、蛋炒飯、

3樓:賴雨詩

用電飯煲煮飯把排骨放在隔層一起蒸

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